にんにくのフォトまとめ

晩ごはん🎵 これ! 焼いたら! こうなった😊✨🙌😋 円盤餃子〰️〰️〰️っ❣️ 🍺と。🥰

今日のお弁当 鯖味噌煮(鯖缶) 味たまご ウインナー ミニトマト ズッキーニガーリック炒め

毎年この時期になると、畑で作ったにんにく🧄をたくさん下さる方がいます😊 とっても立派でいいにんにくです❣️ かなりの量を頂くので、職場のみんなにもおすそ分け❣️ 国産にんにくは高いからうれしー‼︎って喜ばれます😊‼️ さぁて、どうお料理しようかな〜🤔 無駄にしないで使い切れるように、皆さんのレシピ教えてください😁💕

今日のランチ🍴 にんにく屋 五右衛門(新宿高島屋店)

畑で出来た野菜を大量消費のために ミートソースを作りました。 ミニトマト、玉ねぎ、にんにく、ピーマンを入れました。 昨夜はミートスパゲッティに(´˘`＊) 野菜いっぱいで美味しかったです😋 残りはタッパーに入れて冷凍しました。 今度はピザでも作ろうかなぁ(◍•◡•◍)♡♬

こんにちはーーー♪ またまた簡単ホットプレート料理だけど😆 焼肉の肉が余っていたけど、 市販の焼肉のタレが残りわずかでした😅 そこで、 またまたにんにくをすりおろし、 残っていた焼肉のタレ、味噌と合わせて味噌ダレ漬け込みに…😂 少し味の変化を楽しめて、 これはこれでよかったです🤣

鶏かた肉炒め&いちご☆ 鶏かた肉のレモン塩ソース炒め！ にんにくとKALDIで手に入れたソースで和えただけ♪ 簡単 美味しい♪♪ 小ぶりのいちごは398円♪♪♪ 今日も美味しくいただきました^ ^☆

黄色いお花が咲きました☆ 手に入れたばかりのルビーネックレスに♪ 黄色いお花が咲きました♪♪ 可愛い♪♪♪ 初めて焼いてみた豚ヒレステーキ♪ カインズのフライパンで♪♪ 柔らか美味しく焼けました♪♪♪ 小さな幸せ^ ^☆

ツナとブラックオリーブのトマトパスタ☆ にんにくとしめじも入れて♪ 隠し味は八丁味噌♪♪ 美味しくできました^ ^☆

ばぁ〜ん❗️って感じな 量の ワンタン作りました。（笑） 30個。 ビニール袋に 豚ひき肉に 長ネギみじん切り。 おろししょうが&にんにく、しょうゆ、ごま油を入れて… もみもみ… ビニール袋の端っこ 切って、 生クリーム絞るように ワンタンの皮に入れて、 閉じる…を 30回くりかえして お湯で 茹でて、くっつかないように、即 味ぽん ❗️（笑） もやしと ネギのみじん切りを 茹でて かぶして また 追 味ぽん（笑） 食べたいなぁ〜って 思ったら ワンタン 売ってなかったから…仕方なくでしたが… まぢ 量 多かったです お腹いっぱい…

キンキキッズの番組で紹介されてた発酵鍋 とっても美味しそうだったので夏野菜たっぷり入れて発酵カレー鍋を作ってみました 塩麹、甘酒、お味噌、にんにく、生姜、 少しアレンジしてお出汁も加えて食べました😋 鶏肉もとっても柔らかくスープも美味しくて😋 今回初めて使ったSBの本挽きカレースパイスたっぷりの辛口だったけど発酵食品の効果なのか、辛さはかなり和らいでました 小麦粉使ってないルーは嬉しい☺️ 夏野菜がとっても美味しく食べられて良かったです😊 〆にご飯とチーズ入れて食べたかったけど、たどり着かず( *´艸｀)ｸｽｸｽ

簡単！にんにくの皮むき☆ 1 下の部分を切り落とす (ギリギリすぎると固いようです) 2 お皿にのせて 　ラップをかけずにレンチン 　500w 40秒 3 押し出す (少し熱いので気をつけて！) 今回　この方法で行ったら とっても簡単に にんにくの皮むきが終了〜 もっと早く知りたかった！！！

にんにく(コストコ)☆ 我が家のリピート品〜 こちらの一袋は907g (今回は17個入ってました！) 10個…薄皮のついている状態で 　　　一つずつにして冷凍 (冷凍することで 薄皮が簡単に取れます！ ただ冷たいので 一度に沢山は不向きかと…) 7個…レンチンして 　　　みじん切りをしてから冷凍 冷凍して少し経ったら 袋の上からモミモミしておくと 少しくっつきますが 使いやすくなります😊👍 (みじん切り器はダイソー商品です)

今日も素敵な一日に 良き週末となりますように(♥Ü♥) 昨晩🌌🌛🌠 ハイボールのお供は… 娘がスノボーで新潟に行った時のお土産 にんにくの辛子マヨネーズ和え❣️ 好きだと思ったから〜と ｳﾝ((　'-' )( ˙-˙　))ｳﾝ よく（╬＾∀＾）〈わかってる～( ུ•̀ᴗ•́)👍‎.✧.° ただ、にんにくって… 匂い気になっちゃうから〜💦 次の日のことを一応気にし~ぃ やっと、昨晩いただきました美味😋

肉じゃなく　にんにくの素揚げ　。油で揚げるだけで簡単です。　が　 のちのちのセカンドインパクト大ゆえ　週末　こころのフィールド　取り払い人に　おすすめ。　 　

美味しいオリーブオイルでにんにくをじっくり炒めて、天然塩で味付けすると、 美味しいおつまみになります♪写真の日は、たまたま食材が豊富だったので、 しめじからシーフード、家庭菜園のじゃがいも、パプリカもあって珍しく豪華版になりました。 ベーコンやソーセージがあると、子ども達のご飯のおかずとしてもOKになっちゃいます(^^♪

スパイスカレー☆ ここ最近 カレーのルーを使わずに スパイスを使ってカレー作りに ハマってます！ スパイスやお肉など 少しずつ変えながら お気に入りを見つけ中〜 この日は…トマトチキンカレー！ 辛いものが大好きなので カイエンペッパーを加えたものと 加える前に少しだけ取っておいて ヨーグルトとバターを加えたもの(写真右上) 2種類作ってみました〜

今日の夕飯 豚バラチャーシュー。 豚バラブロックを フォークでブスブス 。 全面に 塩こしょうふりかけて、すりすり。 ビニール袋に はちみつ、チューブのしょうが&にんにくを適量、しょうゆ、料理酒を入れて よく揉み込んだら 豚バラブロックを漬け込んで 冷蔵庫で 30分ぐらい。 オープンを180度に温めて、アルミホイルの上で 焼き色がつくぐらい焼いて、 裏返して 同じように。 焼き上がったら ホイルで包んで放置。 出来上がり。 粉からしを添えて。 スープは… 昨日 失敗した 餃子を 細かくして、卵とじ。

2種類が楽しめるカレー☆ 一度してみたかった 2種類のカレー〜 ダムカレー？？ (それほど　スープはないか…笑) 右側は豚肉カレー 左側はラム肉カレー 久しぶりにラム肉を購入して 初のスパイスカレー！ トマトチキンカレーの 鶏肉をラム肉や豚肉に変更したので トマトと合う〜 これからラム肉のカレーも増えそうです♪♪

藻塩・ブラックペッパー・おろし生にんにく・白ごまの燻製。 すべて一緒に燻したのですが、おろしにんにくは色が濃くついてしまったので、もう少し量を増やしても良かったかも。 黒胡椒は、燻すと香りがつくだけでなく、水分が抜けるのか挽きやすくなる効果もあるような気がしました。（粒のまま噛んでみても崩れやすかったです） 藻塩もとっても風味がよく、白ごまはただ煎っただけの時とは違う香ばしさがたまりません。

今年もトウガラシがいっぱい取れたので、ニンニクとオリーブオイルで漬けました⸜(๑'ᵕ'๑)⸝ からの 当たりました☆ ビックリ！ で、余り可愛くない チビさんwww

昨日のつまみ 砂肝と長ネギ炒め。 簡単パスタサラダ。 砂肝を塩こしょう、しょうが、にんにくで炒めて 長ネギ、白ゴマ。 パスタとシーフードミックスを茹でて、こしょう、しょうゆ、マヨネーズで終わり。 簡単❗️ ごちそうさまでした。

今日の夕飯 豚タンのおつまみ 豚タンをスライスして、茹でる。 玉ねぎスライスを塩もみ。 豚タンを油切りして、玉ねぎスライスを足して 大葉を刻んで足して　味ぽん。 海老フリッターチリ。 海老…必死で　むきむき 背わたとって、背開きして 片栗粉まぶして　料理酒で　もみもみ 少しおいて　水で洗い流して… 塩コショウして、溶き卵に片栗粉入れたのにまぶして 片栗粉つけて　あげました。 サラダ油に、砂糖 、にんにくのみじん切り、ケチャップ、しょうゆ、豆板醤、ラー油を温めて　みじん切りした長ネギ　片栗粉でとろみをつけたのに　あげたのを絡めて　出来上がり❗️💦 ごちそうさまでした。

初めての豆カレー☆ 材料は… 大豆・ひき肉・人参・玉ねぎ 大豆の水煮を使ったので 簡単に作れました〜 ひよこ豆は なかなか大量に手に入らないので 次回は乾燥のものを注文してみようかな？？

なんという品種だったか、名前を忘れたのですが、我が家の畑で収穫できる、一片がものすごく大きなにんにくです！ 晴れた日に干しています。

昨日の夕飯❗️ 豚バラブロックでチャーシュー作りました。 いつもはオープンレンジ使いますが… フライパンで。 豚バラブロックにぶすぶす　フォークで穴開けて、 塩、黒胡椒をすりこんで 得意のビニール袋に しょうが、にんにく、はちみつ、しょうゆ、料理酒を入れて　もみもみしたら　少し漬け込みます。 サラダ油熱して、焼き色つけたら　じっくり焼き。 長ネギ　素焼きして　からめて。 ニラ玉。 たまご　塩、黒胡椒でふわふわにして、ニラと炒めてしょうゆだけ。 簡単　ごちそうさまでした。

今日の夕飯 めんどくさかったので… 渡り蟹のパスタ 冷凍ストックの渡り蟹を解凍して 玉ねぎ みじん切り。 オリーブオイルとバターで渡り蟹と玉ねぎのみじん切りを炒めて、 にんにくのみじん切り、黒こしょう、塩、マヨネーズ。 ホールトマト缶を入れて…熱湯 パスタ投入…はい…ワンパン料理です… パスタ茹で上がるまで レタス洗って、きゅうり切って、カニカマをさいて… 塩こしょう、マヨネーズで サラダ。 パスタ茹で上がったら、料理酒 味見しながら、ガーリックソルトで 味を調整して… パセリちらして 出来上がり❗️ 物足りなかったので、粉チーズとタバスコで 味調整…（笑）