米粉 おうちごはん グルテンフリーのフォトまとめ
tomoko
米粉蒸しぱん♡
今日は
いつもとはちょっと違うタイプの
米粉を使ってみたんだけど、
ビックリ♡
良い感じにできた！
しかもパックリ割れてる♡
割れやすさのコツもいろいろあるんですけど、
米粉の種類もちょっと関係しそうな予感ですね♡
米粉のパンとかって
結構乾燥に弱いイメージですけど、
この米粉は結構しっとりもっちりして良い感じだな♬
いろんな米粉で試してみよー♡
今度オススメについてご紹介しようかなー
知りたい人いるかな♡
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NOIR
小麦アレルギーがあるので
極力パンやお菓子系は
最近断念してましたが
最近ではグルテンフリーの
米粉を使ったパンであったり
ホットケーキミックスも
出てきてお菓子作りが
できるようになりました。
一昨日はホットケーキミックスで
カヌレの型に入れたプチマフィンを
作りました。
色味を加えたり抹茶を入れて
抹茶マフィンにするのも
楽しいですよ😊
tomoko
チョコバナナ蒸しぱん♡
ふとキッチンを見たら
バナナがあったから
作ってみました♡
バナナといえば
チョコバナナ♡
大好きな組み合わせ♬
多分これだけだとね、
普通の蒸しぱんと
変わらないよね
ってことで
クルミがあったので
少し砕いて
上にトッピングしてみた♡
トップにおめかしするだけで
こんなにsweetsっぽくなるなんて♡
可愛い魔法をかけてみました♬
こちら、フライパンでできちゃう
グルテンフリー！米粉蒸しぱんです♡
ちなみにノンオイル♡
今回は米粉100パーセントで
作っちゃったけど、
少しマフィン寄りにする場合、
他のお粉をMIXしてあげると
美味しいかな♡
こちらはオンラインお料理会で
作ってみようかな♡
気になりますか♬
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tomoko
「米粉蒸しぱんで簡単朝ごはん♡」
今朝も米粉蒸しぱん♡
グルテンフリー生活です♬
昨日のドライカレーの残りと
チーズを挟んで
おかず蒸しぱんに♬
チーズとカレーの組み合わせ
美味しかった♡
もう１つは
いただいた羊羹があったので
小さくカットして
挟んでみた♡
基本的に羊羹とかあんこって
あんまり食べないんだけど、
こんな使い方もアリかも♬
羊羹はレンジで
ペースト状にしてから
使った方が
いいかもね♬
あんまんっぽくしてみたよ♬
簡単だから試してみてね♬
蒸しぱんは♬
フライパンで20分ぐらいでできちゃう♡
計量して混ぜて蒸すだけ♡
作ってみたいですか♬
tomoko
【蒸しぱん食べ比べ♡】
可愛いのができたよ♡
なくなる前に
写真を撮らないといけないので
急ぎました。
さてさて♡
先ほどからの続き、蒸しぱん♡
もう形が可愛くて
作ってて楽しいな♬
パン作りは時間かかるし
膨らみも悩むから
億劫になっちゃうけど、
これならいいかもね♬
右と左の違いは♬
なんだろ♡
色味が若干違うでしょ？
わかるかな？
そう、
MIXと米粉100パーセントの違い♡
膨らみ方も若干違うんだよね。
ちなみに♡
手で半分に割ったら
綺麗に割れた♡
食べた感じは
個人的には
米粉100パーセントで
作ったほうが好みかなー♬
ちなみにね♡
フライパンで作れちゃう♬
片付けも全部入れて
手際よくできたら20分で作れるかな♡
こうやって日々研究するのが好きなの♬
誰か一緒に作ろう♡
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NOIR
今日の朝食
小麦アレルギーの為
グルテンフリー生活をしてますが
米粉で代用ができると知り
大好きなマフィンをまた
作ることができて嬉しい😆
なかなかグルテンフリーって
難しいですが、米粉などに
代替え食品が出回り料理も
楽になりますね
うつわはアラビア ブラパラ🖤
ワンプレートに乗せて
今日は手作りピーチコンポートと
ヨーグルトを乗せて夫に出しました。
haruchanchan
りんごを沢山いただいたのでコンポートにしてからマフィンを作りました！
上からシナモンを振って焼きました。
米粉のりんごマフィンの完成です。
tomoko
【グルテンフリー！】米粉クッキー♡
今回はFlussoさんのフルーツソルト・ #ブルーベリーソルト を使って♡
このブルーベリーソルト 、めっちゃ可愛いんです♬
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#インスタ映え 間違いないです♡
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Flussoさんの公式HPはこちら▼
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そして♡
#グルテンフリー！ #米粉クッキー♡ を作ってみました♬
簡単にできる水切りヨーグルトも一緒にご案内しています♡
米粉とアーモンドプードルを使って焼くので
サクサクです！
可愛いスプーンのクッキー型で型抜きしますよ♬
そして卵・乳製品・小麦粉不使用です♬
（水切りヨーグルトは豆乳でできたヨーグルトを使っています♬） 詳しいレシピは♡
Flusso公式HP＞メニュー＞ダイアリー＞【グルテンフリー！】米粉クッキー♡
よりご覧ください♡
https://flusso.jp/gluten-free-rice-flour-cookies/
また、LIMIA・アイデア内にも掲載中です♬
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♡嬉しいお知らせ♡
もう、Flussoさんのフルーツソルトは体験しましたか♡
なんと♬
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詳しくはFlussoさんの新プロジェクトをご覧ください♡
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tomoko
【グルテンフリー♡】ヘルシー♬米粉ガレット♡を焼いてみました❣️
なんと！
グルテンフリー・卵不使用・乳製品不使用のヘルシーガレットです！
通常は蕎麦粉などでよく作られていると思うのですが、
今流行りの「米粉」で作ってみました♬
「米粉」ってくっつきやすくて扱いにくいイメージがあると思うのですが、
【フライパンで簡単に焼けるテクニック】
をご紹介しています♬
diet希望の方、アレルギーでお困りの方、一緒に米粉生活しませんか♡
詳しい作り方は、
LIMIA・アイデア内に掲載しています♡▼
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また、最後にFlussoフルーツソルトをかけるだけでインスタ映えするガレットに♬
Flussoフルーツソルトは
香り豊かな果実をオーガニックソルトでコーティングした、
新感覚調味料です♡
なんかそれだけでもワクワクしますよね♬
インスタ好きな人、ぜひオススメです！
また、FlussoアンバサダーとしてFlussoフルーツソルトが合うレシピを公開しています♬
皆さんと一緒に新感覚調味料を体験したいです！
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・
今回は、
米粉コーヒーロール
米粉キャラメルロール
の2種類❗
(山田奈味❇︎料理研究家)
今日のお昼ご飯^ ^
2連休もあっという間におわりました
今日、色々と私的な用が沢山で
気がつけば...明日から頑張ろ^ ^
cocosweet_kitchen
୨୧🅗🅐🅟🅟🅨 🅑🅘🅡🅣🅗🅓🅐🅨໒
バースデーケーキは、このクソ暑いのに、チョコレートがいいということで…
ꕥ塩キャラメルザッハトルテ
・
普通のザッハトルテにしようかとも思ったのですが、ちょっと趣向を変えて🎵
土台は、米粉のチョコレートスポンジ🎵
中にも、塩キャラメルクリームがサンドしてあります🎵
デコレーションは、あえてシンプルに✨←ただ単に、時間がなかっただけどいう説もあり…💧
cocosweet_kitchen
お久しぶりの米粉ロールケーキ 😆
今回は…
＊きな粉黒蜜ロール
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最近、和なスイーツが好きかも❤️
・
いろいろ試行錯誤して、ようやく落ち着いたこのレシピ❗
表面割れなし🎵
また、梅雨時期になりましたが、割れることなくいい感じ❤️
嬉しい🎵😍🎵
・
今日は、元職場の同僚が遊びに来てくれたので、そのロールケーキと和風パフェなどでスイーツプレートを作りました🎵
＊和風パフェ
＊きな粉と黒蜜の米粉ロールケーキ
＊きな粉のマクロビクッキー
＊ビスコッティ
パフェは下から、
ほうじ茶アイス、寒天ゼリー、生クリーム、抹茶ブラウニー、コーンフレーク、粒あん、白玉団子、抹茶アイス
となっています🎵
・
「スイーツロスです。」
と言ってくれて❤️嬉しかった❤️
そんなこと言われたら、また作っちゃうよ～🎵(笑)
でも、リクエストも頂いたから、また作らなくちゃ🎵
楽しい時間をありがとう✨
(山田奈味❇︎料理研究家)
今日のお弁当です^ ^
久しぶりに竹輪の天ぷら弁^ ^
最近天ぷらを米粉を衣にして揚げます。
米粉と米油を使うと、カリカリに仕上がり美味しいです^ ^
ななみん
おばんです😊
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テニスの帰り、テニス仲間とランチ💕
めっちゃ美味しかったし、ご馳走してもらっちゃって、さらに嬉しかった😍
彼女は高校の先輩でもあり、頼れるお姉さん的な存在☺️✨
いつもありがとうございます🙇♀️
ランチの後はひとりで温泉♨️
充実した一日でした👍
そうそう、米粉とさつまいものケーキ作り、テニスの仲間たちにプレゼント🎁喜んでいただけました😆💕
そして、本日の酒
にゃんこの絵に惚れました😍🐾
吟醸しぼりたて酒造のネコ 佐々木酒造
おつまみ
サバの味噌煮
高野山 角濱 ごまとうふ
玉こんにゃくと、煮玉子
舞茸牛肉巻き
いぶりがっこ
明日は早朝出勤の日なので、早めに寝ます〜😊
日本酒が効きますな😁🍶
(山田奈味❇︎料理研究家)
焼けたぁ^ ^
明日のケーキの下ごしらえ^ ^
今日何も出来なく焦りましたが、明日は絶対忘れない^ ^
米粉で出来たノンオイルなスポンジです^ ^
(山田奈味❇︎料理研究家)
こんばんは^ ^
今夜はジェノワーズのお勉強です^ ^
昨日のジェノワーズが気に入らなくて
今日ゆっくり焦らず作ってみました^ ^
明日もクリスマスケーキを食べさせられる家族😂 米粉を使用です^ ^
nyasuke273
カレが作った手作りケーキ
小麦アレルギーの私の為に米粉なパンケーキで誕生日ケーキを作ってくれました💓💞
凄く幸せです。めっちゃ美味しかったぁ～😋🍴🎶
「米粉 おうちごはん グルテンフリー」でよく見られるフォト
