gonta* eatpickのフォトまとめ

バーミキュラフライパン🍳で作る★ハンバーグ‼️  おはようございます🌞 花粉症の鼻詰まりで起きたgonta*です😰 死ぬかと思うほど、息ができず、苦しかったですね😩😨🤧 こんな起き方、もう嫌だ‼️ ちゃんと薬💊飲もうっと😅  さてpicは、バーミキュラフライパン🍳を使って作ったハンバーグちゃん✨ 噂には聞いてた凄いフライパン🍳 実際に手に持ってみると、思ったより軽量で、めちゃくちゃ重くない‼️ それに何よりも、実用的で、スタイリッシュでカッコいい🤩🤩🤩 ハンドルのシープさも洗練されているし、蓋の持ち手の鋳物使いも素敵です✨ 以前テレビで、バーミキュラの社長がおすすめしていたもやし炒めを…。。と思ったけど、まずはハンバーグで試してみましたよ！  ①予熱したフライパンに、油を注ぎ、少し煙が立ってきたら、焼き始めます！ ②まずは3分ほど焼きます。 ③ひっくり返して蓋をして、5分蒸し焼きに！ ④ハンバーグを取り出して⏏️、タレを入れて、煮詰めて、ハンバーグに添えてます✨  ハンバーグの悩みって… ❶焼き目がしっかりつかない ❷中が半生 ❸肉汁が逃げてしまう！ だったのですが、 バーミキュラフライパン🍳は、それを見事に、解決してくれましたよ🤩🤩🤩  みてみて👀👀👀 凄いカサ増しされたかのような、立派なハンバーグ‼️‼️‼️ 初めて焼いて、この出来です✨ これで、レストランにも負けない、ハンバーグも夢ではないですね♪  ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている　〈バーミキュラさんの『バーミキュラ フライパン』24㎝深型ウォールナット〉をモニター使用しています✨  #vermicular　 #バーミキュラ  #バーミキュラフライパン @vermicular_japan #松坂屋名古屋店 @matsuzakayangy #キッチンネットプラスアンバサダー  凄いフライパン🍳だから、料理が上手くなったような気がしちゃいます😅 なーーんにも、努力がいらないって、素敵😍 私みたないな、ズボラ料理万歳🙌系には、ピッタリです🤣🤣🤣  ここからは、お知らせでーす📢📢📢 お世話になっている、松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy )さん主催イベンドがありますよ‼️  🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸  #HAPPYお弁当選手権４ https://gentamatsu.jp/promo/page/archives/20652  【開催期間】 3月17日(水)→4月11日(日)  🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸  去年、このイベントで、私、『さくらパンダ賞』を頂きました😅 お弁当🍱を毎日作る方はもちろん、私のように、そうでない方も、是非ご参加下さいね！   名古屋も、さくら🌸の開花が、今日の予想。 春が迫ってきているようですね♪ 花粉はやだけど、外に出てお花見したい🌸 でも、今年もコロナ禍だから、ダメかなぁ😰 ううん、花よりだんご派だけど🤣🤣🤣      #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロ二メイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #ハンバーグ #バーミキュラレシピ #オススメキッチン道具 #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #光泉窯 #萬古焼     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27851  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

くるみがアクセント★じゃこピーマン🫑  こんにちは🌞 昨日は、午後5:30に寝て、起きたのが午前4:00だったgonta*です😅 最近どれだけでも眠れるようで、とっても眠い🥱💤 昼寝もしているけど、でもやっぱり眠いです🥱💤 いつものことか🤣🤣🤣  さてpicは、宮崎県産ピーマン🫑を使ったじゃこピーマン🫑 いつもは、ピーマンといえば肉詰め❗️とド定番になるので、ちょっと変化球気味の副菜です✨  前回のピーマン金平から、ちょっと味を変えて、ちょっと甘めに。 でも作りやすいように、調味料の種類は少なめです✨ うふふ、懲りずにレシピ公開です💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉くるみがアクセント★じゃこピーマン🫑 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2350  【材料】4人分 ピーマン🫑(宮崎県産ピーマン使用)…6個(正味180g) じゃこ(軽く炒っておく)…30g くるみ(軽く炒って、少し砕く)…30g 胡麻…大さじ1 胡麻油…適量 ●醤油…大さじ1 ●砂糖…大さじ1  【作り方】 ①ピーマンにヘタとタネを取り除き、5mm幅で縦に切る。じゃこ、くるみは別々に炒っておく。 ②フライパンに胡麻油入れて熱し、ピーマン🫑を炒める。 ③②に、●の調味料を入れて、半量まで煮詰める。 ④③にじゃこ、くるみ、胡麻を入れて、完全に煮詰める。  ピーマン嫌いでも、甘くって食べやすいので、克服できるかも⁈ 是非、お試しくださいね😆 今回は、じゃこピーマンを大好きな深川製磁の器に盛ってみました。 器がお気に入りだと、良さそうに見えるのが不思議ですね💧 ううん、ちょっとモリモリ過ぎているかも⁉️ 少しだけを🤏ちょこっと置くと、本当は品があるかも✨ 次は別の器で盛ってみたいなぁ！ 昨日から、目がしょぼしょぼで、目がしっかり開かない。 目がウルウル状態。 スマホ見てても、ボヤーっとしてて、涙のせいでピントが合わない😰 花粉症のせいか？老眼が始まったのか？ 老眼だったら、ちょっと残念ですね💧 若作りしていても、体の衰えには逆らえないようです🤣🤣🤣   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #レシピブログ #EATPICKレシピ #簡単レシピ #パパっとおかず #ピーマン料理 #ピーマンレシピ #じゃこピーマン #宮崎産ピーマン #JA宮崎 #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし #深川製磁 #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh      EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27881  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

ハマってる⁈😅フルーツたっぷり🍓水玉ケーキ🎂  おはようございます🤗 普段、夜中に三度ほど起きるのですが、今日は珍しく一度も起きずに寝れました😅 こういう日もあるんですね！  さてpicは、出しそびれていたもの💧 今年2回目のドームケーキ🎂 頼まれたので、せっせと作った一品です😅  前回は2個でpostでしたが、今回は3個でpost。 流石に3個もあるとクドイですね💦  今回は、うちごはんlover様(@ouchigohanlover)、QBB様(@qbb_offical)にいただいた、QBBチーズデザートを使ってます。 うふふ、たくさんのQBBチーズデザートを頂きありがとうございます🤗  ◉フルーツたっぷりの水玉ケーキ 【材料】15cm耐熱ボール1個＋α クリームチーズ(QBBデザートチーズ)…200g 生クリーム…200g ヨーグルト…150g 砂糖…70g ハチミツ…大さじ3 レモン汁…大さじ2 ●熱湯…大さじ2 ●粉ゼラチン…10g ■お好みのスポンジ生地…15cm1台分 〈トッピング〉 いちご🍓…1パック キウイフルーツ🥝…1個 小ぶりのみかん🍊…1個  【作り方】 ①●を合わせておく。生クリームは、8部に泡立てておく。フルーツは全て薄くスライス🥭土台のスポンジは3枚もしくは4枚にスライスしておく。 ②クリームチーズ(QBBチーズデザート)に、砂糖と鉢向き入れて混ぜる。その後少しずつ、ヨーグルトを混ぜる。 ③さらに、●とレモン汁を混ぜる。 ※ここまではハンドミキサー 使用。 ④ヘラに持ち替えて、生クリームをさっくりと混ぜ、チーズクリームの完成。 ⑤土台となるボウルに、ラップをし、スライスしたフルーツをランダムにおく。 ⑥④のクリームチーズを2cmくらいの層になるように入れて、分量外のシロップを浸したスポンジ一枚を乗せる。 ⑦クリームチーズを薄く塗り、いちごスライスを適量敷き、さらにクリームチーズを塗りボウルいっぱいまで入れる。 ⑧シロップをしたしたスポンジ蓋をして、ラップで覆い、半日置く。 ⑨お皿に⑧をひっくり返して、ボウルから抜き、ラップを外せば完成です😅  うふふ、作るのは手順通りにやれば簡単です。 外す時が感動ですよ🥺

初挑戦💦ドームケーキ🎂⁈いや、流行ってた、水玉ケーキ😅  こんにちは🤗 一昨日と昨日とバタバタしていたgonta*です💦 一昨日は病院🏥、昨日は買い出し。 最近忙しくしておりました😅  さてpicは、やっとpostできた、ドームケーキ🎂いや、流行的には水玉ケーキとでもいったのでしょうか？ 2年ほど前に流行っていたようです💦 このケーキ🍰、知ったのは、 EATPICK で投稿されたのを見てで、さらに調べに調べ、作ってみました😅  むむ、注文のケーキ🍰こんなのにしちゃったけど大丈夫かなぁ😅 美味しいのは保証します😆 でもね、デザインセンスないんです💦 むむむ、土台のスポンジが一部丸見え😓 だから、今日提出するのは、作り直したもの！ 母にどっちがいいか選んでもらったら、後者だったので、約束の結婚記念日のケーキには、作り直したものが行く予定🏃‍♀️ 待っててね😅  結局のところ、大小計3個作った私。 材料を手配してくれた、板ちゃんさん♪ こんな仕上がりです✨ お陰様で、無事に届けられそうです😆 これもまた、神対応のおかげです。 こんな品薄状況化での、神対応！ 嬉しすぎました。 ありがとうございます😍💕  kanapon-kitchenさん♪ 素敵な情報ありがとうございます。 私はまだ不器用で、三分ほどの出来栄えですが、いつか上手になりたいです💦 また、素敵投稿、楽しみにしております✨  昨日は松坂屋名古屋店6Fの富澤商店さんへ買い出しに行きました。 無事に、目的の粉類とゼラチンなどをゲットできましたよ。 ネットだと、すぐに予定数なってしまい、買えないんです💦 今回は、松坂屋さんが再開してまもないので、まだ在庫があったようなもの😓 今後完売しちゃうんでしょうね！ むむ、アフターコロナも、製菓やパンの材料不足は続くんでしょうか💦 ネット展開の材料店さん♪出荷数が多くて大変だと思いますが、頑張ってください💪 私も、荷物が多くて📦、コロナで忙しい仕事場ですが、負けずに頑張ります❗️

銘店風に仕上げたぞ🤩名古屋の手羽先唐揚げ✨  おはようございます🌞 もうすっかり、朝⁉️ 私的にはね😅 色々postしたいけど、最近、日中眠いです🥱💤 ううん、いつものことか🤣🤣🤣  さてpicは、手羽先唐揚げです♪ 名古屋に2大勢力があるのってご存知ですか？ 世界の山ちゃん🆚風来坊 世界の山ちゃんは胡椒をたっぷりふった、ピリ辛系。 対する風来坊は、甘辛味！ どっちも好きだけど、まずはこっちから！  ◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)  【材料】 手羽先(手羽中)…20本(30本) 塩…適量(伯方の塩DRY使用) 薄力粉…適量 胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️) 〈タレ〉 ●醤油…大さじ3 ●酒…大さじ1と1/2 ●みりん…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 ●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)  【作り方】 ①焼く30分前に、肉を常温におき、塩(伯方の塩DRY)を振っておく。 ②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。 ③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。 ④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。 ⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか？というほど、胡椒をふりかける。  ※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉 ④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。 ④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。 ※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。  ううん、コレが美味しいんだなぁ🤩🤩🤩 あの銘店風の味わいです♪ よかったら、是非お試しくださいね✨  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official    昨日は午後から、美容院💇‍♀️に行って、さらにボーイッシュになって帰ってきました。 ただでさえ短いのに、伸びると気になる髪の毛！ 月一は行かないと気持ち悪いですね👎 ううん、どれくらいのペースで美容院っていってますか？ 私の美容院に行くサイクル、早いかなぁ😰   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #伯方の塩DRY #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #名古屋風手羽先唐揚げ #手羽先 #手羽先唐揚げ #山ちゃん風 #名古屋めし #なごや飯 #オーブン料理でもできます #パナソニックビストロ #ビストロアンバサダー    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27826  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

紫陽花ゼリー𓊯 ⁡ こんにちは🌞 今日は２つ目のpostです😅 ⁡ ずーっと作りたくって、やっと作れた紫陽花ゼリー！ 実は、コレ何度か試作して、やっとできたのがコレです😍💕 ⁡ 1度目は、ゼラチンで作り、水分比率とレモン果汁の具合でトロトロ過ぎて撃沈💧 2度目は、ゼラチン比率を上げて、作ったもの上手くいかず、バタフライピーもうまく色が出ず、撃沈💧 3度目の正直で、アガーで作り、バタフライピーも多めに使用する事で、解消出来ました🤩🤩🤩 ⁡ という事で、recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ●アガーで作る✨プルプル仕立ての紫陽花ゼリー ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3036 ⁡ cookpadレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6844158 ⁡ 【材料】4個分 〈牛乳プリン〉 牛乳…400ml 砂糖…50g アガー…5g バニラエッセンス…少々(3滴) 〈紫陽花ゼリー〉 バタフライピーのティーパック…3個 水…500ml 砂糖…50g アガー…15g レモン汁🍋…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①〈牛乳プリン〉 砂糖とアガーをよく混ぜ、牛乳を半量加えて、沸騰直前まで温める。 トロっとします。 ②①に残りの牛乳とバニラエッセンスを入れて、泡が立たないように混ぜ、器に入れてよく冷やす。 ③〈紫陽花ゼリー〉 鍋に水を沸騰させ、バタフライピーを入れてよく煮出す。 ④砂糖とアガーをよく混ぜて、③を少しづつ🤏入れてよく混ぜる。 ⑤タッパーを2つ用意して、半量づつに分け、1つはそのまま、もう1つにレモン汁🍋を入れてよく混ぜる。その後、冷蔵庫で冷やす。 ⑥ 半日置くと固まります。⑤の2つのタッパーのゼリーを、お好みで刻んで、牛乳プリンに乗せて盛り付ける✨ ⁡ レモン汁🍋を入れると、化学変化で色が変わります♪ レモン汁🍋の分量で、色の度合いは、違ってくるので、お好みの色にしてください🤩 ⁡ ⁡ 盛り付けに、素敵なトルコ貫入のお皿を使ってみました😆 ゼリーに負けないくらい、色合いが素敵な個性的な色合いです😍💕 うふふ、紫陽花とのコラボ、素敵ですよね✨ ⁡ うふふ、我が家の紫陽花、見頃は、すでに過ぎており、枯れていくばかり😰 少し色が抜けた🤏紫陽花ですが、今年は、紫陽花ゼリーとのコラボができてよかったです😅 来年はレシピができたから、もっと早く作って、盛りの紫陽花とのコラボを楽しみたいなぁ！ 時の流れの速さに、最近ついていけないgonta*でした🙄🙄🙄 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30996 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

イングリッシュマフィン with TheRoastで淹れたインドネシア🇮🇩エキゾティックトリップ☕️  おはようございます🌞 ちょっとpostをお休みして、キッチンに篭ってお菓子作りをしていました。 春は、別れと出会いの時🌸 そんなお祝いを兼ねて、色々渡したいものがあって作ってます。 それは明日完成かなぁ？ 予定よりかなり遅れていますがね😰  さてpicは、前回の土曜日に作ったイングリッシュマフィンちゃん✨ 胡麻入りにするのが我が家流‼️ 香ばしくって、美味しいイングリッシュマフィンを焼いて、サンドイッチにしています♬ 懲りずにrecipeいきまーす😅  ◉黒胡麻入りイングリッシュマフィン 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2378  【材料】直径9×高さ3cmのセルクル6個分 強力粉…170g 米粉…30g 砂糖…12g 塩…3g スキムミルク…5g インスタントドライイースト…2g 水…130g 無塩バター…10g ●黒ごま …20g ■コーンミール…適量  【作り方】 ①インスタントドライイーストと●と■以外のものをホームベーカリーにセット。 イーストを所定位置におき、レーズンありコースにしてスタート！ レーズン位置に黒ごまを入れておく。 ② 捏ねあがったら、ガス抜きをして、6分割。 ベンチタイム15分。 ③セルクルに油分を塗っておく。 ※私の場合は、型類には、ショートニングを使用。 ④ベンチタイム終了後、■を全体に纏わせて型に入れる。40度25分くらい二次発酵させる。 ※型ギリギリにくるくらいが理想です。 ⑤200度で余熱開始。 余熱完了後、適当な天板を上に乗せておく。 ※私の場合はロールケーキ天板を使用。 ⑥200度10〜13分焼成。 ビストロNE-BS2600の場合は、11分半です！ ※オーブンの癖としては、右奥が焦げる。 気になる方は、焼き色が均一になるように、焼成8分で、天板の向きを変えることをおすすめします😆  うふふ、これで、エックベネディクトを作っても美味しいよ♪ 是非お試しくださいね😅  この日は、TheRoastで焙煎した、インドネシア🇮🇩スマトラ•シディカラン•エキゾチックトリップを頂きました。 焙煎度合いは、DarkRoast☕️ 本当にDarkRoast⁈というほど、摩訶不思議な味わいです😅 DarkRoastって、ちょっと苦味が残る感じなのが一般的。 でも、このエキゾチックトリップは、違う‼️ 苦味があまりなくって、すーーーっと消えていくような味わい。 インドネシア🇮🇩の豆は、酸味が強いイメージですが、それも少なく、ビックリするほど飲みやすいです♪ ブレンドコーヒーかと思うほど、複雑で、スパイシーな味わいでした。 ご馳走様です🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ マグカップはお気に入りのドイツ製のモノ✨ かなり前に、美容師の友人からもらった物です♪ お気に入りすぎて20年くらい使っているかもね😅  今日実は、アメブロ開設一周年🤩🤩🤩 ろくなこと書いていなけど、一年続きました😅 始めたのは、 EATPICKさんが、まだキッチンポケット時代に、常連でコメントを頂いた方から、勧められた事。 この、ちょっとしたきっかけのおかげで、様々なアンバサダーになれたような気がしてます♪ EATPICKになって、その方はポツリと消えてしまいましたが、感謝の気持ちでいっぱいです✨ きっかけをありがとうございました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #TheRoast #TheRoastアンバサダー #おうちカフェ #おうちロースタリー #コーヒーのある暮らし #コーヒーブレイク #イングリッシュマフィン #サンドイッチ #料理好きな人と繋がりたい #コーヒー好きな人と繋がりたい #コーヒーライフ #NocoffeeNolife    EATPICKブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28038  AKATITI☕(@coffee_style_magazine_akatiti ) 👉https://akatiti.net  The Roast☕️👉https://panasonic.jp/roast/  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  cookpadブログ始めました🖋 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

モンティクリスト🇨🇦  こんばんは🌙 もうすっかり、夜ですよね！ 普段眠りにつく時間ですが、今日は起きてます😝 19:00前には寝ている私。 まるで、おばあちゃんのような生活です🤣🤣🤣  さてpicは、ちょっとInstagramなどで見かけて美味しそうだったので、作ったモンティクリスト🇨🇦 カナダ生まれのサンドイッチのようで、フレンチトーストとクロックムッシュの中間。 いいとこ取りですね！ フレンチトーストみたいに甘くなく、チーズとハムが入り🧀、ちゃんと食事になるので🍽、ランチに！ ハマる美味さです♪  ちょっと欲張って、6枚切りで作りましたが、この歳になると、ボリューム感は要らなかったみたいですね！ ミミをとって作りました。 ちょっと次はアレンジしたいですね😅 そして使うパンは8枚切りかなぁ？  付け合わせにコーンスープをね！ 今回は市販品使用です✨ 帝国ホテルのコーンスープ🌽を以前に頂いたのですが、やっと飲めました♪  ちょっと用事で、車で🚗お出かけしてました。 行き、通常だと5〜10分ほどで抜けれる自動車専用道路が、大渋滞😰 高速道路で事故があった影響で、5kmも離れたうちの近くから渋滞していて💧 普段、音楽CDを聴きながら運転しているのですが、一回転しちゃうほどかかって、通過！ 用事も約束時間に間に合うか、ハラハラしながら、運転していたので、もー大変でした。 今日に限って…。。 運が悪いですね🤣🤣🤣        #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #モンティクリスト #カナダ料理 #ブランチ #ランチ #カナダの定番の朝食 #お洒落 #おしゃれ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #乃りたけ #和食器のある暮らし #和洋折衷    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27707  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

今シーズン最後の鶏団子鍋✨我が家は赤から3番🌶  こんにちは🌞 眠りにつく前にpostするgonta*です。 夜だけでなく、日中も眠い🥱💤 だから、最近料理に集中できず、ぼーっとしてます💧 だから、料理写真がピンぼけ気味が多くって…😅 ううん、一日中眠れるだけ、寝たいかも！  さてpicは、今シーズン最後⁈の鍋料理✨ 鍋ものって、基本切るだけだから、本当に助かります。 手抜きしたい時は、もっぱらコレ。 そんな鍋シーズンが終わっちゃいます💧 最後に、〆のpostかもね😅  我が家は赤から3番をこよなく愛しているんです😅 辛さがちょうど良くって、〆の頃には、野菜からの出汁も出て、うどんやもちが美味しくなるんです✨ そして、懲りずに、我が家の鶏団子レシピは、こんな感じ。  ◉gonta*家の鶏団子  【材料】 鶏ひき肉…200g 片栗粉…大さじ1と1/2 味噌…小さじ2 醤油…小さじ2 酒…小さじ2 鶏ガラスープの素…小さじ1  すり下ろし生姜…小さじ1 塩胡椒…少々  【作り方】 ①材料を全部混ぜて、よく練る。 ②熱湯の中に、スプーンで🥄丸めながら、鶏団子を入れ、軽く茹でる。 ※茹で汁は、市販品の鍋つゆが少ない時に、使うと、少し味がついているので、美味しいですよ♪ 我が家はシメのうどんやもちを入れる前に、この茹で汁を追加して、煮詰まった鍋つゆをのばします。  うふふ、どうでしょう！ 味噌や鶏ガラスープの素を使っているので、鶏団子にしっかり味がついてます。 美味しいですよ✨  春ということで、人参の飾り切りも桜🌸 ねじり梅と一緒の方法で、細工してみました🤗  人参の飾り切りは、松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、日本橋木屋(@nihonbashi_kiya ) 味の道具揃え 抜き型•3個組み 桜🌸をモニターで使用しています。  #松坂屋名古屋店 #キッチンネットプラスアンバサダー #日本橋木屋 @matsuzakayangy  @nihonbashi_kiya   木屋さんの抜き型は、職人さんが作る逸品✨ 硬い人参も、サクっと抜けて、ストレスフリー。 大中小と3個あって、すみずみまで、抜けるのも嬉しいですね😆 いい道具だから、季節ごとに揃えたいですね‼︎ 「次はどんな物を抜こうか」って考えるのが楽しみになる道具ですよ♪   ううん、キャプションを書きながら、2度寝落ちして中断😰 これ書くのに📝、2時間強かかってます💧 変な格好のまま寝たから、そこら中が痛い😅 寝る時は、寝る体制で寝ないとダメですね👎 残念ながら、そんなに若くないしね😓     #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #鶏団子鍋 #赤から鍋 #赤から3番 #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #名古屋めし #なごや飯 #手抜き料理 #ズボラ料理  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27962  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

トマトソース🍅スパゲティ🍝  おはようございます🌞 花粉飛散に、体調が左右される⁉️gonta*です。 花粉症ってきついですね💧 寝ている時にも、突然鼻詰まりが起こって、もー大変😰 起きたくない時間に、起こされます。 ううん、レーザー治療の効果が薄まってきたようで、残念です。  さてpicは、ちょっと前に作ったトマト🍅スパゲティ🍝 市販品を使わずに、手作りしてます。 トマト缶🥫を使って、チャチャちょっと作ったのですが、我ながら美味✨ これは覚書が必要です。 ということで、recipeをご紹介🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  ◉コトコト煮込む✨我が家のトマトソース🍅  EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2302  cookpadレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6688162 recipe🆔6688162   【材料】2〜3人前 トマト缶…1個 ニンニク🧄…2カケ(みじん切り) オリーブオイル…大さじ3 コンソメ…小さじ1/2 砂糖…大さじ1/2〜2(トマトの味の様子を見て、お好みで増やしてください！) 月桂樹…1枚  【作り方】 ①オリーブオイルとニンニク🧄のみじん切りを入れて火をつけて、弱火で香りを立たせる。 ②そこへ、トマト缶🥫とコンソメと月桂樹を入れて、混ぜ合わせる。 ③弱火〜中火でコトコト、15〜20分くらい、ポテっとなるまで煮詰める。 ※その際に、味の様子を見て、砂糖を入れる。  スパゲティ🍝、コロッケ、ライスコロッケ、オムレツ、オムライス、などに添えて、お使いくださいね。 多めに作って、冷凍保存しても🆗です✨   今日は仕事がOFF。 午前中は用事があって、午後は病院🏥 珍しく、一日中忙しそうです。 家でゴロゴロしているのが、一番幸せかも…って最近思うようになったのに、今日は違う💧 ううん、帰りも遅そうだから、晩ごはんの準備もしないとね‼︎ さーて、頑張るぞ💪   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #簡単レシピ # EATPICKレシピ #クックパッドレシピ #クックパッドアンバサダー2021 #トマトスパゲティ #トマトソーススパゲティ #トマトソース #スパゲティ #パスタ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #アンティーク食器     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27659  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

手作りパンチェッタで作る🇮🇹ほうれん草のクリームパスタ🍝  こんばんは🌙 今日は忘れないうちに2個目のpost😅  午前中にpostしたパンチェッタを使った、クリームパスタです✨ うふふ、クリームパスタといっても、特別な材料は使っておらず、手軽に揃うもので出来てます。 うふふ、美味しいのは、程よい塩気のきいたパンチェッタを使っているから💕 ううん、パンチェッタを作ったら作りたくなる一品です✨  懲りずに作り方いきまーす(笑笑)😅  ◉手作りパンチェッタで作る🇮🇹ほうれん草のクリームパスタ🍝  【材料】2人前(我が家は3人前) スパゲティ…200g ほうれん草(4等分切る)…1束 パンチェッタ(短冊切り)…150〜200g バター🧈…15g 薄力粉…大さじ2 ●牛乳…300ml ●茹で汁…100ml ●コンソメ…大さじ1/2 ●塩胡椒🧂…少々(塩は伯方の塩DRYを使用)  【作り方】 ①スパゲティを表示分数よりも、2分短く茹でる。(茹でる際の塩は、塩分濃度1％が目安です。) ②フライパンに🍳バターを溶かし、パンチェッタを炒める。 ③そこへ、ほうれん草を入れてしんなりするちょっと前まで炒める。 ④火を止めて、薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ⑤●を入れて、少し煮立たせる。 ⑥茹で上がったスパゲティを入れて、よく混ぜる。 ⑦食べる際は、粗挽き胡椒をかけてどうぞ‼️ ※写真と作り方の番号はずれてます💧  パンチェッタがない時は、厚切りベーコンで代用可能です✨ 是非お試しくださいね♪  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   今回はお気に入りの古谷製陶所さんのお皿で盛ってみました。 ダークな茶色だから、キリッと料理がしまる印象です✨ ちなみに色違いに白も持っているんですよ♪ 食器がお気に入りだと、気分も良くなりますね！ ちょっと高めでも、いいものを長く使いたい✨ 買う時悩んでいましたが、後悔してないお気に入りです💕  食後はとっても眠い🥱💤 でも、ここでググッと我慢しないと、さらに太る😰 最近、深夜帯に起きれずに、仕事に行くちょっと前にしか起きれない😅 どうしたものか？ 色々作りたいのに、いっこうに作れないぞ💧 ううん、困った🤣🤣🤣     #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #伯方の塩DRY #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #ほうれん草のクリームパスタ #クリームパスタ #スパゲティ #ほうれん草のパスタ #パンチェッタ #作り方は一つ前のpost #手作りだから美味しい #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #古谷製陶所      EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27943  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　  

　㊗️『クックパッドLINEニュース』トップページ掲載🙌  こんにちは🌞 ちょっと嬉しいことがあったので、今日は、またpostします😅  さてpicは、今日のお昼に更新したLINEでの配信の『クックパッドLINEニュース』のトップページ✨ 嬉しいことに、私のレシピが完投ページに載ってました🤩🤩🤩  ◉簡単なのに絶品♡NYチーズケーキ♬ クックパッド(@cookpad_news ) 👉https://cookpad.com/recipe/3468194  EATPICK 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/431  かなり前に載せていたNYチーズケーキです♬  当時クックパッドダイエットをしていて、その時、一緒に頑張っていた方に教えてもらったもので、わかりやすいように、手順の写真をつけて載せたんです。 差し上げる度に、大好評で、よく母から注文が入っていました😅 簡単なのに、美味しいので、よかったら是非おうち時間に、お試しくださいね♪  今日は調子がよければ、もう一つpost予定😓 懲りずにお付き合いくださいね💦  #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #レシピブログ #EATPICKレシピ #簡単レシピ #NYチーズケーキ #ニューヨークチーズケーキ #チーズケーキ #湯煎焼き #クックパッドLINEニュース #クックパッドニュース #クックパッドアンバサダー2021 #クックパッドアンバサダー     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27797  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

おむすびマン&こむすびマンde #OnigiriAction 2020   おはようございます🌞 普段は19:00には寝てます💧 早過ぎるのですが、いつも眠くて、起きてられないんです😰 だから起きるが早いんですよ 笑笑😅  うふふ、今日は珍しく、キャラむすび投稿‼️ 今年もおにぎりアクションに参加したいので、朝食に作ってみました💦 クオリティ低いので、そこは大目に見てください😓 コンセプトはおむすびマンとこむすびマンが、ハロウィンパーティーしている…ってことで、お願いいたします♬  当初は、包帯巻きのお化け👻を作ろうと思ったのですが、ただのボールのような作品になり、撃沈💧 次に思いついたのが、コレでした😅 アンパンマンを見るような年代では無いけど、何故かアンパンマンのキャラを作る私。 ううん、アンパンマンのキャラって作りやすいんですよね！  知ってますか？ おむすびマンに憧れているこむすびマン。 敵をやっつける道具はビー玉なんですよ！ 平和な🕊解決法ですよね！ もしこれが鉄砲だったりしたら、興醒めです💦  今年も『OnigiriAction』に参加できて、嬉しいです😆😆 まだ日時がちょっとあるので、またOnigiri投稿したいなぁ！  さーて、仕事だ💦 台風の影響💨で雨だけど☔️頑張ってきます！   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉 https://www.eatpick.com/articles/view/23733  Instagramやってます📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  アメブロやってます📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  📲Twitter始めました✨ 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939

マロンケーキ🌰 ⁡ おはようございます🌞 昨日は仕事がOFF‼️だから、ちょっとだけ🤏遅く起きたgonta*です😅 といっても、AM2:00台だけど…🙄🙄🙄 ⁡ さてpicは、夜な夜な作ったマロンケーキ🌰 つるんと抜ける、千代田金属のマロン型を使用♬ ちょっと分量を入れすぎたようで、溢れそうなくらいまんまるな栗🌰になってます😋 中身にアーモンドプードル、サバトンのマロンクリームを入れしっとりとした、ケーキです😅 ⁡ どうでしょう？ 栗に🌰見えてますか？ いかにして、小道具で、和を演出するか、試行錯誤💧 秋限定のお抹茶🍵を、添えてみました。 ⁡ うふふ、しっとりした食べやすいケーキに、渋いけど、奥深いお抹茶🍵 いい感じにマッチング✨ 和菓子のような感覚で合わせても、美味しいケーキでした♪ ⁡ ⁡ 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 ⁡ 富澤商店さんの、TOMIZモンブラン選手権2021に参戦中✨ ⁡ ①No.1 ​②cuoca×CHIYODAマロン6個型使用✨ 栗っぽく🌰するために、TOMIZで購入のノベルビター（上掛け用チョコ）を溶かし、底に上掛け。乾かないうちに、けしの実（白）をつけました😅 もちろん、見えない中身にサバトン マロンクリーム使用♪ ​③ ​#TOMIZモンブラン選手権2021​ @tomiz_by_tomizawashouten ⁡ 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 ⁡ ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 一昨日、私だけ先に、試食がてら食べたのですが、母にも食べてもらう予定😅 辛口批評の母のコメントが、超気になっているけど、弟は、その上をいく、スイーツ男子だから、超辛口コメントをするんですよ😱 でも、そのコメントが、数食べて来ただけあって、そのものズバリって感じで、超刺激的なんです🤩🤩🤩 さーて、休日しか、スイーツを食べない弟に、いかにコメントを引き出すか？ 作るタイミング間違えたかな😞 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/34841 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

シャインマスカットのタルト✨ ⁡ こんばんは🌙 まだまだ、postの時間が定まらないgonta*です😆 今日はコロナのワクチンの2回目！ 流れ作業のように、ワクチン接種が無事終わりました。 色々な方が、2回目の接種後に、頭痛や熱が出て寝込んでいらっしゃるんですが、『明日も仕事だけど、熱出ないでね💧…』と祈るばかりです💦 ⁡ さてpicは、私にしては珍しく、お菓子作りをしていました。 今シーズン初の、シャインマスカット✨ やっと、お菓子の作りやすいシーズン到来なので、買っちゃいました😅 うふふ、15cmのタルトリングで土台を作り、カスタードを作って、シャイン様を飾っただけ‼️ シャインマスカットって、真俯瞰で撮らないと、絵にならないので、撮るのに苦戦しました😰 ⁡ やっと、このスタイリングボードの良さが、出てきたかも…。。 ずーっと、白い背景で、撮影していたので、薄い色のシャイン様のようなものは、色が出にくかったんです💦 黒っぽい木目なので、シャイン様が、ちゃんとうつった感じです😆 でもね、カメラ📸の手入れをせずに、撮ったから、汚れがレンズにあったらしく、一部色が飛んでます😰 詰めが甘いんだよなぁ😅 ううん、いつもの事だね🤣🤣🤣 ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ このシャインマスカットのタルトを、実は食べてもらいたい人がいて、作ったんです。 今日、サプライズでお届けにあがったら、『明日入院する…』との事でした。 もう少しで、お渡しできずに終わっちゃうところだった😱😱😱 なんとか、セーフ。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/34181 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

クリスピーロールカツとミネストローネde ワンプレートごはん🍽  おはようございます🤗 昨日は本当に眠かった💦 ずーっと寝てた感じです💤 おかげで、今日は定時に起きれましたよ。  さてpicは、どーってことない、いつものワンプレートごはん😅 クリスピーロールカツは、ビストロを駆使して作ってます♬  ◉クリスピーロールカツ https://www.kitchen-pocket.com/recipe/detail/7281  本来は、りんご🍎とピクルス🥒とチーズなのですが、我が家はシソと梅干しとチーズ🧀！ アレンジしてます😆  シリアル🥣がサクサクして面白い食感🤣 クセになる味です。  付け合わせに、ミネストローネ♬ ◉常備野菜で美味しく作ろう♬ミネストローネ！ https://www.kitchen-pocket.com/recipe/user/5284  チャチャっとできる、具材たっぷりのメニュー😆 ただ煮込んでるだけの簡単レシピ😅 覚書です💦  さらに、人参🥕で、 ◉人参をピーラーで剥こう♪人参のリボンマリネ https://www.kitchen-pocket.com  とピクルス🥒を！  うふふ、ボリュームたっぷり😅 食べ過ぎ注意ですネ💧  コロナで、家ごもりだったせいか？ちょっとポチャポチャしてる私。 食べる量をコントロールでいなかったを反省してます😓 さーて、やりたくないけど、ダイエットせねば！ 着れる服が少ないから、早めにしないとね😅 むむ、だれか？ダイエットご一緒しませんか？ 一人だとサボりそうなので💦 喝を入れてくれるコメントも大募集です。 よろしくお願いいたします😆    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/20251  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

白だし仕立て 割烹白菜漬で作る✨和風チャーハン🇯🇵 ⁡ こんにちは🌞 秋になって、涼しくなっているのに、1人汗っかきのgonta*です😅 前はそうではなかったのに、太ってきたせいか…⁉️ いや、認めたくない更年期なのか…⁉️ どっちも嫌だな💧 ⁡ さてpicは、和風チャーハン🇯🇵 フーディストアワード2021のモニターで頂いた、東海漬物様(@kyuchan_official)の、『白だし仕立て 割烹白菜漬』を使ったアレンジ料理！ 大容量の白菜漬だから、アレンジで何作ろう…とすぐに思いついたのが、このチャーハンです😅 白菜漬に鰹節が入っていたのが、ヒントになりました✨ では、作り方はこちら💁‍♀️💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉白菜漬で作る和風チャーハン🇯🇵 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3840 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6955158 ⁡ 【材料】2〜3人分 ごはん…お茶碗3膳分(450g) 東海漬物『白だし仕立て 割烹白菜漬』(水切りをする)…1パック ツナフレーク…50〜60g マヨネーズ…大さじ1 胡麻油…大さじ1＋大さじ1 醤油…適量 鰹節…一掴み いり胡麻…お好みで 糸唐辛子🌶…お好みで ⁡ 【作り方】 ①フライパンを熱し、大さじ1の胡麻油を入れ、水切りをした白菜漬を炒める。その後ボウルに移しておく。 ②大きめのボウルに、ごはんとマヨネーズを入れて混ぜ、フライパンを熱し、大さじ1の胡麻油で、ごはんを炒める。 ③パラパラになったら、①とツナフレークを入れ、一緒に炒める。 ④鍋肌に、醤油を少し入れて風味をつける。 ⑤火を消し、味つけに、鰹節を入れ、混ぜ込む。 ⑥お好みで、いり胡麻を混ぜる。 ⑦さらにお好みで、糸唐辛子を添えてもいいですよ！ ⁡ 白菜に和風出汁の味が付いているから、特に目立った味付けはせずに作れます。 さっぱりといただける、和風チャーハンです♪ ⁡ ※pic③は、水切りの様子。 水切り専用の開け口があるので、スイスイ水分が切れます。 凄ーーーーく便利✨ 具材も落ちずに、見事です♪ ⁡ ※フーディストアワード2021に参戦中です✨ ※東海漬物様×レシピブログ様とのコラボ広告企画に参加中です✨ ※『白だし仕立て 割烹白菜漬』は、モニタープレゼント🎁していただきました✨ ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ この白菜漬、実は2パックもいただいているんです✨ 即座に、次のレシピを考えるべく、水を切った時の味を確認していたら、ピーンと閃いたんです😅 私にしては珍しい🤣🤣🤣 別の料理にも使っているので、別の機会に報告しますネ！ ⁡ 去年はキュキュットを使った報告で、食器洗いを応援部門で、賞をマグレで頂いたので、今年も、何かの拍子で頂けたら嬉しいなぁって思っています。 全5部門なので、全制覇もしたい。 続々と仕上げているので、懲りずに見てくださると嬉しいです😆 ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/34917 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

思い出の味‼️梅蘭風✨焼きそば ⁡ こんばんは🌙 ちょっとだけ、夏が戻ってきたようで、冷房入れて、涼まないと蒸し暑いです😆 まだ夏だったのね！ すっかり、気分は秋🍂だったけど、早かったかなぁ😅 お芋🍠も、栗🌰も、好きだから、季節のお預けは勘弁してね🤣🤣🤣 ⁡ さてpicは、昨日のランチに作った梅蘭風✨かた焼きそばです😆 梅蘭とは、横浜中華街にあるお店のことで、チェーン店。 名古屋近郊にも、結構店舗があって、まだ行けてないけど、行きたいお店の一つです。 ⁡ 梅蘭との出会いは、シュトママの紹介でした。 お昼にパンケーキを食べたのに、その後、シュトママは、おやつではなく、梅蘭に連れて行ってくれたんです😆 ここで食べたのが、有名な梅蘭焼きそば。 もーーーー衝撃でしたよ❗️ 麺が上にあって、たまごとじだから、味の想像が出来なくってね‼️ うふふ、食べたら、お腹いっぱいなのに、食べれちゃう、不思議な美味しさです😍💕 ということで、あの時の味、私流に再現してみました。 ⁡ こちらが、recipeでーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉梅蘭風✨焼きそば EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3605 ⁡ 【材料】2〜3人前 焼きそば用の中華麺…2袋 玉ねぎ(スライス)…1/4個(60g) 人参🥕(短冊切り)…1/5本(40g) しめじ(石づきをとる)…1/2パック(60g) ニラ(4cmの長さにカット)…1/2束 もやし…1袋 豚コマ肉…150g 卵…人数分(2〜3個) 胡麻油…適量 ●水…300ml ●オイスターソース…大さじ1と1/2 ●醤油…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 ●味覇…小さじ1 ■片栗粉…大さじ2(お好みで増やしても🆗です) ■水…大さじ3 ⁡ 【作り方】 ①焼きそばを人数分に分けておく。 ②フライパンに、胡麻油を熱し、豚コマ肉を炒める。 ③②に玉ねぎ、人参を加えて炒める。 ④③にしめじ→ニラ→もやしの順で、炒めいていく。 ⑤おおよそ火が通ったら、●を加えて、1〜2分煮立たせる。 ⑥⑤に水溶き片栗粉を、お好みの硬さになるように入れ、仕上げに胡麻油を入れる。 ⑦⑥をお皿に盛る。 ⑧フライパンに小さじ1の胡麻油を入れて熱し、1人分の中華麺を入れて、あまり触らずに、押し付けるように、焼く。 ⑨ひっくり返して、解いた一個分の卵を流し入れる。 ⑩半熟で🆗。⑦のお皿に焼き面を上にして盛り付ける。 ⁡ 意外にできそうでしょ！ これであの名店の味ですよ😅 是非是非、お試しくださいね♪ 見た目は地味ですが、デラうま(とっても美味しい)ですよ🤩🤩🤩 ⁡ 見た目が地味で、レシピはほぼ完成していたけど、写真が撮れずに苦戦してたんです😆 この写真も⁉️ですが、どうしても残しておきたいレシピだったので、強引に公開しました🤣 ⁡ 昨日くらいから、お皿をネットで物色しています。 最近、母の影響で、美濃焼(特に織部焼)に興味を持ってしまい、ダーク好み。 コロナ禍で、買い物にも食事にも行けない日々。 気分を上げるために、食器からリフレッシュしてもいいですよね！ 急に雰囲気が変わったら、gonta*買ったなぁ…と突っ込んでください。 とっても、喜びます🤣🤣🤣 ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/33487 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

いちごと鈴カステラで作る✨リトルミイ🍓とカメラ講習📸  こんにちは🌞 4月も、もう3日目💧 時が経つのは、本当に早い💦 ボーっとしていると、一年終わっちゃいそうですね😅  さてpicは、カメラ講習での課題のために撮った、リトルミイ。 いつもと雰囲気違うでしょ！ いつもは、室内のLED照明器具の光の下で、撮っているんです。 今回は自然光の光がベースで、横から、スマホ📱の光を当てて陰影をつけました。 どうでしょう！ サイドからの光(サイド光)を意識して、リトルミイに影を！  うふふ、頑張って👍ちゃんと撮ると、いつもとは雰囲気が違うように撮れるんですね✨ いつも、雑に、撮っているから、光の具合とかを意識してなかったです😅  グラスなどの飲み物のキラキラ度合いを出すには、逆光。 立体感を出すには、半逆光かサイド光。 平面的に撮るには、順光。  ううん勉強になりました🙇🙇‍♀️🙇‍♂️  これからの季節は、日が長くなり、自然光で撮りやすいシーズン。 いつも頼っていた、照明のLEDライトを消して、自然光で撮っていきたいですね！  今回教えてくださったのは、クックパッドのカメラマンの田部信子さん✨ 4日ほど前から、クックパッドNEWSでカメラ講座の連載が始まってます。  クックパッドNEWS 👉https://news.cookpad.com/articles/41140?utm_campaign=cookpad_news_full_feed&utm_medium=social&utm_source=cookpad_news  よかったら、是非参考になさってくださいね！ めちゃくちゃ勉強になりますよ✨  今日はこれから、スイーツ作り🍰 うまくできると、いいけどなぁ😅 春爛漫だから、今のうちに、春スイーツ楽しみたいですよね‼️ 花より団子派🍡です🤣🤣🤣  #SnapDish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #料理好きな人と繋がりたい #カメラ女子 #カメラ撮影が上手になりたい #写真好きな人と繋がりたい #料理写真 #リトルミイ 鈴カステラ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #クックパッドNEWS #クックパッドニュース #カメラ講座 #写真撮影が上手になりたい  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28327  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp 

まぐろの漬け丼  こんにちは🌞 ネムネム病のgonta*です。 横になるとほぼ瞬殺で寝ちゃいます😅  さてpicは、まぐろの漬け丼です✨ まぐろが安く手に入ると作りたくなる一品。 手抜きに丁度いいのも、魅力の一つですね！  懲りずに作り方あげまーす🤣🤣🤣  ◉大人風味♬山葵がポイント‼︎まぐろの漬け丼♡ 〈EATPICKレシピ〉 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2320  〈Nadiaレシピ〉 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/397360 レシピ🆔239216  〈cookpadレシピ〉 👉https://cookpad.com/recipe/6692404 レシピ🆔6692404   【材料】(4人前) まぐろ…400〜500g(1本が200g前後のものを2本) ●醤油…大さじ6 ●酒…大さじ4 ●みりん…大さじ2 ●砂糖…大さじ1 ●ハチミツ…大さじ1と1/2 ●わさび…小さじ1/2〜1(辛さをみて、お好みで増やしてください。) しそ…8枚 しらす…100g 細切り海苔…適量 温かいごはん…4膳分 すしのこ…大さじ1と1/2〜2(無くてもOK)  【作り方】 下準備: しそを細切りに刻んでおく。 温かいごはんに、すしのこを混ぜ酢飯を作る。 ①●を耐熱ボウルに入れ、よく混ぜ、ふんわりラップをする。 600W30秒加熱し、さらに混ぜ、砂糖とハチミツを溶かしておく。 ②まぐろの刺身をお好みの厚みで切り、①に漬け、30分冷蔵庫でねかす。 ③酢飯を丼に盛り、細切り海苔、しらすの順で盛り付ける。 その後、②を放射状に盛り付け、細切りにしたしそを添える。  うふふ、よかったら是非お試しくださいね♬  今日仕事がお休み✨ だから、朝からのんびりとパン仕込みました🍞 と言いつつ、最近パンのpostしてないですね💧 撮ってはいるのですが、暗すぎてお蔵入りばかり😰 今日も撮ったけど、内容がボツでした😅 食べる時間が早すぎるんでしょうね💦 皆さん、いつの時間帯撮影してますか？ 近々、カメラの講習📸があるので、勉強するのですが、気になってます！ 是非教えてくださいね🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #まぐろの漬け丼 #漬け丼 #まぐろ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #カメラ好きな人と繋がりたい #料理写真 @nosh_fresh #nosh初代アンバサダー募集 #パンの写真が撮れない #残念な写真が多すぎる問題     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27759  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

The Roastでおうちcafe☕️Time♪自家製ハンバーガー🍔と共に‼︎  おはようございます🌞 眠い目🥱💤を擦っていたら、ちょっと目が痛いgonta*です😆 最近、目の周りが痒くって、花粉症のせいかもね😅 目の周辺の皮膚の調子が悪くって、痛痒い感じです♪ ううん、困る困る‼︎ アイラインが引けない💧  さてpicは、そんな私が、日曜日の朝、眠い目を擦って💤作ったハンバーガー🍔ちゃん。 そこで、ちょっとした事件がありまして！ バンズをHBでコネコネする際に、イーストをセットし忘れ、気づいたのが1時間後の一時発酵が終わっている予定時間😓 結局、そこからさらに40分余分にかかって、バンズが完成😅 そんなこんなでできたのがコレです😆 また懲りずにレシピのURLをご紹介💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉ふっくらモチモチ♡ハンバーガーバンズ♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/549  そして、自慢のパテのURLはこちらだよ💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉手軽にできる♡ハンバーガーパテ♪照り焼き風 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/548  バンズを作りながら、パテを作れば正味3時間。 美味しく出来ればよしとしよう😅  やっと本題です😆 今月、The Roastで頂いたのは、エチオピア🇪🇹イルガチャフィ•クイーンローザのDarkRoast☕️ エチオピア🇪🇹のコーヒーといえばモカ☕️ 我が家が、The Roast生活を始める前に愛飲していたのがモカ♪ モカを愛飲していたのに、The Roastでこのクイーンローザを飲むと、全然別物‼️ 甘い香りがしつつコクがあり、飲みごたえのあるcoffeeでした。 なぜこんなに違うのだろう⁈とびっくりする程です😆 普通、DarkRoastのような深煎りにすると、苦味が増すのですが、コレは逆に甘みの変わってしまったかのようです。  今回は照り焼きバーガー🍔に合わせて頂きましたが、スパイスの効いたキャロットケーキを近日焼く予定なので、それのマッチングが気になります😅

ソフトフランスパン🥖 ⁡ こんにちは🌞 ちょっぴり、postが滞り気味のgonta*です😅 お久しぶりですよね💧 金曜日の事ですが、名古屋へ、チラッと買い物に行ったのですが、帰り道が、なぜか？渋滞しており、たった1キロ進むのに1時間かかるという始末。 渋滞の根源に近づいてみると、それは草刈り作業で、車線規制していたみたいで、事故でなくってホッとしました。 それにしても、なぜこのタイミングかしらね？ 自然渋滞でよかったですが…。。 ⁡ さてpicは、本当は別のものを作る予定だったのを、変更して、急遽作ったソフトフランスパン🥖 準強力粉に米粉を入れて、ふっくら仕上がりにしています。 あのかたさもありながら、ふっくらして、結構いいとこどり‼️ 最近のお気に入りなんです😆 ではrecipeだよ！ ⁡ ◉米粉で柔らか！ソフトフランスパン🥖 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3633 ⁡ 【材料】 準強力粉(メゾンカイザートラディショナル)…225g 米粉…25g 砂糖…5g 塩…5g バター🧈…5g 水…175g ドライイースト…3g ⁡ 【作り方】 ①ドライイースト以外を、ホームベーカリーの容器に入れ、ドライイーストをセットし、一次発酵まで行う。 ②ガス抜きをし、4分割。ベンチタイム15分とる。 ③15cmほどに広げ、内側に巻いていく。 ④巻き終わりを閉じ、ラクビーボールのようにして、閉じ目を下にして、天板に置く。 ⑤40度25分で、二次発酵する。 ⑥250度で余熱をする。 ⑦クープを入れる。 ⑧250度で10分スチームを入れて、その後230度で10分焼く。 ⁡ ビックリするほど簡単にできるのですが、食感がちゃんと、フランスパンなんです♪ でも中が柔らかいので、お子さんでも食べやすいかも！ うふふ、これでサンドイッチを作っても、美味しいですよ✨ ⁡ さてこの日は、お供に、美味しいアイスコーヒーを淹れました。 急冷で作るから、おいしさそのままですよ！ ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ ◉急冷アイスコーヒー〈一杯分〉 ⁡ コーヒー(粉)…8〜10g 抽出する水…75ml 氷🧊…75ml ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ 松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っているラッセルボブズ(@russellhobbs)様のベーシックドリップ（7620JP)　をモニターで使用しています✨ ⁡ Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP 👉https://russellhobbs.jp ⁡ ⁡ 渋滞にはまって行けなかったコストコに、一昨日行きました。 名古屋市内にコストコができてから、私の行くコストコは、ガラガラになって、買い物しやすくなりました😍💕 気持ち商品量が減った気がしますが、量だけだから、気になりません。 逆に、休日に行っても、サビありのお寿司が買えるようになって、サービスは向上した気がします。 家籠りで、ずーっと、食事を作っているから、コストコ飯は、私にとって、手抜きの日の助っ人ですね。 うふふ、ありがたやありがたや🙏 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/33678 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

ロールパン焼いたよ！ ⁡ おはようございます🌞 昨日は、ちょっと凝った料理を仕込んだので、postできませんでした😅 毎日postされる方は、本当に凄い‼️ 尊敬の眼差しで、いつも見ています。 私も有効な時間の使い方をして、postできたらいいのですが…。。 最近はできてないですね💧 ⁡ さてpicは、ロールパンを焼きホットドックなどのサンドを作りました！ さおりんちゃん(@saorrringram)がロールパン100個ノックなるものをやっていらして、興味が湧き、私も参加です😆 今日は12個ノックできたから、100個ノック、残り88個！ ううん、先が見えない…💦 ⁡ さおりん(@sarrringram)勝手にメンションごめんね🙏🙏🙏 という事で、いつも作っているロールパンrecipeをご紹介しまーす！ ⁡ ◉ビストロで焼く✨基本のロールパン EATPICKレシピ(@eatpick) 👉手順等写真付きで、公開予定✨ ※何度やっても、手順がうまく反映されない為…。。ううん4度やっても、毎回消える😰 ⁡ 【材料】12個分 強力粉…300g 砂糖…30g 塩…4.5g バター…30g 卵…1個(生地に30gと残りは塗り卵として使用) 水…150cc ドライイースト…5g ⁡ 【作り方】 ①ドライイースト以外を、ホームベーカリーの容器に入れて、ドライイーストを所定の位置にセット。一次発酵までする。 ②ガス抜き、12分割し、ベンチタイム15分。 ③手のひら大に広げる。 ④三方から真ん中に折り込む。 ⑤それを半分に折り、しずく型💧にする。 ⑥両手で転がし、20cmほどに伸ばす。 ⑦ガス抜き麺棒で、さらに30cmに伸ばす。 ⑧下から巻いていく。 ⑨二次発酵、40度25分。 ⑩ハケで、たまごを塗る。 ⑪ビストロのロールパンモードで焼き上げる。 ※焼き上がったら、早めにケーキクーラーに置いてくださいね♪ ※ビストロでない場合は、230度13分ほど焼成です。 ⁡ うふふ、『ビストロで焼く✨基本のロールパン』って言うタイトルをつけたくらい、成形しやすいです。 よかったら、お試しくださいね😆 ⁡ ううん、ブサイクな出来の子もいて、ううん、100個ノックして、うまくなるかなぁ💦 だから、ホットドックなどで、形を隠しているけどね😓 ⁡ さて昨日は、お供に、美味しいアイスコーヒーを淹れました。 急冷で作るから、おいしさそのままですよ！ ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ ◉急冷アイスコーヒー〈一杯分〉 ⁡ コーヒー(粉)…8〜10g 抽出する水…75ml 氷🧊…75ml ⁡ ☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️☕️ ⁡ 松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っているラッセルボブズ(@russellhobbs)様のベーシックドリップ（7620JP)　をモニターで使用しています✨ ⁡ Russell Hobbs(ラッセルボブズ)HP 👉https://russellhobbs.jp ⁡ ⁡ ううん、昨日は、ビックリするほど、そそっかしい事だらけ💦 キッシュを作ろうとしたら、アンチョビがなくって、買いに走り、その後、パルメザンチーズが足りずに🧀、買いに走る💨 母に、『作る前に材料調べないの？』と言われ、その時は、『あると思っていたから…』と言い訳したけど、後で納得‼️ ちょっと残念な出来事でした😅 言い訳して、その場を取り繕う事って、ちょっと嫌ですね。 いつから、そんな大人になったのか？自分が残念です🥲🥲🥲 ⁡ ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/33252 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

ハーブ🌿たっぷりの★我が家のパンチェッタ🇮🇹  こんにちは🌞 昨日は一日中眠り続けたgonta*です💦 疲れなのか？病気なのか？ だるさが抜けないんです。 ちゃんと病院🏥に行かなければ…と思いつつ、予約にある日まで先延ばし中💧 花粉もあって、ちょっとしんどいですね。  さてpicは、ちょっと前に作って仕込んで置いたもの💦 パスタ用に仕込んで置いたので、ビックリするほど、ハーブ🌿がいっぱい😅 普通のパンチェッタのアレンジで、ハーブ🌿多めに纏わせて作ってます。  ◉ハーブ🌿たっぷりの★我が家のパンチェッタ✨  【材料】 豚バラブロック…350〜500g 塩(伯方の塩使用)…豚肉の分量の3% 粗塩(フルールドセル使用)…適量 ハーブミックス🌿…適量(我が家は、大さじ2〜3くらい)  【作り方】 ①豚バラブロックに塩(伯方の塩)を全体にまぶしフルールドセルを振り、ラップに包み、それをバットに置き、冷蔵庫に一日保管。 ②一日後、ラップを外し、溜まったドリップを拭き取る。 ③その後、豚ブロック肉にハーブを纏わせて、クッキングペーパーに二重にくるみ、さらにラップをして、1週間ほど冷蔵庫に置く。 ④様子を見て、クッキングペーパーを変えながら、10日〜2週間頃から食べごろです😅  コレ作って置くと、とっても便利！ 塩気もきいてますが、ハーブ🌿の味もするので、料理にパンチ🤛が出ます。 次のpostで、コレで作ったパスタをご紹介しますね！  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   買うと高いパンチェッタも、簡単に出来るので、よかったら、お試しくださいね✨  ううん、集中力が欠けて、最近やる気が起こらない💧 睡眠の質の問題もありそうですね。 人生の1/3眠っているのに、疎かにしがちの睡眠！ 元々ショートスリーパーだけど、ちゃんと眠りについても考え直さねば…ですね。 何時間眠るのがベストなのか？今だにわからないgonta*でした😅   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #パンテェッタ #伯方の塩 #フルールドセル #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #料理写真 #カメラ女子 #写真撮影が上手になりたい      EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27937  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　  

揚げないフォッシュ&チップともち麦入りのトマトスープ🍅  おはようございます🌞 今日は鍵当番🗝だから、ちょっと早めの起床せねば…と昨日は緊張して寝たgonta*です♪ 起きれないと困るからね🤣と2:30に一度起きたけど、その後　二度寝したから、結局慌てて着替えて飛び出した感じです😅 ううん、二度寝って、なんであんなに、心地いいんでしょうね😰  さてpicは、フィッシュ&チップスとスープです♪ チップスは、mutsumi(@m_prost )ちゃんに教えてもらった、レコルトのエアーオーブンの2ウェイラックを買って、串でさしてトルネードポテトに🌪 可愛いでしょ💕 可愛いんです😍💕 でもね💦 これを作ったのはいいのですが、暑い鉄の串を素手であろうことか握ってしまい、指先が大やけど😱😱😱 馬鹿ですね🤣🤣🤣 半日くらい、氷のうのお世話になってました😅  フィッシュの方は、大量だったの揚げるのではなく、パナソニックBistroで、揚げ焼きにしました✨ タルタルソースは、ピクルス入りにしてちょっと甘酸っぱい仕上げです♪ うふふ、イギリスで一人旅行で食べた思い出の味！ 結構上手く再現できたかもです😅  ということで、フッシュ&チップスを家電にお任せしている間に、トマトスープ🍅を作ってみました！ トマトスープは、もち麦とミックスビーンズ入り✨ 実は、我が家の住人、ご飯に何かを混ぜ込むの🆖軍団なんです😰 そこで、これならどーだ❗️と言わんばかりにスープにIN💦 意外とペロリと食べてくれましたよ！ 美味しかったんでしょうね😁😁😁 最初はスープともち麦が分離気味だったけど、仕上がった時は一体化して、いい感じに✨ 次はどんなスープにINしようか？考え中です😅  もち麦って、意外とプチプチと食感があって、食べごたえがあるから、色々活用できそうですね！  今、EATPICK(@eatpick )にて、もち麦を使った投稿のキャンペーン中で、もうすでに皆さんの工夫あふれるメニューがたくさん出ています🤩🤩🤩  #ちょい足し食物繊維 で探すと出てきますよ！  素敵投稿ばかりですので、もち麦の新たな使い方が発見できると思いますよ✨ よかったら、覗いてみてくださいね😋

ビーフシチューならぬ、ポークシチュー🐷deワンプレートごはん🍽  おはようございます🤗 いつもだと今日が仕事のoff日ですが、今日は臨時出勤😅 今献立考え中なんですよ！ 先週はコストコに行ったので、肉の塊🥩がまだあるので、メニューが立てやすい。 でも1週間分なので、難儀です😓  さてpicは、かなり前に作ったビーフシチューのポーク🐷版。 豚肉のワイン煮込み🍷 しっかり二時間コトコト煮たから、トロットロの仕上がりです😍💕 母曰く、ビーフシチューよりも食べやすいかも…。。 お値打ちなお肉も、ワインで煮たら🍷美味しくなるようです😅  ◉ワインで煮込むポークシチュー  【材料】2人前 豚ブロック(一口大)…300g ワイン🍷…1本(750ml) 玉ねぎ(くし切り)…1個 ●トマト缶…1個(400ml) ●コンソメ…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ2 ●ローリエ…1枚 ●塩胡椒…少々  (倍量の場合はワイン2本でなく、半量を水でも大丈夫です👌)  【作り方】 ①一口大の豚ブロックをワイン半量に15 分以上漬け込み、その後汁はそのままにして、肉を取り出しフライパンで両面焼く。 ②鍋に、くし切りにした玉ねぎを入れて炒め、そこに肉を入れ、つけ汁のワインと残ったワインを入れて、蓋をしないで10分煮込み、その後●を入れてよく混ぜ、蓋をしてコトコトと2時間煮込みます。 ③玉ねぎが溶けてとろみに変わったら、完成です😍💕  時間はかかるけど、手順は簡単🤗 シチューのルーを使わずに美味しく出来上がりますよ。 ワイン🍷独特の味は旨味に変わるので、お子様でも大丈夫👌 時間に余裕があれば、是非お試しください🤗  他にブロッコリー🥦とアボカドのサラダとポテトサラダを加えたワンディッシュ🍽 煮ている間が暇なので、色々付け合わせを作りました。  コレ我ながら、いいお味だったと自画自賛💦 ビーフシチューよりも出番が多くなりそうです😅     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/20290  アメブロはじめました‼︎ 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

すしのこ✨活用術 ⁡ こんにちは🌞 朝はひんやりして涼しい。 でもね💧昨日から日中の暑さは、夏そのもの。 急に暑さが戻って、ビックリ‼️ すでに、扇風機を片付けているので、暑さに対応出来ず、昨日も今日もグッタリでした😰 今週の日中は、気温がグングン上がって、暑いようなので、体調管理お気をつけてくださいね。 ⁡ さてpicは、ネクストフーディスト限定企画で頂いた、タマノイ酢様(@tamanoi2021)の【すしのこ】で作った、『タコ🐙ときゅうり🥒のすしのこ和え』 意外と美味しく出来上がって、家族に出したら、大好評‼️ 使った材料を使えると…ビックリしていました。 【すしのこ】って、酢飯にする意外にも色々使えて、便利なんです✨ では、こちらのrecipeでーす💁‍♀️💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉タコ🐙ときゅうり🥒のすしのこ和え ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3939 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/6969799 recipe🆔6969799 ⁡ 【材料】2〜3人分 きゅうり🥒…1本 ゆでだこ🐙…120〜150g ●すしのこ…大さじ1/2 ●ごま油…小さじ1 ●すり下ろしニンニク🧄…小さじ1/2 ●すり下ろし生姜…小さじ1/2 ⁡ 【作り方】 ①きゅうり🥒は、縦に4箇所ほど皮を剥き、塩を振って、板ずりをし、水で流す。その後乱切り。タコ🐙は、食べやすい大きさに乱切り。 ②①に●を混ぜる。 ⁡ 簡単すぎて、工程がたったの2つ！ すしのこがいい仕事しますよ✨ 是非お試しくださいね♪ ⁡ ※【ネクストフーディスト限定！「酸辣麻婆（サンラーマーボー）の素」「すしのこ」で作るアイデアレシピ】企画に参加中✨です。 ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 実は、普通に、【すしのこ】をすし酢代わりに使って、いつものように、稲荷ずしを作ったのですが…。。 普通過ぎるのかも⁉️と思い、そちらはちょっと置いておいて、こちらにしました😅 以前、酢めしを、お酢を合わせて作ったら、ベチャっとなった経験があり、それ以来、【すしのこ】を愛用しています。 タマノイ酢様(@tamanoi2021)✨レシピブログ様(@recipeblog_ailand)✨、素敵な企画ありがとうございました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/35554 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ 　

食べ収め✨ピリ辛そうめん♬棒棒鶏風 ⁡ おはようございます🌞 長雨で、すっかり気候は秋🍂ですね。 やっと、お菓子作りが出来そうな予感✨ うふふ、今年の夏は、結局ゼリー系しか作ってないかもね💧 単なる、無精者なんですが…🥲🥲🥲 ⁡ さてpicは、今年最後のそうめん料理⁉️ かも…ってことで、アレンジそうめん♬ 私の代名詞ともなった、ピリ辛そうめん棒♬棒鶏風ちゃんです😍💕 料理下手だった頃に、開発したレシピだけど、今もずっと食べてます‼️ では作り方は、こちら💁‍♀️💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ピリ辛そうめん♬棒棒鶏風 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2583 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/2668327 🆔2668327 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/393123 🆔393123 ⁡ ⁡ 【材料】1人前 そうめん…60〜80g 鶏ささみ…1本 きゅうり🥒…1/2本 ●醤油…大さじ2と1/2 ●ごま油…大さじ1 ●いりゴマ．大さじ1 ●砂糖…小さじ2 ●みりん…小さじ2 ●韓国粉唐辛子…小さじ2(無ければ、豆板醤を小さじ1/4追加) ●豆板醤…小さじ1 ●酢...小さじ1 ●すり下ろしニンニク🧄…小さじ1(無くてもOK) ⁡ 【作り方】 下準備: きゅうりは、5mm角にする。 鶏ささみは、沸騰したところに、50mlの酒(分量外)を加え火を消し、ささみを入れ、５分放置後、冷まして割く。 みりんを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして、600W40秒加熱し、煮切りをする。 ①●を混ぜておく。 ②①に、5mm角のきゅうりと、割いた鶏ささみを入れ、よく混ぜる。 ③そうめんをお好みのかたさに茹でて、②に絡める。 ④お好みで分量外のトマトなどをトッピングしてもOK。 具材を上にのせて盛り付けると、食べやすいですよ。 ⁡ 食べ収めにどうぞ‼️ ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 昨日ぼやいていた、撮影ボードの件は、結局、一度手作りすることにして、買ってきた板にペンキを塗りました♪ やっみると、意外に楽しくって、手作りにハマりそうです‼️ うふふ、下手の横好きですが、今後使っていきたいと思います😅 次はカメラの手入れをして、三脚とカメラ📸が欲しいかも…。。 ううん、また策を練ります🙄🙄🙄 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/33971 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

ピーマン金平🫑  おはようございます🌞 変な時間に起床のgonta*です😰 最近起きられなくなっていた早朝に、今日は起床‼︎ 早朝起床だと、色々やることが捗って嬉しいですね😆 もうすでに、ランチの仕込みが、終わりました✨   さてpicは、たくさんいただいたピーマンを使った、ピーマン料理🫑‼︎ 超肉厚で大きい‼️宮崎県産ピーマン🫑をモニタープレゼントで、ものすごい量(段ボール大1個分)をいただきました‼️ すごい量をご覧ください！ 数えたら、ピーマンが100個以上🤩🤩🤩 これは創作意欲に燃えないわけがない量‼︎ ということで、第一弾がピーマン金平🫑です✨  ここでいつもの作り方です💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉ピーマン金平🫑 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2330  【材料】4人分 ピーマン…5個(5mm幅の短冊切り) こんにゃく…1枚(切り込みを入れて、5mm幅の短冊切り。、下茹でしておく) 胡麻油…大さじ1強 ●醤油…大さじ1 ●みりん…大さじ1 ●酒…大さじ1 ●砂糖…大さじ1 ■唐辛子の輪切り🌶…2本分 ■いり胡麻…適量 細切り唐辛子🌶…あれば適量  【作り方】 ①フライパンに胡麻油を熱して、下茹したこんにゃくを炒める。 ②そこへ●を入れて、8〜9割煮詰める。 ③さらにピーマンを入れて炒める。 ④仕上げの■を入れて、お皿に盛り付け。 細切り唐辛子🌶を添えてお召し上がりください。  超簡単だけど、ピーマン🫑がたくさん食べれますよ！  ※宮崎産ピーマンをモニタープレゼントして頂きました✨ ※「がんばる国産ピーマンプロジェクト×レシピブログ」のコラボ広告企画に参加中です✨  うふふ、まだ起きてられる😅 いつもだと早朝目が覚めて、二度寝するけど…。。 珍しいから、この勢いで、また次のことしまーす♪ 早寝早起き万歳🙌🙌🙌   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #レシピブログ #EATPICKレシピ #簡単レシピ #パパっとおかず #惣菜 #ピーマン料理 #ピーマンレシピ #ピーマンのきんぴら #ピーマンの金平 #宮崎産ピーマン #JA宮崎 #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし     EATPICKのブログ(@eatpick)㊗️300投稿 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27788  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

ゼスプリキウイ🥝de水玉模様のオープンプルーツサンド♬  おはようございます🤗 まだ眠い💤gonta*です。 休み明けは、起きるのが辛いなぁ💦  うふふ、ちゃんと有言実行😅 昨日はキウイを使って🥝recipe開発❗️ お昼を早めに食べて、食後のおやつとして作りました。 と言うことで、今日のpicは、recipeように撮ったもの。 水玉ケーキがマイブームなので、オープンサンドも水玉ケーキ風🎂 ううん、でもね、簡単なんだなぁ😅  では作り方です✨  ◉水玉模様のオープンフルーツサンド♬ クックパッド👉recipe🆔6289274 EATPICK👉https://www.eatpick.com/recipes/view/1333  【材料】3〜4枚分 8枚切り食パン…3〜4枚 〈クリーム〉 ●クリームチーズ…50g ●砂糖…大さじ2 ●生クリーム…大さじ1 ●レモン汁…小さじ1 〈トッピング〉 ゼスプリ•グリーンキウイ🥝…1個 ゼスプリ•サンゴールドキウイ🥝…1個 小ぶりの手で剥ける皮が剥けるオレンジ…1個 いちご🍓…5個 ブルーベリー…5〜10粒  【作り方】 ①●をハンドミキサー よく混ぜて、30 分ほど冷やしておく。 ②食パンの耳を切っておく。 ③クリームをギリギリまで塗り、トッピングをランダムにおく。 ④パンの切れ目に沿ってカットする。  ※パンの切れ目より飛び出し気味に配置すると、より自然っぽいです✨  うふふ、簡単だけど、見栄えも良くって、美味しいですよ。 よかったら、是非お試しくださいね😍💕  コレで1個ノルマ達成❗️ もう一個くらいrecipe投稿できればいいんだけど、何せ、知恵が無い💦 ううん、ワンパターンでは色々思いつくけど、難しいところ。  さーて、次は何作ろうかなぁ？ キウイ🥝はいっぱいあるぞ！  むむむ、そういえば、今日はゴミの日。 もうそろそろ行かねばならない💧 今日も仕事、頑張ってきまーす💪   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/20889