筋肉 ボニークのフォトまとめ
低温調理器「BONIQ」
簡単ご飯でおいしく筋肉を育てる💪✨
「1週間 筋トレ飯献立🍴」金曜日の献立 3食分公開❗️🆕
会員限定🔑e-bookあり🎁(詳しくは下部にて↓)
1日3食 手軽に&バラエティ豊かに、極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り💪✨
「1週間筋トレ飯献立」第6弾公開❗️🆕
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.8(金)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25706
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク 献立」で検索もOK🔍
朝食の4品はほぼ作り置きで○
金曜日の朝は時間をかけることなく、パパッと用意したいですよね。
BONIQの低温調理ならやわらかジューシーな仕上がりで、翌日でも硬さやパサつきを感じません✋
低温調理直後は「ふわっとやわらかな仕上がり」で、低温調理後冷蔵庫に置いておいたものは「身が落ち着いて、やわらかしっとりな仕上がり」です👍
特にBONIQでお肉を調理した場合なんかはわかりやすいですね😋
ささっと用意した〝和〟の4品で、午後も頑張る活力になります❗️
昼食もしっかり作り置きを活用✌️
主菜はいつもの鶏むねで大葉とチーズを巻き込んだハムロール。
カットするだけでOKなので用意も楽々❗️
「身が落ち着いて、やわらかしっとりな仕上がり」でチーズによく合います。
大葉もアクセントになって、「さっぱり×濃厚」な味わいがおいしい一皿です。
生野菜でしっかりビタミン補給❗️
デザートはお好みのフルーツを🍓
夕食は、お楽しみ❗️BONIQの低温調理で作る、ふわふわの煮込みハンバーグ🍲
金曜日の夜にぴったりなちょっと豪華な献立です。
低温調理で作るハンバーグ、BONIQでも大人気のレシピ🍴
フライパン加熱だと焦げたり生焼けだったりと火加減が難しいですが、BONIQの低温調理なら火の通りが均一で、肉汁を逃すことなくふっくら仕上がります。
誰が作っても失敗せず、毎回狙った通りの同じ仕上がりになるのが嬉しいですね。
出来立ての温かいハンバーグはもちろんのこと、冷めてもふっくらやわらかいまま。
作り置きして冷たくなったハンバーグもBONIQで温めなおすと、再びほかほかジューシーな作り立てと変わらないハンバーグになります。
今回は煮込みハンバーグに合いびき肉を使用しています。
合いびき肉とは、牛肉と豚肉のひき肉をブレンドしたもので、肉屋さんやスーパーに寄ってブレンドする割合が変わってきます。
豚肉と牛肉、どちらも同じ、動物の肉ですが含んでいる栄養価に違いがあります。
牛肉には鉄分や亜鉛などのミネラルが多く含まれています。部位にもよりますが、赤身の肉を比べると、牛肉の方がどちらも豚肉の2倍以上含んでいます。
ただし、豚肉はビタミンが豊富です。特にビタミンB1は豚肉が牛肉の10倍以上含んでいる部位もあります。
ビタミンB1は糖質を効率よくエネルギーとして代謝させるために必要な栄養素です。
どちらの肉もそれぞれ優れた点があるので、ひき肉を使うときは合いびき肉を選ぶと栄養価も〝いいとこどり〟ができますよ😋
一緒に煮込むソースはバターが効いてコクがあり、とってもおいしく、ご飯が進むこと間違いありません。
副菜のクレソンとツナのサラダ、汁物のコンソメスープとも相性抜群です◎
週末に向けて、「80℃ ふわっと風味広がる海老しんじょ」と「30℃ 濃厚飲むヨーグルト~ラッシー~(2食分)」を仕込んで、完了◯
次回は第7弾、Vo.9「実践6日目(土曜日)」の献立、3食分をご紹介します。
今日の仕込みを早速活用して。
やわらかな味わいと食感の海老しんじょと、幸せを感じる甘みのラッシーを楽しむ1日です🤤
📌「1週間筋トレ飯献立」って❓
「1週間筋トレ飯献立」は、オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士が設計。
BONIQの低温調理をフル活用し、筋肉を育てるためにおすすめな、「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 極上おいしい × 高タンパク」をすべて叶える、1日3食 1週間分の低温調理献立。
「良質なタンパク質をおいしく簡単に × 大量に摂取できる」というメリットに並んで、同じくBONIQの大きなメリットである「同時調理」「作り置き」という効率テクを上手に使って、忙しい毎日でもサクッと真似でき、実践しやすいように考えられています。
📌レシピサイト会員限定🔑e-book🎁
BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。
献立の確認や調理のお供に役立ちますので、ぜひご活用ください。
e-bookはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。
会員登録は下記👇BONIQ 公式低温調理レシピサイトから◎
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.8(金)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25706
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク 献立」で検索もOK🔍
低温調理器「BONIQ」
あなたはダイエットごはん派❓筋肉飯派❓
低温調理で簡単おいしく作れて、栄養バランスも◎
ダイエットや筋トレなど体づくりを行っている方や、ヘルシーな食習慣を目指すあなたに👍✨
👩⚕️オリンピック選手の食マネージメントを行う管理栄養士が設計した、「1週間 ダイエット献立🍴」と「1週間 筋トレ飯献立🍴」✨
「1週間 ダイエット献立🍴」
~準備編~
✅1週間ダイエット献立 Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=23737
✅1週間ダイエット献立 Vo.2(前日仕込み)
https://boniq.jp/recipe/?p=23793
~実践編~
✅1週間ダイエット献立 Vo.3(月)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=23814
・・・続く✨
「1週間 筋トレ飯献立🍴」
~準備編~
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25266
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.2(前日仕込み)
https://boniq.jp/recipe/?p=25267
~実践編~
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.3(月)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=25357
・・・続く✨
\ダイエットごはん派のあなたは/
「1週間 ダイエット献立🍴」👇
📌「これを食べなければならない」「食べてはいけない」にならぬよう、1週間でさまざまな主食とタンパク質源を導入する。
📌積極的に魚料理を導入。良質の油(DHAなど)、鉄やカルシウムなど不足しがちなミネラルを補給する。
📌料理は頑張らなくてOK。同じメニューを忙しい朝や、一人分のことが多いお昼に活用。
📌腸内環境を整えやすいように、みそ汁やスープで野菜やきのこなどを積極的に摂る。
📌主食の量はゼロにしない。その代わり、夜ご飯での主食量コントロールは各自で行うこと。
\筋肉飯派のあなたは/
「1週間 筋トレ飯献立🍴」👇
📌お馴染み「鶏むね」は2回のみの登場で、しかもアレンジ付き◎
📌タンパク質源(肉類・魚介類・卵・大豆製品・乳製品)を1食2品組み合わせる。
📌筋肉をつけるためには、鉄やカルシウムなどのミネラルの補給が必須。タンパク質源にも鉄やカルシウムなどのミネラル、ビタミンB群が含まれるものを多く活用。
📌トレーニーの強い味方!1週間、BONIQをガッツリ使い倒す!
📌腸内環境を整えやすいように、また、水分補給もかねてみそ汁やスープはできるだけ摂取する(塩分の摂りすぎにならないように出汁をしっかりとる)。
📌筋肉をつけるためには筋肉をエネルギーにしない。そのために糖質源(主食)は抜かない。
そして、どちらにも共通して言えるのは・・・
📌飽きのこないバラエティ豊かなタンパク質源で、毎日食事を楽しめる
📌献立の食材通りにしなくてOK。臨機応変に対応してストレスフリーに😌
📌オリンピック選手の栄養管理を行う管理栄養士が設計
📌頑張らなくてOK👌同時調理や作り置きを活用して効率化🕒
📌続けやすいよう好みに応じてアレンジも可能
どちらの献立も「良質なタンパク質をおいしく簡単に × 大量に摂取できる」というメリットに並んで、同じくBONIQの大きなメリットである「同時調理」「作り置き」という効率テクを上手に使って、
忙しい毎日でもサクッと真似でき、実践しやすいように考えられています✋
1週間分のすべてを実践しないといけないわけではありません。
必ず従わなければいけないこともありません。
できるところから、取り入れやすいものだけ、あなたの食生活に取り入れてみてください😊
献立やレシピにはたくさんの栄養情報やお役立ち情報などを記載しています✍️
実践する前にまずさっと読むだけでも、「知らなかった❗️」「勉強になった❗️」「今後はそうして食べよう❗️」と新発見がきっとあります💡
タンパク質が豊富な食材やメニュー、低糖質や低脂質のメニュー、例えば、マグネシウムが豊富な食材、など、単体で〝良いもの〟を把握することはできても、
副菜や主菜との組み合わせ、ダイエットや筋トレ効果を最大化させる献立、栄養の偏りなく1日の推奨栄養素のバランスがきちんと考えられた献立を把握し、しかも日々実践していくことはとっても難しいですよね🤔
そんな時間ないよ❗️というのが実情と思います。
そこで、BONIQの「1週間献立🍴」なら、記載の通りに実践するだけでOK👍✨
難しいことを調べたり考えたりする必要はありません。
オリンピック選手の食事管理を行う管理栄養士が、BONIQを最大限活用して(=おいしく、簡単に)、「栄養バランス◎でダイエット&筋トレ効果を最大化させる献立」をみなさんの代わりに考え、設計したものです☝️
1日3食、1週間分あるので、例えば好きな食材がたくさん入っている献立や、家にすでにある食材がたくさん入っている献立、消費しなければいけない食材がたくさん入っている献立など、献立1食分から真似してみるのも手っ取り早いですね👌😉
低温調理器「BONIQ」
本日公開‼️「筋トレ飯献立」💪✨
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1日3食 手軽に極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り❗️💪✨
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\会員限定e-book🎁あり/
(詳しくは下部にて↓)
「1週間筋トレ飯献立」第1弾公開のお知らせ。
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「1週間筋トレ飯献立」は、オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士が設計👩⚕️
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BONIQの低温調理をフル活用し、筋肉を育てる‼️
「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 極上おいしい × 高タンパク」をすべて叶える、1日3食 1週間分の低温調理献立🍴
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「良質なタンパク質をおいしく簡単に × 大量に摂取できる」というメリットに並んで、同じくBONIQの大きなメリットである「同時調理」「作り置き」という効率テクを上手に使って、
忙しい毎日でもサクッと真似でき、実践しやすいように考えられています。
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こんな方におすすめ❗️💪✨
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・アスリートとして、食習慣を高めパフォーマンスに繋げたい方
・ガッツリ筋トレを行い、バルクアップを図りたい方
・手軽な筋トレを行い、筋肉をつけたい方
・食事に悩みがある筋トレ初心者の方
・筋肉量はしっかり残して、ダイエットや減量をしたい方
・おうちごはんを手軽に、栄養バランスの良い食事に変えたい方
・家族のために、体づくりにも役立つヘルシー食を作りたい方
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「トレーニーの強い味方であるBONIQ」×「オリンピック選手の食マネージメントを行う管理栄養士」とくれば、間違いなく最強の筋トレ飯ですね。
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しかも、BONIQならではの「効率的で簡単」「極上おいしい」メリット付きとなれば、やらない理由はないでしょう❗️
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初回の第1弾は「Vo.1:買い物リスト」と「Vo.2:前日仕込み」を公開❗️
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次回の第2弾、Vo.3から1日目(月)の献立実践編に入っていきます。
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✅1週間筋トレ飯献立 Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25266
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✅1週間筋トレ飯献立 Vo.2(前日仕込み)
https://boniq.jp/recipe/?p=25267
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
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この「1週間筋トレ飯献立」では、「絶対こうしないといけない❗️」「これはNG❗️」などはありません。
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必ずしも1週間丸々実践しないといけないわけでもありません。
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まずは1食から。
まずは献立を見てみてるだけ。
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でも、もちろんOK👌
きっとあなたのトレーニングライフに役立つヒントが見つかります。
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単純に、明日の献立の参考にするだけでも良いでしょう。
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また一歩、健やかな食習慣に繋がっていきます◎
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🎁会員限定e-book📕プレゼント🔑
BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。
献立の確認や調理のお供に役立ちます。
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※e-bookはレシピサイトに会員登録後ログインした状態で、各献立ページから入手いただけます。
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BONIQ 公式低温調理レシピサイトへの会員登録は完全無料&簡単🆓✨
どなたでも登録可能なので、まだ未登録の方はぜひご登録の上お楽しみください🤲
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次回の第2弾から、いよいよ実践編がスタート❗️
1日目(月)の献立&レシピをご紹介します。
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初日から、かに玉、サラダフィッシュ サーモン、牛ももサラダ・・・とおいしそうな筋トレ飯が並びます🤤💪✨
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もちろん、サクッと前日仕込みで週始めから「簡単&効率的」に👍
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次回、実践編をお楽しみに❗️👀
低温調理器「BONIQ」
1週間 筋トレ飯 献立🍴シリーズ完結‼️
極上おいしいごはんをパパッと作って、しっかり筋肉を育てる💪✨
📌オリンピック選手の栄養管理を行う管理栄養士が設計
📌気持ちよく、楽しく、おいしく続けられる
📌頑張らなくてOK👌同時調理や作り置きを活用して効率化🕒
📌続けやすいよう好みに応じてアレンジも可能
📌偏りがないよう栄養バランスもしっかり考慮☝️
オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士が考案した、BONIQの低温調理をフル活用して、
筋肉を育てるためにおすすめの「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 高タンパク × 極上おいしい」をすべて叶える、
1日3食 1週間分の低温調理献立🍴
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25266
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.2(前日仕込み)
https://boniq.jp/recipe/?p=25267
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.3(月)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25357
Vo.4(火)以降に続く~
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
いよいよ先日シリーズ完結しました💨👏
「1週間 筋トレ飯 献立🍴」は、日頃から筋トレやフィットネス、スポーツやから作りを行う方に向けて、
BONIQをフル活用して、簡単においしく筋力UPを図る栄養ごはんを楽しんでいただけるよう開発した1日3食、1週間分の低温調理献立です。
オリンピック選手の食マネージメントを行う管理栄養士が設計しているので、栄養バランスの偏りもありません✋
「おいしく食べられて、しっかり筋肉を育てられる」食事、しかも簡単に実践できる食事内容になっています。
献立内容をご覧いただくとわかりますが、調理はとっても簡単シンプルなのに、大ボリュームでバラエティ豊か、飽きのこない献立です🍴
タンパク源を豊富に、ビタミンミネラルも欠かさず。
お肉ばかりでなくお魚や卵、豆腐などもしっかり摂取✨
やわらかジューシーな鶏むねのサラダチキンはBONIQでは定番中の定番ですが、本「1週間 筋トレ飯 献立🍴」には2回しか登場しません🙌
日頃からよく召し上がられていると思いますし、ほかの食材やレシピと出会っていただきたいからです😊
ちなみにその2回登場する鶏むねも、ただのサラダチキンではありません✋
好きなものを巻き込んでアレンジした「鶏ハムロール」と、同じくBONIQでは定番の温玉を落とした、「鶏むねの月見つくね風」✨
これまたどちらもおいしそうですよね❗️🤤
ほかにも、
💪かに玉✨
💪サラダフィッシュ✨
💪牛ももサラダ✨
💪玉子豆腐✨
💪いわしの梅煮✨
💪鯖のカレーマリネ✨
💪豚しゃぶ温サラダ✨
💪煮込ハンバーグ✨
💪海老しんじょ✨
💪ポークビーンズ✨
などなどBONIQが自信を持っておすすめする、極上おいしいレシピで構成されています😋
また、本「1週間 筋トレ飯 献立🍴」をスマートフォンやパソコン、または印刷してみやすいように1冊の本形式にまとめたe-bookもプレゼント中❗️📕
献立全体の確認はもちろん、調理時にもパッとみやすく使いやすいので、ぜひご活用ください🙌
e-bookはBONIQ公式レシピサイトの会員限定🔑プレゼントになります🎁
もちろん会員登録は完全無料🆓
簡単2ステップで登録できます🔑
BONIQでは今後も、低温調理をもっと楽しみたい❗️と思っていただける方に向けて会員限定コンテンツを順次拡充予定です👍
ぜひこの機会にご登録ください😊
登録はレシピサイト👇から💨
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25266
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.2(前日仕込み)
https://boniq.jp/recipe/?p=25267
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.3(月)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25357
Vo.4(火)以降に続く~
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
簡単においしく食べて、しっかりバルクアップ💪✨
みなさんのトレーニングライフや食習慣が一層豊かで実りあるものになるお手伝いができたら本望です🤲😌✨
低温調理器「BONIQ」
筋肉を育てる食事💪✨
「1週間 筋トレ飯 献立🍴」買い物リスト&4日目(木)の献立公開❗️🆕
レシピサイト会員限定🔑e-bookあり🎁
1日3食 手軽に極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り💪✨
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.6(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25613
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.7(木)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25610
低温調理器「BONIQ」
簡単&多品目「筋トレ飯献立🍴」
~朝食編~
準備も簡単で、栄養バランスも◎
トレーニング効果を最大化させて、筋肉を育てるごはん💪✨
低温調理でふわふわ、時短でできる簡単かに玉丼🥚
同じく低温調理で、簡単シャキシャキもやしのナムル&昆布とキムチが効いた、元気がでるみそ汁とともに🥢
✅合計3品
🍴主食・主菜「75℃ 簡単ふわふわ🥚かに玉丼」
🍴副菜「95℃ シャキシャキ❗️もやしのナムル」
🍴汁物「深みのある旨み✨キムチみそ汁」
✅レシピ
🍴主食・主菜「75℃ 簡単ふわふわ🥚かに玉丼」
・長ねぎ、しいたけ、カニカマをカットし、ごま油、酒、塩、こしょうを加えてレンジで加熱する。
・卵を割りほぐして混ぜたら具材と馴染ませ、BONIQで低温調理(75℃ 10分)。
・甘酢あんを作る。小鍋に水、鶏ガラスープの素(中華だしでも可)、酒、三温糖、黒酢(米酢や穀物酢でも可)、塩、オイスターソース、しょうゆを入れて沸騰させたら火を止め、水溶き片栗粉を加えて再度沸騰させたら火を止める。
・器にご飯を盛り、かに玉をのせて甘酢あんをかける。
🍴副菜「95℃ シャキシャキ❗️もやしのナムル」
・もやし、しょうゆ、砂糖、塩、一味をBONIQで低温調理(95℃ 10分)。
・冷水につけてあら熱を取り、汁気を切る。
・ごま油とこしょうを加えてバッグを振って全体を混ぜ、必要あれば塩で味を整える。
🍴汁物「深みのある旨み✨キムチみそ汁」
・もやし、キムチ、まいたけ、昆布、水をBONIQで低温調理(95℃ 20分)。
・鍋にあけてニラを加え、火を止めてみそを溶かす。
低温調理で作るふわふわかに玉は、簡単に出来上がる時短栄養満点メニュー。
卵に混ぜる食材は家にあるもので代用可能で、あらかじめ具材を電子レンジで加熱しておくことで、卵調理が簡単なのも嬉しいポイント☝️
卵は完全栄養食とも呼ばれているほど栄養素が豊富でバランスよく含まれている食品です🥚
安価で手に入れやすく、使いやすいので良質なタンパク質源としても◎
黒酢の効いたあんがけで、ワンランク上の味わいになります✨
また、天津飯にすることでご飯にあんが絡んで、一層食欲がそそられます😋
低温調理により、卵の火の通りは均一でふわふわな仕上がり😍
ボリュームがあってトレーニングも頑張れる一品です👍
低温調理したもやしのナムルは、ゆでた場合と違ってもやしの香りが活きており、甘みもプラスされて味の濃いもやしという印象です😋
歯ごたえの良いシャキシャキ食感で、どんなおかずとの相性も良いでしょう。
もやしの95%は水分ですが、栄養素も含んでいます☝️
緑豆もやしには、「モリブデン」というミネラルが豊富に含まれます。体内で発生した物質を尿酸という老廃物に変えていくために、必要な栄養素です。鉄の代謝にも関わっています。
吸収されやすく排出されやすいミネラルのため、日本人の通常の食生活で不足や過剰の心配はありませんが、大切な栄養素です。
他にも、赤血球や細胞をつくる時に必要な「葉酸」と、体内で消化吸収されず便のカサを増やし腸の蠕動運動を促進する「食物繊維」も、豊富に含んでいます。
また、もやしは豆が発芽したものなので、豆の部分には皮膚や筋肉の原料となる「蛋白質」も含んでいます。
ごま油は調理した後も酸化しにくいのも嬉しいポイント。
それは、リグナン類の抗酸化成分が含まれるため、酸化の原因となる酸化脂質を抑えることができるためです。
低温調理で仕込みを済ませるキムチみそ汁は、昆布の出汁とキムチが効いたスープ✨
キムチにより深みのある旨みが感じられます。
お豆腐を入れたり春雨を入れても合うでしょう◎
いずれも、簡単調理で作成したフリーザーバッグのまま冷蔵保存ができ、洗い物も少ない、とまさに低温調理は〝メリットづくし〟です😆
夏バテに負けず、栄養ごはんをササッと作ってしっかり食べて、健康豊かな体づくりを❗️💪
\詳しいレシピ、ポイント、栄養情報は👇/
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.3(月)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=25357
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
低温調理器「BONIQ」
栄養◎の簡単ごはんで筋肉作り💪✨
「1週間 筋トレ飯献立🍴」土曜日の献立 3食分公開❗️🆕
会員限定🔑e-bookあり🎁(詳しくは下部にて↓)
1日3食 手軽に&バラエティ豊かに、極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉を育てる💪✨
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.9(土)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p25795
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
少しゆっくりしたい土曜日も、朝から前日仕込みを活かして。
ホッと落ち着く和食で、からだにやさしく😌
BONIQの低温調理で作る海老しんじょは、ふわふわのはんぺんの中に海老の食感がアクセントになって、香り豊か。
そのままでも絶品ですが、あんをかけると低温調理で引き出された海老にお出汁の風味も効いて、一層上品な味わいになります。
筋トレ効果を最大化させて筋肉を育てるために、お肉に偏ることなく、魚介類メニューをしっかり取り入れることもポイントです。
食材をラップ巻き(キャンディ巻き)する、という工程をまだ行ったことがない方は、本レシピでトライしてみる良い機会になると思います。
1度やってみることでハードルも下がり、他食材にも転換して作りやすくなるので、ぜひ試してみてくださいね。
ランチはエスニック料理で体づくり👍
タイ風 ヤムヌアサラダとラッシーの組み合わせなんて、まさに〝おうちレストラン〟👩🍳👨🍳
BONIQの低温調理でやわらかジューシーな牛肉をサラダに合わせて、ちょっと豪華に✨
定番の味付けのサラダも良いですが、タイ風サラダは真新しくおしゃれで彩りも良く、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。
トレーニング後さっぱりしたものが食べたい時にも、ライムの香りと酸味の効いたドレッシングのサラダがぴったりですね。
濃厚クリーミーな「自家製飲むヨーグルト」で作るラッシーは、とってもなめらかで口当たりが良くクリーミーで、手作りヨーグルトの美味しさに感動するレベル❗️🥺
少しずつ暑くなってきたこの時期に一層楽しめるドリンクです🥛
夕食は「ポークビーンズ🍲」と「マッシュルームのアヒージョ🍄」でちょっと豪華に✨
土曜日の夕食にぴったりの贅沢献立です。
一見「え、それどうやって作るの❓」「作るの大変そう❗️」と思ってしまうようなメニューも、レシピを見れば簡単に作れることがわかります◯
作る工程すら楽しめますし、新しい美味しさに出会えるもかなり価値が高いのではないでしょうか😊
BONIQで作る濃厚ポークビーンズは、豚ヒレと豆のゴロゴロ食感で食べ応えがあり、ご飯にもパンにもぴったりな一皿です。
材料の表記には「豚ヒレがない場合は肩ロースでも可」と書いてありますが、カロリーを気にする場合は豚ヒレ肉やモモ肉を推奨します。
なんと、豚ヒレ肉は100gあたり115kcalなのに対し、肩ロースは253kcalと2倍以上のカロリーがあるのです。
この差は脂質の量の違いです✋
従来の煮込む方法でポークビーンズを作る場合、脂身が多めの肉を炒めて出た油で豆を煮込むことで、コクと旨味を吸い込んだ豆が大変美味しくなります。
また、豚肉も長時間煮込むことでやわらかくなります。
しかし、低温調理をする場合は豚肉のたんぱく質が固まらない程度に火を入れることができ、少量の煮汁で調理できることから豆に旨味がしみ込みやすくなるのです。
もちろん、たんぱく質を破壊しないから、硬くなりがちな赤身肉の豚ヒレも肉汁を逃さずとってもやわらかな仕上がり。
玉ねぎや豆の甘さも引き立ちます。
これまでの方法では鍋の焦げ付きの心配もあり、適宜混ぜる必要がありましたが、低温調理はフリーザーバッグに材料を入れたら、あとはお任せ👌
BONIQなら失敗なく仕上がります◎
👈前の投稿の続き(2/2)
ほったらかしで完璧な仕上がりになるのはとても心強く、大変便利です。
ヘルシーな部位を使って旨味たっぷりの料理ができることも、低温調理の優れている点ですね☝️
きのこを〝スライスして入れるだけ〟のマッシュルームのアヒージョは、低温調理ならではのきのこの旨みがたっぷり感じられるその出来栄えに、「おぉ・・・🤯」と衝撃を受けてしまうこと間違いなし。
マッシュルームはしいたけの3倍の旨味成分であるグルタミン酸が豊富な食材ですが、キノコ類の旨味成分は熱が加わることによって酵素が動き出し高温(70℃前後)になると、その動きが止まってしまいます。
一方、旨味を壊すやっかいな酵素の働きが止まるのが60℃だと言われています。
フライパンでの調理法だと温度を60℃~68℃に保つのは難しいですが、BONIQだと時間と温度設定だけで簡単に旨味がアップしたアヒージョを作ることができます。
しかも、オイルは少量で済むのでとってもヘルシー✨
オイルは良質な油を使って、オイルまでしっかりいただいてくださいね◎
一口ひとくち幸せを感じる、絶品レシピです🥺
明日に向けて「65℃ 鶏レバニラ」の仕込みをしたら、完了です🙌
土曜日は「和食・洋食・アジアンフード」と、バラエティ豊かに筋トレ飯を楽しむ1日🍴
1週間頑張ったからだをしっかり癒して、極上ごはんをお楽しみください😋
いよいよ次回は最終回(Vo.10、日曜日の献立)です❗️
お楽しみに💨
📌レシピサイト会員限定🔑e-book🎁
BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。
献立の確認や調理のお供に役立ちますので、ぜひご活用ください。
e-bookはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。
低温調理器「BONIQ」
「1週間筋トレ飯献立」公開直前‼️
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いよいよ今週から公開スタート❗️
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🆕「1週間筋トレ飯献立🍴」💪✨
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1日3食 手軽に極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り❗️
会員限定e-bookプレゼント付き◎
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オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士考案。
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BONIQの低温調理をフル活用して、筋肉を育てるためにおすすめの「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 極上おいしい × 高タンパク」をすべて叶える、1日3食 1週間分の低温調理献立。
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トレーニーの強い味方であるBONIQを、1週間ガッツリ使い倒す‼️👊
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1食あたりタンパク質源(肉類・魚介類・卵・大豆製品・乳製品)を2品以上組み合わせた、筋トレ効果を高める、BONIQならではの「1週間筋トレ飯献立」。
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1食分としてはしっかりボリュームもあり、トレーニング後も大満足の献立です😋
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忙しい毎日でも実践しやすいように、BONIQのメリットである「同時調理」「作り置き」をしっかり活用◎
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先日全シリーズの公開を終えた「1週間ダイエット献立」に続き、有料級レベルの内容です❗️👍
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「高タンパク」だけを優先しても、他の栄養素が足りなかったり、組み合わせが不十分で栄養効果が最大化できなかったりと、どうしても自己流では難しい、
〝栄養バランスまでしっかり考えられたバルクアップ食〟。
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実際にBONIQユーザーさんにも多い「トレーニーの必須アイテム」として、BONIQを最大限に活用いただけるよう、
栄養面もしっかり考慮した上で、筋トレ効果を最大限に高めてしっかりバルクアップに繋げられるよう設計されています👩⚕️👨⚕️
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オリンピック選手の食マネージメントを行う管理栄養士がBONIQユーザーさんのために設計した献立なので、間違いはありませんね🙌
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トレーニングライフのクオリティを食から支えて、もっと豊かな体作りの環境を・・・✨
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BONIQが頼れる力になります❗️
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第1弾は「Vo.1:買い物リスト」と「Vo.2:前日仕込み」を公開。
第2弾から実際の1週間献立に入っていきます🍴
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〝おいしく食べてしっかり筋肉を育てる〟
BONIQの低温調理で「1週間筋トレ飯献立」、ぜひ一緒に実践していきましょう‼️
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会員限定e-bookプレゼント❗️🎁
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BONIQ 公式低温調理レシピサイトで、公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします📖
献立の確認や調理のお供に役立ちます🤲
ブックレットはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。
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詳しくは公開後、マイページの「お知らせ」から、「1週間筋トレ飯献立のお知らせ」をご確認ください。
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まだBONIQ 公式低温調理レシピサイトに会員登録していない❗️という方は、今のうちに登録しておいてくださいね😊
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🔑完全無料で登録もとっても簡単、今後も会員様向けコンテンツをドシドシ拡充予定です😉
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BONIQの「1週間筋トレ飯献立🍴」は、最初から必ずしも1週間従わなければいけないわけではありません。
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1食分だけでも、「栄養バランス◎なバルクアップ食のヒント」が得られるはず☝️
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まずは真似できることから、毎日の筋トレ飯の参考にしてみてくださいね❗️
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\無料会員登録もこちらから🔑/
✅BONIQ 公式低温調理レシピサイト
https://boniq.jp/recipe/
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
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写真は「1週間筋トレ飯献立🍴」のチラ見せです👀✨
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バラエティ豊かで飽きのこない献立なのに、しっかりガッツリ💥バルクアップ💪✨
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しかも、しっかり作り込んでいるように見えて、忙しい毎日でもサクッと実践できるような手軽さ🤩
BONIQの低温調理をフル活用すれば、ここまで出来ちゃいます👍
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ちょっと夢のようですね・・❗️🤤🌤
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公開をお楽しみに‼️
低温調理器「BONIQ」
🎥「アスリート飯‼️💪長友佑都選手専属シェフのミトコンボウル🍴」レシピ
https://youtu.be/mWgeoChvD70
👉「ボニーク youtube」で検索もOK🔍
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長友佑都選手専属シェフの加藤 超也が考案する「アスリート飯」第2弾❗️👊
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🍴「ミトコンボウル(低温調理サバのせ混ぜご飯)」
ミトコンドリアを活性化させて、アスリート生命を伸ばす‼️
手軽に手に入れられるいつもの食材を使って、ミトコンドリアを活性化させる3栄養素を同時に摂取❗️
アンチエイジング(若返り、酸化防止)とリカバリー(筋肉回復/修復)に効果大◎
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🎥動画内ではオリジナルレシピ「ミトコンボウル」レクチャーの他にも栄養学や、
超貴重な長友佑都選手の食の好みやルーティンなどの「食」へのアプローチについてのトークも😳
タメになる&超貴重な情報が満載❗️🤯
必見です‼️
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BONIQの「アスリート飯」は遠征先のホテルでも超簡単に作れるワンボウル🍽
BONIQなら火を使わず、コンセント1つで調理完了。しかも、調理中はほったらかしでOK👍
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トレーニング終了後、シャワー前にセットだけしておけば、あとはシャワー後盛り付けるだけで完了❗️
すぐに栄養摂取ができます。
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パフォーマンス向上目的はもちろん、体のことを考えた食事を摂りたい方、栄養学を学びたい方は必見です。低温調理初心者の方、料理初心者の方や料理習慣があまりない方でも新発見や学びがたくさん得られる内容になっています。
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どなたも簡単に真似して実践でき、もはやトライしない理由はありません💪
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また、食材を選ぶ時のポイントや🐟魚の香りを消すためのちょっとしたテクニック、材料のポイントやカットのしかたなども教えていただきました。
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アスリートを始めとして、日々己と向き合い、全力で頑張っている方に向けて。
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加藤シェフ直々に伝える本講座を通して料理技術(超簡単)と栄養知識をつけ、
一人でも多くの方が、自分が理想とする動きが一日でも多くできるように。
一人でも多くの方が、自分が理想とする体に一歩でも多く近づけるように。
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✅材料(4人分)
・骨抜き塩さば 4枚
・卵 4個
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<さばの下処理>
・冷水 ボウル1杯分
・料理酒 大さじ1
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<混ぜご飯>
・白飯 4人分
・塩昆布 適量
・韓国のり 適量
・かつおぶし 適量
・白ごま 大さじ8
・寿司酢 大さじ8
・大葉 適量
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・キッチンペーパー
・バーナー(あればでOK)
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<レモン水(お好みで)>
・レモン(4切れ)
・水
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✅BONIQ設定
63℃
0:40(40分)
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詳しいレシピは動画内、動画概要欄、またはレシピサイトにてご確認ください🤲
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〝アスリートがいかに簡単に栄養を摂取できるか〟をテーマに、アスリートのフードマネージメント力向上を目的とする、長友佑都選手の専属シェフである加藤シェフが考案するオリジナルレシピ講座。
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低温調理器「BONIQ」を使って作る、アスリート以外にもスポーツやトレーニングを行う方、
体作りをしている方や部活動を頑張るお子さん、
健康を意識するすべての方に間違いなくおすすめな加藤シェフオリジナルのBONIQ「アスリート飯」です💪✨
低温調理器「BONIQ」
👈前の投稿の続き(2/2)
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「1週間筋トレ飯献立🍴」とは❓
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「1週間筋トレ飯献立」は、オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士が設計。
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BONIQの低温調理をフル活用し、筋肉を育てるためにおすすめな、「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 極上おいしい × 高タンパク」をすべて叶える、1日3食 1週間分の低温調理献立🍴
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「良質なタンパク質をおいしく簡単に × 大量に摂取できる」というメリットに並んで、同じくBONIQの大きなメリットである「同時調理」「作り置き」という効率テクを上手に使って、忙しい毎日でもサクッと真似でき、実践しやすいように考えられています。
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こんな方におすすめ‼️✋
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・アスリートとして、食習慣を高めパフォーマンスに繋げたい方
・ガッツリ筋トレを行い、バルクアップを図りたい方
・手軽な筋トレを行い、筋肉をつけたい方
・食事に悩みがある筋トレ初心者の方
・筋肉量はしっかり残して、ダイエットや減量をしたい方
・おうちごはんを手軽に、栄養バランスの良い食事に変えたい方
・家族のために、体づくりにも役立つヘルシー食を作りたい方
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トレーニーの方はもちろん、純粋に「身体に優しく、体力作りにつながるヘルシーな高栄養食を摂取したい」という方や、育ち盛りのお子さまがいらっしゃるご家庭にもぜひ参考にしていただきたい、BONIQとBONIQレシピを活用した1日3食、1週間分のBONIQオリジナル献立です。
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低温調理器 BONIQは、多くのプロアスリートや筋トレを行うユーザーさんにご愛用いただいているように、「簡単&効率的に体づくりのための高栄養食を作ることができる」ツールです。
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そのBONIQと「食」がパフォーマンス発揮に大変重要なオリンピック選手の食マネージを行う管理栄養士がかけ合わさったら・・・
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ほかではない「最強の筋トレ飯献立」になるのは間違いありません。
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「1週間筋トレ飯献立」はBONIQのメリットでもある同時調理や作り置きで、簡単に、そして効率的に実践できる内容になっています。
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「食べる」面からも「調理する」面からも、ストレスなく実施していただけることでしょう👌
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必ずしも最初から1週間通しで実践する必要はありません。
設計通りが難しい場合は、1日ごとに真似してみて様子を見てみても良いですし、まずは献立の内容を見てみるだけでも良いでしょう。
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きっと、新しいおうちごはんのアイディアやトレ後に食べたいレシピが見つかるはず😊
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BONIQは「おいしいお肉が食べられる」だけのものでなく、そこから始まる新たなライフスタイルや人生の変化のキッカケになります。
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みなさんの健康で力強い体づくりや、日々の暮らしをもっと豊かにするライフスタイルパートナーとして。〝頑張れる力〟の源として。
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まずは一食からでも実践してみてくださいね😉
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✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=25542
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)昼食
https://boniq.jp/recipe/?p=25543
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25544
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低温調理器「BONIQ」
筋トレ飯献立🍴水曜日の献立公開❗️
レシピサイト会員限定🔑e-bookあり🎁
(詳しくは下部にて↓)
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1日3食 手軽に極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り💪✨
「1週間筋トレ飯献立」第4弾公開❗️🆕
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✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=25542
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)昼食
https://boniq.jp/recipe/?p=25543
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25544
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第4弾の今回はVo.5「3日目(水)」の献立🍴
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週中の忙しい日こそ❗️朝からしっかり作り置きを活用して。
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今日はホッと落ち着ける和食の献立で、からだと傷ついた筋肉を癒して疲労回復を意識。
魚がメインの献立で身体をしっかりいたわりましょう🐟
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青魚に豊富に含まれるn-3系不飽和脂肪酸(α-リノレン酸やDHA、EPA)を積極的に摂取❗️
特にさばはDHAとEPAの含有量が魚類の中でもトップクラス。
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必須脂肪酸とも呼ばれるDHA、EPAは人体では生成できない重要な油であり、肉や野菜からは摂取できない栄養素です。
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DHAには正常な脳の働きをサポートしたり、高脂血症、高血圧などを予防する働きが、EPAには血液や血管中の余分な脂質を取り除いて血液の流れを良くしたり、血管を丈夫にして血管を健康に保ったり、悪玉コレステロールを減少させる働きがあります。
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DHAやEPAは、魚の煮汁や揚げ油に逃げてしまうため、調理方法には注意が必要☝️
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BONIQならフリーザーバッグの中でドリップを閉じ込めておけるので、貴重な栄養素まで丸ごと摂取可能です◎
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さらに、いわし、さばともにビタミンB2、ビタミンDが豊富👍
ビタミンB2は脂質をエネルギーに変換するときに必要なビタミンで、効率よく脂質を燃焼させるためにトレーニングやダイエット時には不足したくない栄養素。
ビタミンDは、カルシウムの吸収率をアップさせる働きがありハードな運動に耐えうる骨づくりに欠かせない栄養素。
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いわしは梅味、さばはカレー風味で、独特の香りもまろやかに◯
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パッと使える乾物の高野豆腐や切り干し大根は、いつも常備しておきたい食材です。
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本BONIQ筋トレ飯献立でも度々登場する、卵🥚
鶏むね肉に並び、筋トレユーザーさんには欠かせない食材の1つですよね。
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卵は「完全栄養食」と呼ばれるほど栄養価が高い食品ということで有名ですが、加熱をしすぎると消化に負担がかかりスムーズに消化吸収ができなくなってしまいます。
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しかし、生卵が良いかというとそういう訳でもなく、生卵の白身には体の中のたんぱく質分解酵素を阻害する酵素があり、生のままでも消化に悪いのです。
程よいゆで加減の半熟卵や温泉卵が胃に負担をかけずに消化できます。
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ということで、運動する前や消化機能が衰えているときには半熟卵を食べるのがおすすめ◎
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この点、BONIQなら狙った加熱具合にボタン1つで調理ができて大変便利ですね。
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目的やシチュエーション、都合に応じてぜひ使い分けを👍
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🎁会員限定e-bookプレゼント📕
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BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。
献立の確認や調理のお供に役立ちますので、ぜひご活用ください。
e-bookはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。
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次の投稿に続く(1/2)👉
低温調理器「BONIQ」
トレ効果UP↑筋肉を育てるごはん💪✨
1️⃣オリンピック選手の食事管理を行う管理栄養士が設計
2️⃣トレーニング効果を最大化させて筋量UPへ
3️⃣トータル栄養バランスまでしっかり考えて、偏りなく
それが、トレーニーの強い味方であるBONIQを使って、誰でも簡単に真似できる❗️
「1週間 筋トレ飯献立」です💪✨
✅「1週間 筋トレ飯献立」Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25266
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🎁レシピサイト会員限定献立e-book📕プレゼント中(詳しくは↓)
「鶏肉以外に何を食べたら良いの❗️」
「体づくりは意識しつつ、もっと色んな種類の食事を楽しみたい❗️」
「栄養バランス、かたよってると思う。。」
「なかなか自分に合う献立が見つからない。。」
「食事でトレーニング効果を台無しにしたくない。。」
と、悩みごとも多い、体づくりを意識した食事。
体づくりのために食事はとっても大切ですが、ついマンネリ化しがちだったり、食材にかたよりがあったり、なかなか「毎日、毎食大満足‼️」という食生活をおくることは難しいですよね🤔
そこで❗️
まさしくトレーニーの必須アイテムである〝減量が苦にならない〟BONIQを活用して作る「1週間 筋トレ飯献立」なら、
「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 高タンパク × 極上おいしい」をすべて叶えます👍
しかも❗️
すべて叶えながらも、トレ効果を最大化させてしっかり筋肉作り💪✨
せっかくのトレーニング効果、0.1ミリも無駄にしたくないですよね😤
食事とトレーニングがパフォーマンスを左右するアスリートやオリンピック選手の食事マネージメントを行う管理栄養士が設計しているから、その内容はお墨付き✋
安心して実践できます😌
1食あたりタンパク質源(肉類・魚介類・卵・大豆製品・乳製品)を2品以上組み合わせて。
お馴染みの鶏むね肉はほとんど登場せず、かなりバラエティ豊かなメニュー設計で、毎日の食事を一層楽しんでいただけるでしょう✨
「調理が大変❗️」「主食(炭水化物)はゼロ❗️」「○○しなければいけない❗️」などの制約があると、ストレスになり継続が難しくなってしまいます☹️
BONIQの「1週間 筋トレ飯献立」はそんなことがないよう、「気持ちよく、楽しく、おいしく続けられる筋トレ飯」となるよう考えられています☝️
もちろん、1週間すべてを実践しないといけないわけではありません。
好きなメニューがあるもの、好きな食材を使っているもの、冷蔵庫にある食材を使っているもの、など、まずは〝気になるもの〟から実践してみてくださいね😊
レシピや献立ページに栄養や調理のポイントなども記載しているので、読んでいただくだけでかなりためになると思います👍
きっと日々の食事にすぐに取り入れられる役立つヒントが見つかります。
トレーニングライフのクオリティを食から支えて、もっと豊かでもっと楽しい体作りを✨
〝しっかり、筋肉をつける&栄養バランスがありながらも、BONIQの低温調理で簡単おいしい〟を叶える。
それが「1週間 筋トレ飯献立」です💪✨
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🎁レシピサイト会員限定献立e-book📕
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BONIQ公式低温調理レシピサイトの会員限定プレゼント(完全無料)👏
本「1週間筋トレ飯献立」が1ページごとに見やすくまとまったe-book(PDFファイル)です。
調理中はもちろん、材料の買い出し中や移動中にさっと確認するのに大変便利です。パソコンやスマートフォンに保存してご活用ください。
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✅「1週間 筋トレ飯献立」Vo.1(買い物リスト)
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サクラマカロン
浅草寺入口、お土産を買おうとお店の方へ向かう間、何人の人力車の声かけに会うのでしょう😱💦
やっと通り抜けて雷おこしを買って帰れました💦😓フー!
引き手の方々の凄い筋肉にはびっくりしました😱日々鍛えてられていますね😌スゴイ!
低温調理器「BONIQ」
「おうちカフェ」で楽しみたい、サンドイッチ3選!
すきま時間を使って、ちょっと休憩♪
お店で出てくるような本格的なサンドイッチと温かいコーヒーで、少しだけリラックスしませんか?
優雅なひとときを演出してくれる「おうちカフェ」にぴったりの簡単&本格サンドイッチ。
・しっとり極上!カツサンド
・フレッシュな香り広がる、さばサンド
・醤油麹漬けチキンの和風オープンサンド
レシピは「プロフィール欄>情報」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「サラダチキンスティック」
混ぜて入れるだけ、
鶏むね肉で作る、簡単自家製無添加ソーセージ。
余計なものが入っていないから安心♡
しかも、とってもやわらかジューシー!
お子さまのおやつ、
ダイエット食、
トレーニング食としても。
スティック状だから、
食べやすくて持ち運びもらくらく!
タンドリー味とエスニック味で楽しい♪
レシピ動画は「プロフィール欄>情報>【低温調理レシピサイト】」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「究極しっとり、クリーミーな鶏レバニラ」
「鶏レバー」でスタミナ満点!
安定のしっとりなめらか、
濃厚クリーミーな仕上がり。
下処理したレバーを低温調理して、
フライパンで合わせたソースと絡めるだけ〜
夜ごはんにはもちろん、家飲みのおつまみにぜひ♡
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「柔らかくてサクサク!牛ヒレかつ」
ものすごくやわらかなヒレ肉。
ひょっとすると、やわらかすぎるくらい!
そこで、
高温で“揚げる”ことによって、
外側がかなりサクッと香ばしくなって、
楽しい食感に!
やわらかくて、サクサクで、お箸で食べられる。
BONIQなしでは実現不可能な味わい。
また一つ、誰かに食べてもらいたい料理ができあがりました。
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「パクチーたっぷり、蒸し魚のライムソース」
おうちにいながら、気分はタイ🇹🇭♡
下処理をしたイサキ(蒸しにできる新鮮な白身魚ならなんでもOK!)に
しょうがとレモングラスを詰め、
塩をふって入れるだけ!
ふんわり柔らかな白身魚に、
ライムの爽やかな甘酸っぱ辛いソースが絡む。
ボウルに合わせた、
マナオ(ライム)ソースをかけて、
たっぷりのパクチーとともに。
とっても華やか、
材料は多いですが、
とってもカンタンなごちそうレシピです。
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
1番おいしくできるのはどれ?
「豚ばらの低温調理 温度比較実験」
温度と時間をセットすれば、
その通り加熱調理してくれる、
低温調理器。
何℃でどのくらい加熱をすれば、
1番おいしい、豚ばらができるのか?
比較実験してみました。
その結果、
どれもとってもおいしいのですが、
●そのままタレなどで食べるのに最適!
●表面をカリッと焼いて、
脂を落としながら香ばしく仕上げて、
甘酸っぱいソースなどと合わせるとGood!
など、より向いているお料理や食べ方がわかりました。
大切な食材。
できるだけおいしくいただきたいですよね。
少しでもご参考いただけたら嬉しいです。
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理については「プロフィール欄」でご紹介しています。
低温調理器「BONIQ」
「やわらかな自家製 鶏ハム」
鶏むね肉で作る、
パサつきなく、しっとりなめらかな自家製ハム。
1食あたり糖質 6.4 gと脂質 2.5 gと、
とってもヘルシー!
毎日の朝ごはんにはもちろん、
お子さまのおやつとしても。
無添加だから、安心です^^
「1食分あたりの栄養素」
・カロリー - 164 kcal⠀
・糖質 - 6.4 g
・タンパク質 - 29 g⠀
・脂質 - 2.5 g
「管理栄養士の栄養アドバイス」
ダイエットの味方と名高い鶏むね肉。
そのまま炒めたり焼いたりするとパサついてしまい食べにくい食材ですが、低温調理をすることでしっとりジューシーな仕上がりになります。
鶏むね肉は高タンパク、低脂質、低糖質な食材です。
タンパク質は人体に必要不可欠な栄養素で、体のあらゆる組織を生成しています。髪の毛や爪、肌などの目に見える部分から、内臓や免疫、血液まで本当に多岐にわたりタンパク質が体を維持しています。
タンパク質を分解すると、とても小さなアミノ酸という単位になります。タンパク質を構成しているアミノ酸にはたくさんの種類があり、中でも体内で作ることができないアミノ酸を「必須アミノ酸」と呼びます。
この必須アミノ酸がバランスよく含まれているかどうかでタンパク質のパフォーマンスが変化するのですが、動物性の肉には必須アミノ酸が非常に良いバランスで含まれているのです。
市販の鶏むね肉を購入すると、かなりの割合で皮がついています。手や包丁を使うと簡単に皮は剥がれるのですが、捨ててしまうのはもったいないですよね。脂分が多いので、炒め油の代わりに少量使うとコクが出て美味しく消費できますよ。
BONIQではほとんどのレシピで、
「1食分あたりの栄養素」と、
「管理栄養士の栄養アドバイス」を公開しています。
ぜひご参考ください^^
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「おうちキャンプごはん」人気レシピ TOP3
\Rank.1/
「お店を超える!BBQスペアリブ」
”ほろっ”とやわらかく、とってもジューシー。
煮込みとは一味違う、BBQスペアリブ。
\Rank.2/
「がぶっといきたい!スパイシーバックリブ」
スパイシーな味付けにやみつき。
青空の下ビール片手に、召し上がれ。
\Rank.3/
「とうもろこしの格上げ!焼き方比較実験」
仕上げは網焼きかグリルがおすすめ。
芯まで熱々、しょうゆの焦げた香りが最高。
なかなかアウトドアはもちろん、
外出を楽しむことが難しい状況が続いています。
せっかくだから楽しく過ごして、
おうち時間を充実させたいところ。。
「おうちキャンプごはん」なら、
気軽に楽しめますね。
きっとお子さまも喜んでくれるはず♡
豪快にかぶりついて、お召し上がりください♡
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「鶏ささみのアボガドタルタル」レシピ動画
1. 下処理&下味つけをした鶏ささみを、BONIQの鍋に投入!
2. 材料を混ぜてアボカドタルタルソースを作る。
3. BONIQの終了タイマーが鳴ったら1.と2.を合わせて出来上がり♡
BONIQで低温調理した鶏ささみは、
衝撃のぷりっぷりジューシー、
やわらかさ!
とっても簡単なのに、ボリューム満点。
高タンパク・低糖質で、
ダイエット・糖質制限中にもおすすめ。
★材料(4人分)★
・鶏ささみ 440g
・パセリ 適量
<味付け用調味料>
・レモン汁 小さじ3
・しょうゆ 小さじ3
・白ワイン 大さじ1と1/2
<アボカドタルタルソース>
・ゆで卵 2個
・アボカド 1個
・牛乳 小さじ4
・マヨネーズ 大さじ2
・アーリーレッドみじん(玉ねぎでも可) 大さじ2杯分
・レモン汁 小さじ2
・塩こしょう 適量
★1食分あたりの栄養素★
カロリー - 317 kcal
糖質 - 2.7 g
タンパク質 - 30.6 g
脂質 - 17.7 g
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「作り置きを活用!主菜4品のアレンジレシピ」
https://boniq.jp/recipe/?p=19267
以前の、
「材料少!鶏肉・豚肉・卵の5品作り置き」の
アレンジレシピ。
(材料少!鶏肉・豚肉・卵の5品作り置き)
https://boniq.jp/recipe/?p=18820
一気に同時調理した作り置きの5品を使って、
サクッと作れる主菜4品をご紹介しています。
あまり時間はかけたくないけど、
栄養あるごはんを作りたい・・・
毎日のおうちごはんの悩みは尽きないですよね。
そこで、
とにかく簡単に作れて栄養も豊富な、
以前の「メインの作り置き 5品」を元にした、
アレンジレシピです。
「ほったらかし」調理で、
しかも、
「一気にたくさん、種類違いでも同時調理できる」!
BONIQの低温調理は、
忙しいママ、パパの強い味方です^^
★材料★
<鶏ささみときゅうりの梅和え>
・作り置き 鶏ささみ(梅たれ) 1本
・きゅうり 1本
・塩(きゅうりの塩揉み) 2つまみ
<塩麹サラダチキンうどん 温玉のせ>
・作り置き 鶏むね(塩麹たれ) 4〜5スライス
・作り置き 温泉たまご 1個
・冷凍うどん 1玉
・ごま油 適量
・すりごま(白) 少々
・(お好みで)パクチー
<チャーシューとアボカド丼 温玉のせ>
・作り置き 豚ももチャーシュー 3〜4スライス
・作り置き 温泉たまご 1個
・白米 150g
・アボカド 1/4個
・プチトマト 1個
・オニオンフレーク 適量
・ナンプラー 少々
・(お好みで)パクチー
<辛味噌サラダチキンのオープンサンド>
・作り置き 辛味噌サラダチキン 4〜5スライス
・十二穀ブレッド 1枚
・バター 適量(1cm角)
・スライスチーズ 1枚
・(お好みで)パクチー
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「牛リブロースステーキとフライドポテト」
シンプルで、豪快。
これぞ低温調理の真骨頂!
肉汁したたるリブロースに、
マスタードをたっぷりと。
低温調理したお肉は別次元のおいしさ。
家庭料理の域を超えています。
実際に、いろんな飲食店さまにも
ご使用いただいています。
「低温調理したお肉は、やっぱりおいしい!」
きっと毎回、飽きずに、
そう実感していただけます^^
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「皮までごちそう!鶏の照り焼き」
究極の鶏の照り焼き!
香ばしく焼き上げた皮の旨みと、
ジューシーなもも肉からジュワッと出る旨みが、
ダブルで押し寄せる。
下処理した鶏ももを65℃ 55分、
ほったらかしで低温調理後、
皮面のみパリッと焼いて、
合わせたタレと絡めて、
出来上がり。
食欲をそそる、
ジュワッとあふれ出す肉汁と、
黄金色の輝き。
家族みんながきっと大好きな、
家庭料理です♡
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「濃厚とろっとろ 温泉たまご」
温泉卵を添えればワンランクアップ!
丼ぶりやお料理を一層、楽しめます。
BONIQの低温調理器をセットしたお鍋に、
卵をそっと投入するだけ。
濃厚とろっとろ、
シンプルで贅沢な、
温泉たまごのできあがり。
ご飯やサラダ、パスタにのせて。
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「しっとりやわらか さばの味噌煮」
シンプル調理で、しょうゆや味噌の風味が豊か!
煮崩れなしで、ふんわり仕上がる。
「1食分あたりの栄養素」
・カロリー - 270 kcal⠀
・糖質 - 9.9 g
・タンパク質 - 23 g⠀
・脂質 - 15.4 g
「管理栄養士の栄養アドバイス」
サバなどの青魚には、良質の油が含まれています。その油の中でもDHAとEPAは必須脂肪酸と呼ばれており、人体では生成できない重要な油です。
DHAとEPAは血液や血管中の余分な脂質を取り除き、血液の流れを良くする働きがあります。また、血管を丈夫にし、血栓が詰まりにくく健康な血管を保つ働きも注目されている栄養素です。
DHAとEPAについては肉や野菜からは摂取できない栄養素なので、生活習慣病を予防するためにも魚を積極的に摂取することが大切です。
また、サバにはビタミンB2とビタミンDが豊富に含まれています。
ビタミンB2は脂質をエネルギーに変換するときに必要なビタミンです。効率よく脂質を燃焼させるために、ダイエット時には不足したくない栄養素でもあります。
ビタミンDはカルシウムの吸収率をアップさせる働きがあり、ハードな運動に耐えうる骨づくりに欠かせない栄養素です。
一度レシピのサバの味噌煮を調理してみて、甘味が多い場合は砂糖の量を減らしてみましょう。より糖質を抑えることができます。
BONIQではほとんどのレシピで、
「1食分あたりの栄養素」と、
「管理栄養士の栄養アドバイス」を公開しています。
ぜひご参考ください^^
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「牛乳を使ったレシピ」5選!
おうちに常備していることが多い、
牛乳。
いろいろなお料理やお菓子、
ドリンクに使えて、
おいしくまろやかにしてくれますね。
\No.1/
本格リッチな本場フランスの味わい!
クレームブリュレ
\No.2/
なめらか舌触りと濃厚な味わい、
プリン
\No.3/
余計なものはなし、まろやかな優しい味、
ヨーグルト
\No.4/
しっとりなめらか、おもてなしにもぴったりな、
鶏むね肉で作るチキンムース
\No.5/
きのこのうまみがぎゅっと凝縮、
きのこのクリームスープ
レシピは「プロフィール欄>情報」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「ジンジャーシロップから作る、特製ジンジャーエール」
パンチが効いたしょうがの風味が爽快で、スパイシー!
これからの季節に、スカッとおいしい。
しょうがから作る、
市販の通常のジンジャーエールとは違う、
大人のための本格スパイシーな味わい。
ジンジャーシロップはハイボールに入れたり、
ビールに入れたらシャンディーガフに。
ヨーグルトやアイスにかけたり、
ミルクティーに入れてチャイとしても。
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「小学生が考案!ふわふわスペイン風オムレツ」
小学生が考案した、
水を張った鍋に挿すだけで簡単に使える低温調理器
「BONIQ(ボニーク)」を使って、
子どもでも簡単に作れる、
低温調理レシピ。
おうち時間を、有効活用。
親子で一緒に、
実際に体験しながら学ぶ「食育」
カット〜下処理をしたじゃがいもと、
ミックスベジタブルと卵液に混ぜ、
BONIQの鍋に入れるだけ!
巻きすで形を整えたら、できあがり。
〜 レシピ開発にあたって 〜
休校中の小学校高学年の娘が考案した、
BONIQを使って子どもでも作れる簡単おいしいレシピ。
大人が離れていても、
安全に作ることができること、を条件に、
まずは「何を作りたいか?」から相談。
火を使わず、包丁を使う回数も極力減らし、
おいしく栄養のあるもの。
女子は見た目にもこだります!
最初から難しいことに挑戦するよりも、
冷凍野菜に頼って簡単なものからスタート。
そのうち、
冷蔵庫に残った半端な野菜をやりくりして、
いろんなアレンジが思い浮かび、
料理が楽しくなる・・・!ことを期待して。
今回のレシピ開発を通して、
BONIQの仕組み、
卵が固まる温度、
フリーザーバッグで卵焼きができること、
などを実際に体験して知ることができ、
フライパンで焼くいつもの卵焼きよりも、
ツルツルでふわふわな食感に感動する姿からも、
学校の授業では習わないであろうことを、
多く学べる機会になったのではと思います。
以前は後回しにしがちだった、
ただの遊びではない子どもとの、
「新しいことを体験して、学べる」時間。
まだまだ先が見えず不安な日々ではありますが、
このような状況だからこそ、
おうち時間を有効活用して、
BONIQを使った家庭学習。
子どもの成長や喜びにもつながります。
お子さまがいらっしゃる方はぜひ一緒に、
レシピ相談〜お料理体験をしてみてはいかがでしょうか。
きっとお子さまとの新発見がたくさんあるはずです^^
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「マッシュルームのアヒージョ」
きのこのうまみをぎゅっと凝縮!
少量のオイルでも充分、
深い味わいに!
カットしたマッシュルーム、
スライスしたにんにく、
ほか材料をフリーザーバッグに入れて、
BONIQの鍋に入れて、
放置するだけ!
低温調理きのこは衝撃を受けるほど、
うまみが凝縮されます♡
バゲットやパスタと、
家呑みのおつまみとしてもおすすめです^^
レシピは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
低温調理器「BONIQ」
「パウンド型ミートローフ」の低温調理、
安全においしく調理できるか?実験。
ミンチ肉のタネをパウンド型に入れて、
オーブンで焼き上げる「ミートローフ」。
水中で行う低温調理でも、おいしく作れるか?
温度上昇をモニタリングして検証しました。
とってもソフトで新感覚の、
おいしい低温調理ミートローフを目指して。
くわしくは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ♪
____pir.y.o
まさかまさか…
ここまで太るとは!!
6月から子どもの幼稚園が再開し
平日は末っ子(8ヶ月)とゆったり過ごしている時に
ふと、あれ?何かお腹にお肉が???
毎日必死すぎて全然気づかなかったんですが
いわゆる私もコロナ太りというものに…。泣
筋肉量を増やす→基礎代謝アップして
痩せやすく健康的な身体づくりをすべく
1週間ほど前からサプリを飲み始めました!
とりあえず-1.5キロ減量成功◎
まだまだ頑張ります!!
低温調理器「BONIQ」
🎥「アスリート飯‼️💪長友佑都選手専属シェフのミトコンボウル🍴」レシピ
https://youtu.be/mWgeoChvD70
👉「ボニーク youtube」で検索もOK🔍
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長友佑都選手専属シェフの加藤 超也が考案する「アスリート飯」第2弾❗️👊
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🍴「ミトコンボウル(低温調理サバのせ混ぜご飯)」
ミトコンドリアを活性化させて、アスリート生命を伸ばす‼️
手軽に手に入れられるいつもの食材を使って、ミトコンドリアを活性化させる3栄養素を同時に摂取❗️
アンチエイジング(若返り、酸化防止)とリカバリー(筋肉回復/修復)に効果大◎
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🎥動画内ではオリジナルレシピ「ミトコンボウル」レクチャーの他にも栄養学や、
超貴重な長友佑都選手の食の好みやルーティンなどの「食」へのアプローチについてのトークも😳
タメになる&超貴重な情報が満載❗️🤯
必見です‼️
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BONIQの「アスリート飯」は遠征先のホテルでも超簡単に作れるワンボウル🍽
BONIQなら火を使わず、コンセント1つで調理完了。しかも、調理中はほったらかしでOK👍
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トレーニング終了後、シャワー前にセットだけしておけば、あとはシャワー後盛り付けるだけで完了❗️
すぐに栄養摂取ができます。
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パフォーマンス向上目的はもちろん、体のことを考えた食事を摂りたい方、栄養学を学びたい方は必見です。低温調理初心者の方、料理初心者の方や料理習慣があまりない方でも新発見や学びがたくさん得られる内容になっています。
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どなたも簡単に真似して実践でき、もはやトライしない理由はありません💪
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また、食材を選ぶ時のポイントや🐟魚の香りを消すためのちょっとしたテクニック、材料のポイントやカットのしかたなども教えていただきました。
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アスリートを始めとして、日々己と向き合い、全力で頑張っている方に向けて。
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加藤シェフ直々に伝える本講座を通して料理技術(超簡単)と栄養知識をつけ、
一人でも多くの方が、自分が理想とする動きが一日でも多くできるように。
一人でも多くの方が、自分が理想とする体に一歩でも多く近づけるように。
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✅材料(4人分)
・骨抜き塩さば 4枚
・卵 4個
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<さばの下処理>
・冷水 ボウル1杯分
・料理酒 大さじ1
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<混ぜご飯>
・白飯 4人分
・塩昆布 適量
・韓国のり 適量
・かつおぶし 適量
・白ごま 大さじ8
・寿司酢 大さじ8
・大葉 適量
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・キッチンペーパー
・バーナー(あればでOK)
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<レモン水(お好みで)>
・レモン(4切れ)
・水
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✅BONIQ設定
63℃
0:40(40分)
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詳しいレシピは動画内、動画概要欄、またはレシピサイトにてご確認ください🤲
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〝アスリートがいかに簡単に栄養を摂取できるか〟をテーマに、アスリートのフードマネージメント力向上を目的とする、長友佑都選手の専属シェフである加藤シェフが考案するオリジナルレシピ講座。
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低温調理器「BONIQ」を使って作る、アスリート以外にもスポーツやトレーニングを行う方、
体作りをしている方や部活動を頑張るお子さん、
健康を意識するすべての方に間違いなくおすすめな加藤シェフオリジナルのBONIQ「アスリート飯」です💪✨
低温調理器「BONIQ」
「1週間筋トレ飯献立」公開直前‼️
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いよいよ今週から公開スタート❗️
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🆕「1週間筋トレ飯献立🍴」💪✨
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1日3食 手軽に極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り❗️
会員限定e-bookプレゼント付き◎
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オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士考案。
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BONIQの低温調理をフル活用して、筋肉を育てるためにおすすめの「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 極上おいしい × 高タンパク」をすべて叶える、1日3食 1週間分の低温調理献立。
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トレーニーの強い味方であるBONIQを、1週間ガッツリ使い倒す‼️👊
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1食あたりタンパク質源(肉類・魚介類・卵・大豆製品・乳製品)を2品以上組み合わせた、筋トレ効果を高める、BONIQならではの「1週間筋トレ飯献立」。
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1食分としてはしっかりボリュームもあり、トレーニング後も大満足の献立です😋
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忙しい毎日でも実践しやすいように、BONIQのメリットである「同時調理」「作り置き」をしっかり活用◎
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先日全シリーズの公開を終えた「1週間ダイエット献立」に続き、有料級レベルの内容です❗️👍
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「高タンパク」だけを優先しても、他の栄養素が足りなかったり、組み合わせが不十分で栄養効果が最大化できなかったりと、どうしても自己流では難しい、
〝栄養バランスまでしっかり考えられたバルクアップ食〟。
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実際にBONIQユーザーさんにも多い「トレーニーの必須アイテム」として、BONIQを最大限に活用いただけるよう、
栄養面もしっかり考慮した上で、筋トレ効果を最大限に高めてしっかりバルクアップに繋げられるよう設計されています👩⚕️👨⚕️
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オリンピック選手の食マネージメントを行う管理栄養士がBONIQユーザーさんのために設計した献立なので、間違いはありませんね🙌
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トレーニングライフのクオリティを食から支えて、もっと豊かな体作りの環境を・・・✨
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BONIQが頼れる力になります❗️
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第1弾は「Vo.1:買い物リスト」と「Vo.2:前日仕込み」を公開。
第2弾から実際の1週間献立に入っていきます🍴
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〝おいしく食べてしっかり筋肉を育てる〟
BONIQの低温調理で「1週間筋トレ飯献立」、ぜひ一緒に実践していきましょう‼️
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会員限定e-bookプレゼント❗️🎁
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BONIQ 公式低温調理レシピサイトで、公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします📖
献立の確認や調理のお供に役立ちます🤲
ブックレットはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。
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詳しくは公開後、マイページの「お知らせ」から、「1週間筋トレ飯献立のお知らせ」をご確認ください。
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まだBONIQ 公式低温調理レシピサイトに会員登録していない❗️という方は、今のうちに登録しておいてくださいね😊
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🔑完全無料で登録もとっても簡単、今後も会員様向けコンテンツをドシドシ拡充予定です😉
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BONIQの「1週間筋トレ飯献立🍴」は、最初から必ずしも1週間従わなければいけないわけではありません。
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1食分だけでも、「栄養バランス◎なバルクアップ食のヒント」が得られるはず☝️
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まずは真似できることから、毎日の筋トレ飯の参考にしてみてくださいね❗️
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\無料会員登録もこちらから🔑/
✅BONIQ 公式低温調理レシピサイト
https://boniq.jp/recipe/
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
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写真は「1週間筋トレ飯献立🍴」のチラ見せです👀✨
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バラエティ豊かで飽きのこない献立なのに、しっかりガッツリ💥バルクアップ💪✨
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しかも、しっかり作り込んでいるように見えて、忙しい毎日でもサクッと実践できるような手軽さ🤩
BONIQの低温調理をフル活用すれば、ここまで出来ちゃいます👍
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ちょっと夢のようですね・・❗️🤤🌤
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公開をお楽しみに‼️
低温調理器「BONIQ」
本日公開‼️「筋トレ飯献立」💪✨
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1日3食 手軽に極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り❗️💪✨
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\会員限定e-book🎁あり/
(詳しくは下部にて↓)
「1週間筋トレ飯献立」第1弾公開のお知らせ。
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「1週間筋トレ飯献立」は、オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士が設計👩⚕️
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BONIQの低温調理をフル活用し、筋肉を育てる‼️
「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 極上おいしい × 高タンパク」をすべて叶える、1日3食 1週間分の低温調理献立🍴
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「良質なタンパク質をおいしく簡単に × 大量に摂取できる」というメリットに並んで、同じくBONIQの大きなメリットである「同時調理」「作り置き」という効率テクを上手に使って、
忙しい毎日でもサクッと真似でき、実践しやすいように考えられています。
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こんな方におすすめ❗️💪✨
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・アスリートとして、食習慣を高めパフォーマンスに繋げたい方
・ガッツリ筋トレを行い、バルクアップを図りたい方
・手軽な筋トレを行い、筋肉をつけたい方
・食事に悩みがある筋トレ初心者の方
・筋肉量はしっかり残して、ダイエットや減量をしたい方
・おうちごはんを手軽に、栄養バランスの良い食事に変えたい方
・家族のために、体づくりにも役立つヘルシー食を作りたい方
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「トレーニーの強い味方であるBONIQ」×「オリンピック選手の食マネージメントを行う管理栄養士」とくれば、間違いなく最強の筋トレ飯ですね。
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しかも、BONIQならではの「効率的で簡単」「極上おいしい」メリット付きとなれば、やらない理由はないでしょう❗️
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初回の第1弾は「Vo.1:買い物リスト」と「Vo.2:前日仕込み」を公開❗️
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次回の第2弾、Vo.3から1日目(月)の献立実践編に入っていきます。
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✅1週間筋トレ飯献立 Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25266
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✅1週間筋トレ飯献立 Vo.2(前日仕込み)
https://boniq.jp/recipe/?p=25267
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
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この「1週間筋トレ飯献立」では、「絶対こうしないといけない❗️」「これはNG❗️」などはありません。
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必ずしも1週間丸々実践しないといけないわけでもありません。
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まずは1食から。
まずは献立を見てみてるだけ。
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でも、もちろんOK👌
きっとあなたのトレーニングライフに役立つヒントが見つかります。
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単純に、明日の献立の参考にするだけでも良いでしょう。
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また一歩、健やかな食習慣に繋がっていきます◎
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🎁会員限定e-book📕プレゼント🔑
BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。
献立の確認や調理のお供に役立ちます。
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※e-bookはレシピサイトに会員登録後ログインした状態で、各献立ページから入手いただけます。
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BONIQ 公式低温調理レシピサイトへの会員登録は完全無料&簡単🆓✨
どなたでも登録可能なので、まだ未登録の方はぜひご登録の上お楽しみください🤲
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次回の第2弾から、いよいよ実践編がスタート❗️
1日目(月)の献立&レシピをご紹介します。
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初日から、かに玉、サラダフィッシュ サーモン、牛ももサラダ・・・とおいしそうな筋トレ飯が並びます🤤💪✨
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もちろん、サクッと前日仕込みで週始めから「簡単&効率的」に👍
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次回、実践編をお楽しみに❗️👀
低温調理器「BONIQ」
筋トレ飯献立💪✨2日目公開🆕
🎁会員限定e-book付き📕(登録は簡単&無料❗️詳しくは下部にて↓)
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1日3食 手軽に極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り💪✨
🆕「1週間 筋トレ飯 献立」第3弾公開‼️✨
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✅1週間筋トレ飯献立 Vo.4(火)
https://boniq.jp/recipe/?p=25454
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
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2日目の火曜日も前日の月曜日に続いて、1日で卵、肉、魚とタンパク質をバランスよく摂取◎
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朝は胃腸にやさしく、発酵食品を積極的に。
簡単に作れて、上品な出汁が効いた、本格的な卵豆腐をメインに発酵スペシャルキムチ納豆、青菜となめこのみそ汁、雑穀ごはんでボリューム満点の一食🍴
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卵は「完全栄養食」と呼ばれているほど栄養価が高い食品。
タンパク質だけでなくビタミン、ミネラルといった様々な栄養素がバランスよく含まれているのが特徴です。
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卵に含まれている栄養素「コリン」は、脂質代謝を促して体脂肪の分解を助け、コレステロール値を減らす働きがあります◎
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昼食も作り置きを活用して、簡単準備👌
低温調理で安定美味な牛もものコールドビーフサラダをメインに、ゆで卵、フルーツ&ヨーグルト、バケットで。
大満足の4品で午後の活力につながります◎
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夕食は和食でホッと落ち着いて😌
いわしの梅煮をメインに、低温調理ゴーヤのおひたし、青菜となめのこみそ汁+豆腐、雑穀ごはんで心も体も癒される夜の献立、4品。
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低温調理で作るいわしの梅煮は、新鮮ないわしの香りと旨みが最大限に引き出された一品。料亭料理のような上品な一品を家庭で作ることができます。
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いわしには魚油特有のDHA・EPAが豊富に含まれています。DHAは細胞の老化防止や認知症の予防に役立ち、EPAは血管を健康に保つ働きがあります。
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ただし、下手に煮付けると煮汁にDHA・EPAも流れ出してしまい、せっかくの健康成分が減ってしまうのが悩みでした。
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BONIQで煮物をすると、煮汁が最低限で済むので煮汁に溶けだした分の成分も、白飯などに付けて食べ切ることができます。
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素材のおいしさを最大限に生かすうえ、栄養成分も丸ごと摂取することができるのも低温調理の凄さですね👍
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🎁会員限定e-bookプレゼント📕
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BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。
献立の確認や調理のお供に役立ちますので、ぜひご活用ください。
e-bookはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。
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高タンパク、低カロリー、低糖質、低脂質のメニューを探すことはできても、なかなかそれらを組み合わせて最適な献立を考えるのは難しいですよね🤔
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毎日のおうちごはん、ついつい慣れたものばかりになってしまいがち。
それでは栄養バランスが崩れ、過不足になる栄養が出てきたり、筋肉作りやパフォーマンスを最大化できなかったり。。
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せっかくならおいしくいただくのはもちろん、栄養バランスまで考えて、しっかりトレーニング効果を最大化させて、筋肉を育てる食事を摂りたいですね。
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そこで❗️
BONIQの低温調理で作る「1週間筋トレ飯献立」なら。
内容に沿って準備するだけでOK!難しいことを考える必要はありません。
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オリンピック選手の食事コントロールを行う管理栄養士がトレーニングライフを送るBONIQユーザーさんのために開発した献立なので、間違いありませんね。
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もちろん、BONIQだからセットしたらあとはほったらかしでOK❗️
同時調理や作り置きをフル活用して、簡単に実践することができます。
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始めからすべてを必ず実践しないといけないわけではありません。
まずは1食から、まずは献立を見てみてるだけ、でもちろんOK。
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きっと日々のトレーニングライフに役立つヒントが見つかります◎
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今までトライしたことがなかったメニューがあれば、挑戦するチャンスですね👊
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きっと新しいおいしさに出会えて、日々のおうちごはんがもっと楽しくなるはず。
そして、トレーニングを頑張る活力につながるはず‼️
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せっかくのBONIQ、ガッツリ使い倒してトレ効果を最大限発揮させつつ、ガッツリおいしいごはんをサクッと楽しみましょう😁
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「1週間筋 トレ飯 献立」はこんな方におすすめ☝️
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・アスリートとして、食習慣を高めパフォーマンスに繋げたい方
・ガッツリ筋トレを行い、バルクアップを図りたい方
・手軽な筋トレを行い、筋肉をつけたい方
・食事に悩みがある筋トレ初心者の方
・筋肉量はしっかり残して、ダイエットや減量をしたい方
・おうちごはんを手軽に、栄養バランスの良い食事に変えたい方
・家族のために、体づくりにも役立つヘルシー食を作りたい方
低温調理器「BONIQ」
筋トレ飯献立🍴水曜日の献立公開❗️
レシピサイト会員限定🔑e-bookあり🎁
(詳しくは下部にて↓)
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1日3食 手軽に極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り💪✨
「1週間筋トレ飯献立」第4弾公開❗️🆕
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✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=25542
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)昼食
https://boniq.jp/recipe/?p=25543
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25544
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
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第4弾の今回はVo.5「3日目(水)」の献立🍴
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週中の忙しい日こそ❗️朝からしっかり作り置きを活用して。
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今日はホッと落ち着ける和食の献立で、からだと傷ついた筋肉を癒して疲労回復を意識。
魚がメインの献立で身体をしっかりいたわりましょう🐟
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青魚に豊富に含まれるn-3系不飽和脂肪酸(α-リノレン酸やDHA、EPA)を積極的に摂取❗️
特にさばはDHAとEPAの含有量が魚類の中でもトップクラス。
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必須脂肪酸とも呼ばれるDHA、EPAは人体では生成できない重要な油であり、肉や野菜からは摂取できない栄養素です。
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DHAには正常な脳の働きをサポートしたり、高脂血症、高血圧などを予防する働きが、EPAには血液や血管中の余分な脂質を取り除いて血液の流れを良くしたり、血管を丈夫にして血管を健康に保ったり、悪玉コレステロールを減少させる働きがあります。
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DHAやEPAは、魚の煮汁や揚げ油に逃げてしまうため、調理方法には注意が必要☝️
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BONIQならフリーザーバッグの中でドリップを閉じ込めておけるので、貴重な栄養素まで丸ごと摂取可能です◎
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さらに、いわし、さばともにビタミンB2、ビタミンDが豊富👍
ビタミンB2は脂質をエネルギーに変換するときに必要なビタミンで、効率よく脂質を燃焼させるためにトレーニングやダイエット時には不足したくない栄養素。
ビタミンDは、カルシウムの吸収率をアップさせる働きがありハードな運動に耐えうる骨づくりに欠かせない栄養素。
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いわしは梅味、さばはカレー風味で、独特の香りもまろやかに◯
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パッと使える乾物の高野豆腐や切り干し大根は、いつも常備しておきたい食材です。
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本BONIQ筋トレ飯献立でも度々登場する、卵🥚
鶏むね肉に並び、筋トレユーザーさんには欠かせない食材の1つですよね。
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卵は「完全栄養食」と呼ばれるほど栄養価が高い食品ということで有名ですが、加熱をしすぎると消化に負担がかかりスムーズに消化吸収ができなくなってしまいます。
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しかし、生卵が良いかというとそういう訳でもなく、生卵の白身には体の中のたんぱく質分解酵素を阻害する酵素があり、生のままでも消化に悪いのです。
程よいゆで加減の半熟卵や温泉卵が胃に負担をかけずに消化できます。
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ということで、運動する前や消化機能が衰えているときには半熟卵を食べるのがおすすめ◎
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この点、BONIQなら狙った加熱具合にボタン1つで調理ができて大変便利ですね。
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目的やシチュエーション、都合に応じてぜひ使い分けを👍
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🎁会員限定e-bookプレゼント📕
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BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。
献立の確認や調理のお供に役立ちますので、ぜひご活用ください。
e-bookはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。
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次の投稿に続く(1/2)👉
低温調理器「BONIQ」
👈前の投稿の続き(2/2)
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「1週間筋トレ飯献立🍴」とは❓
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「1週間筋トレ飯献立」は、オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士が設計。
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BONIQの低温調理をフル活用し、筋肉を育てるためにおすすめな、「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 極上おいしい × 高タンパク」をすべて叶える、1日3食 1週間分の低温調理献立🍴
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「良質なタンパク質をおいしく簡単に × 大量に摂取できる」というメリットに並んで、同じくBONIQの大きなメリットである「同時調理」「作り置き」という効率テクを上手に使って、忙しい毎日でもサクッと真似でき、実践しやすいように考えられています。
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こんな方におすすめ‼️✋
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・アスリートとして、食習慣を高めパフォーマンスに繋げたい方
・ガッツリ筋トレを行い、バルクアップを図りたい方
・手軽な筋トレを行い、筋肉をつけたい方
・食事に悩みがある筋トレ初心者の方
・筋肉量はしっかり残して、ダイエットや減量をしたい方
・おうちごはんを手軽に、栄養バランスの良い食事に変えたい方
・家族のために、体づくりにも役立つヘルシー食を作りたい方
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トレーニーの方はもちろん、純粋に「身体に優しく、体力作りにつながるヘルシーな高栄養食を摂取したい」という方や、育ち盛りのお子さまがいらっしゃるご家庭にもぜひ参考にしていただきたい、BONIQとBONIQレシピを活用した1日3食、1週間分のBONIQオリジナル献立です。
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低温調理器 BONIQは、多くのプロアスリートや筋トレを行うユーザーさんにご愛用いただいているように、「簡単&効率的に体づくりのための高栄養食を作ることができる」ツールです。
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そのBONIQと「食」がパフォーマンス発揮に大変重要なオリンピック選手の食マネージを行う管理栄養士がかけ合わさったら・・・
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ほかではない「最強の筋トレ飯献立」になるのは間違いありません。
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「1週間筋トレ飯献立」はBONIQのメリットでもある同時調理や作り置きで、簡単に、そして効率的に実践できる内容になっています。
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「食べる」面からも「調理する」面からも、ストレスなく実施していただけることでしょう👌
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必ずしも最初から1週間通しで実践する必要はありません。
設計通りが難しい場合は、1日ごとに真似してみて様子を見てみても良いですし、まずは献立の内容を見てみるだけでも良いでしょう。
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きっと、新しいおうちごはんのアイディアやトレ後に食べたいレシピが見つかるはず😊
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BONIQは「おいしいお肉が食べられる」だけのものでなく、そこから始まる新たなライフスタイルや人生の変化のキッカケになります。
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みなさんの健康で力強い体づくりや、日々の暮らしをもっと豊かにするライフスタイルパートナーとして。〝頑張れる力〟の源として。
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まずは一食からでも実践してみてくださいね😉
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✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=25542
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)昼食
https://boniq.jp/recipe/?p=25543
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.5(水)夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25544
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
低温調理器「BONIQ」
筋肉を育てる食事💪✨
「1週間 筋トレ飯 献立🍴」買い物リスト&4日目(木)の献立公開❗️🆕
レシピサイト会員限定🔑e-bookあり🎁
1日3食 手軽に極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り💪✨
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.6(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25613
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.7(木)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25610
低温調理器「BONIQ」
簡単ご飯でおいしく筋肉を育てる💪✨
「1週間 筋トレ飯献立🍴」金曜日の献立 3食分公開❗️🆕
会員限定🔑e-bookあり🎁(詳しくは下部にて↓)
1日3食 手軽に&バラエティ豊かに、極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉作り💪✨
「1週間筋トレ飯献立」第6弾公開❗️🆕
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.8(金)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25706
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク 献立」で検索もOK🔍
朝食の4品はほぼ作り置きで○
金曜日の朝は時間をかけることなく、パパッと用意したいですよね。
BONIQの低温調理ならやわらかジューシーな仕上がりで、翌日でも硬さやパサつきを感じません✋
低温調理直後は「ふわっとやわらかな仕上がり」で、低温調理後冷蔵庫に置いておいたものは「身が落ち着いて、やわらかしっとりな仕上がり」です👍
特にBONIQでお肉を調理した場合なんかはわかりやすいですね😋
ささっと用意した〝和〟の4品で、午後も頑張る活力になります❗️
昼食もしっかり作り置きを活用✌️
主菜はいつもの鶏むねで大葉とチーズを巻き込んだハムロール。
カットするだけでOKなので用意も楽々❗️
「身が落ち着いて、やわらかしっとりな仕上がり」でチーズによく合います。
大葉もアクセントになって、「さっぱり×濃厚」な味わいがおいしい一皿です。
生野菜でしっかりビタミン補給❗️
デザートはお好みのフルーツを🍓
夕食は、お楽しみ❗️BONIQの低温調理で作る、ふわふわの煮込みハンバーグ🍲
金曜日の夜にぴったりなちょっと豪華な献立です。
低温調理で作るハンバーグ、BONIQでも大人気のレシピ🍴
フライパン加熱だと焦げたり生焼けだったりと火加減が難しいですが、BONIQの低温調理なら火の通りが均一で、肉汁を逃すことなくふっくら仕上がります。
誰が作っても失敗せず、毎回狙った通りの同じ仕上がりになるのが嬉しいですね。
出来立ての温かいハンバーグはもちろんのこと、冷めてもふっくらやわらかいまま。
作り置きして冷たくなったハンバーグもBONIQで温めなおすと、再びほかほかジューシーな作り立てと変わらないハンバーグになります。
今回は煮込みハンバーグに合いびき肉を使用しています。
合いびき肉とは、牛肉と豚肉のひき肉をブレンドしたもので、肉屋さんやスーパーに寄ってブレンドする割合が変わってきます。
豚肉と牛肉、どちらも同じ、動物の肉ですが含んでいる栄養価に違いがあります。
牛肉には鉄分や亜鉛などのミネラルが多く含まれています。部位にもよりますが、赤身の肉を比べると、牛肉の方がどちらも豚肉の2倍以上含んでいます。
ただし、豚肉はビタミンが豊富です。特にビタミンB1は豚肉が牛肉の10倍以上含んでいる部位もあります。
ビタミンB1は糖質を効率よくエネルギーとして代謝させるために必要な栄養素です。
どちらの肉もそれぞれ優れた点があるので、ひき肉を使うときは合いびき肉を選ぶと栄養価も〝いいとこどり〟ができますよ😋
一緒に煮込むソースはバターが効いてコクがあり、とってもおいしく、ご飯が進むこと間違いありません。
副菜のクレソンとツナのサラダ、汁物のコンソメスープとも相性抜群です◎
週末に向けて、「80℃ ふわっと風味広がる海老しんじょ」と「30℃ 濃厚飲むヨーグルト~ラッシー~(2食分)」を仕込んで、完了◯
次回は第7弾、Vo.9「実践6日目(土曜日)」の献立、3食分をご紹介します。
今日の仕込みを早速活用して。
やわらかな味わいと食感の海老しんじょと、幸せを感じる甘みのラッシーを楽しむ1日です🤤
📌「1週間筋トレ飯献立」って❓
「1週間筋トレ飯献立」は、オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士が設計。
BONIQの低温調理をフル活用し、筋肉を育てるためにおすすめな、「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 極上おいしい × 高タンパク」をすべて叶える、1日3食 1週間分の低温調理献立。
「良質なタンパク質をおいしく簡単に × 大量に摂取できる」というメリットに並んで、同じくBONIQの大きなメリットである「同時調理」「作り置き」という効率テクを上手に使って、忙しい毎日でもサクッと真似でき、実践しやすいように考えられています。
📌レシピサイト会員限定🔑e-book🎁
BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。
献立の確認や調理のお供に役立ちますので、ぜひご活用ください。
e-bookはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。
会員登録は下記👇BONIQ 公式低温調理レシピサイトから◎
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.8(金)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25706
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク 献立」で検索もOK🔍
低温調理器「BONIQ」
栄養◎の簡単ごはんで筋肉作り💪✨
「1週間 筋トレ飯献立🍴」土曜日の献立 3食分公開❗️🆕
会員限定🔑e-bookあり🎁(詳しくは下部にて↓)
1日3食 手軽に&バラエティ豊かに、極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉を育てる💪✨
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.9(土)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p25795
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
少しゆっくりしたい土曜日も、朝から前日仕込みを活かして。
ホッと落ち着く和食で、からだにやさしく😌
BONIQの低温調理で作る海老しんじょは、ふわふわのはんぺんの中に海老の食感がアクセントになって、香り豊か。
そのままでも絶品ですが、あんをかけると低温調理で引き出された海老にお出汁の風味も効いて、一層上品な味わいになります。
筋トレ効果を最大化させて筋肉を育てるために、お肉に偏ることなく、魚介類メニューをしっかり取り入れることもポイントです。
食材をラップ巻き(キャンディ巻き)する、という工程をまだ行ったことがない方は、本レシピでトライしてみる良い機会になると思います。
1度やってみることでハードルも下がり、他食材にも転換して作りやすくなるので、ぜひ試してみてくださいね。
ランチはエスニック料理で体づくり👍
タイ風 ヤムヌアサラダとラッシーの組み合わせなんて、まさに〝おうちレストラン〟👩🍳👨🍳
BONIQの低温調理でやわらかジューシーな牛肉をサラダに合わせて、ちょっと豪華に✨
定番の味付けのサラダも良いですが、タイ風サラダは真新しくおしゃれで彩りも良く、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。
トレーニング後さっぱりしたものが食べたい時にも、ライムの香りと酸味の効いたドレッシングのサラダがぴったりですね。
濃厚クリーミーな「自家製飲むヨーグルト」で作るラッシーは、とってもなめらかで口当たりが良くクリーミーで、手作りヨーグルトの美味しさに感動するレベル❗️🥺
少しずつ暑くなってきたこの時期に一層楽しめるドリンクです🥛
夕食は「ポークビーンズ🍲」と「マッシュルームのアヒージョ🍄」でちょっと豪華に✨
土曜日の夕食にぴったりの贅沢献立です。
一見「え、それどうやって作るの❓」「作るの大変そう❗️」と思ってしまうようなメニューも、レシピを見れば簡単に作れることがわかります◯
作る工程すら楽しめますし、新しい美味しさに出会えるもかなり価値が高いのではないでしょうか😊
BONIQで作る濃厚ポークビーンズは、豚ヒレと豆のゴロゴロ食感で食べ応えがあり、ご飯にもパンにもぴったりな一皿です。
材料の表記には「豚ヒレがない場合は肩ロースでも可」と書いてありますが、カロリーを気にする場合は豚ヒレ肉やモモ肉を推奨します。
なんと、豚ヒレ肉は100gあたり115kcalなのに対し、肩ロースは253kcalと2倍以上のカロリーがあるのです。
この差は脂質の量の違いです✋
従来の煮込む方法でポークビーンズを作る場合、脂身が多めの肉を炒めて出た油で豆を煮込むことで、コクと旨味を吸い込んだ豆が大変美味しくなります。
また、豚肉も長時間煮込むことでやわらかくなります。
しかし、低温調理をする場合は豚肉のたんぱく質が固まらない程度に火を入れることができ、少量の煮汁で調理できることから豆に旨味がしみ込みやすくなるのです。
もちろん、たんぱく質を破壊しないから、硬くなりがちな赤身肉の豚ヒレも肉汁を逃さずとってもやわらかな仕上がり。
玉ねぎや豆の甘さも引き立ちます。
これまでの方法では鍋の焦げ付きの心配もあり、適宜混ぜる必要がありましたが、低温調理はフリーザーバッグに材料を入れたら、あとはお任せ👌
BONIQなら失敗なく仕上がります◎
👈前の投稿の続き(2/2)
ほったらかしで完璧な仕上がりになるのはとても心強く、大変便利です。
ヘルシーな部位を使って旨味たっぷりの料理ができることも、低温調理の優れている点ですね☝️
きのこを〝スライスして入れるだけ〟のマッシュルームのアヒージョは、低温調理ならではのきのこの旨みがたっぷり感じられるその出来栄えに、「おぉ・・・🤯」と衝撃を受けてしまうこと間違いなし。
マッシュルームはしいたけの3倍の旨味成分であるグルタミン酸が豊富な食材ですが、キノコ類の旨味成分は熱が加わることによって酵素が動き出し高温(70℃前後)になると、その動きが止まってしまいます。
一方、旨味を壊すやっかいな酵素の働きが止まるのが60℃だと言われています。
フライパンでの調理法だと温度を60℃~68℃に保つのは難しいですが、BONIQだと時間と温度設定だけで簡単に旨味がアップしたアヒージョを作ることができます。
しかも、オイルは少量で済むのでとってもヘルシー✨
オイルは良質な油を使って、オイルまでしっかりいただいてくださいね◎
一口ひとくち幸せを感じる、絶品レシピです🥺
明日に向けて「65℃ 鶏レバニラ」の仕込みをしたら、完了です🙌
土曜日は「和食・洋食・アジアンフード」と、バラエティ豊かに筋トレ飯を楽しむ1日🍴
1週間頑張ったからだをしっかり癒して、極上ごはんをお楽しみください😋
いよいよ次回は最終回(Vo.10、日曜日の献立)です❗️
お楽しみに💨
📌レシピサイト会員限定🔑e-book🎁
BONIQ レシピサイトで公開している献立を見やすく1冊にまとめたブックレット(PDFファイル)をプレゼントいたします。
献立の確認や調理のお供に役立ちますので、ぜひご活用ください。
e-bookはレシピサイトの各献立ページで入手いただけます。
低温調理器「BONIQ」
栄養◎な簡単ごはんで筋肉作り💪✨
「1週間 筋トレ飯献立🍴」日曜日の献立 3食分公開❗️🆕
会員限定🔑e-bookあり🎁(詳しくは下部にて↓)
\いよいよ最終回‼️/
1日3食 手軽に&バラエティ豊かに、極上おいしいごはんを楽しみながら、しっかり筋肉を育てる💪✨
「1週間筋トレ飯献立」最終回(Vo.10、日曜日)公開❗️🆕
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.10(日)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25938
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
日曜日も、肉・卵・魚とバランス良くタンパク源を確保◎
朝食は作り置きをフル活用して、楽々準備👌
ゆったりおうちごはんを楽しみたい日曜日の朝にぴったりな、BONIQポークビーンズと目玉焼き、飲むヨーグルト 〜ラッシー〜とフルーツを組み合わせた栄養満点の大満足献立。
作り置きのポークビーンズは子どもも大人もテンションが上がる一品‼️
BONIQだから煮込み過ぎず。食感を残した具材で食べ応え◎
一晩置いたポークビーンズは、しっとりと身を落ち着かせた豚肉がまた絶品です✨
自家製なのにハイクオリティな、飲むヨーグルト 〜ラッシー〜を添えて🥛
1日元気いっぱい、有意義に過ごせそうですね👊✨
昼食・夕食は月曜日に向けて、簡単サンラーみそ汁でからだの準備を。
この味がお好きな方は感動するレシピではないでしょうか😘
もずく酢とトマトの酸味に加えて黒酢がアクセントになり、味わい的にも具沢山さからも、メインをはれるレベルの一皿です。
主菜は生食用サーモンをBONIQした「低温調理サーモンの刺身」を。
みなさんが言うところの〝飲むサーモン〟ですね❗️😆
低温調理で、しっとりやわらかく、溶けるような口当たり。臭みがなくとっても美味しい逸品です✨
夕食も作り置きをしっかり活用して、仕上げだけでOKな3品プラス、レンチンで出来上がりの1品の合計4品。
準備は簡単でも、栄養とボリュームはしっかり確保❗️
BONIQの低温調理で作る「鶏レバー」はBONIQイベントでも大人気のメニュー👍
その超濃厚でなめらかクリーミーな食感に、ご存知ない方は100%驚かれます。
スタミナ抜群のレバニラは、トレーニング後の食事にはぴったりな一皿ですね。
鉄が豊富なレバー(ハツ)でタンパク質だけでなく、ミネラルとビタミンもしっかり補給。
しっかり筋肉を育てていきましょう◎👍
副菜にはカットしてレンジでチンするだけの「チンゲン菜の煮びたし」を。
にんにくの香りで食欲アップ❗️🧄
日曜日の3食も、バラエティ豊かで栄養満点なおうちごはん。
トレーニングを頑張る活力になります‼️💪✨
そして、栄養バランスの良い食事でトレーニング効果を最大化。
トレーニング効果を0.1ミリも無駄にせず、しっかり筋力アップ‼️
「簡単においしく食べて、しっかりバルクアップ」を叶えます◎
トレーニーや筋トレを始めようとしている方は聞いたことがあるであろう「プロテインパウダー」。
プロテインパウダーはあくまで栄養補助食品です。
良質な天然のタンパク源の摂取は、体作りをする上で欠かすことができません✋
BONIQなら安価に簡単かつ美味しい食事を自分で用意することができ、効果的にタンパク源を確保することができます。
しかも、「1週間筋トレ飯献立」なら💨
食事がトレーニング同様に大変重要なオリンピック選手の食事マネージメントを行う管理栄養士が設計しているから、タンパク質以外の栄養素もしっかり加味👩⚕️
栄養バランスに偏りがあれば、パフォーマンスの最大化にはつながりにくくなってしまいます。
「1週間筋トレ飯献立」なら、内容に沿っていくだけで「しっかり栄養価のあるからだ作りに最適な食事」を簡単に実践することができます。
この「簡単に」というのも大事なポイントですね。
真似するのが難しかったり面倒だったりすれば、例え実践を試みても長続きはしないでしょう。
BONIQの低温調理なら、ご存知の通り「セットすればあとはほったらかし」で完璧な仕上がりに調理してくれるので、負荷はありません☝️
トレーニングに励む傍らで、BONIQが粛々と筋トレ飯を作ります◎
ストレスフリーに実践いただけるよう「1週間筋トレ飯献立」では、「必ずしもこうでなくてはいけない」というものはありません。
真似できるところから、真似できるものだけ。
ほかの食材にスイッチしても良いですし、翌日の献立と入れ替えたりしても良いでしょう。
そうしていくうちに、「これをこれを合わせよう」「こうしたらより食べやすいな」と自分の好みやライフスタイルに合わせてリメイクできるようになってきます◎
BONIQではほとんどのレシピにおいて、そのレシピの「1食あたりの栄養素」と「管理栄養士の栄養アドバイス」を掲載しています。
栄養に関する知識を学べるだけでなく、栄養バランスをUPさせる組み合わせなども紹介しているので、一見(一読)の価値あり、です。
「知らなかった❗️🥺」
「これまでもったいないことをしていたんだ❗️🤯」
「今後はこれも取り入れてみよう❗️😳」
とこれからの食生活、ひいては人生に役立つ新発見が必ずあるはずです💡
「ヒトは食べたものから作られる」は基本ですね。
さらに、トレーニングをする方なら、「トレーニング効果を最大化させたい」とも思うはず。
「BONIQ」×「トレ効果を最大化させて筋力UPを図る栄養献立」は、間違いなく〝トレーニングに必須の名サポーター〟になります。
真似できるところから、または献立にざっと目を通すだけでも、ぜひ一緒に実践していきましょう❗️😊
低温調理器「BONIQ」
1週間 筋トレ飯 献立🍴シリーズ完結‼️
極上おいしいごはんをパパッと作って、しっかり筋肉を育てる💪✨
📌オリンピック選手の栄養管理を行う管理栄養士が設計
📌気持ちよく、楽しく、おいしく続けられる
📌頑張らなくてOK👌同時調理や作り置きを活用して効率化🕒
📌続けやすいよう好みに応じてアレンジも可能
📌偏りがないよう栄養バランスもしっかり考慮☝️
オリンピック選手の栄養管理をマネージメントする管理栄養士が考案した、BONIQの低温調理をフル活用して、
筋肉を育てるためにおすすめの「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 高タンパク × 極上おいしい」をすべて叶える、
1日3食 1週間分の低温調理献立🍴
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25266
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.2(前日仕込み)
https://boniq.jp/recipe/?p=25267
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.3(月)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25357
Vo.4(火)以降に続く~
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
いよいよ先日シリーズ完結しました💨👏
「1週間 筋トレ飯 献立🍴」は、日頃から筋トレやフィットネス、スポーツやから作りを行う方に向けて、
BONIQをフル活用して、簡単においしく筋力UPを図る栄養ごはんを楽しんでいただけるよう開発した1日3食、1週間分の低温調理献立です。
オリンピック選手の食マネージメントを行う管理栄養士が設計しているので、栄養バランスの偏りもありません✋
「おいしく食べられて、しっかり筋肉を育てられる」食事、しかも簡単に実践できる食事内容になっています。
献立内容をご覧いただくとわかりますが、調理はとっても簡単シンプルなのに、大ボリュームでバラエティ豊か、飽きのこない献立です🍴
タンパク源を豊富に、ビタミンミネラルも欠かさず。
お肉ばかりでなくお魚や卵、豆腐などもしっかり摂取✨
やわらかジューシーな鶏むねのサラダチキンはBONIQでは定番中の定番ですが、本「1週間 筋トレ飯 献立🍴」には2回しか登場しません🙌
日頃からよく召し上がられていると思いますし、ほかの食材やレシピと出会っていただきたいからです😊
ちなみにその2回登場する鶏むねも、ただのサラダチキンではありません✋
好きなものを巻き込んでアレンジした「鶏ハムロール」と、同じくBONIQでは定番の温玉を落とした、「鶏むねの月見つくね風」✨
これまたどちらもおいしそうですよね❗️🤤
ほかにも、
💪かに玉✨
💪サラダフィッシュ✨
💪牛ももサラダ✨
💪玉子豆腐✨
💪いわしの梅煮✨
💪鯖のカレーマリネ✨
💪豚しゃぶ温サラダ✨
💪煮込ハンバーグ✨
💪海老しんじょ✨
💪ポークビーンズ✨
などなどBONIQが自信を持っておすすめする、極上おいしいレシピで構成されています😋
また、本「1週間 筋トレ飯 献立🍴」をスマートフォンやパソコン、または印刷してみやすいように1冊の本形式にまとめたe-bookもプレゼント中❗️📕
献立全体の確認はもちろん、調理時にもパッとみやすく使いやすいので、ぜひご活用ください🙌
e-bookはBONIQ公式レシピサイトの会員限定🔑プレゼントになります🎁
もちろん会員登録は完全無料🆓
簡単2ステップで登録できます🔑
BONIQでは今後も、低温調理をもっと楽しみたい❗️と思っていただける方に向けて会員限定コンテンツを順次拡充予定です👍
ぜひこの機会にご登録ください😊
登録はレシピサイト👇から💨
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25266
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.2(前日仕込み)
https://boniq.jp/recipe/?p=25267
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.3(月)朝食・昼食・夕食
https://boniq.jp/recipe/?p=25357
Vo.4(火)以降に続く~
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
簡単においしく食べて、しっかりバルクアップ💪✨
みなさんのトレーニングライフや食習慣が一層豊かで実りあるものになるお手伝いができたら本望です🤲😌✨
低温調理器「BONIQ」
あなたはダイエットごはん派❓筋肉飯派❓
低温調理で簡単おいしく作れて、栄養バランスも◎
ダイエットや筋トレなど体づくりを行っている方や、ヘルシーな食習慣を目指すあなたに👍✨
👩⚕️オリンピック選手の食マネージメントを行う管理栄養士が設計した、「1週間 ダイエット献立🍴」と「1週間 筋トレ飯献立🍴」✨
「1週間 ダイエット献立🍴」
~準備編~
✅1週間ダイエット献立 Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=23737
✅1週間ダイエット献立 Vo.2(前日仕込み)
https://boniq.jp/recipe/?p=23793
~実践編~
✅1週間ダイエット献立 Vo.3(月)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=23814
・・・続く✨
「1週間 筋トレ飯献立🍴」
~準備編~
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25266
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.2(前日仕込み)
https://boniq.jp/recipe/?p=25267
~実践編~
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.3(月)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=25357
・・・続く✨
\ダイエットごはん派のあなたは/
「1週間 ダイエット献立🍴」👇
📌「これを食べなければならない」「食べてはいけない」にならぬよう、1週間でさまざまな主食とタンパク質源を導入する。
📌積極的に魚料理を導入。良質の油(DHAなど)、鉄やカルシウムなど不足しがちなミネラルを補給する。
📌料理は頑張らなくてOK。同じメニューを忙しい朝や、一人分のことが多いお昼に活用。
📌腸内環境を整えやすいように、みそ汁やスープで野菜やきのこなどを積極的に摂る。
📌主食の量はゼロにしない。その代わり、夜ご飯での主食量コントロールは各自で行うこと。
\筋肉飯派のあなたは/
「1週間 筋トレ飯献立🍴」👇
📌お馴染み「鶏むね」は2回のみの登場で、しかもアレンジ付き◎
📌タンパク質源(肉類・魚介類・卵・大豆製品・乳製品)を1食2品組み合わせる。
📌筋肉をつけるためには、鉄やカルシウムなどのミネラルの補給が必須。タンパク質源にも鉄やカルシウムなどのミネラル、ビタミンB群が含まれるものを多く活用。
📌トレーニーの強い味方!1週間、BONIQをガッツリ使い倒す!
📌腸内環境を整えやすいように、また、水分補給もかねてみそ汁やスープはできるだけ摂取する(塩分の摂りすぎにならないように出汁をしっかりとる)。
📌筋肉をつけるためには筋肉をエネルギーにしない。そのために糖質源(主食)は抜かない。
そして、どちらにも共通して言えるのは・・・
📌飽きのこないバラエティ豊かなタンパク質源で、毎日食事を楽しめる
📌献立の食材通りにしなくてOK。臨機応変に対応してストレスフリーに😌
📌オリンピック選手の栄養管理を行う管理栄養士が設計
📌頑張らなくてOK👌同時調理や作り置きを活用して効率化🕒
📌続けやすいよう好みに応じてアレンジも可能
どちらの献立も「良質なタンパク質をおいしく簡単に × 大量に摂取できる」というメリットに並んで、同じくBONIQの大きなメリットである「同時調理」「作り置き」という効率テクを上手に使って、
忙しい毎日でもサクッと真似でき、実践しやすいように考えられています✋
1週間分のすべてを実践しないといけないわけではありません。
必ず従わなければいけないこともありません。
できるところから、取り入れやすいものだけ、あなたの食生活に取り入れてみてください😊
献立やレシピにはたくさんの栄養情報やお役立ち情報などを記載しています✍️
実践する前にまずさっと読むだけでも、「知らなかった❗️」「勉強になった❗️」「今後はそうして食べよう❗️」と新発見がきっとあります💡
タンパク質が豊富な食材やメニュー、低糖質や低脂質のメニュー、例えば、マグネシウムが豊富な食材、など、単体で〝良いもの〟を把握することはできても、
副菜や主菜との組み合わせ、ダイエットや筋トレ効果を最大化させる献立、栄養の偏りなく1日の推奨栄養素のバランスがきちんと考えられた献立を把握し、しかも日々実践していくことはとっても難しいですよね🤔
そんな時間ないよ❗️というのが実情と思います。
そこで、BONIQの「1週間献立🍴」なら、記載の通りに実践するだけでOK👍✨
難しいことを調べたり考えたりする必要はありません。
オリンピック選手の食事管理を行う管理栄養士が、BONIQを最大限活用して(=おいしく、簡単に)、「栄養バランス◎でダイエット&筋トレ効果を最大化させる献立」をみなさんの代わりに考え、設計したものです☝️
1日3食、1週間分あるので、例えば好きな食材がたくさん入っている献立や、家にすでにある食材がたくさん入っている献立、消費しなければいけない食材がたくさん入っている献立など、献立1食分から真似してみるのも手っ取り早いですね👌😉
低温調理器「BONIQ」
トレ効果UP↑筋肉を育てるごはん💪✨
1️⃣オリンピック選手の食事管理を行う管理栄養士が設計
2️⃣トレーニング効果を最大化させて筋量UPへ
3️⃣トータル栄養バランスまでしっかり考えて、偏りなく
それが、トレーニーの強い味方であるBONIQを使って、誰でも簡単に真似できる❗️
「1週間 筋トレ飯献立」です💪✨
✅「1週間 筋トレ飯献立」Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25266
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
👉「ボニーク レシピ」で検索もOK🔍
🎁レシピサイト会員限定献立e-book📕プレゼント中(詳しくは↓)
「鶏肉以外に何を食べたら良いの❗️」
「体づくりは意識しつつ、もっと色んな種類の食事を楽しみたい❗️」
「栄養バランス、かたよってると思う。。」
「なかなか自分に合う献立が見つからない。。」
「食事でトレーニング効果を台無しにしたくない。。」
と、悩みごとも多い、体づくりを意識した食事。
体づくりのために食事はとっても大切ですが、ついマンネリ化しがちだったり、食材にかたよりがあったり、なかなか「毎日、毎食大満足‼️」という食生活をおくることは難しいですよね🤔
そこで❗️
まさしくトレーニーの必須アイテムである〝減量が苦にならない〟BONIQを活用して作る「1週間 筋トレ飯献立」なら、
「簡単 × 効率的 × 栄養満点 × 高タンパク × 極上おいしい」をすべて叶えます👍
しかも❗️
すべて叶えながらも、トレ効果を最大化させてしっかり筋肉作り💪✨
せっかくのトレーニング効果、0.1ミリも無駄にしたくないですよね😤
食事とトレーニングがパフォーマンスを左右するアスリートやオリンピック選手の食事マネージメントを行う管理栄養士が設計しているから、その内容はお墨付き✋
安心して実践できます😌
1食あたりタンパク質源(肉類・魚介類・卵・大豆製品・乳製品)を2品以上組み合わせて。
お馴染みの鶏むね肉はほとんど登場せず、かなりバラエティ豊かなメニュー設計で、毎日の食事を一層楽しんでいただけるでしょう✨
「調理が大変❗️」「主食(炭水化物)はゼロ❗️」「○○しなければいけない❗️」などの制約があると、ストレスになり継続が難しくなってしまいます☹️
BONIQの「1週間 筋トレ飯献立」はそんなことがないよう、「気持ちよく、楽しく、おいしく続けられる筋トレ飯」となるよう考えられています☝️
もちろん、1週間すべてを実践しないといけないわけではありません。
好きなメニューがあるもの、好きな食材を使っているもの、冷蔵庫にある食材を使っているもの、など、まずは〝気になるもの〟から実践してみてくださいね😊
レシピや献立ページに栄養や調理のポイントなども記載しているので、読んでいただくだけでかなりためになると思います👍
きっと日々の食事にすぐに取り入れられる役立つヒントが見つかります。
トレーニングライフのクオリティを食から支えて、もっと豊かでもっと楽しい体作りを✨
〝しっかり、筋肉をつける&栄養バランスがありながらも、BONIQの低温調理で簡単おいしい〟を叶える。
それが「1週間 筋トレ飯献立」です💪✨
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🎁レシピサイト会員限定献立e-book📕
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BONIQ公式低温調理レシピサイトの会員限定プレゼント(完全無料)👏
本「1週間筋トレ飯献立」が1ページごとに見やすくまとまったe-book(PDFファイル)です。
調理中はもちろん、材料の買い出し中や移動中にさっと確認するのに大変便利です。パソコンやスマートフォンに保存してご活用ください。
\📕ダウンロード&会員登録🔑もこちら/
✅「1週間 筋トレ飯献立」Vo.1(買い物リスト)
https://boniq.jp/recipe/?p=25266
👉レシピサイトへは「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からどうぞ❗️
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低温調理器「BONIQ」
簡単&多品目「筋トレ飯献立🍴」
~朝食編~
準備も簡単で、栄養バランスも◎
トレーニング効果を最大化させて、筋肉を育てるごはん💪✨
低温調理でふわふわ、時短でできる簡単かに玉丼🥚
同じく低温調理で、簡単シャキシャキもやしのナムル&昆布とキムチが効いた、元気がでるみそ汁とともに🥢
✅合計3品
🍴主食・主菜「75℃ 簡単ふわふわ🥚かに玉丼」
🍴副菜「95℃ シャキシャキ❗️もやしのナムル」
🍴汁物「深みのある旨み✨キムチみそ汁」
✅レシピ
🍴主食・主菜「75℃ 簡単ふわふわ🥚かに玉丼」
・長ねぎ、しいたけ、カニカマをカットし、ごま油、酒、塩、こしょうを加えてレンジで加熱する。
・卵を割りほぐして混ぜたら具材と馴染ませ、BONIQで低温調理(75℃ 10分)。
・甘酢あんを作る。小鍋に水、鶏ガラスープの素(中華だしでも可)、酒、三温糖、黒酢(米酢や穀物酢でも可)、塩、オイスターソース、しょうゆを入れて沸騰させたら火を止め、水溶き片栗粉を加えて再度沸騰させたら火を止める。
・器にご飯を盛り、かに玉をのせて甘酢あんをかける。
🍴副菜「95℃ シャキシャキ❗️もやしのナムル」
・もやし、しょうゆ、砂糖、塩、一味をBONIQで低温調理(95℃ 10分)。
・冷水につけてあら熱を取り、汁気を切る。
・ごま油とこしょうを加えてバッグを振って全体を混ぜ、必要あれば塩で味を整える。
🍴汁物「深みのある旨み✨キムチみそ汁」
・もやし、キムチ、まいたけ、昆布、水をBONIQで低温調理(95℃ 20分)。
・鍋にあけてニラを加え、火を止めてみそを溶かす。
低温調理で作るふわふわかに玉は、簡単に出来上がる時短栄養満点メニュー。
卵に混ぜる食材は家にあるもので代用可能で、あらかじめ具材を電子レンジで加熱しておくことで、卵調理が簡単なのも嬉しいポイント☝️
卵は完全栄養食とも呼ばれているほど栄養素が豊富でバランスよく含まれている食品です🥚
安価で手に入れやすく、使いやすいので良質なタンパク質源としても◎
黒酢の効いたあんがけで、ワンランク上の味わいになります✨
また、天津飯にすることでご飯にあんが絡んで、一層食欲がそそられます😋
低温調理により、卵の火の通りは均一でふわふわな仕上がり😍
ボリュームがあってトレーニングも頑張れる一品です👍
低温調理したもやしのナムルは、ゆでた場合と違ってもやしの香りが活きており、甘みもプラスされて味の濃いもやしという印象です😋
歯ごたえの良いシャキシャキ食感で、どんなおかずとの相性も良いでしょう。
もやしの95%は水分ですが、栄養素も含んでいます☝️
緑豆もやしには、「モリブデン」というミネラルが豊富に含まれます。体内で発生した物質を尿酸という老廃物に変えていくために、必要な栄養素です。鉄の代謝にも関わっています。
吸収されやすく排出されやすいミネラルのため、日本人の通常の食生活で不足や過剰の心配はありませんが、大切な栄養素です。
他にも、赤血球や細胞をつくる時に必要な「葉酸」と、体内で消化吸収されず便のカサを増やし腸の蠕動運動を促進する「食物繊維」も、豊富に含んでいます。
また、もやしは豆が発芽したものなので、豆の部分には皮膚や筋肉の原料となる「蛋白質」も含んでいます。
ごま油は調理した後も酸化しにくいのも嬉しいポイント。
それは、リグナン類の抗酸化成分が含まれるため、酸化の原因となる酸化脂質を抑えることができるためです。
低温調理で仕込みを済ませるキムチみそ汁は、昆布の出汁とキムチが効いたスープ✨
キムチにより深みのある旨みが感じられます。
お豆腐を入れたり春雨を入れても合うでしょう◎
いずれも、簡単調理で作成したフリーザーバッグのまま冷蔵保存ができ、洗い物も少ない、とまさに低温調理は〝メリットづくし〟です😆
夏バテに負けず、栄養ごはんをササッと作ってしっかり食べて、健康豊かな体づくりを❗️💪
\詳しいレシピ、ポイント、栄養情報は👇/
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.3(月)朝食
https://boniq.jp/recipe/?p=25357
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低温調理器「BONIQ」
簡単&筋肉を作る👊「筋トレ飯献立🍴」
~昼食編~
準備も簡単で、栄養バランスも◎
トレーニング効果を最大化させるバルクアップごはん💪
低温調理で作るサラダフィッシュ サーモンとミネストローネスープに、オニオンサラダとパンをプラスして。
✅合計4品
🍴主食:フランスパン/ライ穀パン🥖
🍴主菜:65℃ サラダフィッシュ ~サーモン~🐟
🍴副菜:オニオンサラダ🥗
🍴汁物:95℃ ミネストローネスープ🥄
✅レシピ
🍴主食:フランスパン/ライ穀パン🥖
1枚(切れ)。お好みでフィッシュサーモンとサラダをサンドしても○
🍴主菜:65℃ サラダフィッシュ ~サーモン~🐟
・サーモンの皮と骨を取り、塩(1%)をまんべんなく振って20分置き、水分を拭く。
・サーモンの表面に砕いた黒こしょうをまぶす。
・フリーザーバッグにサーモンとレモン汁を入れ、BONIQで低温調理をする(65℃ 30分)。
・BONIQ後氷水でバッグごと急冷して出来上がり。
🍴副菜:オニオンサラダ🥗
・オニオンはスライスして塩水に浸け、水を切る。
・サニーレタスとともに皿に盛り、塩、オリーブオイル、レモン汁をかけて。
🍴汁物:95℃ ミネストローネスープ🥄
・ベーコンはスライス、にんじん、セロリ、玉ねぎは角切り、トマトはざく切りにする。
・水とコンソメスープの素とともにフリーザーバッグに入れ、BONIQで低温調理をする(95℃ 20分)。
・BONIQ後必要あれば塩こしょうで味を整え、お好みでパルメザンチーズ、パセリをかけて。
\詳しいレシピ、ポイント、栄養情報は👇/
✅1週間筋トレ飯献立 Vo.3(月)昼食
https://boniq.jp/recipe/?p=25358
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