柚子胡椒 おうちごはんのフォトまとめ

サフランライスでいつものカレーが おもてなしのひと皿に変身！

アスパラとさつま芋を豚ばら肉で巻いて、柚子胡椒風味の甘辛ダレに絡めて頂く"柚子胡椒風味の甘辛ダレdeアスパラとさつま芋のロング肉巻き"です♪ 長いままのアスパラは何だか存在感があってご馳走気分になるので、ぜひ、アスパラの美味しい季節に作ってかぶりついてみて下さい! そうそう、アスパラの効用について調べてみたらアスパラギン酸が多いので疲労、だるさを取ったり、貧血にも効果があるそうで健康ドリンク剤にも使われているそうですよ。なんだから元気が出そうですね!!

クロワッサン きのこのマリネ アボカドとトマトのサラダ 長芋のバター焼き フルーツヨーグルト

肉巻きアスパラ ニンジンとツナのビネガーサラダ もやしのナムル 生ハムとクリームチーズのバゲット サラダ いちご ブルーベリーヨーグルト

おうちごはん20160824 春巻き、焼売、たくさん作ったｗｗ

秋茄子をgetしたので、しょうが焼きにしましたー♪茄子のとろんとした食感が口の中に広がり美味しいです。

スイカピザ ずーっと作ってみたかった 。

おうちで中華ごはん。 チャーハン×麻婆豆腐あでお腹いっぱい満足定食！ 涼しくなると食欲がでてきてこうゆうのが食べたくなりますね♪

秋鮭を一口サイズに切り、ガーリックソテーにしました♪ スパイスを効かせて香り良く。 レモンを絞っていただきます♡ ちなみに奥にぼんやり見えるのは、かぼちゃとブロッコリーのカレーマヨサラダ。 秋鮭と相性ぴったりです♪

コストコの大きなサーモンを使い、カルパッチョを作りました。 薄く切ったら少しネジって盛り付けたらちょっとオシャレに♪ パーティーにも出せるメニューです♪

秋はきのこが美味しい！ 北海道の生鮭をムニエルにさてきのこソースを合わせました。

手前から、さんまのアヒージョ・長芋とオクラのバター醤油焼き・ムール貝の白ワイン蒸し・器しか写ってないけどバゲットです。 秋に必ず食べる、さんまのアヒージョがオススメ！ 塩焼きもいいけど、じっくり煮込めば骨まで食べれますよ♪ 翌日は余ったオイルでパスタに♪ これも絶品です！

秋はやっぱり鮭！ 五穀米と厚焼き玉子で秋色いろどりごはん♡ 定食やさん風に盛り付楽しむと料理が上達した気分になれますね。

おうちごはん20160831 親子丼 醤油は地元鹿児島のを使うのでちょっと甘めです。

食欲の秋のダイエットメニュー、湯豆腐◎ しめじをプラスすると食感が加わるので満足感がでます。 昆布だしで煮てるので、スープお醤油ちょい足しでお吸い物も♫

おうちごはん0904 秋なので唐揚げを。 コストコでパックの鶏肉を入手しただけです(笑) 豆腐の飾りは我が愛する鹿児島の豚味噌。やみつき警報

いつものそぼろ丼に鮭フレークプラスで、秋の3色丼に◎ 卵そぼろは甘め、肉そぼろは生姜焼き風味付けでメリハリきかせるのが、我が家流。

ふわとろ卵に鮭あんかけをかけた、天津風ごはん。 とろ〜りあんには生姜をきかせて大人味に。 鮭フレークを使った、簡単秋ごはんです♫

手作りラーメン。美味しくできました。食欲の秋ですね

いつものチャーハンが、鮭フレークプラスで秋メニューに♡ サーモンピンクが華やかにしてくれるので、彩りになり食欲をそそります。 お弁当にもおすすめです。

カルボナーラに鮭クレークをプラスして、秋の鮭クリームパスタ♡ ピンクのカルボナーラは子供にも喜ばれます。 鮭の風味が秋を感じさせてくれます。

毎年秋になると、夫と庭の柚子で柚子胡椒を作ります。 出来立ての鮮やかな緑色がとてもきれいです。 柚子が黄色くなったら、次は赤い柚子胡椒を作ります。

１つ前のフォトの最後で触れた、黄色い柚子で作る柚子胡椒です。 この写真自体は昨年のものですが、この柚子胡椒は何か月経っても鮮やかな赤色のままできれいなんです。

柚子胡椒づくりでは、青柚子の表皮しか使わないので、残った実は果汁を絞ってシロップづくりに使います。 お湯で溶かして飲んだり、ゼリーなどのお菓子作りにも大活躍です。

赤い唐辛子と黄色い柚子の皮を使った、パラパラと乾燥した状態の柚子胡椒です。 うどんや鍋物に合います。

藤沢の友達から柚子を頂いたので柚子胡椒を作りました！ 辛い🔥

秋になると鍋をすることが増えますよね。 毎年、庭の柚子で柚子胡椒を作りますが、唯一市販品で気に入ってリピートしているのが、こちらのメーカーさんの柚子胡椒です。 定番の緑色や赤色もありますが、なんと言っても黄色は激辛！ 同じメーカーさんのぽん酢もこだわり抜かれたもので、本当に美味しいんです。

白だしと柚子胡椒であっさりした豚の角煮😄 あとシンプルなのに美味しいわかめご飯最高♪

男子ご飯の大根麻婆が美味しそうだったと母。 ならば早速お試し！ 豆板醤を使わないみたいなので唐辛子に、柚子胡椒をプラス。 せっかくなら大根だけではなく、白菜や豆腐も加えてかさまし。 白菜と大検をそぎ切りと千切りにして塩水気だしてからよく絞ります。 生姜千切りをラードで炒め、豚ひき肉、大根、白菜、輪切りにした唐辛子、酒、柚子胡椒を加える。 全体がなじんだら粗糖、オイスターソース、醤油、豆腐を加えて味を染み込ませる。 仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、ネギ、三つ葉をトッピング！ めちゃくちゃ美味しい！ 白菜も大根もたくさん消費できてご飯にぴったり。

柚子胡椒 完成✨ 香り高くしっとり仕上がりました😊 #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa #柚子胡椒 #柚子 #胡椒 #香り

玉子サンドとスコーンが食べたくなって、またタリーズに来てしまいました😁 今回はココアラテを。 美味しい～😋🍴💕

今日は簡単にロコモコ丼弁当🍳 作り置きのハンバーグで楽しちゃいました。 季節的に生野菜は入れていません🍅 自分のランチは塩焼きそばをあんかけにアレンジ。 柚子胡椒たっぷり！入れてピリ辛にしました。 おいしかった〜😋

宮崎地鶏～🐔 地鶏の歯ごたえ弾力 炭火焼きの香ばしさ😆 もちろん宮崎の焼酎を合わせましたー🍶

こんばんは^ ^ 自家製柚子胡椒 風味は格別です^ ^ 青唐辛子の代にハバネロを使用しても美味しいですよ^ ^ 只今レシピ公開中です お暇が有れば覗いてみてください^ ^

根菜たっぷりの具だくさんの豚汁に、昨年作った柚子胡椒を添えていただきました。 しょうがの香りがポイントです。

今年はちょっと作るのが遅くなり、黄色くなった柚子と青唐辛子で、ちょっと鮮やかな黄緑色の柚子胡椒を作りました。

自分のためのズボラ飯🍚 新たまねぎとツナとトマトの洋風炊き込みご飯。 と、いんげんのお味噌汁。 お味噌汁には柚子胡椒を入れるのが好きです🥰 ピリッと味がしまっておいしいです😋 ちょい足しに柚子胡椒、オススメです♪✨

【今日のふたりご飯】 今日はおつまみとして サーモンとアボカドの柚子胡椒を 作りました🤤❤ アボカドがまだ少し若かったのが 残念だったけど美味しかったです🥰

買い物に行って見つけたぺこちゃん😋 値段に釣られ3個買ってしまったけど 明日が消費期限😱 シールを剥がしたら可愛いぺこちゃんがニッコリ (๑˃̵ᴗ˂̵) 3枚目は宮崎からやってきた地鶏の炭火焼 柚子胡椒味🐔 美味しくいただきました♪

①ゴーヤのぬか漬け まるちゃんさぁん❣️ 出来ましたよぉ❣️ ゴーヤの苦味とぬか漬けの酸っぱさがあいまって、美味しく出来上がりました❤️ 来年もまた、漬けたいと思います🤗🤗 ②③柚子胡椒 ご近所さんの柚子の木が大きくなり過ぎて、道路にまで伸びて困ってると聞いて、切りに行きました。 カットした枝に成っている青柚子をもれなく頂いて、『柚子胡椒』を作ってみました。 いやぁ😅結構、出来るもんですね😊 まだ一日しか休めてない柚子胡椒を茹で豚に付けて食べてみました。 素人ながら、なかなかのお味でした😅 ですが・・・ここで注意‼️‼️‼️ 青唐辛子は必ず手袋をして刻んで下さい‼️‼️‼️ 作り終えてから半日以上、両手が腫れ上がっているかの様な熱と痛みが続いて、ジンジンしていました😖😖😖