大根 夕飯のフォトまとめ

本日の夕飯 大根、水菜、ツナ、かつお節のサラダ。 大根スライスして、水菜切って、ツナ缶の油ごとのせて マヨネーズ、しょうゆ、かつお節をかけるやつですが。 はまってます。 ウィンナーと ピーマン、にんじん、玉ねぎの炒め物。 塩こしょう、しょうゆに 私は 鶏ガラスープの素を入れて 炒めます。 鶏の唐揚げに じゃがいもフライ。 鶏ももを しょうが、はちみつ、しょうゆで味付けして 片栗粉をまぶして揚げます。 じゃがいもは 素揚げ。

本日の夕飯 メインは これ❗️って言うぐらい 大量に作りました。（笑） 大根と水菜とツナ缶のサラダ。 大根薄く切って、水菜、ツナ缶の油ごと入れて、マヨネーズ、しょうゆ、かつお節かけて終わり。 水菜 1袋 10円で購入したので 1袋弱（笑） 手羽先の甘辛焼き煮。 サラダに使った 水菜をひいて スナップエンドウ 茹でて、からしマヨネーズで 大根の葉っぱのごま油炒め。

昨日の夕飯。 圧力鍋で　もつ煮込み作りました。 もつ、大根、長ネギ、にんじん しょうが、しょうゆ、三温糖、顆粒だし、味噌、料理酒で　圧力かけて、最後に豆腐入れました。 楽ちん、簡単。 揚げ出し豆腐焼いて、 レタス、きゅうり、ハム、カニカマのサラダ。 ごちそうさまでした。

昨日のつまみ ブリカマ。 大根おろし 大葉を混ぜて 20%引きで ¥380ぐらいになった❗️（笑） つまみのつもりが、 ブリカマなら　ご飯でしょ❗️で… 夕飯に変更になりました。 ごちそうさまでした。

今日の夕飯 831 野菜の日って言うから… 定番の　大根と水菜とツナ缶のサラダ。 つるむらさきのお浸し。 ブロッコリー 手羽元と　小松菜の炒め煮。 ごちそうさまでした

今日の夕飯 手羽元の唐揚げ ビニール袋に　はちみつ、醤油、生姜、料理酒で揉み漬けしたのに 片栗粉を投入して… 3度揚げしてみました。 レタス、キャベツ、きゅうりの付け合わせで。 大根ときゅうりの浅漬け。 めっちゃ　簡単❗️（笑） ごちそうさまでした。

昨日の夕飯 唐揚げが食べたいと言うので… 冷凍ストックの手羽元と鶏もも。 しょうゆ、しょうが、はちみつ、料理酒で漬け込んで どっちも　少量だったので、揚げウインナー追加❗️ 小麦粉まぶして、揚げる前に　片栗粉つけると カラッと揚がる。 マカロニサラダ ハム、きゅうり、ゆで卵をマヨネーズと塩コショウで和えて。 大根ときゅうりの浅漬け。 ごちそうさまでした。

昨日の夕飯 牛すじ煮 牛すじ、大根、にんじん、こんにゃくを圧力鍋で煮ました。 長ネギたっぷり刻んだのに、足りない❗️と💦 たけのこの天ぷら。 ごちそうさまでした。

昨日の夕飯 鶏大根と　得意な大根サラダ。 鶏大根は　顆粒だし、しょうが、しょうゆ、三温糖、料理酒入れて、圧力鍋で調理したので 時短とトロトロに 大根サラダは　いつもの水菜にかいわれ足しました。 大根づくし。 ごちそうさまでした。

今日の夕飯 豚バラの角煮。 豚バラブロックを 長ネギの青いとこと、しょうがスライスを入れて 圧力鍋で加熱 圧力かけてる間に 大根切って、ゆで卵作っておきます。 圧力かけた 豚バラを取り出して、適当な大きさに切って、大根、しょうゆ はちみつ 圧力かけた煮汁 料理酒を足して またまた 圧力かけます。 長ネギの残りを斜め切りして、ゆで卵入れて 煮て 粉からし 水でこねて 添えて 出来上がり❗️

おつまみで鶏皮の甘辛煮作ったので メインは　さっぱり目指して 鳥もものわさび醤油ソテーにしました。 鳥ももに塩コショウして しょうが、にんにく擦り込んで わさび醤油で漬け込んで焼きました。 結局　さっぱりしなかったので… 大根ときゅうりを塩揉みして浅漬けも作るはめになりました。（笑） ごちそうさまでした。

夕飯 シチューの残りに、しめじとベーコンプラスして パスタ。 得意の大根、水菜、ツナサラダ。 鶏胸肉の唐揚げを　油淋鶏風にして ごちそうさまでした。

昨日の夕飯。 大根の葉っぱのごま油炒め。 ごま油熱して、三温糖。 大根の葉っぱを炒めて しめじ、刻んだ油揚げ入れて しょうゆ、料理酒、白ゴマ、塩で出来上がり。 大量に作ったのに　あっ❗️と言う間になくなった… 先日　行った船釣りの 頭と内臓取って、塩ふり冷凍保存してた アジの塩焼き。 頭とると　なんだかわかんない…（笑） ごちそうさまでした

昨日の夕飯 ぶり大根とたけのこの土佐煮。 ぶりは　一回熱湯にくぐらせて、 血合いとかを取り除いて、 顆粒だし、 しょうが、三温糖、しょうゆ、料理酒で 大根と煮ました。 たけのこは　水煮を切って 顆粒だし、しょうゆ、かつお節で ただただ煮ただけ（笑） 簡単❗️ ごちそうさまでした。

昨日の夕飯 ロールキャベツ 丸ごとキャベツを買ったので 上手くキャベツを剥がして、芯のところはそいで 塩茹で。 ひき肉と刻んだにんじん、玉ねぎ、そいだキャベツの芯も 塩コショウ、しょうゆ、しょうが、片栗粉、鶏がらスープをビニール袋に入れて　もみもみ。 塩茹でして　冷ましておいた　キャベツに包んで 塩茹でした時の煮汁に入れて、三温糖、顆粒だし、しょうゆ、料理酒で煮ます。 和風ロールキャベツ 得意の簡単大根サラダ。 水菜を適当な長さに切って、 大根千切り。 ツナ缶をそのまま載せて マヨネーズかけて、かつお節。 その上から　しょうゆをかけて 出来上がり。 ごちそうさまでした。

昨日の夕飯 鶏の手羽元焼き煮 しょうが、はちみつ、しょうゆに漬け込んで 焼いたもの。 アスパラガスとミニトマト添えて。 大根とツナサラダ。 市販の大根サラダにツナ缶かけて、こしょう、しょうゆ、マヨネーズかけただけ。 しめじ、木綿豆腐、わかめの味噌汁。

バレンタインデーの夕飯。 久しぶりに手羽餃子を仕込んでたので… ポキポキと骨を折って、取り除く。 中身は鶏ひき肉と、刻んだ玉ねぎ、しいたけ。 ビニール袋に、具材を入れて、塩、コショウ、しょうゆ、しょうが、料理酒、鶏がらスープの素、片栗粉入れて　もみもみ。 手羽先の中に詰めて、冷凍。 中火でじっくり揚げました。 焼売も揚げてみました。 大根と水菜のサラダ。 レタスプラス（笑） 大根の皮とごぼうのきんぴら。 ごちそうさまでした。

本日の夕飯 牛すじ煮 しっかり 掃除して、 長ネギの青いとこ、しょうがを輪切りにして 刻んだこんにゃく、大根とで 圧力鍋で煮ました。 味付けは、しょうゆ、三温糖、料理酒のみ。 出来上がったら 刻んだネギたっぷりかけて。 レタスチャーハン 豚ひき肉炒めて、ちぎったレタス、たまご1個投入して、しょうが、塩こしょう、鶏がらスープ、しょうゆを回し入れて 出来上がり。 もやしとピーマン、ひき肉炒め。 豚ひき肉炒めて、しょうが、塩こしょう、もやし、ピーマン投入。 料理酒、しょうゆで味付けて 水溶き片栗粉を入れて 出来上がり。 ごちそうさまでした。

昨日の夕飯 牛すじ煮 牛すじを一回掃除して、 大根、ネギとで圧力鍋で調理。 豚バラカレー 豚バラを軽く炒めて、 じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを炒めたのに入れて煮込むだけ。 簡単 ごちそうさまでした。

今日の夕飯 金目鯛の頭❗️じゃなく…煮付け 一緒にごぼうも煮ました。 得意の 大根と水菜、ツナ缶の簡単 サラダ。 かつお節たっぷりがいいかな？ またまた 得意の小松菜と油揚げとえのきの煮浸し。

昨日の夕飯 ぶり大根。 ぶりのアラを　1回湯がいて、 しょうがの粗切りと大根、三温糖、しょうゆ、顆粒だし、料理酒 キッチンペーパーで　落とし蓋して ことこと… 大根の皮とにんじんのきんぴら。 ごちそうさまでした。

本日の夕飯 鴨。 鴨の脂が出るので そのまま フライパンで火を通して、 水菜切った上に 置いて 大根おろしたっぷり 七味たっぷり。 食べるときに 味ぽん。 ぶり大根。 ぶりを湯通しして、水に顆粒だしと三温糖 生姜入れて 大根。 大根に火が通ったら ぶりを入れて 落としぶたして 料理酒 ことこと煮込みます。 もやしのからし醤油和え ぶり大根してる間に もやし茹でて からしにしょうゆ を混ぜたのに さっと 湯切りしたもやしを和えて 出来上がり。 ブロッコリーの塩茹で 簡単（笑）