肉じゃが 夕飯のフォトまとめ
(山田奈味❇︎料理研究家)
こんばんは^ ^
今日は朝から暖かな一日でした^ ^
今夜はスパゲティーが良いなぁなんて子供達からリクエストがありましたが、スパゲティーがまたまた売り切れ😭
なので、メニュー変更で肉じゃが❣️
3939
皆さんの家の肉じゃがはどんな肉じゃがかな?
豚ひき肉に茹でたジャガイモを味噌炒めにするのが、我が家の「肉じゃが」です。
一般的な肉じゃがは、豚か牛細切れに玉ねぎ、人参、白滝、ジャガイモを入れて甘辛く煮たものですよね。我が家で何度か作りましたが、全然食べてくれないんです。不味いわけでは無いんです(笑)
たまたま、作ったこの料理を食べた長女が「この肉じゃが美味しいね〜」と
それ以来、我が家の新定番料理「肉じゃが」となりました!
あーちゃん
母のリクエストで、昨夜は肉じゃがを作りました。まだまだお腹を壊してるようなので、母はジャガイモとニンジンだけですが…新ジャガはホクホクで甘く、おいしく仕上がりました♡
あとはおかゆとサラダ菜と鳥のスモークチキンを少々。今朝には体調も少し回復していました。
お次は父が風邪ひいたっぽいです…今日は早退してくるんだとか(=`ェ´=;)
なんてこったい……
たかこ
本日の夕飯
肉じゃが
冷凍ストックしてあった
豚バラ肉 解凍して、三温糖で炒めて、
玉ねぎ、家にあった いろんなじゃがいも(笑)
にんじん投入して さらに炒めて…
水を入れ 顆粒だし、はちみつ入れて しょうゆ 料理酒で ことこと煮込みました。
最後に スナップエンドウを入れて 出来上がり。
塩サバ焼き
またまた 冷凍ストックしてあった
塩サバを 弱火で 両面焼いて、最後に強火で焼き色つけて 大根おろし添えて 出来上がり。
大根の葉っぱと 油揚げ わかめのお味噌汁。
冷凍ストックしてあった 大根の葉っぱ。
冷凍ストック 万歳❗️(笑)
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皆さんの家の肉じゃがはどんな肉じゃがかな?
豚ひき肉に茹でたジャガイモを味噌炒めにするのが、我が家の「肉じゃが」です。
一般的な肉じゃがは、豚か牛細切れに玉ねぎ、人参、白滝、ジャガイモを入れて甘辛く煮たものですよね。我が家で何度か作りましたが、全然食べてくれないんです。不味いわけでは無いんです(笑)
たまたま、作ったこの料理を食べた長女が「この肉じゃが美味しいね〜」と
それ以来、我が家の新定番料理「肉じゃが」となりました!
lie
我が家のパラパラ炒飯は冷やご飯に溶き卵を混ぜてからのfrypan★IN(o^^o)
IHに変えてからパラパラが難しくなってたけど、これなら簡単。
付け合わせは、モンゴウイカのグレープフルーツ和えと洋服肉じゃが。
洋風肉じゃがは出汁をコンソメ、食前にバターを溶かすだけです。
優
おはようございます☺
赤いキッチンより
昨日の夕ごはん
🌼肉じゃが
相変わらず、まだ咳が残り
咳に体力を奪われ
つくづく完治するのには時間がかかるのだな😞と感じています。
まだ、赤いキッチンで
副菜等まで作ってあげられず
肉じゃがを炊いて
ご飯を、
しそ入りわかめでおにぎり🍙にした夕ごはんでした。
「おかず少なくてごめんね」
と言ったら
娘が、卵焼きを作ってくれました✨
私と同じ材料作り方なのに
娘の作ってくれた卵焼きは
私の母の作ってくれる卵焼きの味がしました🍀
美味しくて
なつかしくて
嬉しかったなぁ。
ぽぽぽぽん
夜ごはん
いとこくんが作っているじゃがいもをおすそ分けしてもらいました♡
息子とおやつにじゃがバター。
夜は肉じゃがでいただきましたよ。
献立
↪︎ごはん
↪︎わかめのお味噌汁
↪︎鶏肉じゃが
↪︎もやしと小松菜のおひたし
↪︎みかん
uchiblog
わが家の肉じゃがは、いつもならお水を一切入れないで醤油と砂糖だけで作るんですが、たまには良いかな〜と思って、この日は出汁で煮る汁だくタイプ。
ダンナは「いつもの方が好き」と…汁だくタイプは不評でした(汗)
____pir.y.o
今日の晩ご飯の写真です。
炊き込みご飯
ほうれん草の胡麻和え
肉じゃが
味噌汁
たくあん
子どもたちは炊き込みご飯が大好きで
大人顔負けの量を食べます。笑
炊き込みご飯は炊く前に
オリーブオイルと塩少々を加えるとパサつかず
味もしっかりつくと聞きましたよ♪
あーちゃん
母のリクエストで、昨夜は肉じゃがを作りました。まだまだお腹を壊してるようなので、母はジャガイモとニンジンだけですが…新ジャガはホクホクで甘く、おいしく仕上がりました♡
あとはおかゆとサラダ菜と鳥のスモークチキンを少々。今朝には体調も少し回復していました。
お次は父が風邪ひいたっぽいです…今日は早退してくるんだとか(=`ェ´=;)
なんてこったい……
(山田奈味❇︎料理研究家)
今夜の夕飯です^ ^
昨日、明宝ハムを頂き
まだ食べた事が無かったので楽しみに今日頂きました^ ^
癖がなくて、凄く美味しかった
今日、時間に余裕があったので
家族が喜ぶメニューです。
ゆき
無水肉じゃが☺︎
無水で肉じゃが作れるんだって 最近知って次こそはと思って作ってみました。
道産子だから?豚肉です。
野菜からこんなに水分が出るんだ〜と驚き。
しらたきは味がしみしみ。
わざわざ出汁とる必要もないし、これはいい。
お味噌汁はいりこだし
◇肉じゃが
◇アジの開き
◇かぼちゃの黒胡麻和え
◇きゅうりのだし漬け
◇大根とか小松菜のお味噌汁
aichanmama
今日のごはん
#鯖のみりん干し
#肉じゃが
#小松菜としめじの煮浸し
#だし巻き卵
#いかなごのくぎ煮
#生わかめとふのりの味噌汁
.
.
.
ほっこり和食。
鯖は脂がのりのりで美味しい〜❤️
お味噌汁の海藻も生を使ってジャキジャキな食感。いかなごのくぎ煮は神戸のおばちゃんから頂き物。
春を感じる食卓。
uchiblog
わが家の肉じゃが。
食材はじゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉のオーソドックスな肉じゃがですが
水は一滴も入れない無水で作るレシピがお気に入り。
調味料はお醤油とお砂糖のみ。玉ねぎだけ先に炒めて、残りの材料と調味料を鍋に入れて弱火でコトコト煮込むだけ〜。簡単でホッコリ美味しいです♪
gonta*
よつ葉バター🍀de味噌仕立ての肉じゃがバター
こんにちは‼︎
連休初日。
ボーッと生きているgonta*です。
チコちゃんに叱られそう😅
さてpicは、クックパッドのつくれぽ企画の投稿写真📸
うふふ、多分一年ぶりぐらいの当選ですネ 笑笑😅
ずっとつくれぽしてなかったので、反省して、今日一気にしました(・_・;
肉じゃがにお味噌⁈!(◎_◎;)って焦りましたが、美味でした😍💕
北海道の企業さんの企画だったので、やはり素材も北海道産使いましたよ 笑笑😅
これはいける美味しさでした❤️
素敵な企画ありがとうございます😊😊
クックパッドrecipe🆔4565323
gonta*
肉じゃが♪
おはようございます😃
どーーーって事ない、肉じゃが♪(^ー^)
写真映えしないけど…。。
肉じゃがは、あまり作らないのですが、春が来た旬の野菜が多いので、珍しく作成 笑笑♪😁
うふふ、連休3日目。
献立考えるのが億劫になってきました(ー ー;)
kiki__hus
こんばんは🌛
今日の晩御飯は豚汁、豚肉の野菜炒め、肉じゃが…と豚肉づくしでした😅
キッチン周りはお掃除しやすいようになるべく置きたくない。とおいながらも、こんな感じでガヤガヤ🙄
カレンダーに書き込んだり、プリント類もマグネットしたりと料理の合間に確認するようにしてます。
sato.M
こんばんは🌙.*·̩͙.。★*゚
お疲れ様です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
今日は冷凍アサリの炊き込みご飯作りました🍚🥢✨✨
クンクン (*´ω(・ω・*)
いい香り〜😊👍
炊き込みご飯大好き💕💕
後は肉じゃがとオクラとツナ和え
(っ˘ڡ˘ς)☝️
キャンディ久しぶりのおっぴろげ〜
((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
最近お気に入りのおもちゃのラグビーボール🏈を投げて遊んでいます
(((o(♡´▽`♡)o)))
ラグビーボールと睨めっこ🤣🤣
gonta*
肉じゃがの和ンプレートごはん🥢
おはようございます😃
昨日は骨折部分に激痛、睡眠障害及び持病が再発して、一日中寝込んでました(ー ー;)
仕事も行けず休んでしまい、ご迷惑をおかけいたしました!
今日は、薬を飲んで💊病状も安定してきたので、出勤できそうです!
さてpicは、ちょっと前に作った和御膳🥢
ううん、さやいんげんを飾りたかったんですが、ワンパック200円程とお高め。
家に冷凍保存中のグリンピースで彩ってました😅
#肉じゃが
#きゅうりの酢の物
#ししとうの甘辛炒め
と、頂き物のししとうも消費。
うふふ、まだ茄子が🍆沢山鎮座しているので、今日消費予定です!
さーて、もうじき仕事場に🏃♀️
頑張ってきます👍
____pir.y.o
投稿しそびれていたのですが…
お月見の日は丸い物を食べようということで
初めて半分にカットした状態のじゃがいもの肉じゃがを作りました。
※子どもが小さいので、今までは小さくカットしていたため。
結果は大成功〜◎
たっぷりのだし汁で煮込めば
ほくほく柔らかな仕上がりになるんですね♡
またリピートしたいと思います♪
NKgarden
鶏じゃが
*材料*2人
鶏もも肉 200g
玉ねぎ 1/2個
じゃがいも 300g
調味料
(醤油 大2 みりん大3
だし 2カップ)
①鶏肉は食べやすい大きさに切る。
②じゃがいもを八つ割にする。玉ねぎは2cm角に切る。
③鍋に油を熱し、玉ねぎを炒めて、①を加え炒める。
④じゃがいもも入れ、調味料を加えて煮る。水気がある程度無くなったら完成!
和食って急に
食べたくなりませんか?
食べて癒される^ - ^
よかったら作ってみてください♡