大葉 夏に向けてのフォトまとめ

色々カオスな水耕栽培 こんなに育つとは思ってなかったので大変なことに💦 きゅうりと大葉とミニトマトを同じ容器で栽培してるからなにがなんだか😅

大葉で作るジェノベーゼソース風です。 大葉は毎年種が散って、裏庭の畑のあちらこちらで育ちます。 大葉・オリーブオイル・にんにく・くるみ・塩をブレンダーにかければ出来上がり。 塩分の一部に塩糀や柚子胡椒を加えたり、粉チーズをたっぷり混ぜ込んだり、パスタはもちろん、白身魚のムニエルやポテトのソースにするなど、バジルで作ったジェノベーゼソースと同じ使い方ができて重宝しています。

今年の夏は汗だくになりながら家庭菜園の収穫をしました！採れたて夏野菜は新鮮で美味しい！！

インスタ映えする サンドイッチ❣️ 沢山作ってみました。 オカズサンドとフルーツサンド オカズサンドには大量の大葉が入っているのがポイント。 デザートサンドは チョコバナナと白桃とクリームチーズ お弁当の時間が楽しみ❣️

明太子納豆の塩昆布パスタ大葉たっぷり ピーマンの生姜炒め 小松菜と白ネギの鰹節たっぷり炒め ドリンクは炭酸水です 結構我が家の定番料理で、食材は切れないようにしてる食材ばかりです😎

茄子のピリ辛丼味玉のっけごはん(๑˃̵ᴗ˂̵)✨ 揚げ焼きにした茄子とみじん切りにした長ネギをピリ辛に味付けして 漬けてあった味玉をプラス✨ 山椒をたっぷりかけていただきました💕

おにぎりたち(๑˃̵ᴗ˂̵)

今日は暑かったですね〜💦 夜はさっぱりと、梅と大葉のパスタ♡

今日の家庭菜園 レタス ブロッコリー 大葉 きゅうり 大葉の勢いが凄い🎉🙆‍♀️ 今日の収穫分は醤油漬けにします

【💞アジの薬味まぶし💞】 お刺身のアジの 大葉 茗荷 菊 まぶし😋 わさび醤油？ 梅ポン酢？ 生姜ポン酢？ お好みで😍 美味しっ😋🍴💕

連休最後の今日 お天気がよく気持ちいい^ ^ 洗濯も沢山洗えるし嬉しい😆 大葉を沢山頂いたので 大葉乗っけお好み焼き 美味しい😆

朝顔の近くにはアナベルと大葉ヽ(*^^*)ノ 大葉は残ってた種を巻いたらいっぱいワサワサ生えて来ました♪♡

長女が作ってくれた 大葉がたっぷりの餃子。沢山作ってもらい、ジップロックに冷凍。忙しい日も美味しい餃子で乗り切れそうです😊

豚ロースのトマト照り焼き ＊＊材料＊＊ 豚厚ロース　　２枚 ミニトマト　　６個 大葉　　　２枚 片栗粉　　　適量 ★ 醤油　　　大２ 砂糖　　　小２ みりん　　　大２ 塩　　　　少々 ①ミニトマトを２等分にし、 大葉は千切り 豚肉は片栗粉をまぶす。 ②フライパンに油をひき、豚肉の両面を焼きます。 一旦肉をフライパンから取り出す。 ③フライパンの余分な油をふき ★を入れ火を通します。 ④火が通ったらミニトマトを入れサッと炒めて 豚肉をフライパンに戻します。 ⑤豚肉も一緒にして絡めるように炒めたら 豚肉を食べやすい大きさに切って盛り付け。 上に大葉のっけたら完成(^^)/ トマトの赤や大葉の緑色で 色合いもいいので 良かったらやってみてください 今回は豚ロースのトマト照り焼き の料理レシピです(^^) ミニトマトが残っていた ので照り焼きに加えて さっぱらさせてみました。 まだまだ半人前の 主婦ですが 上手くいったレシピを 投稿させて頂きます(>_<) 以上です。 読んで下さりありがとうございました♡

お正月に作ったオードブル。 蒲鉾にイクラと大葉ときゅうりを挟むだけの簡単レシピですが、とても美味しくて！(*´▽｀*) 料理教室をしている友人に教わって以来、好き過ぎてお正月には毎年作っちゃいます( *´艸｀)

♡揚げ鶏（タルタル＆大葉おろし） サラダパスタ♡ 久々の夜ご飯作り 見た目はいい感じかな！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⚠┈┈┈┈┈┈┈┈ むね肉パサパサになりやすいから（砂糖 水 塩）に漬け込んだらジューシーに仕上がります！ サラダパスタはオリーブオイルを主に味付け ツナ缶塩などを入れるだけだから失敗なし!! ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈♡┈┈┈┈┈┈┈┈ 褒めてもらえて♡また作りたくなっちゃった ヨーグルトスフレ＆レアチーズケーキも食後に♡´ω`* 連日投稿m(_ _)m

ベジヌードルカッターで細く切った大根・かつおだしがきいたチューブタイプのねり梅・青じそ・白ごまの和えもの。

鶏もも肉のトマト煮込み えびと大葉のチーズ春巻き 筍の煮物 ほうれん草と卵の中華サラダ 玉ねぎとワカメと豆腐の味噌汁 ごはん

実家から大葉を大量にもらいました。 テレビでやっていた 『料理研究家リュウジさんの大葉の浅漬け』 作りました。 初めてなんでどんなのか楽しみです。 大葉20枚 白だし大さじ2と半分 水大さじ4 ラップをかぶせて30分味をなじませる。 簡単です✨

大葉と卵ののっけご飯作ってみました。 erika***さんのレシピで作ってみました。 この後大葉を追加して食べました。 常備菜決定です。

豚こまと大葉とチーズをこねこねして焼きました。 味付けにカルディで購入したハリッサを使いました。 モロッコで使われる唐辛子ペーストです。 以前テレビで(博士ちゃん)紹介されていました。

お庭で取れた新鮮野菜で晩ご飯♬ ＊鶏つくねの大葉巻き ＊きゅうりとみょうがのお漬物 ＊ブロッコリーのごま油炒め ＊なすと油揚げのお味噌汁 子供たちの大好きメニューです❤️

先ほど遊びごとにしてしまったちくわでおかずを作りました。 炒めて粉チーズと大葉をあえました。 おつまみっぽいかな？

【今日のふたりご飯】 味噌もつ焼き🍖 重曹でとろとろ湯豆腐🍲 大葉のゴマ醤油漬け🍙 湯豆腐はたまに食べたくなる 我が家の定番です🌼 重曹と一緒に煮ると とろっとろのお豆腐が食べれます💓

そうめんアレンジ3選♩ 冷凍トマトそうめんは、トマト好きさんは食べなきゃ『人生を少し損』するんじゃないかって位オススメ😂😂 大袈裟ですが美味しい笑 納豆そうめんはしっかり混ぜて食べてね💓 ラー油を使ってほんのりピリ辛で絶品✨ どんどん箸が進む味わいです！ 梅とろろそうめんは喉越しさっぱりでツルツル〜と食べちゃいました😋 そうめんがあれば、ぜひお楽しみください🙆‍♀◎

ちくわと大葉のザックザクサックサク天ぷら ザックザクはちぎる音🎶 サックサクは食べる音🎶 1個の分量は ちくわ1.5本(1本でもいいよ) 大葉15枚(20枚でもいいよ)←大量 小麦粉←天ぷら粉買うのもったいないから 半分の油で揚げると 散らばりにくい←気がする ちくわも大葉も手でザックザクちぎります🎶 大葉大量消費～(≧∇≦*) 1個で大葉20枚も食べれるの凄くない？

青じそ（大葉）の長持ち冷蔵保存法です。 空気の量の最小限に出来る大きさの保存瓶の底面に少しだけ水を張り、青じそを縦に入れ、蓋をします。 買ったままの状態で冷蔵保存する時よりも長持ちします。

お友達から、家庭菜園のシソを頂いたので。 そのまま花瓶にさしてみました✧ 使う時サッと取れるし、便利！ しかもグリーンが可愛いです✧︎

大葉の花が咲き始めました🌿 このままごぼれ種でまた芽が出て増えるを延々と繰り返しています😙 ベランダガーデニング

昨日リミ友さんが大葉とバジルと🍅トマトをわざわざ届けてくれました❣️ 同じ市内だけれどけして近くはない距離を🚗で😊それもお仕事帰りの疲れているのに💦💦 感謝💕感謝💕感謝しかないわ〜 ものすごぉく沢山💖🤎でビックリ❣️‼️ 話もはずみ楽しい時間を過ごせました。 ありがとう😍❣️👀

お嬢 風 ふぅちゃん。 しそ…大葉が 大好き 大好物です。 とりあえず 5枚。 あげたんだけど… あっ❗️と 言う間に なくなる… 秒殺です。 おかわりは…なしで…（笑）

昨日のつまみ（笑） 冷凍馬刺しのユッケ。 大葉をしいて 白髪ねぎに卵黄を載せました。 混ぜて〜 あっと言う間に 完食。 鷄皮ポン酢。 鶏の皮を 生姜と料理酒を入れた お湯で湯がいて、 刻みきゅうりと白ごま 味ぽんで和えて出来上がり❗️ キムチに韓国のり 刻んでかけただけ。 簡単（笑）

今日の夕飯 豚バラの水菜巻き。 塩こしょうして、水菜巻いて… しょうゆ、料理酒で蒸して、 大根おろし、七味かけて、ポン酢かけました。 ごぼうのきんぴら。 残りご飯を 温めて、 アジの開きを焼いて、大葉、ちくわを刻んで しょうゆをかけて 白ごま混ぜて 刻みのりかけただけ。 楽ちん（笑）

本日のお弁当 昨日の残りの混ぜご飯。 ちくわご飯と言われたけど、アジ 入ってます❗️（笑） 上は 冷凍ストックしてあった なんちゃって カニクリームコロッケ。 真ん中 同じく冷凍ストックの 刻みオクラに かつお節かけて しょうゆ。 昨日の残りの 水菜の豚バラ巻き。 大根おろしに七味、ポン酢かけたの 水気切って 載せたもの。

今日のつまみ ししゃもです。 ただ 焼いただけ（笑） ふぅの 大葉 1枚拝借❗️

お嬢　　風　　　ふぅちゃんの 大好きな　大葉　買ってきました。 100枚　　200円。 安くないですか？ 今夜は　出し惜しみで　レタスあげます（笑）

お嬢　風　ふぅちゃん 出し惜しみしてた　 大好きな　大葉　あげました。 ってか　大葉買ってきたよ❗️って 言ったの　わかってた？ってな　具合に キッチンに居たら… じぃ〜っと　動かない… ご機嫌で　バクついてました… 誰？（笑）

写真の追加が出来なくなってしまった… タイミング？ みょうがと鶏ささみ、玉ねぎ、大葉和え。 鶏皮が売ってなかったので… 鶏ささみ　茹でて割いて、 玉ねぎ　塩もみ。 みょうがと大葉を刻んで　味ぽんで終わり❗️ 超簡単（笑）

昨日の夕飯 鮭親子丼 サーモンのお刺身。 いくらの醤油漬け。 サーモンのたたきを買ってきて ご飯の上に　ツマ、大葉、お刺身類を盛って 小ネギ、刻みのりをかけただけ。 わさびとしょうゆは別皿にして　かけて食べました。 お吸い物は　 とろろ昆布に　小ネギ、しょうゆをかけて 熱いお湯をかけただけ 簡単❗️ ごちそうさまでした。

お嬢　　　風　　　　ふぅちゃん 大葉　がっつきTime… わんこ大葉 足しても、足しても…きりないじゃんか❗️💦 足りないと　追っかけまくり… 今日は…20枚完食です。 画像は　最初に　8枚　あげました。 秒殺で　なくなった… 撮るのも大変…💦