米粉 スイーツ ヴィーガンのフォトまとめ

米粉でクッキー作りました！ アイシングにも挑戦(^^♪

抹茶を混ぜ込んだ米粉シフォン生地を、平たく焼いて作ったロールケーキです。 小麦粉で作ったものと比べると巻き込みにくさはあるのですが、やわらかでとても歯切れの良い食感です。 中のクリームには、ゆであずきと抹茶入り。

幼児でも食べられる米粉マフィンを作りました。油と甜菜糖を減らしアレを増やしました！！24時間経ってもしっとり！

かなり前に作った米粉パンです。 ミニパウンド型で作りました！動物性食品不使用のパンです！まだ上手に作れません….パン作りがんばります！

8月と9月のレッスンでお伝えしたグルテンフリークッキー！きなことゴマが、かなりいい仕事してくれてます！グルテンフリー、卵、乳製品不使用です！

幼児用のグルテンフリーきなこクッキー。油が、少なすぎると全然美味しくないと分かりましました(笑)乳、卵、小麦粉不使用です！

たまに食べたくなると作る、米粉のフォカッチャです。 米粉消費のために焼くことも多いのですが、小麦粉で作った場合と比較してこねあがりがべたつきにくく、作りやすいところも好きです。

1つ前に載せた、米粉で作ったフォカッチャの断面です。 ちょっと分厚いのですが、きめ細かく、卵・乳を使わないのでヘルシーで、飽きない美味しさです。

台湾の米粉で作ったクッキーです！スポンジ系は、美味しくできないのですが…クッキーは、美味しくできました！

1歳5ヶ月の息子のために作った、グルテンフリー、ヴィーガンほうれん草マフィン！とっても微妙なお味でした(笑)

1歳5ヶ月の息子のために作った、グルテンフリーヴィーガンバナナパウンドケーキです！砂糖なし！見た目は、イマイチでしたが、味は美味しかったです！

昨日作った、グルテンフリー、動物性食品不使用のナッツケーキ！豆腐を入れることでしっとり！色々改良してレッスンメニュにしたい。

小麦、卵、乳製品不使用のヴィーガンスポンジケーキ！！クリスマスまでに完成させたいです！アレルギーのある子でも食べられる美味しいスポンジケーキを作りたいです。

本日は、バナナパウンドケーキのレッスンをさせて頂きます！勿論、グルテンフリー、ヴィーガンバージョンです！生徒さんに喜んでもらえますように♡

抹茶マーブルシフォンケーキ焼けました^ ^ 久しぶりの2連休とあって、色々とやりたい事ができ充実^ ^

グルテンフリーヴィーガンチョコチップ入りマフィン！あることをするとチョコチップが、沈みません！！2回目の実験で分かりました！

先日、大人7名、お子様4名様にプライベートレッスンをさせて頂きました！グルテンフリー、ヴィーガンバナナパウンドケーキを作りました！皆さんに楽しんで頂きました！

昨日の夜、新しい米粉でバナナパウンドケーキを作りました。レッスン用に作ったレシピですが、プライベートで沢山作ってます！

グルテンフリー、ヴィーガンクッキーです！カカオニブ入りです！現在、絶賛試作中です！！ベーキングパウダーを入れたり、入れなかったり…実験楽しいです！

昨日は、自宅で1番古い生徒さんのプライベートレッスンでした！グルテンフリーバナナパウンドケーキをお伝えしました！喜んで貰えて良かったです！

米粉を使ったイングリッシュマフィンは朝食にぴったり。 焼きたてはパリッとふんわり、冷めてもトーストするとザクッと外側の食感が良く、米粉特有の風味と甘みや、もっちり感を楽しむことができます。

米粉パンケーキ🥞 朝早くから作る 思い立ったらすぐ行動💦💦😅 もちもち感が違いますからね〜 米粉は👍 美味しく頂きました🤗

娘の1歳の誕生日に❤︎ 米粉のパンケーキと水切りヨーグルト。

今日のおやつ。 米粉のロールケーキ。 しっとりでめちゃうま！甘さ控え目だからいくらでも食べられちゃう！

＊ヘルシー生パスタで内側からキレイに 【スーパークレンズパスタ】 国産米粉で作られたグルテンフリーの生パスタはモチモチの食感に加え、レタス5個分もの食物繊維配合であなたのお腹のスッキリをサポートしてくれます🌿 ほんのりピンク色のアサイーフレーバーはお皿に盛りつけた際も華やかですよ🍝✨

コーヒークリームケーキ！ 米粉でパウンドケーキを作りココナッツオイルでコーヒークリームを作りました💕 ほろ苦く大人の味に仕上がりました〜🤗

甘酒と米粉で作った蒸しパンで朝ごはん🍴

平成最後の米粉クッキー？ グルテンフリーの我が家は、クッキーも米粉です。友達にもらった工具の型がお気に入り。

平成最後のレシピ作りは…。 ずっと作りたかった米粉ロールケーキ❤️ ・ 初めて焼いた時は、見事に割れてしまい…撃沈😵 ロールケーキで久しぶりに割れる体験😱 普通のロールケーキの作り方ではダメなのだと思い、材料や分量から見直し、工程も見直し…試作❗試作‼️ 一昨日くらいに、ようやく納得出来る仕上がりに🎵 ホント、アホみたいに毎日焼いてました(笑) オリジナルレシピ完成です❤️ ・ 巻きがキレイにできないのが悩み…😞🌀 しかも、切り口が汚ない😭 #ロールケーキ修行 まだまだ続く🎵 冷凍庫にシフォンケーキがまだ残っているのに、ロールケーキが増えていく(笑) ・ 今回は、 米粉コーヒーロール 米粉キャラメルロール の2種類❗

今日、娘がパンケーキを焼いてくれました^ ^ 米粉を使用したからか軽い感じで、とても美味しかったです。

今日のお昼ご飯^ ^ 2連休もあっという間におわりました 今日、色々と私的な用が沢山で 気がつけば...明日から頑張ろ^ ^

୨୧🅗🅐🅟🅟🅨 🅑🅘🅡🅣🅗🅓🅐🅨໒ バースデーケーキは、このクソ暑いのに、チョコレートがいいということで… ꕥ塩キャラメルザッハトルテ ・ 普通のザッハトルテにしようかとも思ったのですが、ちょっと趣向を変えて🎵 土台は、米粉のチョコレートスポンジ🎵 中にも、塩キャラメルクリームがサンドしてあります🎵 デコレーションは、あえてシンプルに✨←ただ単に、時間がなかっただけどいう説もあり…💧

お久しぶりの米粉ロールケーキ 😆 今回は… ＊きな粉黒蜜ロール 生地にきな粉、クリームに黒蜜が入ってます🎵 大納言小豆と求肥を一緒に巻き巻き🎵 最近、和なスイーツが好きかも❤️ ・ いろいろ試行錯誤して、ようやく落ち着いたこのレシピ❗ 表面割れなし🎵 また、梅雨時期になりましたが、割れることなくいい感じ❤️ 嬉しい🎵😍🎵 ・ 今日は、元職場の同僚が遊びに来てくれたので、そのロールケーキと和風パフェなどでスイーツプレートを作りました🎵 ＊和風パフェ ＊きな粉と黒蜜の米粉ロールケーキ ＊きな粉のマクロビクッキー ＊ビスコッティ パフェは下から、 ほうじ茶アイス、寒天ゼリー、生クリーム、抹茶ブラウニー、コーンフレーク、粒あん、白玉団子、抹茶アイス となっています🎵 ・ 「スイーツロスです。」 と言ってくれて❤️嬉しかった❤️ そんなこと言われたら、また作っちゃうよ～🎵(笑) でも、リクエストも頂いたから、また作らなくちゃ🎵 楽しい時間をありがとう✨

自家製のラザニアです。 グルテンフリーでラザニア生地も米粉と片栗粉で作りました。 チーズをたっぷりかけて、こんがり焼き上がりました。

今日のお弁当です^ ^ 久しぶりに竹輪の天ぷら弁^ ^ 最近天ぷらを米粉を衣にして揚げます。 米粉と米油を使うと、カリカリに仕上がり美味しいです^ ^

おばんです😊 今日は暖かかったですー☺️✨ 朝は雨でしたが、だんだんお天気良くなって、お昼すぎには陽だまりでは15℃くらいになってて、コート要らなかったです😅 テニスの帰り、テニス仲間とランチ💕 めっちゃ美味しかったし、ご馳走してもらっちゃって、さらに嬉しかった😍 彼女は高校の先輩でもあり、頼れるお姉さん的な存在☺️✨ いつもありがとうございます🙇‍♀️ ランチの後はひとりで温泉♨️ 充実した一日でした👍 そうそう、米粉とさつまいものケーキ作り、テニスの仲間たちにプレゼント🎁喜んでいただけました😆💕 そして、本日の酒 にゃんこの絵に惚れました😍🐾 吟醸しぼりたて酒造のネコ 佐々木酒造 おつまみ サバの味噌煮 高野山 角濱 ごまとうふ 玉こんにゃくと、煮玉子 舞茸牛肉巻き いぶりがっこ 明日は早朝出勤の日なので、早めに寝ます〜😊 日本酒が効きますな😁🍶

焼けたぁ^ ^ 明日のケーキの下ごしらえ^ ^ 今日何も出来なく焦りましたが、明日は絶対忘れない^ ^ 米粉で出来たノンオイルなスポンジです^ ^

こんばんは^ ^ 今夜はジェノワーズのお勉強です^ ^ 昨日のジェノワーズが気に入らなくて 今日ゆっくり焦らず作ってみました^ ^ 明日もクリスマスケーキを食べさせられる家族😂　米粉を使用です^ ^

カレが作った手作りケーキ 小麦アレルギーの私の為に米粉なパンケーキで誕生日ケーキを作ってくれました💓💞 凄く幸せです。めっちゃ美味しかったぁ～😋🍴🎶

ふたりごはん🍽 お休みの日は米粉パンケーキ🍰 サルサソースとチーズとウインナーで お腹の持ちもすごくいい お食事パンケーキです🥞