メープルシロップ ミックスベリーのフォトまとめ

こちらはジュンベリーのお花です ６月のラズベリーのシーズンの喫茶に ジュンベリークリームソーダーとして昨年から仲間入り

美味しいのが 見て分かる〜👍 ウチは 炭酸割りも するよ😊🎶

おはようございます 今日オープンです 今日の日替わりケーキです

ふわふわで切り口が真っ白なエンゼルシフォンケーキに、メープルシロップのクリームやベリーをトッピングしたトライフルを作りました。 グラスにケーキとクリームを入れただけなのですが、メープルシロップをスポイトに入れて盛り付けると一気に見栄えがアップします。 好きなところに好きなようにかけられるのも画期的ですね。

今年のパフェは果実が約２倍に増やしました ちなみにこのパフェは 私が作ったよ👍

先日、いただいたブラックベリーを今朝最後に完熟になったところをヨーグルトと一緒に食べました🎶 初めて食べたブラックベリー！美味しかったしクセになりそうヽ(*´▽)ノ♪ 貴重な物をありがとう🎵ごちそうさまでした＼(^-^)／🎶

ナッツをメープルシロップの優しい甘みでコーティングしたものは、お茶請けにぴったりです。 レーズンやクランベリーなどのドライフルーツの酸味とも合います。

さつまいもクリームのモンブランを作りました。 土台は生地にもクリームにもメープルシロップがたっぷり入ったロールケーキです。 私にとって秋と言えばいつも食欲の秋！

ここ数日、お茶のお供にライ麦ビスケットを食べていました。 ザクザクとした食感で、ライ麦の香ばしさとメープル特有の甘い風味が合います。

こんばんはー 事情があり畑仕事が出来ず今日はジャム作りのお手伝い😅 これは秋の喫茶で販売する 黄桃＆パッションフルーツジャムです💕 これだけ作るのに黄桃は４０個以上、パッションフルーツは１００個以上使ってます😅😅😅 これを後１回作るらしいです😱 いつもならオーナー1人で作ってるというから驚きです

メープルシロップでほんのり甘みをつけた紅茶に、メープルシロップを加えて泡立てた生クリームをトッピング。 仕上げにひとふりしたシナモンパウダーで華やかな味わいに。

砂糖を使わずメープルシロップのみで甘みをつけた、シンプルなアイスクリームを作りました。 スタンプを押したメープルクッキーを添えて、更にメープルシロップやキャラメルナッツもトッピング。

ひとつ前に載せたメープルアイスクリームを、メープルリーフ型でも固めてみました。 このアイスは他のレシピに比べて固まるのが早いのですが、しっかり固まっていても少し室温に出しておくとすぐになめらかな口当たりになります。

たっぷりの酸味がきいた冷凍ミックスベリーと、メープルシロップをかけたヨーグルト。 最近ハマっている組み合わせです。

久しぶりに焼いたスコーンに、たっぷりの生クリームとメープルシロップ、ミックスベリーを添えてお茶のお供に。

ふわふわ軽い食感のレアチーズクリームをたっぷり乗せて仕上げたタルト。 なかなかボリューミーな仕上がりになりました。

ヨーグルトに混ぜるため、冷凍庫に残っていたミックスベリーを煮てジャムを作りました。 甘酸っぱくて美味♪

ヨーグルトスコーンを焼きました。 たっぷり生クリーム&メープルシロップ&ミックスベリーを乗せるのが我が家の定番です。

メープルスプレッド初体験。 まずはいつものミルク食パンをトーストして有塩バターと共に塗ってみたのですが、これが美味しい！ メープルシロップを煮詰めたものだそうで、キャラメルのようなコクを感じられました。

メープルシュガーを使ってフィナンシェを焼きました。 メープルリーフを含む2～3口大のリーフ型を使って、可愛いお茶菓子が出来ました。

簡単ですがサクッと美味しい、オールドファッションタイプのドーナツ。 メープルシュガーで甘みをつけてみました。

ひとつ前に載せたメープルシュガーのドーナツに、後からメープルシロップをかけて食べるのもおすすめです。 よりメープル風味を楽しめます。

こんにちはーこれはジューンベリー 収穫したものを洗ってから急速冷凍へ これと同じのが4枚あります まだまだこれからが本格的の収穫です お昼は一度帰り、全身着替えてからの午後の畑仕事行ってきまーす

本日のブラックベリー。 もっと黒くなれ～ 甘くなれ～ 甘くなれ～(о´∀`о)(*´∇｀*) まだまだ、 収穫は、おあずけです(笑)

今日の午前中に収穫した ブラックベリーです😄 今年も沢山収穫出来そうです 既に１５キロ超えました😁

ブラックベリー夜🌉のスーパーで見つけたので思わず買ってしまいました❣️これから韓国時代劇観ながらつまみましょう❣️

こんにちは 今年はピンクレモネード4本植えたので少しだけ収穫できました😆

こんばんはー 後、2週間程で夏の喫茶店をオープンします😅 今年はコロナの影響でテイクアウトメニューを考たりしてます 一応、今日アップした物をテイクアウト商品にする予定です☝️🙇‍♀️ 1枚目はガトーアルジャッシャン 中にはブラックベリーとブルーベリーが入ってます 2枚目はカットしたものです 3枚目はマルベリーとジューンベリーのパウンドケーキです

連投ごめんなさい🙏 やっと今年のミックスパフェをパシャ出来ました😅 慌てて撮ったのでツッコミどころ満載ですが許してね🙏 1枚目が今年の2枚目は一昨年のパフェ 違い分かるかな🤔😁

こんばんは 今日やっとこ今年のミックスパフェの写真を撮ることが出来ました すでに1番下に入れてるジャムがなくなってしまったので、違うジャムにチェンジしました😅 これはこれで美味しい😋 ２枚目は今日のお昼 オーナー自ら作ってくれました😆 総勢１１人分 ちなみにパンはにしかわの食パン☝️

tea time☕️ 最後のひとつ🍰 今日は、ベリーミックスでいただきます🤗💖 業務スーパーには、色々な冷凍フルーツが沢山あって安い❣️絶対❗️お買い得😆👍🏻💕🎶 生クリームもスプレーが便利甘さも優しい😋 左側は、カルディのドイツ🇩🇪産 右側は、業務スーパーのベルギー🇧🇪産 お値段は、もちろん業務スーパーの方が安い👍🏻 味は、全く変わりなし🤣🤣🤣💕💕💕

🧁good morning🧁 冷凍ミックスベリーを使って クリチーズマフィンを焼きました〜🧁 veryの甘酸っぱさとクリームチーズがマッチして とっても美味しいマフィン🧁です🤗💖💖💖

ハッピーベリー💕

こんにちは(」・ω・) 今日は雨なので涼しい このくらいの気温だと楽なのに 昨日収穫したジューンベリー＆マルベリーです 昨年より１週間位早い収穫かな🤔 逆にラズベリーやハイブッシュブルーベリーは少し遅いかも 今日は雨なのでそれなりの仕事をしてきました マルベリーの茎？をハサミでちょきちょき これが意外と時間かかる これからは沢山収穫出来るから雨の日の有効活用です

＊夜のdesert＊ 3種のベリー🫐🍓&ミルクホイップ byフジパン♡ 二男、三男テスト期間中の 息抜き用に🎶 私は寝る前のほっとひと息🐷のもと🤣 分け分けしました〜(*´꒳`*) ホットケーキ🥞美味しかったです😋

ブラックベリーが 色づき始めました(^^)

こんにちは☺ 午前中は天気が良かったけど 徐々に雲が出てきました😣 先日自宅前のブルーベリー畑の隅に プラムの木が２本あり例年よりもかなり早くの収穫😱 完熟したプラムを使ってのジュースをお昼に頂きました🙏 １枚目と２枚目はタイタンという品種のブルーベリーで特徴としては５００円玉位な実がなる事☝️ なので雨が降ると実が割れてしまい ベイマックスみたいな顔に見える👀🥺 収穫が梅雨と重なるのでこの時期 のタイタンの木には雨よけのシートを張ります 今年は昨年よりも早い７月１４日オープンです 実もかなり早く色がついてるので 起こしになる方は早めの予約(摘み取りのみ)をオススメします🙇‍♀️ 今年は月曜日火曜日が定休日になりますので気をつけてくださいね

こんばんは😆毎日暑い日が続きますが皆様お元気ですか？ 私は相変わらずバタバタしておりますが何とかやってるよー😅 今日は沢山収穫出来たので オーナー自ら選別したブラックベリーが生実２００ｇ５００円で販売しました😁 ２枚目はいつもの倍５００ｇ入って １８９０円 ３枚目はスイカこれもコテージで取れましたよ このスイカも美味しいんですよ これだけ買いにくるお客さんもいるほどです

私と娘が濃厚接触者に‼️ 2週間 お外に出られなかったストレスからか ベリーさん 禿げてしまいました😱 病院連れて行って色々相談して 本当は予防接種の時期だったけど 今回はやめておきましょうって言われてしまいました

こんばんは(*^▽^*)ノ 先日アップしたジューンベリーですが もう既に１５キロ以上収穫 ２枚目のように洗ってから急速冷凍で凍らせ保存しておきます ３、4枚目はマルベリー(桑の実) こちらもやっとこ９キロ近く収穫しました マルベリーは茎の部分をハサミでチョキチョキ✂️しないといけないので手間がかかります ブルーベリーも今日から収穫が始まりましたので、そろそろジャムも作り始まります