キッチンポケット バレンタイン2020のフォトまとめ

ロールケーキ🍓with coffee☕️   おはようございます🤗 昨日は本当に寒かった💦 今年初の雪が舞い☃️ビックリ‼️ うふふ、ストーブの前から、離れずに、ズッといた私。。 超寒がりです😓  さてpicは、一昨日と昨日巻き、仕上げたロールケーキ🍓ちゃん♬ 1本は生クリームが若干緩く、ポテっとしてしまいました😓 うふふ、まるで私の今の体型のようです😅  小さい🍓をたくさんゲットできたので、思いっきりトッピングしてみました❗️ ううん、盛り盛りだから、切りにくそう💦 2本ともお嫁行きで、1本は贈呈完了。 もう1本は、今日渡せるのかなぁ😅  ロールケーキのrecipeは以前作った、小山シェフ👨‍🍳のもの‼︎ @cotta_corecle cottaさんで掲載されています！ 最近のお気に入りrecipeです♬  さーて、今日も巻き巻き予定❗️ 仕事終わり次第、巻くぞᕦ(ò_óˇ)ᕤ  The Roast👉 https://panasonic.jp/roast/ インドネシア産生豆を、The Roastで焙煎‼︎ 美味しいコーヒーを飲んで、食べた気になった私。。 酸味の強いコーヒーだから、パンチのあるお菓子にも合いそうです♬

塩パン🥐with目玉焼き🍳  おはようございます🤗 なかなか、本調子にならず、咳、喉の痛みに苦しむ日々💦 postできずにいました😓 恐るべし、インフルエンザ…。。  さてpicは、塩パンちゃん🥐 NE-BS2600とNE-BS1500の焼き比べです♡ 天板一枚で焼くと、左奥が、焦げやすい癖は、どちらも一緒。 やはり、後半火力🔥が安定するのか、焦げるようです。 190度、15分がベストのようです。 ※ちなみに2009年製のNE-R3000では、200度15分がベストです♡  ううん、200度前後のパンの焼成は工夫が必要かもね😅  最近、シュークリームも作ったのですが、不細工でしてね😓 pic撮らずに、食べちゃってます💧 ううん、体調が悪いと👎、料理に響きますね💦  うふふ、今日は手抜きのカレーライス🍛 じっくり、寝て、体調整えないとね😅

ロールケーキ🍓with coffee ☕️   おはようございます🤗 昨日、仕事帰りから悪寒がして、寝ていると、ググッと寒気がまし、イヤーな予感😓 体温計で測ると、38.2°！ 見事に風邪を引きました🤧  今は、色々な薬💊や漢方薬を飲んで、ひとまず寝てます😅 今日はちょうどoffだから、良かったけど…。。 ううん、家事が辛そうですネ💦  さてpicは、一昨日、Live中継でテリーヌショコラなどの、小山シェフの講義をみて、感化され、その小山シェフのrecipeで作ったロールケーキ🍓 いつもは共立てで作るロールケーキ🍓。 このrecipeは別立て❗️ 一手間かけて、たまご🥚約６個を使って…。。 いつもと違う、出来栄えに、家族もビックリ‼️  昨日食べてみると、しっとりして、美味しかったです🤗 手間をかけて、pointをおさえて作ると、一味違ったものが出来たので、どんどん挑戦したいと思った gonta*です😅  ゴロ2寝ながら、策を練ってます🤗 風邪🤧治ってほしいなぁ…。。

黒豆入り抹茶のパウンドケーキ🍵  おはようございます🤗 年末からバタバタ…っとしていた私。 やっと、平穏な日々に戻れた気がします😅 でも3月に香港🇭🇰に行くのが決まっているので、バタバタ…っとする予感が…。。(･_･;  さてpicは、黒豆入り抹茶パウンドケーキ🍵 黒豆はある時しか出来ない貴重な一品。 今回は、端っこ以外の全量を、gift box🎁に詰めてみました‼︎  いつもの1.5倍の黒豆入り♬ 安定した味♪ うふふ、端っこは、母と二人で分けました 笑笑‼︎  ラッピング用に、色々揃えているのですが、最近消費が激しくって、いつも買いに走ってる感じです🚗 安定的に入らないのも、原因ですね🙍‍♀️🙍‍♂️ また、大量注文に行こうかなぁ…。。  さーて、今日は鍵🔑当番。 仕事はちょっと早めの出勤です🚗 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

ラムチョップ🥩with焼き野菜グリル🍅  おはようございます🤗 インフルエンザの後遺症に苦しむ gonta*です😓 ううん、咳‼︎止まって欲しい💦  さてpicは、ちょっと前に作ったラムチョップ🥩 コストコにて、ラム肉の塊を見つけ、やっと作れて嬉しいです😆😆😆 ラム肉、本当に見かけないですよね！  ビストロの自動調理モードについている作り方ではなく、そのままグリルして、ちょっと甘めに作ったマスタードソースをかけて頂きました🤗 ううん、あのラム肉🥩特有の香りが軽減されて、美味しい😍💕 うふふ、これ今後定番ですね❗️ まだ一つ、料理のレパートリーが増えて嬉しいです😆😆😆  今日は、仕事が終わったらすぐに帰り、お菓子作りの予定です♡ うふふ、何作ろうかなぁ⁇  ううん、鍵🔑当番だから早めの出勤💦 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

50個弱作った⁉︎ハムマヨコーンパン🌽  おはようございます🤗 温暖化の影響か⁈これといって寒い日が少ない今シーズン。 今日も薄着で仕事に行けそうです(^◇^;)  さてpicは、土曜日の早朝に作ったハムマヨコーンパン🌽 ホームベーカリー二台とオーブン二台がフル回転💦 一回に12個出来るハムマヨコーンパン🌽を4回作りました‼︎  うふふ、睡魔と戦いながら作ったので、成形がまばら(･_･; そこは、ラッピングで隠してます😅  ここまでの数作ると圧巻ですね‼︎ ラッピングだけに1時間以上かかりました💦 私が不器用なだけですが…。。  昨日は今シーズン初めての苺スイーツ🍓作り。 定番のロールケーキを巻いておりました😅 苺🍓、やっと値下がりしてきたのかなぁ? でも今年は高い！(◎_◎;) ううん、困るなぁ…。。

バレンタインDAY ni スティックブラウニーのチョコがけ🍫  おはようございます🤗 昨日の朝はバッタバタ😓 必死に、スティックブラウニーをラッピング作業‼︎ 仕事に行く時間のギリギリまで、かかりました😅 うふふ、ちゃんと仕事間に合ったけどね💦  さてpicは、そのスティックブラウニーのチョコがけ🍫ちゃん😍💕 ブラウニー本体を二台のビストロで、4個焼き、40個にカット⁉︎ その後、チョコレートをかけ、転写シールを貼って完成って感じ！ うふふ、我ながら可愛い❤️  今回は、コッタさんで掲載のvivianさんのrecipeです♬   スティックを刺す際に崩れたものも、チョコレートでくっつけて、補強‼︎ 結構、作業自体、色々あったけど、楽しかったです♬  うふふ、気を取り直して、今日はパン作り🥐 さーて、ハムマヨコーンパン🌽作りますよ❗️ 6:00に起きてくる家族のために、今から起床です😅 頑張るぞᕦ(ò_óˇ)ᕤ

カレーうどん‼︎  おはようございます🤗 先ほどまでラッピング作業に追われていた gonta*です😅 無事出来上がりました。 今日はバレンタインDAYですね♡  さてpicは、なんてことない普通のカレーうどん‼︎ 作り方もいたってシンプル。  ①麺つゆを作る ②別鍋でお肉を湯がいておく。 ③麺つゆの中に、お肉、玉ねぎ、あげを入れて煮る。 その後カレールーもしくはカレー粉wo入れる。 味を整える。 ④別鍋でうどんを茹でる。 ⑤うどんの上につゆをかけて出来上がりです♬  うふふ、簡単でしょ！  カレーうどん🍛！ 無性に食べたくなる時ありますよね😅 私だけかもね…💦  今日はバレンタインDAY。 無事に渡し終えれますように‼︎  バレンタインのpicは撮ってないので、後で撮ります。

ローストポーク🐖withロゼのスパークリングワイン🍷  おはようございます🤗 昨日は早朝まで、50個近くのパン🥐を仕込み、ラッピングして…。。 2台のホームベーカリーと2台のオーブン何フル回転💦でした。 出来上がってから、睡魔の襲われ、グーグーグー💤 無事に叔母に届けられ、一安心です😅  さてpicは、手抜きDAYに作る、ローストポーク🐖 うふふ、豚肉を仕込んでき、フライパン🍳で軽く焼いて、オーブンに入れただけ😅 残念ならが、今回も同じようなテーブルコーディネート😓 でも安定した美味しさなんです😍💕  ◉すりおろし林檎がポイント★ローストポーク♪👉 https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/4597  是非お試しくださいね！  うふふ、今日は仕事！ 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

ムール貝のパスタ🍝  おはようございます🤗 インフルエンザの後遺症なのか？咳が治らず、苦戦中💦 昨日は医者🩺に行き、薬💊をもらって、寝てました😅  さてpicは、ちょっと前のインフルエンザの最中に作った、ムール貝のパスタ🍝 コストコで買った、ムール貝のソースを温めて絡めただけという、シンプルな料理‼︎ 2袋入って、700円ほどとはリーズナブルです。 味もバターソテー味でgoodでした。 これからのコストコの買い物には、このムール貝、定番になりそうですね‼︎  体調が悪いと、舌が👅鈍感のようで、味が決まらず…。。 昨日は、煮物を作ってたのですが、どうもいつもと違う⁈ ううん、舌👅がおかしいかなぁ⁇  さーて、今日はコーンのリュスティック🌽を仕込み中！ 時間かかるけど、頑張ってまーす 笑笑😅