ビーフシチュー おうちごはんのフォトまとめ

🥫我が家の夕食🥄 なんちゃってオムライス🥚 ビーフシチュー。 鶏の照り焼き。 クルミの佃煮。 わかめ・ちくわポン酢和え。 🥗などなど。

今夜は息子のリクエストで、ビーフシチュー(*´꒳`*) お肉をキウィ🥝と寝かせておいたらめっちゃ柔らかくて美味しかった〜❣️

🥘今日の夕食🥄 今日からまた寒くなってきたのでビーフシチュー。 パエリア。 キャベツ・人参・大根・アレッタのアヒージョ和えサラダ。 大根・ちくわ胡麻炒め。

🍚昨日の晩ご飯🍚 レンチン✨ビーフシチュー✨ （レンジでもっと！絶品レシピ） 黒毛和牛の切り落としを半額でゲットしたので❣️ 切り落としでも、ちゃんとビーフシチュー😆👍 ノンオイルで温め直しも洗い物も楽ちん🙌✨ これ簡単でめっちゃ美味しいよ〜😋💕 レンジにお任せ🙏してる間に、エビのサラダ🥗を作って、うちでリピ率の高い「ナスのベーコンチーズパン粉焼き」を準備して次はトースターにお任せ🤣🙏 またまたガスを使わないメニューで、美味しくいただきました〜😊‼️

赤いキッチンより。 今日の夕ごはん 🌼ライス 🌼ビーフシチュー 🌼茄子・エリンギ・ミニトマト・つゆ豆・ベーコンのソテー 🌼大根のコンソメ炊き です(*^￢^*) 今日の料理を見て息子くん 「なんか、今日オシャレじゃん。」 ですってー。 笑笑 うふふふーーー リミアに載せるからさ🎵 笑

TSUTAYAでSale品だった圧力鍋。 ずっと圧力鍋がほしくて、暫く悩んでたけど、どうしても決め兼ね、困った時にいつも相談してる友人に背中を押してもらいついに買いました＼(^o^)／✨ 早速使ってみてみようと、ホントは角煮を作ろうと思ったけど、ビーフシチューにしてみました。 圧力鍋を扱うのは初めて😖💦 ドキドキしながら、これでいいの⁉️これでいいの⁉️💦と説明書読んだりネットで調べたり…😅💦 暫くどうも圧力がかかってない状態で煮込んでたみたいですが、なんとか圧もかかり、無事？煮込めましたε-(´∀｀*)ﾎｯ ドキドキわくわく♪しながらお肉を一口。 😳‼️いつもより柔らかい気がする✨ 部位がももだからトロトロ〜とはいかなかったけど、ホロホロ崩れる感じ✨ 何より人参が柔らか〜い(人*´∀｀*)❤ ドキドキの圧力鍋初体験でした(笑) 次は角煮に挑戦しまーす＼(^o^)／

今日のお昼です😊❤️ お腹ペコペコ🙋‍♀️❤️ 昨日の残りのビーフシチュー😊❤️ コクが出て一層美味しいです🤗❤️⤴️ 自画自賛ですが😅コロナで気持ちが下がる⤵️ 自分を盛り上げてます❤️⤴️🙋‍♀️

国産牛が劇的に安かったので衝動買い(笑) 洋風にするか和風にするか… 夫のリクエストで洋風に♪ 圧力鍋で煮込んでビーフシチューを作りました😆✨ 使ったのが新玉だったせいか、蜂蜜のせいなのか…ちょっと甘めになってしまいましたが、お肉柔らか〜に仕上がり、今までで1番上手にできた気がします＼(^o^)／✨ 昨日これにすればよかったかな(笑) 夫、誕生日だったのに(笑💦)

電気圧力鍋で末っ子くんからリクエストのあったきのこの入ったビーフシチュー🍄 材料いれて電気圧力鍋任せに😋 牛スジ肉も野菜もトロトロなって美味しかった〜🥄

今夜のごはん📝 ＊牛すじビーフシチュー🍲 ＊サラダ🥗 ＊ガーリックトースト🥖 ＊フワどら(生クリーム) ＊梨(豊水) 牛すじは下処理してコトコトと⏳ 柔らかくプルプルになった😊

夫の誕生日に作ったディナーです♪ ★前菜 ・スティックサラダ ・ナスとズッキーニのミルフィーユ～ブルスケッタ風～ ・ハムとキュウリのクロワッサンサンドイッチ ★主菜 ・ローストチキン～マーマレードとタイム風味～ ・ルー不使用で作る本格ビーフシチュー ★デザート ・ヘーゼルナッツダマンドのタルト ピーカンナッツ＆香ばしカラメル 以上でした。 いつもありがとう＾＾

友達からファイヤーキングのキャセロールを譲り受けたので、早速、パパちゃんの誕生日にビーフシチュー作りました。 奥のカナッペは娘っこ作。

突然、どーーしてもビーフシチューが食べたくなった日の晩ごはん。 市販のデミグラスソース使用ですが2時間コトコト煮込んだ渾身の1品だったのに食べるのには15分かからなかったわ（汗）

低温調理で作る「ビーフシチュー🍛」レシピ ・ ・ BONIQの低温調理でゆっくりじっくり火入れをしたホロホロ牛肉と、野菜の旨みがぎゅっと詰まった濃厚ルーのかけ合わせが贅沢で極上おいしい、 至高の無水ビーフシチューです🤤✨ ・ ご飯にももちろん合いますが、ブランチやランチにバゲットと一緒にしても◎ おもてなしにも使える逸品です。 ・ ・ 🍴【85℃ やわらか牛肉の本格絶品🍛ビーフシチュー】レシピ https://boniq.jp/recipe/?p=24004 👉レシピサイトへは「プロフィール欄＞情報＞レシピサイト」からどうぞ❗️ 👉「ボニーク　レシピ」で検索もOK🔍 ・⁠ ・ ✅材料 ・牛肩ロース角切り（煮込み用）　　500g ・ ・にんじん　　1/2本（可食部 90g) ・玉ねぎ　　280g（可食部のみ） ・セロリ　　50g（可食部のみ） ・にんにく　　1片 ・ ・ローリエ　　1枚 ・塩こしょう　　適量 ・ ＜A＞ ・デミグラスソース缶　　200g ・トマトケチャップ　　50g ・赤ワイン　　60ml ・コンソメ　　4g ・バター　　20g ・ ＜お好みで仕上げ＞ ・生クリーム　　適量 ・ ・ ✅レシピ 1）BONIQをセット。上限水位最大の水量を用意し、85℃　5:00（5時間）～8:00（8時間）に設定する。 ・ 2）にんじん、玉ねぎ、セロリ、にんにくをフードプロセッサーにかけ、少し形が残る位のペースト状にする。 ・ 3）赤ワインを500wのレンジで40～50秒加熱し、アルコールを飛ばす。熱いうちにコンソメとバターを加えて溶かし、冷ましておく。 ・ 4）＜A＞の材料と赤ワインをボウルに混ぜ合わせる。 ・ 5）牛肩ロースを食べやすい大きさにカットし、両面に塩こしょうをふる。牛肩ロース、にんじん、玉ねぎ、セロリ、にんにく、ローリエをフリーザーバッグに入れ、4）のルーを加える。 ・ 6）BONIQが設定温度に達したらバッグを入れる（しっかり脱気＆完全に沈めて、全体が湯せんに浸かるようにする）。 コンテナを使用する場合は保温ルーフで、鍋の場合はラップやアルミ箔で湯せんにカバーをして水位減少を防ぐ。 （コンテナなどの各種BONIQアクセサリー：https://boniq.store/pages/bulkupcontainer ） ・ 7）BONIQが終了したら取り出し、皿に盛り付ける。お好みで生クリームをたらして、出来上がり。 ・ ・ ✅作る際のポイント 前日からマリネまでしておけば、翌日BONIQに投入するだけで出来上がります。 調理時間は5～8時間の間で作りやすい時間を選択してください。 8時間低温調理したものの方がやわらかく仕上がりますが、5時間でも充分おいしくお召し上がりいただけます。

お肉を2時間煮込んだビーフシチュー😊お肉がホロホロに柔らかく出来上がりました✨イッタラのティーマのこのサイズはとても便利で、カレーやシチュー、パスタなどなど、いろんなお料理に大活躍です😍

週末は楽さと冷蔵庫整理を兼ねて 煮込み系料理をすることが多いです。 朝晩冷えるこの季節、 私はクリームシチューが 無性に食べたくなるのですが 私以外の家族はビーフシチュー派です。泣 とはいえビーフシチューも美味しい♡ ウィンナーを入れてみたり 豚肉にかえてみたり色々試しています。 料理男子の息子はこの日もお手伝い。 ルーを入れて溶かす工程が 最近のお気に入りな様です。 いつもありがとうね♡

非公開レシピの料理です。 日本のビーフシチューの起源ともいわれる、ブルゴーニュをモチーフに作りました。 ワインの世界的生産地として有名な地域にふさわしく、赤ワインでマリネしてじっくりと煮込むことで風味豊かな味わいに仕上げました。 「なんでも工房」と検索すると色々な料理の詳しい作り方のレシピや動画が見れますので参考にしてみてください。

【今日のふたりご飯】 今日は２人とも朝から晩まで 残業お仕事😭💦 なので昨日のうちに煮込んでおいた ビーフシチューが晩ご飯🍽 副菜をちゃちゃっと作る予定でしたが そんな体力もなく断念🙂ごめんよ💦

ビーフシチューです！ 普段暮らしのアイデアの投稿もしています！よろしければそちらもご覧になっていたらだけるとうれしいです¨̮♡︎

昨年のクリスマス。仕事が終わって帰宅すると、彼がクリスマスパーティーの準備をしてくれていました！黒毛和牛のイチボのローストビーフに、ビーフシチュー、かにのクリームパスタに半熟卵乗せのパスタ。お料理も美味しいし、頑張って用意してくれたことが嬉しくて、とっても幸せでした。