おつまみ ビールに合うのフォトまとめ
クイジナート
『シュリンプトースト』
本日は夏にぴったりなタイ風海老トーストをご紹介🦐
クイジナートのフードプロセッサーを使えば、3〜4人分を一度に攪拌できますよ☝
タイ風海老トーストにスイートチリソースを付ければ、ビールのお供にもぴったり✨
おうち飲みの一品にいかがですか?🥂
📌材料 (4人分)
サンドイッチ用パン...4枚
むき海老...200g
●生姜(おろし)...15g
●ナンプラー...大さじ1
●酒...大さじ1
●片栗粉...小さじ2
●卵白...1個分
玉葱(みじん切り)...50g
パクチー(みじん切り)...4〜6本
スイートチリソース...適量
📌作り方
①食パンは1枚を3等分に切る。
②むき海老は背ワタを除いて塩、片栗粉少々(分量外)を揉み込み、洗い流す。キッチンペーパーで水分を抑え、●と一緒にフードプロセッサーで攪拌する。
③ボウルで玉葱とパクチーと合わせて混ぜ合わせ、12等分にして①の片面に塗る。170度の油できつね色に揚げ、スイートチリソースを添える。
※サンドイッチ用パンがない場合は、8枚切り食パンでも可能です。
※殻付き海老の場合は、殻をむいた後が200gの重さになるように計量してください。
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🥖Item:フードプロセッサーL
🔍DLC-192J
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安部加代子(野菜ソムリエpro・料理研究家)
カリカリB級グルメ!
キューバサンド。
オレンジジュースでマリネしたローストポーク入りのホットサンド。
フランスパンにはさんで、さらにフライパンで焼きつけて。
オレンジジュースで後味さわやか。
料理家&クリエイター 豊田亜紀子
スモークサーモンと言うとマリネという印象が強いと思いますが、それだけではないんですよ~
トースターで焼くと旨味が出ておいしくなり、ビールのおつまみとして最適です。
未体験の方々はお試しあれ!(^_-)-☆
低温調理器「BONIQ」
「フォアグラみたいな、鶏レバー」
一口食べた瞬間、とろっとクリーミー♡
「これぞ、低温調理ならでは」の仕上がりで、
低糖質のBONIQ大人気レシピです。
▼1食分あたりの栄養素
カロリー - 145 kcal
糖質 - 1.5 g
タンパク質 - 15.7 g
脂質 - 7.6 g
▼管理栄養士の栄養アドバイス
鶏レバーはビタミンAを豊富に含みます。
ビタミンAは、目の網膜にある視覚の情報を伝えるタンパク質の成分として目の健康を守ったり、皮膚や粘膜にある細胞をつくるのに必要で、皮膚や粘膜を乾燥や細菌から守る栄養素として知られています。
食品全体から見てビタミンAが特に多く含まれているのがレバーですが、その中でも牛レバーや豚レバーを抑えて鶏レバーがトップの含有量を誇ります。
一般的にビタミンAが多いとされる食品と比べてもその含有量はケタ違いで、100gあたりでうなぎ2400μg、人参720μgなのに対して、鶏レバーは14000μgのビタミンAを含みます。
一日の推奨量が成人男性(30~49歳)で850μg、成人女性(30~49歳)で700μgなので、鶏レバーを少量摂るだけで十分な量が摂取できます。
ビタミンAは脂溶性で、脂質に溶けて体内に蓄えられるため、毎日の大量摂取には気をつけましょう。
BONIQではほとんどのレシピで、
「1食分あたりの栄養素」と、
「管理栄養士の栄養アドバイス」を公開しています。
ぜひご参考ください^^
▼レシピと栄養素&栄養アドバイス
https://boniq.jp/recipe/?p=957
▼レシピ動画
https://youtu.be/r7qlVq_vnqM
▼レシピ動画(ASMR)
https://youtu.be/HdAfmsJJYTA
▼レシピサイト
https://boniq.jp/recipe/
レシピサイトへは、
「プロフィール欄>情報>レシピサイト」からもいけます^^
関連するキーワードのフォト
ひぃ
●海南鶏飯(ハイナンチーファン)
●白髪葱たっぷり醤油ラーメン
●チーズ+ハム+トマト+胡瓜のピンチョス
簡単だけど見栄えのするメニューです。
★レシピはこちらをご覧ください★
http://ameblo.jp/grace-35/entry-12124924207.html
料理家 kitten遊び
食物繊維たっぷりの切干大根と抗がん効果が期待出来るブロッコリーをコレステロール低減に役立つと言われている白菜キムチと和えて頂きます♪
あっという間に作れてビールのオツマミにもオススメです!!
basement わんしゃ窯
キャンデーボックスです。子供のおやつ、ペットのおやつ^^台所の塩つぼなど
内緒のおつまみなど入れて楽しく使えます。
陶器製品で、蓋に付いている鳥は黒カキの木。と、銅を使用しています。
ayataso
鳥のもも肉を皮目からガッツリ焼いてパリッパリに仕上げるのがポイント。
皮目が焼き終わったらひっくり返して肉の面を焼き、照り焼きタレを周りから回し入れ、絶対に皮目にはかけない事でクリスピー食感を保守できます♬
あえてカットせずに作ることで、食べる際のナイフ入れで肉汁じゅわ☆
生ビールでお腹に流し込む幸福感を堪能してください❤︎
ゆぅ
自宅で簡単!砂肝おろしポン酢❣️
フライパンで砂肝を焼いて大根おろしを乗せるだけ♪コリコリ歯ごたえがたまらなく美味しい!
鉄分とビタミンB12も豊富なので貧血の方には特におすすめです!
そして安価なのもお財布に優しいのです✨
haru
*サムギョプサル風丼*
茹で豚さえ作って入れば焼いてのっけるだけの簡単丼ぶりです。焼肉食べたい!けど片付けが面倒💦って時にオススメです😊
材料
ゆで豚 6枚
サンチュ 1~2枚
コチュジャン 適量
にんにくチューブ 適量
茹で豚を作る(時間外)
茹で豚を食べやすい大きさにスライスしフライパンで焦げ目がつくまで焼く。
ごはんの上にサンチュ、お好みでコチュジャンとにんにくをつけてその上に焦げ目のついたの茹で豚を並べたら出来上がり💕
お酒にも合う~🍺
私は梅酒ですがぜひビール、いや、本場を楽しむならマッコリでどうぞ(*´∀`)
Cham
散歩コースにある農園の枝豆
小さいですが
年配のおじいちゃんが作った作物なので 有り難く
木箱に100円入れてお買い物して来ました🐾
パパのリクエスト
✨焼き枝豆✨
クックパットで検索して
今晩のおつまみに加えました‼︎
洗って 塩振って フライパンに並べて強火で5分
ひっくり返し2分完成です‼︎
甘みが出て美味しかったですよヾ(๑╹◡╹)ノ"
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