柚子胡椒 柚子のフォトまとめ

アスパラとさつま芋を豚ばら肉で巻いて、柚子胡椒風味の甘辛ダレに絡めて頂く"柚子胡椒風味の甘辛ダレdeアスパラとさつま芋のロング肉巻き"です♪ 長いままのアスパラは何だか存在感があってご馳走気分になるので、ぜひ、アスパラの美味しい季節に作ってかぶりついてみて下さい! そうそう、アスパラの効用について調べてみたらアスパラギン酸が多いので疲労、だるさを取ったり、貧血にも効果があるそうで健康ドリンク剤にも使われているそうですよ。なんだから元気が出そうですね!!

毎年秋になると、夫と庭の柚子で柚子胡椒を作ります。 出来立ての鮮やかな緑色がとてもきれいです。 柚子が黄色くなったら、次は赤い柚子胡椒を作ります。

１つ前のフォトの最後で触れた、黄色い柚子で作る柚子胡椒です。 この写真自体は昨年のものですが、この柚子胡椒は何か月経っても鮮やかな赤色のままできれいなんです。

柚子胡椒づくりでは、青柚子の表皮しか使わないので、残った実は果汁を絞ってシロップづくりに使います。 お湯で溶かして飲んだり、ゼリーなどのお菓子作りにも大活躍です。

今日は天気が良いので、日光が当たっているところは色が白く飛んでしまっていますが、こちらは柚子の木です。 先週は青かった柚子も、今週はこんなに黄色に！

赤い唐辛子と黄色い柚子の皮を使った、パラパラと乾燥した状態の柚子胡椒です。 うどんや鍋物に合います。

藤沢の友達から柚子を頂いたので柚子胡椒を作りました！ 辛い🔥

秋になると鍋をすることが増えますよね。 毎年、庭の柚子で柚子胡椒を作りますが、唯一市販品で気に入ってリピートしているのが、こちらのメーカーさんの柚子胡椒です。 定番の緑色や赤色もありますが、なんと言っても黄色は激辛！ 同じメーカーさんのぽん酢もこだわり抜かれたもので、本当に美味しいんです。

柚子の表皮と果汁を練りこんだバターを塗って、爽やかな風味に仕上げたラスクです。 残ったパンもラスクにするとすぐになくなります。

柚子が取れたんで皮を冷凍してます。 これで1年間柚子が楽しめます！

今年も柚の季節となりました。 自然の恵み、無駄にすることなく使いたいから✨ ゆずジャム。柚の種化粧水。自家製ゆずポン。 種はこの後はお風呂に入れて柚風呂となります。

今年は、柚子手に入らなくて。一個で、柚子湯にしました。笑

柚子胡椒 完成✨ 香り高くしっとり仕上がりました😊 #豊橋 #二川 #和食 #料理 #よし味 #日本 #Yoshimi #wasyoku #テラス #toyohasi #futagawa #柚子胡椒 #柚子 #胡椒 #香り

こんばんは^ ^ 自家製柚子胡椒 風味は格別です^ ^ 青唐辛子の代にハバネロを使用しても美味しいですよ^ ^ 只今レシピ公開中です お暇が有れば覗いてみてください^ ^

創味シャンタンDXと、庭の柚子で爽やかな鍋スープを作りました。 柑橘の種類を変えても楽しめそうです。

根菜たっぷりの具だくさんの豚汁に、昨年作った柚子胡椒を添えていただきました。 しょうがの香りがポイントです。

今年はちょっと作るのが遅くなり、黄色くなった柚子と青唐辛子で、ちょっと鮮やかな黄緑色の柚子胡椒を作りました。

柚子の皮と一緒に蒸らした紅茶に、牛乳と甘味を加えたミルクティー。 かなりほんのりとした香りしかしなかったので、縁に柚子を飾ってみました。

出かけた帰り、いつも気になっていた ビックな柚子、人様のお宅、道から写せ たので失礼してカシャしました。 食べられるようですが大味かな⁉️ 観賞用が多いとか❣️鬼柚子とも言うそう です。鈴なりはドーンと重そう！

お久しぶりです(*^^*) 嫁さんのお母さんが家の庭になってる柚子欲しいって言ってたので庭にて収穫しました。 今年二回目の収穫(*^^*) もう一回くらい採れそう(^-^) あと柚子の木の中に鳥🐣さんのお家🏘️も見つけたので写真撮ってみました。やっぱり寒い季節なので鳥🐣さんは不在でした。

レモンカードならぬ、柚子カード。 コクがありながらとても爽やかで、今しか楽しめない味です。 これを食パンに塗ってトーストするのが大好き♪

2019冬至🤩 ゆず風呂に浸かりました🛀 2つだけポツン🍊🍊ですが😅いい香りで、ポカポカ癒されました😍

お隣から柚子ジャム頂きました

たくさん頂いた柚子～🍊🍊 柚子ジャムにしたよ！ 種取って刻むのが大変だったけど 柚子の苦味きいてめちゃ旨ジャムできましたー😆

柚子ジャム クラッカーにクリームチーズと一緒にのせても美味しい～😋

ユズ【青柚子】 青柚子の花が咲き出しました とても可愛らしいお花です (* 'ᵕ' )☆

ユズ【青柚子】 以前より少し大きく成長しました みずみずしくて可愛らしいです (^-^)

知人から頂いたのですが、同じ木になっていた柚子が一つこんなに大きくなっていたそうです❣️

買い物に行って見つけたぺこちゃん😋 値段に釣られ3個買ってしまったけど 明日が消費期限😱 シールを剥がしたら可愛いぺこちゃんがニッコリ (๑˃̵ᴗ˂̵) 3枚目は宮崎からやってきた地鶏の炭火焼 柚子胡椒味🐔 美味しくいただきました♪

風邪をひいて熱が出たのは久しぶり…😆💦(扁桃炎)仕事(パート)も休んでしまい迷惑かけちゃった💦 今年は初めて作ったさつまいもたくさん～出来たので、パート仲間さん達におすそ分け🍠_(._.)_ ＊さつまいもの親子 ＊さつまいも勢揃い ＊パート仲間さんから「柚子茶飲んで喉潤してね♡」っていただきました😋💕ﾍﾟｺﾘ ＊もう一人のパート仲間さんからは「銀杏食べてね」っていただきました😋💕ﾍﾟｺﾘ まだまだこれから乾燥も続いて寒くなるので風邪には気をつけたいと思います(^o^; 皆さまも風邪には気をつけて下さいﾈ(^^*)

おはようございます 先日友達からたくさんの柚子を送ってもらいました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝🎶 箱を開けた瞬間にいい香り(* ˘ ᵕ ˘*)🍊 触る度にいい香りー(*,,˃ ᵕ ˂ )♡ 週末は我が家のキッチンはジャム作り♪ 半分に切り🔪🍊果汁を絞り…ひたすら皮わ薄く切りにして…果汁 砂糖 ハチミツ レモン汁を混ぜて電子レンジでピピピッ♪ たくさん出来ました！ᐠ( ᐛ )ᐟ♪ まずは我が家の朝食のヨーグルトといただきました(๑´ڡ`๑) 手作りは美味しい♡自我持参w‪𐤔 ご近所とお友達へおすそ分け！ 　⁽⁽ʓԽ◝(´꒵ `❇️)◟ʓԽ₎₎

我が家の毎年恒例❗柚子風呂😃♨️🎶

昨日の晩ご飯🎶 我が家の定番！大盛り餃子（笑） 昨日は餃子を作っている途中、息子の予防接種の予約を思いだし、残りは娘に作っておいてね！とお願いして病院へ。日本脳炎の第2期の注射💉。近所の病院だったので30～40分で帰宅。 で、ビックリポン👀😳 娘は中1ですが不器用でお料理は息子より下手だった。はずなのに短時間で50個くらいをキレイに包んでくれました！去年まで何もできない小学生だったのに成長したなぁ〜😊 柚子大根は義母から柚子が送られてきたので作ってみました。美味しかったです😋

残った大根で、 柚子大根を作りました。 大根が少ないので、🥕も入れて 田舎の方から頂いたお庭の柚子 一年分の柚子の千切りを 冷凍します。 皮と、柚子の絞り汁も入れて。 大根もっと欲しかった🤣

ゆず🍊の花 裏の遊歩道にある柚子の木に 可愛い花が咲出しました✌️ 今年も沢山収穫できそうです🎵 🍊🍊🌳🍊🍊 🌳🍊🍊🌳

こんばんは☽･:* 台風が近付いてるせいか雲の流れが いつもと違います🤭 今夜から雨が降り出すみたい😫 台風接近の地域の皆様気をつけましょう.ᐟ.ᐟ.ᐟ.ᐟ 昼に初めて食べた麺です😬 鯛だし柚子風味～ちょっ〜とネーミングに惹かれて買いました🤣 トッピングはキュウリとゆで卵のみで！ おばあちゃんと これ美味しいね!!と意見一致😬 リピします(*´艸`)ふふっ

今日のおやつ！ 先日作った『柚子ジャム』を使ったスコーン🎵 香りも味もgoodでした👍️

柚子の種、18年も経たないと、実らないんですって〰️😂😂😂 まず、芽を出さないと始まらないけど、 10年経っても実らないらしい。 私と同じく、10年前に蒔いたのは誰でしょうね～🤣～🤣～🤣 柚子の香り、まだ浅いけど、 確かにハマる美味しさ～～🥰 けっして無駄なお値段ではなかったね～🎶 ちなみに何処のお店も似たような値段です。 いつもは包丁で剥くのですが、ピューラーで剥くと綺麗で簡単でした☝️ みなさん、もうやってたかなσ(^_^;)?

柚子をいただいたので 柚子ドーナツと 柚子ジャムを作りました😁

しばらく、ほったらかしてたら、 芽生えてました(^。^;) 植物🌱　動物🐶🐒🐱🐸🐍🐦🐢 ヒト👦👧👶を育てるのは、大変なことも 多いけど、楽しみもある。 苦労した分、報われた時は嬉しいものだけど。 なるべく苦労はしたくない。 のほほんと過ごした子供時代は、何か物足りないと思い、苦労したいと思った変わり者の私。 苦労を経験すると、考えは180度変わった。 苦労はないに越したことはない😁 ただ、人間的には成長できたと思う✴ ただ、思っただけ😆