gonta* クックパッドレシピのフォトまとめ

和風ラーメン🍜とつくれぽ ⁡ おはようございます🌞 昨日はというか？今朝1:30過ぎまで、珍しく起きていたgonta*です😅 食べたら、すぐに眠気に襲われ、寝てしまう…という生活を見直して、食後2時間は起きていよう…と決意‼️ コーヒー☕️を2杯ほど日中に飲んでいたんです😅 見事に寝れず…、気づいてみると、24:00を超えていました😳😳😳 やれは出来る‼️…いや⁉️ 結果そうなった…だけですね🤣🤣🤣 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ さてpicは、和風ラーメンです✨ ⁡ クックパッド(@cookpad_jp)様の、つくれぽ企画に当たり、頂いた、ちきり清水商店株式会社様の「まるごと粉末だし（いりこ・椎茸・かつおぶし）50g」を使って、作りました♪ ⁡ メンマをのせ忘れてしまったのですが…。。 鶏チャーシュー、もやし、スープ…と、全てに、「まるごと粉末だし」を使っています✨ 卵も、半熟になるように、沸騰したお湯に7分半茹で、鶏チャーシューの煮汁に、少しつけておきました。 煮汁の味が、卵に移り、さらにパワーアップして⤴️、美味しくなっていましたよ！ ⁡ 個人的には、鶏チャーシューに感動して、この鶏チャーシューだけ🐓「ヘビリピ」しそうな予感がしています😅 ⁡ 対象レシピは、こちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉ちきり いりこ粉末だしの和風ラーメン 👉https://cookpad.com/ct/218804 ⁡ ご馳走様でした🙇‍♀️🙇‍♂️🙇‍♂️ ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 今朝というか、2時間だけ寝てから、目覚めたら、珍しく、脚が物凄く冷えており、起き上がったら、いつもとは違う、極冷え🥶🥶🥶 室内が、異常に冷え切っていました❄️ こういう日に限って、主人は週一回に出勤日で、私も美容院💇‍♀️に行く日🥲 どっちもお出かけなんです💦 寒いのやだなぁ…と、今日は怖気付いてます💧 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53497 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

紫陽花ゼリー𓊯 ⁡ こんにちは🌞 今日は２つ目のpostです😅 ⁡ ずーっと作りたくって、やっと作れた紫陽花ゼリー！ 実は、コレ何度か試作して、やっとできたのがコレです😍💕 ⁡ 1度目は、ゼラチンで作り、水分比率とレモン果汁の具合でトロトロ過ぎて撃沈💧 2度目は、ゼラチン比率を上げて、作ったもの上手くいかず、バタフライピーもうまく色が出ず、撃沈💧 3度目の正直で、アガーで作り、バタフライピーも多めに使用する事で、解消出来ました🤩🤩🤩 ⁡ という事で、recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ●アガーで作る✨プルプル仕立ての紫陽花ゼリー ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3036 ⁡ cookpadレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6844158 ⁡ 【材料】4個分 〈牛乳プリン〉 牛乳…400ml 砂糖…50g アガー…5g バニラエッセンス…少々(3滴) 〈紫陽花ゼリー〉 バタフライピーのティーパック…3個 水…500ml 砂糖…50g アガー…15g レモン汁🍋…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①〈牛乳プリン〉 砂糖とアガーをよく混ぜ、牛乳を半量加えて、沸騰直前まで温める。 トロっとします。 ②①に残りの牛乳とバニラエッセンスを入れて、泡が立たないように混ぜ、器に入れてよく冷やす。 ③〈紫陽花ゼリー〉 鍋に水を沸騰させ、バタフライピーを入れてよく煮出す。 ④砂糖とアガーをよく混ぜて、③を少しづつ🤏入れてよく混ぜる。 ⑤タッパーを2つ用意して、半量づつに分け、1つはそのまま、もう1つにレモン汁🍋を入れてよく混ぜる。その後、冷蔵庫で冷やす。 ⑥ 半日置くと固まります。⑤の2つのタッパーのゼリーを、お好みで刻んで、牛乳プリンに乗せて盛り付ける✨ ⁡ レモン汁🍋を入れると、化学変化で色が変わります♪ レモン汁🍋の分量で、色の度合いは、違ってくるので、お好みの色にしてください🤩 ⁡ ⁡ 盛り付けに、素敵なトルコ貫入のお皿を使ってみました😆 ゼリーに負けないくらい、色合いが素敵な個性的な色合いです😍💕 うふふ、紫陽花とのコラボ、素敵ですよね✨ ⁡ うふふ、我が家の紫陽花、見頃は、すでに過ぎており、枯れていくばかり😰 少し色が抜けた🤏紫陽花ですが、今年は、紫陽花ゼリーとのコラボができてよかったです😅 来年はレシピができたから、もっと早く作って、盛りの紫陽花とのコラボを楽しみたいなぁ！ 時の流れの速さに、最近ついていけないgonta*でした🙄🙄🙄 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30996 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

我が家の最高傑作ハンバーグ‼️ ⁡ やっと昨日のことまで追いついた😅 もう一個postさせてください💦 ⁡ 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 ⁡ さてpicは、昨日作ったワンプレート。 久しぶりに作ったハンバーグ。 ⁡ 今回は、cookpadにも書き下ろしました。 茶色おかずって映えないのに、美味しいものが多いんですよね！ 付け合わせに困りますが、今回は、 人参のグラッセ•フライドポテト•クレソンのサラダ•キッシュを作って、合わせてみましたよ😅 キッシュは、ただいまレシピ開発中。 夕方遅くに出来上がり、写真がボツになったのでしょげていたものです😰 ううん、頑張って、今月もう一回作ろうと思います💦 ⁡ では、やっとrecipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉バーミキュラフライパン🍳で作る✨我が家の最高傑作ハンバーグ‼️ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2748 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7363205 ⁡ 【材料】4人分 合挽き肉…400g 玉ねぎ(みじん切り)…大1個 ■パン粉…60g ■卵…1個 ■牛乳…50g ナツメグ…多めに 塩…小さじ1/2(されど塩藻塩使用) 胡椒…少々 薄力粉…適量 〈ソース〉 ●赤ワイン🍷…大さじ3 ●バルサミコ酢…大さじ3 ●砂糖…大さじ1 ●ソース…大さじ1 ●ケチャップ…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①玉ねぎを、レンジで600W3分加熱。その後冷ましておく。■を混ぜておく。 ②合挽き肉に塩🧂を入れてよく混ぜ、その後、ナツメグ、胡椒を入れ、また混ぜる。 ③②のボウルに①を混ぜる。その後4等分し、成形。冷蔵庫で1時間ねかす。 ④焼く直前に、薄力粉をまぶす。 【焼き方】バーミキュラフライパンの場合🍳 ❺予熱したフライパンに、少し煙が立ってきたら、油を入れて、焼き始め。 ❻まずは3分ほど焼く。 ❼ひっくり返して蓋をして、5分蒸し焼き！ ❽ハンバーグを取り出して⏏️、●の〈ソース〉の材料を入れて、煮詰めて、ハンバーグに添える✨ ⁡ ※蒸し焼きが長い…と思うくらい、しっかり焼いて下さいね！ ⁡ 鋳物フライパンなどの道具を使って焼くと、格別に美味しくなります✨ 是非お試しくださいね。 ⁡ 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 🍳🍽 ⁡ 最近、朝準備を終えたら、ひと眠りする癖がつき困っています💦 ある意味で二度寝ですが、気持ち良すぎて、起きれないんです😅 今日もキャプション書きながら寝落ちました。 早起きすぎても問題ですね😂😂😂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/50751 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

絶対美味しい😍😍😍💕 焼肉ライスバーガー✨プリンクルテイスト♬ ⁡ こんにちは🌞 中秋の名月🌕も終わり、秋本番になってきまし今年は、お団子作ったり🎑、月餅をいただいて🥮食べたりしたのですが、もう時期的にお蔵入り😰 時の経過が、日に日に早く感じる、今日この頃です😅 ⁡ 🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷 ⁡ さてpicは、みんな大好きな😘ライスバーガーです♪ ライスバーガーって、作ってみると、簡単で、手軽に食べれて、オススメなので、お試し頂きたい料理の一つ。 韓国発の、話題の調味料🧂『プリンクルパウダー』‼️を仕上げに一振りすると、いつもとは、ググッと変身して、違う味になります。 では、作り方いきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉焼肉ライスバーガー✨プリンクルテイスト♬ ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7308754 recipe🆔7308754 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6642 ⁡ 【材料】2人分 ●ごはん…240g ●黒胡麻…大さじ2 ●片栗粉…小さじ2 牛コマ肉…150〜200g 焼き肉のタレ…大さじ2 レタス…1枚 ごま油…適量 〈仕上げに〉 プリンクルパウダー…適量 ⁡ 【作り方】 ①●をボウルに入れて混ぜ、4等分し、セルクルで形を整える。 ②フライパンに🍳ごま油を熱し、①を入れてカリッと焼き上げ、冷ましておく。 ③再びフライパンに🍳ごま油を熱し、牛コマを焼き、焼き肉タレで味を入れて煮込み、味をつける。 ④ライスバンズ👉レタス👉牛コマ肉の順で乗せ、プリンクルパウダーを振る。 ⁡ ライスバーガーって、アレンジ自在ですし、プリンクルパウダーは、無限ループ♾に入る美味しさを演出する力(魔法)があるんです🪄 作るしかないですよ🤣🤣🤣 是非、お試しくださいね♪ ⁡ 🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷🇰🇷 ⁡ 実はまだまだ、プリンクルパウダーを使った料理を考えているのですが、未着手が多いんです😰 でも結構、消費が激しい💦 振りかけると、あの味にまとまって、いい感じになるので！と、最近、大量消費中😅 むむ、まずは、思いついた料理ができるように、パウダーがなくなる前に、材料を揃えないとね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/48420 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

シャインマスカットのレアチーズケーキ🎂と写真撮影の勉強📸 ⁡ おはようございます🌞 昨日の夜から、今朝にかけて、ゴソゴソ中のgonta*です😅 主人が、お泊まりでいない…絶好のチャンス😁 そこそこ仮眠したら、むくっと起きて、色々作業をしてます。 めっちゃ捗りますね😆😆😆 ⁡ 📸🎂📸🎂📸🎂📸🎂📸🎂 ⁡ さてpicは、シャインマスカットが、お値打ちになってきたので、かねてから作りたかったレアチーズケーキを作りました。 一房、900円ほどから高くても1500円くらい。 思わず、2房買っちゃう私😝 作ったのには、もう一つ理由がありまして😅 写真撮影の勉強を兼ねて…。。 ⁡ 普通のケーキ🎂だと、ナッペが難しいけど、これなら、冷やして固めるだけで、不器用な私でも出来ちゃう😁 レアチーズケーキのrecipeは、 cookpadで掲載されている、ko_koさん(@ko_ko.sakurako)のモノを！ 安定した作りやすさと美味しさ。 お菓子作りで困ったら、いつも活用させていただいております🙇‍♀️🙇‍♂️🙇 ありがとうございます🤗 ⁡ 今回の目的は、光の加減とボケ具合の勉強。 光が、右上のカトラリーのあたりから入るように、撮影ボードを置いたテーブルをくるくる回転させ、位置を決め、📸をセッティング。 絞り値を、F2からF11まで段階を順々に撮影。 出来栄えを、確認しながら、F値を決め、バタバタしていたら、あっという間に1時間経過。 作ってすぐに型抜きしたので、ゼリーがゆるゆる。 おまけに、その日は残暑かと思うほど暑く、ゼリーが溶けそう😅 そんな状況下、なんとか撮ったのが、このpicなんです♪ ⁡ ここからは、私の覚書 お昼過ぎの晴天、南の窓際 ISO200 0.7ev F4 1/10s ⁡ ケーキ中央のピックあたりにピントを置き、F値は小さめで、背景はほわっと。 ゼリーに煌めきを与えたかったので、ゼリーの縁も、あえてぼかした感じ‼️ ⁡ いつもより、ちょっと気合に入った写真😆 いかがですか？ 今日は真面目⁉️ 私らしくない🤣🤣🤣 ⁡ 📸🎂📸🎂📸🎂📸🎂📸🎂 ⁡ このレアチーズケーキ、2台作るも、消費に困り、1台は、みるちゃん✨(@mirukururi5)にお裾分けで、食べてもらいました。 うふふ、みるちゃん、お味大丈夫だったかなぁ？ ゼリー固めにしたから、切るの苦戦したのでは…😂😂😂 我が家は6等分にカットして、午後のTea Timeに少しづつ頂きました。 材料で使った大きなシャインちゃん、まだ半分強残っているので、何作ろうかなぁ🧐🧐🧐 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/48598 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

トマトソース🍅スパゲティ🍝  おはようございます🌞 花粉飛散に、体調が左右される⁉️gonta*です。 花粉症ってきついですね💧 寝ている時にも、突然鼻詰まりが起こって、もー大変😰 起きたくない時間に、起こされます。 ううん、レーザー治療の効果が薄まってきたようで、残念です。  さてpicは、ちょっと前に作ったトマト🍅スパゲティ🍝 市販品を使わずに、手作りしてます。 トマト缶🥫を使って、チャチャちょっと作ったのですが、我ながら美味✨ これは覚書が必要です。 ということで、recipeをご紹介🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  ◉コトコト煮込む✨我が家のトマトソース🍅  EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2302  cookpadレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6688162 recipe🆔6688162   【材料】2〜3人前 トマト缶…1個 ニンニク🧄…2カケ(みじん切り) オリーブオイル…大さじ3 コンソメ…小さじ1/2 砂糖…大さじ1/2〜2(トマトの味の様子を見て、お好みで増やしてください！) 月桂樹…1枚  【作り方】 ①オリーブオイルとニンニク🧄のみじん切りを入れて火をつけて、弱火で香りを立たせる。 ②そこへ、トマト缶🥫とコンソメと月桂樹を入れて、混ぜ合わせる。 ③弱火〜中火でコトコト、15〜20分くらい、ポテっとなるまで煮詰める。 ※その際に、味の様子を見て、砂糖を入れる。  スパゲティ🍝、コロッケ、ライスコロッケ、オムレツ、オムライス、などに添えて、お使いくださいね。 多めに作って、冷凍保存しても🆗です✨   今日は仕事がOFF。 午前中は用事があって、午後は病院🏥 珍しく、一日中忙しそうです。 家でゴロゴロしているのが、一番幸せかも…って最近思うようになったのに、今日は違う💧 ううん、帰りも遅そうだから、晩ごはんの準備もしないとね‼︎ さーて、頑張るぞ💪   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #簡単レシピ # EATPICKレシピ #クックパッドレシピ #クックパッドアンバサダー2021 #トマトスパゲティ #トマトソーススパゲティ #トマトソース #スパゲティ #パスタ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #アンティーク食器     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27659  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　   

カニカマ&豆腐で作る✨さっぱり中華スープ #レシピあり ⁡ おはようございます🌞 ちょっと肌寒くなってきましたね！ 多分、季節相応なんでしょうが、我が家は、まだ半袖で頑張っている感じ💦 むむ、服着てボコボコになると、より一層太って見えるから、とても残念なんです🫤 ちょっとだけ🤏『我慢』という名の気合い入ってます🤣🤣🤣 (風邪引かぬ程度にやっていますので、大丈夫です😅) ⁡ 🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳 ⁡ さてpicは、中華スープ。 ⁡ SnapDish様(@snapdish)から頂いた、タカノフーズ様の『料理に使える絹』という名の豆腐を使っています✨ ⁡ 実は我が家、もともと、タカノフーズ様のおかめ納豆シリーズの木綿豆腐を愛用しているので、とても嬉しい商品でした♪ 木綿豆腐を選ぶ理由は、やはり、調理の際の豆腐の型崩れが少ない点‼️ 今回のモニターは、ちょっとワクワクしていました💖 絹豆腐を使いたい料理もあるけど、型崩れしないなんて…夢のよう…って思っていました。 ⁡ 実際『料理に使える絹』を使ってみると、なめらか食感なのに型崩れもなく、木綿豆腐のように使えるんです♪ とても便利‼️ まだ、いつものスーパーには並んでいませんが、乗り換えすること間違いなしです😅 ⁡ では、そんな絹豆腐を使ったレシピです💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉カニカマ&豆腐で作る✨さっぱり中華スープ ⁡ SnapDishの記事(@snapdish) 👉https://snapdish.co/d/yKDPPa ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6871 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7336971 recipe🆔7336971 ⁡ 【材料】2人分 『料理に使える絹』(食べやすい大きさにカット)…150g入り1パック カニカマ(割いておく)…1/2パック 卵🥚(溶いておく)…1個 ●水…400ml ●鶏ガラスープの素…大さじ1/2強 ●醤油…小さじ1 ●塩胡椒…少々 ■片栗粉…大さじ1/2 ■片栗粉用の水…大さじ1 ネギ(輪切り)…少々 ⁡ 【作り方】 ①鍋に●を入れて温める。 ②『料理に使える絹』とカニカマを入れて沸騰させる。 ③一度火を止めて、溶いておいた■を入れる。 ④再び火をつけて、溶いておいた卵を流し入れる。沸騰したら、出来上がり✨ ⑤ネギを散らして、召し上がってくださいね♪ ⁡ どうでしょう！ 簡単なのに、ボリューム感もあって、食べ応えのある感じです😅 豆腐が崩れにくいので、調理も楽々ですよ！ 是非お試しくださいね✨ ⁡ 🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳🇨🇳 ⁡ レシピコンテスト自体に参加するのを忘れており、滑り込みpost😰 失礼しました。 お豆腐は、愛用させて頂きたいと思います。 ありがとうございました😊 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/49597 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

えのきステーキ✨バルサミコソース仕立て ⁡ おはようございます🌞 ちょっと肌寒い日が続きますが、お身体に変わりないですか？ うふふ、我が家、この寒さでも暖房なし🙌 元気に過ごしています😅 ⁡ 🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄 ⁡ さてpicは、えのきステーキです✨ 今回は、クックパッドマート(@cookpad_mart)様の『えのきステーキ』を、お試しさせていただきました。 ⁡ 今回は、ステーキっぽくする為にバルサミコソース仕立てにしてみましたよ。 レシピを作ったので、ご紹介しますね💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉えのきステーキ✨バルサミコソース仕立て ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7420112 レシピ🆔7420112 んk 【材料】3人分 えのきステーキ…1袋(3個入り) 塩胡椒…少々 薄力粉…適量 バター🧈…20g 白ワイン…大さじ2 〈ソース〉 ●赤ワイン🍷…大さじ3 ●バルサミコ酢…大さじ3 ●砂糖…大さじ1 ●ソース…大さじ1 ●ケチャップ…大さじ1 〈トッピング〉 ピンクペッパー…適量 ⁡ 【作り方】 ①えのきステーキに塩胡椒をし、両面に、薄力粉をつける。 ②フライパン🍳を熱し、バター溶かし、カリッと焼き上げ、ひっくり返す。 ③白ワインを入れて、蓋をし、水分がなくなるまで、蒸し焼きにする。 ④●を入れて、ソースをえのきにからませる。 ⑤えのきステーキを取り出して、ソースを煮詰める。 ⑥お皿にえのきステーキを盛り、ソースをかけ、ピンクペッパーを添える。 ⁡ このソース、付け合わせにつけて、美味しく、私の自信作です。 ⁡ 📢お知らせ📢 ⁡ クックパッドマート(@cookpad_mart)は、アプリで食材を注文して、駅やコンビニ、ドラッグストアなどで受け取れる、生鮮食品ECで、私もコンビニ🏪受け取りで利用中✨ ⁡ ※東京・神奈川など首都圏の一部地域で展開しています。 ※自宅配送ももちろん可能です(有料) ⁡ 今招待コード使用で、 1,000円相当(500円OFF×2回)のクーポンをプレゼントされます🎁 ※ 1,000円(税込)以上の注文ごとに1回利用可能 ※有効期限なし ⁡ 招待コードはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ 👉『GY8YNA』 ⁡ 是非この機会に、初めてみてはいかがでしょうか？ 新鮮な食材はもちろん、特殊の具材も手に入り、 オススメですよ✨ ⁡ 🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/53252 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

寒い日に❄️かきたまうどん♬ ⁡ こんにちは🌞 昨日は、久しぶりに、☔️降りましたね！ 私が、お米屋さんに行こうとするタイミングって、いつも雨☔️降っているんです😅 気のせいだと思うのですが、過去3回、雨でしたね☔️ なぜだろう🙄🙄🙄 ⁡ 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂 ⁡ さてpicは、かきたまうどん。 最近、いや、だいぶ前に、購入したどんぶり鉢の披露を兼ねて撮影したものです😅 うどんの持ち上げに挑戦したけど、うどんにピントがないかも💦 ピント固定したのにおかしいなぁ😰 ⁡ 写真がちょっとイマイチですが、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉かきたまうどん♬ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2182 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7374375 レシピ🆔7374375 ⁡ 【材料】2人前 椎茸(スライス)…2枚 にんじん(千切り)…小1/2本 卵…2個 ●水…800ml ●顆粒だし…大さじ1 ●醤油…大さじ2 ●みりん…大さじ2 ●塩…少々 片栗粉…大さじ1と1/2(同量の水で溶く) ⁡ 【作り方】 ①●と野菜を入れて煮立たせる。 ※にんじんが柔らかくなるくらいまで煮るのが、ベストです✨ ② ③茹でたうどんに②をかけ、三つ葉☘、ネギなどを添えてどうぞ‼︎ ⁡ ズボラな私でも出来ちゃう、簡単さ💦 なのに、美味しいよ😍💕 よかったらお試しくださいね🤩🤩🤩 ⁡ EATPICKには、昔、出していたのですが、cookpadには未掲載だったので、書き下ろしました。 あと、写真も差し替えしています😅 今回の写真、ピント位置が微妙ですが、ちょっとだけ🤏前より、まともに見えたので🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51160 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

15cm型で作る✨ブラジル菓子『プヂン』 ⁡ おはようございます🌞 昨日あげたレシピ覚えていますか？ あれは、実は今日のレシピの為の、下準備なんです✨ 今日が本番ですよ！ うふふ、めっちゃ気合い入っています😆😆😆 ⁡ 🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮 ⁡ さてpicは、ずーっと作りたくって、やっとレシピに出来たプリン菓子です✨ ブラジルのお菓子で、練乳で作られていて、ちょっとかためなのが特徴。 本来は、エンゼル型で作るのが一般的ですが、下にスポンジを追加したかったので15cmの型で作ってみました💦 ⁡ なかなかレシピにこぎつけるのに時間がかかった一品です✨ 渾身のレシピはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉15cm型で作る✨ブラジル菓子『プヂン』 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7144 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7364875 レシピ🆔7364875 ⁡ ----------------------------- 下準備として、『米粉で作る✨スポンジケーキ〈ココア〉 』を参考に、スポンジをご用意ください。 ⁡ EATPICK(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7141 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7364910 レシピ🆔7364910 ⁡ なしでも大丈夫ですが、あったら本格的な出来栄えになります😅 ----------------------------- ⁡ 【材料】15cm型1台分(底抜けしないもの) 卵…5個 牛乳…300ml 生クリーム…100ml コンデンスミルク(練乳)…100g バニラビーンズペースト(無ければバニラエッセンス)…少々 ブラックココアのスポンジケーキ…(15cmで焼いた物厚さ2cm〜のもの)1枚 〈カラメルソース〉 砂糖…100g ⁡ 【作り方】 ①〈カラメルソース作り〉 砂糖を鍋にかけ、液体化し、カラメル状になるまで加熱する。 その後、熱いうちに、型に流し込む。 ②ボウルに卵を溶き、よく混ぜる。(決して泡立てない事‼️) ③②に牛乳、生クリーム、コンデンスミルク、バニラビーンズを加える。 ④茶漉し等で、濾す。 ⑤型に流し込む。 ⑥オーブンを160度で予熱する。熱湯を用意する。 ⑦天板に熱湯を入れ、そこに布巾を敷いて、アルミを張った型を置く。 ⑧まず160度で20分、湯煎焼きする。 ⑨一度オーブンを開け、プリン生地の表面が固まったのをみて、そこにスポンジケーキを置き、再度アルミホイルをする。 ⑩追加で160度25分焼く。 ⁡ 出来上がったら、そのままよく冷まし、冷蔵庫で一日置いてください。 ⁡ 【型抜き】 ちょっと面倒ですが、お湯を用意して、湯煎し、縁に空気を入れてから、その後お皿にひっくり返して抜いてください。 ⁡ そのままですと、カラメルがかたくて抜きにくいです😅 ⁡ ちょっと手間かかります🤏 美味しさにためなら、この一手間をお願いいたします🥺 保証しますよ！ 絶品です🤩🤩🤩 ⁡ うふふ、この柔らかな甘みとかためのプリンが🍮いいんです✨ かためプリンを研究したからお送りできた、このレシピ‼️ 是非お試しくださいね😍💕 ⁡ 🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮🇧🇷🍮 ⁡ プリン研究家…と自称言ってしまうほど、最近はプリンを食べ歩いています。 今までで、ヒットしたプリンは、難波にある喫茶店『アラビヤコーヒー』さんプリン✨ 素朴なプリンで、ささっと出てくるんですが、この素朴さ、これぞレトロプリン🍮！ 絶品でした。 ⁡ 大阪では他にも、何件か食べたり、吉祥寺にプリン修行に行ったり、プリンを追いかけています😅 プリン情報🍮是非教えてください。 速攻で食べに出かけます🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/50832 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

米粉で作る✨スポンジケーキ〈ココア味〉 ⁡ こんにちは🌞 お菓子作りのやる気スイッチ🔛のgonta*です。 先ほど、撮影も全て終えて、次のお菓子作りに取り掛かるべく、材料を揃えています。 うふふ、なかなかの力作できたよ！ ⁡ 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 ⁡ さてpicは、スポンジケーキ🎂 米粉活用術続きで、次のお菓子のための準備用です。 ⁡ 米粉だから、グルテンフリー‼️ 小麦粉アレルギーの方だけでなく、初心者🔰の方にも作りやすいrecipeですよ！ ⁡ では、recipeいきまーす💁‍♂️💁💁‍♀️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉米粉で作る✨スポンジケーキ〈ココア〉 ⁡ EATPICK(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7141 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7364910 レシピ🆔7364910 ⁡ 【材料】15cm型1台分 ●米粉…70g ●ブラックココアパウダー(もしくは、ココアパウダー)…5g 砂糖…85cm 卵(卵白と卵黄に分けておく)…2個 ■牛乳…30g ■無塩バター…20g ⁡ 【作り方】 ①●を振るっておく。■を耐熱ボウルに入れ、600W40秒加熱し、混ぜておく。 ②ボウルに卵白を入れて砂糖の1/4を入れて、ハンドミキサー で混ぜ、その後1/4づつ加え、固めのメレンゲを作る。 ③②のボウルに、卵黄を入れ、低速で軽く混ぜる。 ④③のボウルに、●を加え、メレンゲを潰さないように、ゴムベラでさっくり混ぜる。 ⑤④を一部、■に入れて溶かして、④のボウルに加え、さらに混ぜる。 ⑥艶が出たら完成。オーブンを170度で予熱する。 ⑦クッキングペーパーを敷いた型に、少し高いところから、生地を注ぐ。 ⑧数回、トントンと型を落として、空気を抜く。 ⑨予熱しておいたオーブンで、30分焼く。 ⁡ ブラックココア配合のスポンジケーキ‼️ ブラックココアがない場合は、米粉を増やしてください。 ほろ苦くって、ふわっふわの生地ですよ✨ ね！ そのまま食べても美味しいです😅 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 ⁡ 次がやっとメインのお菓子です🍭 うふふ、写真撮るの苦労したんです💦 さて、その写真また見てくださいね♪ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/50819 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

鹿肉のワイン煮込み🍷 ⁡ こんにちは🌞 昨日からググッと気温が上がっているので、花粉症の私は怯えています😓😥😰 そして、今日から3月ですね。 あっという間に、2月が終わってしまった💦 ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ さてpicは、先週の土曜日のオンライン飲み会の前に、ワイン(カルフォルニア•カベルネ•ソーヴィニヨン)のお供に作った鹿肉のワイン煮込み🍷 ⁡ 北海道旅行の際に、案内してくださった、札幌在住の方が、ご好意で、鹿の脚1本送ってくださり、主人がYouTubeを見ながら解体😅 半量は、主人が頑張って、ダイエットのために食べる…との事で、半量をスーツケースに入れて、実家に持ってきました。 鹿肉って何が美味しいだろう…と、ワインとのマリアージュ🍷を、考えていたら、やっぱりコレでしょ！っと思いついたのがこちらです💦 ⁡ レシピいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ワイン効果で肉が柔らか✨鹿肉のワイン煮込み ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7731 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7462332 ⁡ 【材料】4〜5人分 鹿肉(大きめにカット)…700〜800g ■塩胡椒…少々 ■GABANプロブレンドスパイス…多めに振る 薄力粉…適量 オリーブオイル…適量 玉ねぎ(くし切り)…2個 ワイン🍷…1本 ●カットトマト缶…1缶 ●砂糖…大さじ2 ●コンソメ顆粒…大さじ1と1/2 ●ローリエ…2枚 ブロッコリー…1/2房 〈仕上げに〉 生クリーム…あれば適量 ⁡ 【作り方】 ①鹿肉に■を振り、よくなじませる。 ②薄力粉をよくまぶす。 ③フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鹿肉を、軽く焦げ目がつくまで焼く。一旦取り出し、鍋にうつす。 ④同じフライパンで、オリーブオイルを入れて、玉ねぎを炒める。程よく熱が通り、しんなりしたら、鍋にうつす。 ⑤赤ワイン1本分を、鍋に入れて沸騰させ、強火で5分煮込む。 ⑥●を加えて、よく混ぜ、蓋をして、弱火で1時間半程度煮込む。 ⑦程よく、とろみがついたら、お皿に盛り付け、レンジ加熱したブロッコリー🥦を添える。 ⑧食べる食前に、生クリームと少し添える。 ⁡ もし鹿肉が手に入るようでしたら、是非お試しくださいね🤩🤩🤩 ワイン🍷の効果で、臭みもなく、食べやすくなっています♪ ⁡ ※牛肉やラム肉での代用可能です✨ ⁡ 静止画を集めて作った、Instagramリールあります😅 👉https://www.instagram.com/reel/CpMdkMaPkJ9/?igshid=YmMyMTA2M2Y= ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ※スパイスアンバサダーとして活動しています✨ ※「ハウス食品様×レシピブログ(@recipeblog_ailand @foodietable.jp )様」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※GABANをはじめ、色々な調味料を、モニタープレゼントしていただきました✨ ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ 実は、月曜日も、サシでオンライン飲み会していました😁😁😁 本来なら、東京の自宅に招いて、カルフォルニア産と、南仏産の、シャルドネの飲み比べをしようと計画していたのですが、2回ほど頓挫してしまった感じで、申し訳なくって😰 行きつけの立ち飲み屋さんで、気に入った、『牡蠣のパテ』を再現して、つまみながらおしゃべりを楽しんでいましたよ！ 次のpicは、この様子とrecipeになりそうです😊 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54794 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

抹茶とほうじ茶のマドレーヌ ⁡ こんにちは🌞 昨日から師走‼️ まだ12月が始まったばかりなのに、ソワソワ！ 師走というだけあって、あっという間にお正月🎍が来そうです😅 やり残しがないように、頑張ります💪 ⁡ 🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾 ⁡ さてpicは、先日作ったマドレーヌです✨ ⁡ 上掛けチョコがない、バターがない、と材料を確認せずに作り始めようとしたので、前もって作ることができず、持っていく当日ギリギリまで作ってました😅 でもね、このマドレーヌのいいところは、米粉でできているから、生地を寝かす時間がいらないんです👍 急いでいる時などは、助かりますね！ というか？お菓子作りで急ぐ💨ってあるのかなぁ🙄🙄🙄 ⁡ ではrecipeです💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉米粉で作る✨マドレーヌ〈抹茶•ほうじ茶〉 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7358246 ⁡ 【材料】千代田金属のコキーユ型6個分 ●米粉…40g ●アーモンドプードル…15g ●抹茶パウダー〈もしくはほうじ茶パウダー〉…6g ●ベーキングパウダー…2g 無塩バター…70g 砂糖…50g ホワイトチョコレート(刻んでおく)…25g 卵(溶いておく)…1個 ⁡ 【作り方】 ①無塩バターを刻み、耐熱ボウルに入れ、レンジ600W10秒〜20秒加熱し、柔らかくしておく。 ②①のボウルに、砂糖を加えてよく混ぜる。 ③さらに、溶いた卵を半量づつ入れ、よく混ぜる。 ④●を振るいながら入れ、ダマにならないように混ぜる。 ⑤刻んだホワイトチョコレートを加えて、湯煎する。 ⑥オーブンを180度で予熱する。 ⑦ホワイトチョコレートが完全に溶けたら、湯煎から外し、油分を塗った型に流し込む。 ※型にはギリギリ入ります。 ⑧型を少し高いところから落として、生地に残った気泡を抜く。 ⑨180度で15分焼く。 ⑩焼き上がったら、早めに、型から抜き、ケーキクーラーで冷ましてください。 ⁡ 今回は最後に、上掛けチョコをかけました。 これまたアクセントで、美味しくなります♪ 米粉で作る、マドレーヌ‼️オススメですよ！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾 ⁡ 只今、ガッツリとお菓子も材料を仕入れ、冬のお菓子作りに向けて準備中✨ 今年は例年以上に、仕込む予定です😅 残念なことに、まだラッピングをどうするか？決まっていません💦 見た目以上に、センスが問われるだけに、苦戦しそうです。 むむ、『センス』があればいいけど！ 転がっていないかなぁ…石🪨ころのように😂😂😂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51482 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

カブと柿のマリネ✨ ⁡ こんにちは🌞 一日一日と、徐々に寒くなっており、冬が近いのを感じます。 去年の冬、何着ていたのか思い出せず、いまだに、家の中では、半袖でいる私😅 むむ、でもここ最近で急に寒くなり、半袖ではキツくなっております😂 アレ、着る服がない‼️ いつになったら、痩せるのか？ もう諦めモードです🤣🤣🤣 ⁡ 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 ⁡ さてpicは、カブと柿のマリネ✨ ちょっと前に、主人の実家より、立派な富有柿を送って頂き、マリネに入れてみました😁 ⁡ 白とオレンジ色のコントラストが、いい感じ✨ カブのシャキシャキと、柿の甘さがコラボして、なかなかの出来ですよ！ ⁡ では、recipe行きまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉カブと柿のマリネ✨ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7186 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7372068 レシピ🆔7372068 ⁡ 【材料】4人分 カブ…大2個 富有柿…1個 ● …大さじ2 ●白ワインビネガー(無ければ酢)…大さじ1 ●レモン汁…大さじ1 ●塩胡椒…少々 〈トッピング〉 パセリのみじん切り…適量 ピンクペッパー…適量 粗挽きブラックペッパー…適量 ⁡ 【作り方】 ①かぶの皮を剥き、放射状に12等分する。 ②柿も同様に、皮を剥き、放射状に12等分する。 ③ボウルに●のマリネ液を入れ、カブと柿をよく和える。 ④お皿に盛り、あれば、〈トッピング〉を添える。 ⁡ 簡単ですが、フレッシュさが、全面に出た味で、美味しいですよ！ 最近解禁されたボージョレヌーボーなどと共に、是非どうぞ‼️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 ⁡ 土日は、ずーっと家にいて、黙々と色々料理を作っていました。 むむ、最近、レシピを作るのに燃えてます🤩 どーってことないレシピばかりですが…。。 覚書にしたくって、書き溜めている感じです😅 懲りずにお付き合い、お願いいたします🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51067 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

【FOODIST AWARD 2022】 ヤーコンときゅうりのマヨぽん和え✨ ⁡ こんにちは🌞 一雨降ったら、少し気候が戻った感じの秋晴れの朝。 ヒートテックを出したのに、温かいので、再度半袖を引っ張り出してきました。 冬服は、着込めるからオシャレができるけど、今の私は事情が違う💦 オシャレどころか、太って服が着れない感じ😂 いっそのこと処分するか？痩せるか？ 二者択一‼️ なぜか、どちらも選べない🤣🤣🤣 ⁡ 🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒 ⁡ さてpicは、フーディストアワード2022(@recipeblog_ailand)でいただいた、色々なものより、日の出みりん様(@hinode_mirin)の『糖質オフ•減塩野菜ぽんず』を使った料理です♪ 北海道で買ってきたヤーコンを使って、ささっと味付けしているのですが、いい塩梅に仕上がってます✨ ヤーコンの代わりに、大根やサッとゆがいた牛蒡でもアレンジ可能です😅 ⁡ では、recipe行きまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ヤーコンときゅうりのマヨぽん和え ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) レシピ🆔7335878 👉https://cookpad.com/recipe/7335878 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6863 ⁡ 【材料】2人前 ヤーコン…1本 きゅうり🥒…1本 ツナ缶…1個 ●マヨネーズ…大さじ2 ●日の出『糖質オフ•減塩野菜ぽんず』…大さじ1 ●ハチミツ…小さじ1 ●わさび…小さじ1/2 ⁡ 【作り方】 ①ヤーコンを斜め切りし、それを細切りに！その後、水にさらす。きゅうりも🥒同様に切る。 ツナ缶の油分は切っておく。 ②①をボウルに入れて、●で和える！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 簡単でしょ！ なんとも言えない、ヤーコンのシャキシャキ食感はそのまま‼️ マヨネーズだけよりも、さっぱりして深みが増した味わいです😅 是非お試しくださいね！ ⁡ 🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒🥒 ⁡ 今年もフーディストアワード2022に参戦中！ ⁡ 日の出『糖質オフ•減塩野菜ぽんず』はモニタープレゼント🎁して頂きました。 ありがとうございます🤗 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/49562 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

バターチキンカレー🍛 ⁡ こんばんは🌙 月曜日は、なんだか忙しくないですか？ 週の始まりは、バタバタしますよね！ 今日は、朝イチにMTGがあったので、気合いが入っていましたが、終わったので、ちょっとトーンダウン💦 その後は、やはり、まったりしていました😅 だから、もうこんな時間🤣🤣🤣 ⁡ 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 ⁡ さてpicは、スパイスを使ったバターチキンカレー🍛 ⁡ スパイスアンバサダーとして活動してきた、集大成のスパイス料理✨ それはやはり、カレーですよね🍛 ⁡ 今回は、コリアンダーパウダー•ブラックペッパーパウダー•ガラムマサラの3種を使っています。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉シンプルだけど奥深い✨バターチキンカレー ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7628 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7440446 ⁡ 【材料】3〜4人分 鶏むね肉…1枚(400g) ●カットトマト缶…1缶 ●ヨーグルト…大さじ4 ●アーモンドプードル…大さじ2 ●すり下ろし生姜…小さじ1 ●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1 ●塩…小さじ1 ●GABANブラックペッパーパウダー…小さじ1/2 ●GABANコリアンダーパウダー…小さじ1/2 玉ねぎ(スライス)…小2個(200g) ■バター…40g ■オリーブオイル…大さじ1 生クリーム…大さじ3 ▲ハチミツ…大さじ2 ▲GABANガラムマサラ…小さじ1/2 〈トッピング〉 パクチー(刻む)…適量　 ⁡ 【作り方】 ①鶏むね肉を、一口大の削ぎ切りにする。 ②①を●に1時間ほど漬け込む。 ③フライパン🍳に、■を入れて温め、玉ねぎを10分アメ色になるまで炒める。 ④③に②を入れて15分煮込む。 ⑤生クリームを加え、よく混ぜる。 ⑥さらに▲を加え、よく混ぜる。 ⑦食べる直前にパクチーを加える。 ⁡ 漬け込みすることで、鶏むね肉特有のパサつきがなく、食べてます‼️ よかったら、お試しください！ ⁡ ※スパイスアンバサダーとして活動しています✨ ※「ハウス食品様×レシピブログ(@recipeblog_ailand @foodietable.jp )様」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※GABANをはじめ色々のスパイスを、モニタープレゼントしていただきました✨ ⁡ 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 ⁡ 今回は、ごはんでなく、ナンを焼いて合わせたのですが、多めにつくったはずが、結構食べてしまい、ビックリするほど、カレーもすすみました😅 だから、太りやすいのね💦 我ら夫婦は😂😂😂 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54115 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡ ⁡

初『はらこ飯』 ⁡ おはようございます🌞 今日からやっと、通常通りに起きれたgonta*です😅 お正月🎍という名の休日は終わり、もうすでに時は1/10‼️ 10日も経っているんですね💦 時が経つのが早すぎます😭😭😭 ⁡ 🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢 ⁡ さてpicは、はらこ飯。 ご存知ですか？『はらこ飯』 私もSNSをやっていなかったら、知らなかったのですが、宮城県の郷土料理で、この時期食べられているようなんですよ！ ⁡ 我が家に、おせちの付け合わせで取り寄せた、いくらがあり、醤油漬けになっているので、消費を兼ねて作ってみました😋😋😋 ⁡ といっても、実際に宮城県で食べたことがないので、クックパッドのレシピを参考にさせて頂きました🤩🤩🤩 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_jp) ◉宮城出身夫絶賛！鮭といくらのはらこ飯 byみずゆきさん 👉https://cookpad.com/recipe/1276691 レシピ🆔1276691 ⁡ ポイントは、鮭を煮る時に、少量生姜をきかせることのようで、魚の臭みがなく、汁をごはんの炊き汁にしても、旨味となって、とてもおいしかったです😋 ⁡ うふふ、これ食べ過ぎ注意の、危険な食べ物ですネ😅 ご馳走様でした🙏 ⁡ 🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢🥢 ⁡ 郷土料理っていいですね！ その土地の方が、美味しい…と太鼓判を押す料理だから、安心して食べれます😆 私も実家に帰り、赤味噌など、調味料をドサドサっと仕入れたので、味噌料理作りたいなぁ‼️ さーて、元の生活に戻すぞ🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/52919 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

秋の味覚の王様✨松茸ごはん🍚 ⁡ こんにちは🌞 昨日は、月一行っている美容院に、お出かけでした。 ベリベリショートがゆえに、髪の毛が伸びると、スタイルが崩れてしまい…残念な状態になるんです😰 理想は、3週間に1回なんでしょうが、時間の余裕が…。。 次は、年末に予約を入れています。 ⁡ 🍄🍚🍄🍚🍄🍚🍄🍚🍄🍚 ⁡ さてpicは、松茸ごはん🍚 八百屋さんで、お値打ちに売っているのを発見したので、作りましたよ！ ⁡ レシピいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉松茸ごはん ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7195 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7373668 レシピ🆔7373668 ⁡ 【材料】2合分 お米…2合 松茸…好きなだけ(今回は、小ぶり6本) ●白だし…大さじ2 ●酒…大さじ1と1/2 ●醤油…大さじ1/2 ●塩…小さじ1/2 〈トッピング〉 三つ葉…少々 ⁡ 【作り方】 ①米を洗い、30分置く。 ②松茸の石づきの部分の土を落とし、土を洗い流し、スライスする。 ③米に●を入れる。 ④2合分の水を入れる。 ⑤松茸をのせる。 ⑥通常通り、炊飯する。 ⑦召し上がる際に、三つ葉を添えてください。 ⁡ この時期美味しい松茸！ 見つけたら、是非お試しくださいね✨ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🍄🍚🍄🍚🍄🍚🍄🍚🍄🍚 ⁡ 皆さん、お正月に🎍おせち食べますか？ 大晦日に食べますか？ 我が家は、大晦日派 実家はそうだったゆえに、ずーっとそうしています。 年始に帰省するのもあり、例年と違った、バッタバタな年末年始になりそうです😅 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51122 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

ヤーコンと人参の金平🥕 ⁡ こんにちは🌞 急に気温が下がり、秋の深まりを感じますね！ といっても、もう10月。 季節相応かも💦 ちょっと前まで、半袖だったのが、夢のようです😅 風邪などひかないように、お気をつけくださいね。 ⁡ 🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾 ⁡ さてpicは、ヤーコン料理。 金平です✨ ⁡ 『ヤーコン』ってご存知ですか？ 南米アンデスが原産のキク科の植物で、味が牛蒡と大根をいいとこ取りしたような感じ。 pic②が、その『ヤーコン』です✨ ⁡ 今回は、北海道旅行✈️の際、#珍野菜研究家 板ちゃんさん(@itasan02)に案内してもらい、道と川の駅 #花ロードえにわ 内にある、恵庭農畜産物直売所 #かのな さんで購入したものです✨ ⁡ ヤーコンの食感が、ほかの野菜にはない感じで、面白い🤣 面白い野菜と巡り合うと、ワクワクしますね💖 ⁡ ちょっとづつ🤏そのヤーコンを使って、recipeを起こしてみました。 ⁡ recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉ヤーコンと人参の金平🥕 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6827 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7333077 ⁡ 【材料】2人分 ヤーコン(輪切りスライス)…1本 人参(輪切りスライス)…小1/2本 こんにゃく(食べやすい大きさにカット)…1/3枚 ■酒…大さじ1 ●醤油…大さじ1 ●みりん…大さじ1 ●砂糖…大さじ1/2 輪切り唐辛子…適量 炒りごま…適量 ごま油…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①カットしたヤーコンを水にさらす。 ②フライパンに、ごま油を熱し、輪切り唐辛子を入れて香りを立たせる。 ③こんにゃくを入れて炒める。 ④ヤーコンと人参を入れて炒める。 ⑤■を入れて、アルコールを飛ばし、●を入れて、煮立たせ、煮汁が少なくなるまで、煮込む。 ⑥炒りごまを加えて、サッと混ぜる。 ⁡ どうでしょうか？ 普通の金平ですが、ヤーコンの定番メニューになりそうですよ！ 見つけたら、お試しくださいね😊 ⁡ 🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾🗾 ⁡ 道の駅に案内してもらったこの日、素敵な場所にも案内してもらいました🤩 ⁡ ※ EATPICK内に、別の記事も書いてますが…✍️復習かなぁ🤣 ⁡ ① #パレットの丘 ⁡ 今シーズン最後のひまわり畑🌻だった10/2。 とてもいい天気だった千歳。 とってもいい写真が撮れました📱 ⁡ EATPICKの全身 #キッチンポケット から繋がったご縁ですが、ここは『Eマーク』を！ Zoomとは違って反転されない事を忘れており、だたの3ピース✌️状態でしたが、上手く反転させて、いい感じに誤魔化しを🤣🤣🤣 ⁡ ②かぼちゃが転がる🎃 #花茶 さんでパシリ📱 ⁡ 素敵な思い出になりました🤩🤩🤩 ⁡ 板ちゃんさん(@itasan02)✨ 時間調整から、下見と、何から何まで、ありがとうございました🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ 🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/49408 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

高知県産米なすで作る✨米なすの味噌田楽仕立て ⁡ こんにちは🌞 いつもだと、朝、パン作りをしている週末休み。 今日はちょっぴり、お休みさせてもらい、朝ごはんは、551の豚まんでした。 とっても贅沢✨ うふふ、弟よ！ありがとう😭😭😭 ⁡ 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 ⁡ さてpicは、JAグループ高知様(@kouguri_official)から、頂いた米なすを使って作った、米なすの田楽仕立て。 ⁡ 米なすのみずみずしさを、存分に食べれる一品です。 名古屋近郊在住なので、使うお味噌はやっぱり赤味噌。 他のお味噌でも大丈夫ですが、砂糖の分量をやや控えるといいと思います。 赤味噌で作る、味噌ダレは、名古屋の味そのもの。 とんかつにかけても、これまたいい仕事するんですよ！ 味噌カツなんですがね🤣🤣🤣 ⁡ それでは、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉米なすの味噌田楽仕立て ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/5520 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7188542 ⁡ 【材料】 米なす…2本 ■赤味噌…大さじ3 ■砂糖…大さじ3 ■みりん…大さじ1と1/2 ■酒…大さじ1と1/2 だし汁…50ml〜100ml(水に顆粒だし…小さじ1/2を加えたものでも🆗) 油…適量 〈トッピング〉 高知県産大葉(千切り)…10枚 いり胡麻…適量 ⁡ 【作り方】 〈味噌ダレ〉 ❶■を鍋に入れて、よく混ぜる。 ❷火をかけて、だし汁を少しずつ加え、タレを作っていく。 ※だし汁は全量使わなくても大丈夫です👌 〈米なすの調理〉 ①米なすを半分に切り、安定させる為に、丸い部分を少し切っておく。 ②内側を斜めの格子状に、切り込みを入れる。 ③米なすを一つづつラップに包み、600Wで5分加熱。 ④熱したフライパンに🍳、油を入れ、表面に焦げ目がつく程度まで焼く。 ⑤米なすをひっくり返して、蓋をして、5分蒸し焼きにする。 ⑥ 焼いた米なすに、味噌ダレを添え、いり胡麻を振りかけ、千切りの大葉をのせる。 ⁡ うふふ、米なすの定番の田楽。 一手間かけた、おいしさです。 是非お試しくださいね♪ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ JAグループ高知様(@kouguri_official)、たくさんの米なすと大葉をありがとうございました😭 ⁡ 『高知クッキングアンバサダー』として活動中✨ @𝗋𝖾𝖼𝗂𝗉𝖾𝖻𝗅𝗈𝗀_𝖺𝗂𝗅𝖺𝗇𝖽 @𝗄𝗈𝗎𝗀𝗎𝗋𝗂_𝗈𝖿𝖿𝗂𝖼𝗂𝖺𝗅 ⁡ 「𝖩𝖠グループ高知×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ 「高知県産の米なすと大葉」をモニタープレゼントして頂きました。 ⁡ 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 ⁡ 昨日の雨☔️で、ググッと寒かった東海地方。 断捨離で、長袖の薄手のものを処分いてしまったので、半袖で我慢してたら、ちょっと風邪をひいたようです😰 調子にのって、この格好は、やはり🆖でしたね😂 そんなに若くない事を、すっかり忘れていたgonta*でした🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/44026 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

牡蠣のパテ #レシピあり ⁡ 返信がかなり滞りっております💦 先にpostする事をお許しください🙇‍♀️🙇‍♂️🙇 ⁡ こんにちは🌞 3月も、すでに6日目💦 ちょっと前に、1泊2日のスケジュールで、都内に自宅に戻り、やりたい事をやり尽くして、再度、実家に舞い戻ってきました🤩 コレで、実家で過ごす活力になりそうです。 たくさんの方に出会い、素敵な2日間でした。 ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ さてpicは、牡蠣のパテです✨ ⁡ パテって色々なものでできるようですが、牡蠣のパテって珍しいですよね😅 最初、お気に入りの立ち飲み屋さんで、見つけたメニューで、一度食べたら忘れられない味になってしまい…。。 数日あけて、再来店しても、やっぱり頼んでしまった一品なんですよ😋 ⁡ 牡蠣が好きさんに食べて欲しい、このパテ。 recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉牡蠣のパテ✨ ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7748 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7464781 レシピ🆔7464781 ⁡ 【材料】 加熱用牡蠣…2パック(360-400g) 汚れ落とし用の片栗粉…適量 玉ねぎ🧅(みじん切り)…1/2個(100g) バター🧈…30g 白ワイン…大さじ4 レモン汁🍋…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①牡蠣の汚れ落とし用の片栗粉をまぶし、流水で洗い、水気を切る。 ②フライパンに牡蠣と白ワインを入れて、2分煮込む。 ③玉ねぎ🧅、バター🧈を加えて、さらに炒め煮る。 ④ほどよく、水分が少なくなってきたら、ブレンダーにうつし、レモン汁🍋を加えて、攪拌する。 ⁡ 見た目が、ちょっと悪いです😂 でも、牡蠣好きにはたまらない、牡蠣が全面に出る味です🤩🤩🤩 ワインのお供に🥂、日本酒🍶のアテに、オススメですよ！ ⁡ 生牡蠣でなくても、ここまで美味しくできるので、ぜひ、牡蠣を見つけたら、お試しくださいね😆😆😆 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂🥂 ⁡ 東京の自宅に戻った2日間が、濃厚な時間過ぎて、実家に戻ったら、抜け殻のようになっています😂 時間が刻々と過ぎていく…。。 何もせずに💧 今日、また荷物が📦1つ届きます。 せっかく引越したのに💦 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54910 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

手軽な食材で、パパっとできる✨メインのおかず‼️カリカリ厚揚げのサラダ風仕立て🥗 #レシピあり ⁡ こんにちは🌞 いつもコメント📝、いいねありがとうございます😭😭😭 とても励みになっております。 やっと父の症状が安定し、家族も平安な気持ちで、過ごせるようになってきました。 にも関わらず、コメント📝への返信が遅れており、皆さまの投稿も見に行けておりません😰 本当に、ごめんなさい🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ 時間を見つけて、必ず返信しますので、気長にお待ちくださると嬉しいです💦 ⁡ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ⁡ さてpicは、簡単メインおかずです✨ 冷蔵庫に、水菜やミニトマト🍅残っていませんか？ 鍋のシーズンに、よく使う水菜、さらに、サラダに欠かせないミニトマト🍅‼️ 意外に消費に困る時ありますよね！ そんな時に作って欲しいのが、コレです😆 ⁡ 簡単過ぎますが、レシピ書きますね✍️✍️✍️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉カリカリ厚揚げのサラダ風仕立て🥗 ⁡ EATPICKEレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7705 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7458947 ⁡ 【材料】4人分 厚揚げ(サイコロ状にカット)…2パック 水菜(4cm幅にカット)…1/4袋 ミニトマト(縦に1/4にカット)…10個 Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」イタリアン…好きなだけ ⁡ 【作り方】 ①フライパン🍳に厚揚げを入れ、あまりひっくり返り返さずに、カリカリになるまで、焼き上げる。 ②お皿に、焼いた厚揚げ👉水菜👉ミニトマトの順で盛り付ける。 ③仕上げに、Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」イタリアンを好きなだけかける。 ⁡ めっちゃくちゃ簡単‼️ ヘルシーだけど、ボリューム感のあるサラダです🥗 是非、お試しくださいね🤩🤩🤩 ⁡ 仕上げの、ドレッシングをかけるところだけ、動画にしてみました。 ⁡ 結構、いっぱいかけて大丈夫ですよ👌 ドレッシング自体に、野菜が入っているので、かけるだけで、美味しく仕上がりまーす。 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ブルドックソース様より、& Bull-Dog「素材を味わうDRESSING」 を、4種頂きました。 ありがとうございます🤗 ⁡ ブルドックソース様(@bulldog_sauce)‼️ありがとうございます🤗 ご馳走様です🙇‍♀️🙇🙇‍♂️ ⁡ ドレッシングエンジョイ中🙌 ⁡ 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ⁡ 動画を作りたい…と弟に話していたら、ダイソーで買ったというスタンドを貸してくれました。 100円商品ではないですが、なかなかの安定性で、使える品‼️ 今回の動画は、このスタンドで、スマホ📱を固定して撮ったものです✨ うふふ、ダイソー商品だったら、失敗しても、被害が少ない額だから、チャレンジしやすいかも😆 協力的な弟に、感謝しつつ🥲、どっぷり動画の世界にハマりそうです🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/54683 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

春菊とササミの『まる生ぽん酢』和え #レシピあり ⁡ こんばんは🌙 もうじき冬至も近いこともあり、日が暮れるのが早いですね！ この写真、午後の4:00頃に撮影しているのですが、暗くって、補正しまくりです😅 ⁡ 🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊 ⁡ さてpicは、オイシイートフェスで頂いたものの中から、ヤマサ醤油様の『まる生ぽん酢』を使った和えものです✨ 春菊の苦味が、ぽん酢でまろやかになり、食べやすくなっています♪ つまみに美味しいですよ😋 では、recipeいきまーす💁‍♀️💁 ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉春菊とササミの『まる生ぽん酢』和え ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7392331 recipe🆔7392331 ⁡ 【材料】 春菊…1袋 鶏ササミ肉…2本 ●まる生ぽん酢…大さじ1と1/2 ●胡麻油…大さじ1/2 ⁡ 【作り方】 ①たっぷりの沸騰したお湯に、春菊を30秒茹でる。 ②その後取り上げて、分量外の酒…大さじ2を入れて、再沸騰させ、ササミを入れ3分茹でる。その後2分放置して、ザルにあげる。 ③春菊は、茎の部分は2cmほど、葉っぱの部分は4cmに切る。ササミは熱いうちに割く。 ④ボウルに③を入れて、●を加え和える。 ⁡ 普通のぽん酢よりも、柑橘系の味がしっかりとしている『まる生ぽん酢』 その柑橘系の味を活かした、一品です✨ 是非お試しくださいね♪ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊🍋🍊 ⁡ 週末、製菓材料店でお買い物がてら、おせち料理の材料も調達し始めました。 まだ、黒豆とたつくりですが、いよいよ年末は近づいているのを実感します。 クリスマス前ですが🎄 まだまだ、今週もやる事が山積み😅 1日が40時間あったらいいのになぁ💦 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51852 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

渡り蟹🦀のトマトクリームパスタ🍝 ⁡ おはようございます🌞 まだちょっと胃腸が不調のgonta*です😅 返信が滞っておりますが、post失礼します。 ⁡ 昨日は、日中、ほぼベットで寝ていました💦 お陰様で、一昨日は病院🏥に行くことができ、『胃腸風邪🤧』と確定‼️ 久々に辛い思いをしましたが、薬を処方して頂き、これで回復❤️‍🩹しそうなので、一安心です。 うふふ、やっぱり見立て通りでした😂😂😂 ⁡ 🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀 ⁡ さてpicは、先日のランチメニュー✨ 主人は、ほぼ在宅ワークで、月曜日のみ出勤。 常に、ランチとディナーを考えねばならない‼️ ⁡ ふとスーパーに行ったら、今が旬らしく、お値打ちな渡り蟹🦀が並んでました。 確か、実家にいた時も、冬場に見た気がします。 ⁡ そんな訳で、渡り蟹🦀をゲットし、マイrecipeのパスタを作りました🍝 ⁡ recipeはこちらだよ💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉渡り蟹🦀のトマトクリームパスタ🍝 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4210 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7012698 レシピ🆔7012698 ⁡ 【材料】2人分 スパゲティ…160〜180g 渡り蟹🦀(半分にカット、大きな爪のみ切り離す)…2〜3杯 玉ねぎ(みじん切り)…中1個 ニンニク🧄(みじん切り)…1カケ カットトマト缶…1缶(400g) 白ワイン…100ml 生クリーム…100ml コンソメ…小さじ1 砂糖…大さじ1 オリーブオイル…大さじ1 鷹の爪の輪切り…2本分 塩…少々 ブラックペッパー…少々 パスタを茹でる用の塩…水の1％ほど ⁡ 【作り方】 ①フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニク🧄を入れて香りを出す。その後、鷹の爪の輪切りを加え、少し熱し、玉ねぎを炒める。 ②渡り蟹🦀を入れて蟹の色が変わる程度に炒める。 ③白ワインを入れて煮立たせる。 ④カットトマト缶、コンソメ、砂糖を入れて少し煮込む。 ⑤パスタを、お湯の1％塩で茹でる。 ⑥④に生クリームを加えて、少し煮詰める。 ⑦茹で上がったパスタを、④に加え、ソースに絡め、塩胡椒で味を整える。 ⑧まず、お皿にパスタを盛り付け、上に渡り蟹を添える。 ⁡ うふふ、どうでしょうか？ 美味しそうでしょ！ 水分を飛ばすように、渡り蟹🦀を入れたままグツグツ煮込むことで、渡り蟹🦀の旨味が出ておいしくなります✨ もし手に入ったら、是非お試しくださいね♪ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀 ⁡ 最近ずーっと、八百屋さん通いをしてたので、久しぶりにスーパーに行ったんです😅 もうすでに、クリスマス商戦と同時に、鏡餅などのお正月用品が売っていたり、季節が目まぐるしい感じ！ 師走がそこまでやってきていますね🍂 さーて、色々と、準備をせねば💦 我が家の今年の年末は、バタバタして、忙しそうです。 スケジュールが🗓結構埋まっているけど、おせち作る日、残ってるかなぁ🧐🧐🧐 我が家は3日かかるんです😂 不器用だからね🥲🥲🥲 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51372 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

プリン星人、再び降臨👽👽👽 #レシピあり ⁡ おはようございます🌞 『プリン星人』再び、降臨👽👽👽 プリンを作りをしている時は、NHKのみんなの歌で過去にやっていた、『空飛ぶプリンプリン』を熱唱しています🎤 知っている人いるかなぁ？ 林家木久扇さんが作詞してる歌で、耳に残る歌なんです😅 ⁡ 🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵 ⁡ さてpicは、ずーっと作りたくって、やっとレシピに出来たプリン菓子の続き✨ ブラジルのお菓子で、練乳で作られていて、ちょっとかためなのが特徴のプヂン‼️ 次は日本の抹茶を融合させた、和洋折衷version。 うふふ、これまたハマる、美味しさですよ！ ⁡ 作ってみたら気づいたのですが、プリン部分が、二層になっています。 一挙両得ってことで、これまた嬉しい発見です😆 ⁡ 渾身のレシピはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉和洋折衷✨ブラジル菓子『プヂン』抹茶味 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7198 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7374106 レシピ🆔7374106 ⁡ ----------------------------- 下準備として、『米粉で作る✨スポンジケーキ〈ココア〉 』を参考に、スポンジをご用意ください。 ⁡ EATPICK(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7141 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7364910 レシピ🆔7364910 ⁡ なしでも大丈夫ですが、あったら本格的な出来栄えになります😅 ----------------------------- ⁡ 【材料】15cm型1台分(底抜けしないもの) 卵…5個 牛乳…300ml 生クリーム…100ml コンデンスミルク(練乳)…100g バニラビーンズペースト(無ければバニラエッセンス)…少々 ブラックココアのスポンジケーキ…(15cmで焼いた物厚さ2cm〜のもの)1枚 ■製菓用抹茶…8g ■熱湯…大さじ1 〈カラメルソース〉 砂糖…100g ⁡ 【作り方】 1.〈カラメルソース作り〉 砂糖を鍋にかけ、液体化し、カラメル状になるまで加熱する。 その後、熱いうちに、型に流し込む。 2．ボウルに卵を溶き、よく混ぜる。(決して泡立てない事‼️) 3.②に牛乳、生クリーム、コンデンスミルク、バニラビーンズを加える。 4.■を混ぜ合わせる。 5.プリン生地を④に注ぎ、少し伸ばして置く。 6.プリン生地に⑤を注ぐ。 7.茶漉し等で、濾す。 8.型に流し込む。 9.オーブンを160度で予熱する。熱湯を用意する。 10.天板に熱湯を入れ、そこに布巾を敷いて、アルミを張った型を置く。 11.まず160度で20分、湯煎焼きする。 12.一度オーブンを開け、プリン生地の表面が固まったのをみて、そこにスポンジケーキを置き、再度アルミホイルをする。 13.追加で160度25分焼く。 ⁡ 出来上がったら、そのままよく冷まし、冷蔵庫で一日置いてください。 ⁡ 【型抜き】 ちょっと面倒ですが、お湯を用意して、湯煎し、縁に空気を入れてから、その後お皿にひっくり返して抜いてください。 ⁡ そのままですと、カラメルがかたくて抜きにくいです😅 ⁡ 個人的には、抹茶味推しです😅 なんとも言えぬ、苦味とカラメルソースが相まって、めちゃくちゃ美味しく仕上がってます ⁡ 是非お試しくださいね😍💕 ⁡ 🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵🇧🇷🍮🍵 ⁡ 空飛ぶプリンプリン♬を子供のように熱唱しながら🎤毎回作っていると、主人の笑いのツボにに入ったらしく、いつも笑われます😂😂😂 最近のおやつ、我が家プリンばかり🍮 懲りずに食べてもらえるだけありがたいですが、笑われるのは、ちょっと…。。 でも懲りずに、熱唱し続けます🎤 I LOVE❤プリン️🍮 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/51145 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

米粉で作る✨マドレーヌ〈抹茶•ほうじ茶〉 ⁡ おはようございます🌞 一昨日、post渋滞中につき、3つ目も失礼します😆…と下書きしたのですが、帰ってきたのが、午前様💦 昨日は昨日でお出かけしていて、速攻寝たので、 やっとpostできました😅 ⁡ 起きたのは、やっぱり、早朝3:30だけどね😂 老化現象なのか？ ただのショートスリーパーなのか？ 真相は不明🤣🤣🤣 ⁡ 🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾 ⁡ さてpicは、マドレーヌ〈抹茶•ほうじ茶〉✨ クックパッド様(@cookpad_news)、株式会社波里様(@namisato_official)より、米粉をご提供頂きましたので、米粉の良さを伝えるべく、米粉で作るマドレーヌを作りましたよ🤩🤩🤩 ⁡ グルグル混ぜても、安心してでき、失敗知らずです‼️ recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉米粉で作る✨マドレーヌ〈抹茶•ほうじ茶〉 ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7358246 ⁡ 【材料】千代田金属のコキーユ型6個分 ●お米の粉 手作りお菓子の薄力粉…40g ●アーモンドプードル…15g ●抹茶パウダー〈もしくはほうじ茶パウダー〉…6g ●ベーキングパウダー…2g 無塩バター…70g 砂糖…50g ホワイトチョコレート(刻んでおく)…25g 卵(溶いておく)…1個 ⁡ 【作り方】 ①無塩バターを刻み、耐熱ボウルに入れ、レンジ600W10秒〜20秒加熱し、柔らかくしておく。 ②①のボウルに、砂糖を加えてよく混ぜる。 ③さらに、溶いた卵を半量づつ入れ、よく混ぜる。 ④●を振るいながら入れ、ダマにならないように混ぜる。 ⑤刻んだホワイトチョコレートを加えて、湯煎する。 ⑥オーブンを180度で予熱する。 ⑦ホワイトチョコレートが完全に溶けたら、湯煎から外し、油分を塗った型に流し込む。 ※型にはギリギリ入ります。 ⑧型を少し高いところから落として、生地に残った気泡を抜く。 ⑨180度で15分焼く。 ⑩焼き上がったら、早めに、型から抜き、ケーキクーラーで冷ましてください。 ⁡ うふふ、工程多めですが、激ウマです😋😋😋 米粉で作る、マドレーヌ‼️オススメですよ！ ⁡ 割った断面写真も、swipeで見れますので、是非みてくださいね！ コレがまた美味しそうなんです😋😋😋 ⁡ お菓子は、材料の計量しまえば、できたも同然です！ 大したコツはありません‼️ お子さんとご一緒に、是非楽しんで作ってみてくださいね😍😍😍 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾🇫🇷🌾 ⁡ 米粉のお菓子も作れ、米粉の活用用途の広がりを感じました！ グルテンフリーだから、グルグル混ぜても、失敗しないんです‼️ 初心者🔰の方にこそ、米粉のお菓子をいっぱい作ってもらいたいですね！ 時間に余裕があれば、まだ米粉レシピ考案したいと思います😅 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/50566 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

米粉でモチモチ✨黒胡麻ロールパン ⁡ おはようございます🌞 今日は2個目のpost。 post渋滞中につき、連投失礼します😅 ⁡ 🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪 ⁡ さてpicは、黒胡麻入りのロールパン✨ クックパッド様(@cookpad_news)、株式会社波里様(@namisato_offical)より、米粉をご提供頂きましたので、米粉の良さを伝えるべく、米粉入りの黒胡麻ロールパンを作りましたよ🤩🤩🤩 ⁡ うふふ、米粉パワーでモチモチですよ！ recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉米粉でモチモチ✨黒胡麻ロールパン ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7357726 ⁡ 【材料】8個分 強力粉…200g 全粒粉…30g お米の粉 手作りパンの薄力粉…20g 砂糖…10g 塩…4g 無塩バター…15g 牛乳…185ml ■ドライイースト…3g ●黒胡麻…30g 〈仕上げ〉 溶き卵…適量 ⁡ 【作り方】 ①■と●以外をホームベーカリーのパンケースに入れ、セットし、■と●も所定の位置に入れ、一次発酵まで行う。 ②ガス抜きをして8分割し、丸め直しをして、ベンチタイムを15分おく。 ③手のひら大に広げる。 ④三法を内側に織り込む。 ⑤棒状にして、伸ばす。 ⑥麺棒で、30cmほどに伸ばす。 ⑦下から巻いていく。 ⑧綴じ目を下にして、クッキングペーパーを敷いた天板に置く。 ⑨40度で25分程度、2倍の大きさになるよ二次発酵する。 ⑩溶き卵を塗り、180度で予熱したオーブンで、12〜15分焼く。 ⁡ 焼き加減はお好みで！ パナソニックビストロNE-BS2600の場合、14分です。 ⁡ モチモチ度合いが半端ないですよ！ コレが本当の米粉パワー👍 是非お試しくださいね♪ ⁡ あと、お菓子も試作中です。 成功したら、ご紹介しますね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/50538 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

米粉でモチモチ✨イングリッシュマフィン ⁡ おはようございます🌞 最近は頭痛とお友達のgonta*です。 頭痛って、寒い時に突如として襲ってくるので、恐怖です💦 ⁡ 🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪 ⁡ さてpicは、イングリッシュマフィン✨ クックパッド様(@cookpad_news)、株式会社波里様(@namisato_offical)より、米粉をご提供頂きましたので、米粉の良さを伝えるべく、米粉入りのイングリッシュマフィンを作りましたよ🤩🤩🤩 ⁡ うふふ、米粉パワーでモチモチですよ！ recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉米粉でモチモチ✨イングリッシュマフィン ⁡ cookpadレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7357673 ⁡ 【材料】直径9×高さ3cmのセルクル6個分 強力粉…170g お米の粉 手作りパンの薄力粉…30g 砂糖…15g 塩…3g インスタントドライイースト…2g 牛乳…135ml 無塩バター…10g ●黒ごま …20g ■コーンミール…適量 ⁡ 【作り方】 ①インスタントドライイーストと●と■以外のものをホームベーカリーにセット。 イーストを所定位置におき、レーズンありコースにしてスタート！ レーズン位置に黒ごまを入れておく。 ② 捏ねあがったら、ガス抜きをして、6分割。 ベンチタイム15分。 ③セルクルに油分を塗っておく。 ※私の場合は、型類には、スプレーオイルを使用。 ④ベンチタイム終了後、■を全体に纏わせて型に入れる。40度25分くらい二次発酵させる。 ※型ギリギリにくるくらいが理想です。 ⑤200度で余熱開始。 余熱完了後、適当な天板を上に乗せておく。 ※私の場合はロールケーキ天板を使用。 ⑥200度10〜13分焼成。 ビストロNE-BS2600の場合は、11分半です！ ※オーブンの癖としては、右奥が焦げる。 気になる方は、焼き色が均一になるように、焼成8分で、天板の向きを変えることをおすすめします😆 ⁡ うふふ、これで、サンドイッチやエックベネディクトを作っても美味しいよ♪ 是非お試しくださいね😅 ⁡ 他にもパンを考案しております。 お菓子も試作中です。 またご紹介しますね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ 🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪🥐🥖🥪 ⁡ 昨夜、地震が何度も何度もあり、ビックリ‼️ 東京って地震多いですね💦 何事もなく終わって欲しいですが、備えも必要と感じました。 備えてますか？ 我が家は準備段階で、実はまだです😰 水、備蓄食料などを含めた防災グッツ必要ですね！ ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/50537 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

モッフル入りぜんざい✨栗の甘露煮も入れちゃった😋 ⁡ おはようございます🌞 うふふ、今日は仕事がOFF。 ちょっと寝坊できる朝😅 といっても、まだ3:00台だけど…🤣🤣🤣 いつもより早く起きちゃった🥲 ⁡ さてpicは、ぜんざいちゃん✨ どーしても、モッフルが作ってみたくって！ でも、どう食べたらいいのか？…と考え、行き着いたのが、ぜんざいでした😅 大納言小豆を買い揃え、手作りしてみました。 うふふ、それだけだと彩が悪いので👎、まだ冷蔵保存していた栗を甘露煮にして、添えてます。 ちょっと贅沢なぜんざい✨ 作るのに1時間ちょっとかかっているのに、食べるのは数分😭😭😭 あっという間に、完食しちゃいましたね。 ⁡ 栗の甘露煮は、recipe公開している、マイrecipeです😅 ⁡ 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 ⁡ ◉栗の甘露煮 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/4554 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/7062937 recipe🆔7062937 ⁡ 【材料】 剥き栗🌰…250〜300g ●砂糖…100g ●水…200ml ■みりん…小さじ1 ■塩(伯方の塩DRY使用)…少々 ■クチナシ(お茶用のティーパックに入れ、麺棒で砕く)…1個 ▲ブランデー…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①栗を剥く。 ②●を火にかけ、溶かしておく。 ③②に剥き栗を入れ🌰、■を加えて、弱火でコトコト10分煮る。 ④栗がある程度柔らかくなったら、▲を加え、少し煮る。 ⑤栗を取り出して、煮汁を半量になるまで煮詰める。 ⑥保存用の瓶で、栗と煮汁を入れて保存する。 ⁡ 時期外れですが、栗のシーズンに、お試しくださいね♪ ⁡ 栗🌰の皮剥きに、栗切り坊主を使用しました。 コレが優れもので、栗だけでなく、カボチャ🎃の皮も一気に剥けるから、驚きです‼️ グリップがいい感じに柔らかく、疲れにくいのが嬉しいですよ😆 ⁡ ※松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy)本館6階 日本橋木屋(@nihonbasi_kiya)様で取り扱っている、諏訪田製作所(@suwada_official)様『新型栗くり坊主』をモニター使用しています✨ ⁡ #松坂屋名古屋店 #キッチンネットプラスアンバサダー　 #日本橋木屋 #諏訪田製作所　 #suwada #新型栗くり坊主 ⁡ 🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰 ⁡ 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇 ⁡ さてさて、さらに今回は、赤い可愛いフォルムの、ビタントニオ のワッフルメーカー🧇でモッフルを作りました。 お餅をレンジで、600W40秒チンして、油を塗ったワッフルメーカーで、カリッと焼いてますよ。 お餅をトースターで焼いたのとは違う、新食感です。 ⁡ ※松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy)本館6階 で取り扱っている、ビタントニオ(@vitantonio_jp)ワッフル＆ホットサンドベーカー［レッド］をモニターで使用しています✨ ⁡ #ビタントニオ #ビタントニオワッフルホットサンドベーカー #vitantonio #VWH50 ⁡ 🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇🧇 ⁡ 最近テレビを📺ほとんど見ないので、世の中の流れがさっぱり分からず…。。 浦島太郎状態‼️ 小さい時、あんなにテレビ📺にかじりついていたのに、今はその逆。 うふふ、興味が湧かないんです😅 歳をとった証拠ですね🤣🤣🤣 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/40112 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽やってます😅 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

食べ収め✨ピリ辛そうめん♬棒棒鶏風 ⁡ おはようございます🌞 長雨で、すっかり気候は秋🍂ですね。 やっと、お菓子作りが出来そうな予感✨ うふふ、今年の夏は、結局ゼリー系しか作ってないかもね💧 単なる、無精者なんですが…🥲🥲🥲 ⁡ さてpicは、今年最後のそうめん料理⁉️ かも…ってことで、アレンジそうめん♬ 私の代名詞ともなった、ピリ辛そうめん棒♬棒鶏風ちゃんです😍💕 料理下手だった頃に、開発したレシピだけど、今もずっと食べてます‼️ では作り方は、こちら💁‍♀️💁‍♂️ ⁡ □🆁🅴🅲🅸🅿🅴□ ⁡ ◉ピリ辛そうめん♬棒棒鶏風 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2583 ⁡ クックパッドレシピ(@cookpad_news) 👉https://cookpad.com/recipe/2668327 🆔2668327 ⁡ Nadiaレシピ(@recipe.nadia) 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/393123 🆔393123 ⁡ ⁡ 【材料】1人前 そうめん…60〜80g 鶏ささみ…1本 きゅうり🥒…1/2本 ●醤油…大さじ2と1/2 ●ごま油…大さじ1 ●いりゴマ．大さじ1 ●砂糖…小さじ2 ●みりん…小さじ2 ●韓国粉唐辛子…小さじ2(無ければ、豆板醤を小さじ1/4追加) ●豆板醤…小さじ1 ●酢...小さじ1 ●すり下ろしニンニク🧄…小さじ1(無くてもOK) ⁡ 【作り方】 下準備: きゅうりは、5mm角にする。 鶏ささみは、沸騰したところに、50mlの酒(分量外)を加え火を消し、ささみを入れ、５分放置後、冷まして割く。 みりんを耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして、600W40秒加熱し、煮切りをする。 ①●を混ぜておく。 ②①に、5mm角のきゅうりと、割いた鶏ささみを入れ、よく混ぜる。 ③そうめんをお好みのかたさに茹でて、②に絡める。 ④お好みで分量外のトマトなどをトッピングしてもOK。 具材を上にのせて盛り付けると、食べやすいですよ。 ⁡ 食べ収めにどうぞ‼️ ⁡ 🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴. 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃. ⁡ ✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎ ⁡ 昨日ぼやいていた、撮影ボードの件は、結局、一度手作りすることにして、買ってきた板にペンキを塗りました♪ やっみると、意外に楽しくって、手作りにハマりそうです‼️ うふふ、下手の横好きですが、今後使っていきたいと思います😅 次はカメラの手入れをして、三脚とカメラ📸が欲しいかも…。。 ううん、また策を練ります🙄🙄🙄 ⁡ 🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻. ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/33971 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡