あんかけ おうちごはんのフォトまとめ
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asasa
肉巻きアスパラ
ニンジンとツナのビネガーサラダ
もやしのナムル
生ハムとクリームチーズのバゲット
サラダ いちご
ブルーベリーヨーグルト
chiho
秋鮭を一口サイズに切り、ガーリックソテーにしました♪
スパイスを効かせて香り良く。
レモンを絞っていただきます♡
ちなみに奥にぼんやり見えるのは、かぼちゃとブロッコリーのカレーマヨサラダ。
秋鮭と相性ぴったりです♪
chiho
コストコの大きなサーモンを使い、カルパッチョを作りました。
薄く切ったら少しネジって盛り付けたらちょっとオシャレに♪
パーティーにも出せるメニューです♪
chiho
手前から、さんまのアヒージョ・長芋とオクラのバター醤油焼き・ムール貝の白ワイン蒸し・器しか写ってないけどバゲットです。
秋に必ず食べる、さんまのアヒージョがオススメ！
塩焼きもいいけど、じっくり煮込めば骨まで食べれますよ♪
翌日は余ったオイルでパスタに♪
これも絶品です！
youko
食欲の秋のダイエットメニュー、湯豆腐◎
しめじをプラスすると食感が加わるので満足感がでます。
昆布だしで煮てるので、スープお醤油ちょい足しでお吸い物も♫
youko
いつものチャーハンが、鮭フレークプラスで秋メニューに♡
サーモンピンクが華やかにしてくれるので、彩りになり食欲をそそります。
お弁当にもおすすめです。
youko
カルボナーラに鮭クレークをプラスして、秋の鮭クリームパスタ♡
ピンクのカルボナーラは子供にも喜ばれます。
鮭の風味が秋を感じさせてくれます。
youko
ごぼう、にんじん、油揚げの炊き込みごはん。
秋に美味しい根菜をたっぷり使った炊き込みは、醤油、鮭、みりんのシンプルな味付けで、ほっこりするおうちごはんです。
youko
揚げものが無性に食べたくなって、アスパラ入りささみチーズ揚げ。
揚げものの中で一番好き！むしろ、これしか揚げたことない…
食欲の秋を満たすメニューです♫
youko
新米を楽しむ、シンプル粗食ごはん。
明太こんぶ、とろろ昆布、鶏そぼろごぼうが、新米の甘みを引き立てます。
大人の贅沢秋メニューですね♫
youko
さつまいもをシリコンスチーマーでチンして、フライパンで作ったタレと混ぜるだけ◎
料理下手でもできる大学いも。
揚げないので手間いらずでヘルシーです！
natumikan
地元知多の赤社エビとごぼうを使ったかき揚げ丼と、地元産の産直市場で買った野菜を使った晩ごはん
youko
ひき肉を出汁醤油で炒め炊くだけの簡単炊き込みごはん。
ごはんにひき肉の油と出汁醤油が染み込んで美味しい。
おこげがまた絶品なのです。
炊き込みごはんにすると、秋っぽくなるとは茶色いからかしら。。。
youko
秋はついつい食べ過ぎちゃう…食べ過ぎた日の次の日はヘルシーメニューで調整！
もやしとひき肉のあんかけ炒め。
炒めるだけだと物足りないけど、あんかけにすると満足感が増します！
raaco
🔸揚げ出し豆腐
美しいお豆腐の断面の
揚げ出し豆腐を作りたかったけど💦
本当はお豆腐の花を咲かせたかった🌻✨ 。
おそらく深夜になる夫に
水切りして表面に切り目を入れた絹ごし豆腐に
片栗粉を叩いて揚げ焼きに✨
あんかけおだしは
蛤の潮汁をベースに
頂き物の冷凍剥きカニ🦀
大好きなポン酢、
大分の#生ぽん酢
を入れて、軽めの甘酢あんに✨
スティックセニョールと、
豆腐と一緒に揚げた
綺麗な色の人参、
大根の鬼おろしに生姜を添えて。
aoihanan
自家製あんかけソースで、あんかけパスタランチです🍝
トッピングは、『ミニトマトにバジルとナスと半熟目玉焼き』で💕
(山田奈味❇︎料理研究家)
皆様おはようございます😊
今日の和歌山は朝から生暖かくて雨がパラパラです☔️
風もゴーゴーと鳴いてます🌀
本日、玉ねぎレシピ公開させて頂いております^ ^ 玉ねぎを丸ごとつかった簡単な一品です。
丸ごとじゃなくっても、食べやすく切ってあんかけにすると、超スピードで仕上がります☘️ お暇があれば、覗いてみて下さいね^ ^
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