にんじん しょうがのフォトまとめ

本日の夕飯 大根、水菜、ツナ、かつお節のサラダ。 大根スライスして、水菜切って、ツナ缶の油ごとのせて マヨネーズ、しょうゆ、かつお節をかけるやつですが。 はまってます。 ウィンナーと ピーマン、にんじん、玉ねぎの炒め物。 塩こしょう、しょうゆに 私は 鶏ガラスープの素を入れて 炒めます。 鶏の唐揚げに じゃがいもフライ。 鶏ももを しょうが、はちみつ、しょうゆで味付けして 片栗粉をまぶして揚げます。 じゃがいもは 素揚げ。

昨日の夕飯。 圧力鍋で　もつ煮込み作りました。 もつ、大根、長ネギ、にんじん しょうが、しょうゆ、三温糖、顆粒だし、味噌、料理酒で　圧力かけて、最後に豆腐入れました。 楽ちん、簡単。 揚げ出し豆腐焼いて、 レタス、きゅうり、ハム、カニカマのサラダ。 ごちそうさまでした。

本日の夕飯 手羽元の炒め煮。 ビニールに しょうゆ、はちみつ、しょうがをもみもみ。 手羽元を投入して、漬け込んで ごま油熱して 焼く。 鶏ガラスープの素を入れて、漬け汁入れて、料理酒で蒸し煮。 焼きナス。 かつお節かけて、しょうゆかけて、しょうが添え 小松菜の煮浸し。 小松菜を塩茹でして、 顆粒だし、三温糖 しめじ、油揚げ、にんじん入れて 煮る。 しょうゆに料理酒、いりごま入れて 煮汁なくなるまで。

本日の夕飯 豚バラ、れんこん、しいたけ、青梗菜、にんじん、玉ねぎの炒め物。 味付けは しょうが、塩こしょうして、オイスターソース、しょうゆ、料理酒。 最後に 片栗粉で、とろみつけて。

昨日の夕飯。 いんげんとにんじんの豚バラ巻き ゆでたまご添えて 豚バラ解凍して、塩こしょう。 塩茹でした　いんげんとにんじんの粗熱とったら、豚バラで巻いて、ごま油と三温糖を熱した フライパンで色よく焼きます。 しょうゆ、しょうが、三温糖、料理酒でからめて、ゆでたまご。 豚バラ巻き作ってる間に　ししゃも焼いて　出来上がり。 メダルラッシュな　オリンピック仕様？（笑） ごちそうさまでした。

今日の夕飯 混ぜご飯。 でた❗️得意ってやつです。 私の場合 煮物系は ほったらかし？に出来るので 得意＝簡単&楽 具はたけのこ、にんじん、ふき、鶏ももを細かく刻んで、小ネギ 顆粒だし、三温糖、しょうがで 灰汁を取りながら 煮詰めて しょうゆ、料理酒で 仕上げて 残りご飯を温めて混ぜます。 刻みのりなかったから 焼きのり刻んで。 昔 庭に山椒の木があったから ふきが出ると よく 母が 作ってた。 山椒の葉っぱ 欲しいなぁ… 混ぜご飯に使った たけのこを 少し残して かつお節たっぷりのたけのこの土佐煮？ 市販のワンタンスープ。 小ネギ入れて 終わり❗️

昨日の夕飯。 ウィンナーとシュウマイの揚げ物。 ウィンナー…揚げ過ぎて… 揚げパンみたいになっちゃった…💦 なんちゃって　生姜焼き。 玉ねぎ、にんじん、豚ロース。 ピーマン買わないと… ごちそうさまでした。

鷄三昧❗️ 鷄レバーの　甘辛煮。 軽く煮て、血合いとって、 三温糖、しょうが、にんにく、しょうゆ、料理酒 で甘辛煮。 レバーについてきた　ハツは　ひたすら塩して、網焼き。 大好物❗️ 手羽元と大根、にんじんの煮物。 楽ちん。

昨日の夕飯 ロールキャベツ 丸ごとキャベツを買ったので 上手くキャベツを剥がして、芯のところはそいで 塩茹で。 ひき肉と刻んだにんじん、玉ねぎ、そいだキャベツの芯も 塩コショウ、しょうゆ、しょうが、片栗粉、鶏がらスープをビニール袋に入れて　もみもみ。 塩茹でして　冷ましておいた　キャベツに包んで 塩茹でした時の煮汁に入れて、三温糖、顆粒だし、しょうゆ、料理酒で煮ます。 和風ロールキャベツ 得意の簡単大根サラダ。 水菜を適当な長さに切って、 大根千切り。 ツナ缶をそのまま載せて マヨネーズかけて、かつお節。 その上から　しょうゆをかけて 出来上がり。 ごちそうさまでした。

残りご飯があるとき… 楽ちん混ぜご飯スイッチ❗️（笑） 鶏もも 解凍して刻んで、 しいたけ 解凍して刻んで、 たけのこの水煮刻んで、 にんじん刻んで、 水に顆粒だし、三温糖、しょうがで 灰汁を取りながら 煮ます。 ある程度煮たら、 長ネギ スライスを冷凍したの 入れて ほぐしながら 煮ます。 しょうゆ、料理酒を入れ 小ネギといりごま入れて 煮詰めて 残りご飯に混ぜて 出来上がり❗️

今日の夕飯 肉野菜炒めとチャーハン。 豚バラを炒めて、塩こしょう、 キャベツ、にんじん、しいたけ、玉ねぎ。 刻んだしょうがと味覇を入れて、しょうゆ、料理酒で出来上がり。 チャーハン たまご炒めて、 豚バラ、にんじん、ピーマン、玉ねぎを細かくして 豚バラを 塩こしょうで炒めて、細かくした野菜を入れ炒めて しょうゆを回し入れて 終了。 とりあえず ワンプレートにして 食べました。 残りは…お弁当だな…（笑）

今日？の夕飯。 せっかく撮ってたので… 手羽先の煮物。 手羽先をごま油と三温糖で焦がして、 しょうが、顆粒だし じゃがいもとにんじん、長ネギとで煮ました。 手羽先とろとろ、じゃがいもほくほく。 レタスとカニカマ、きゅうり、塩コショウ、マヨネーズのサラダで。 ごちそうさまでした。

今日の夕飯 肉巻きおにぎり。 豚バラに塩コショウ ご飯にしょうがのみじん切り、ごまを混ぜて… めちゃくちゃいい香り❗️ 豚バラで巻いて、ごま油に三温糖投入 良く焼いて　しょうゆ、料理酒入れて　からめて… なんとなく　ゴマふってみた（笑） 豚バラのナスみそ炒め。 豚バラを炒めて、にんじん、玉ねぎ、ピーマン しょうが入れて　三温糖、しょうゆ、味噌入れて　料理酒。 地の下に出来る野菜は　先に入れるって あたしの　頭に入ってる…なんだろ…。 得意の小松菜の煮浸し。 小松菜を軽く塩茹でして、切って 油揚げ、えのきと一緒に 顆粒だし、三温糖、しょうゆ、料理酒で煮浸し。 料理酒は　必ず入れます。 みりんは　我が家にない…（笑） ちなみに…味の素、つゆの素？もない。 ってか　使わない。 砂糖は　三温糖。 変なこだわり？ ごちそうさまでした。

残りのご飯で 混ぜご飯作りました。 小ネギ、たけのこ、にんじん、鶏もも 細かくしたものを しょうが、三温糖、しょうゆ、料理酒で煮詰めます。 残りのご飯を 温めて 混ぜて 出来上がり。 3口おにぎり 作りました。 混ぜご飯なので、小さめが ちょうど良い？ ご飯が 残ると 混ぜご飯か、チャーハンか オムライス（笑）

昨日の夕飯 きのこカレー しめじ、まいたけ、エリンギ 、豚バラ、玉ねぎ、にんじん。 豚バラをしょうが、にんにくで炒めて、他の材料も一緒に炒めて簡単に。 半熟ゆでたまごを添えて。 カニカマときゅうりのサラダ。 きゅうり切って、カニカマを割いて、黒胡椒、塩、マヨネーズで和えて出来上がり。 簡単❗️ ごちそうさまでした。

昨日の夕飯 豚バラ、キャベツ、にんじん、ピーマンで 簡単に野菜炒め。 しょうがを利かせて、塩コショウ、味覇で 味付け。 ごちそうさまでした。

今日…昨日の夕飯。 牛バラ、たまねぎ、ほうれん草、にんじんを炒めてみました。 塩こしょうして、しょうが、にんにく、三温糖、しょうゆ、豆板醤。 ごまふって。 後は　揚げ焼売。 これが　1番楽ちん❗️（笑） ごちそうさまでした。

昨日の夕飯。 鶏皮ポン酢。 鶏皮を茹でて、適当に切って冷まして。 玉ねぎスライスして、塩もみ。 みょうが、大葉をスライスして 全部和えて　白ゴマに味ぽんかけて出来上がり！ 簡単で美味しい。 豚ロースの炒めもの。 しょうが焼きにしようかと思って 冷凍ストックの豚ロース解凍。 塩こしょうふって にんじん、玉ねぎ、ピーマンとで 三温糖、しょうが、にんにく、しょうゆ、料理酒で炒めました。 キャベツ、レタス、きゅうりの千切りしたのにのせて出来上がり。 ごちそうさまでした。

今日の夕飯 肉じゃが。 豚バラ、にんじん、玉ねぎ、いんげん、じゃがいも。 いんげんを、塩茹でして サラダ油で　豚バラ、玉ねぎ、にんじん炒めて 三温糖、顆粒だし、しょうゆ、しょうが 水足して、煮たったら　料理酒、いんげん投入。 野沢菜漬けにかつお節。 出来上がり。 ごちそうさまでした。

昨日の夕飯 ぶり大根。 ぶりのアラを　1回湯がいて、 しょうがの粗切りと大根、三温糖、しょうゆ、顆粒だし、料理酒 キッチンペーパーで　落とし蓋して ことこと… 大根の皮とにんじんのきんぴら。 ごちそうさまでした。

本日…昨日の夕飯。 酢豚ちっく。（笑） 豚ロース肉の切り身を　角切り？して ビニールに入れて　しょうがとにんにくのすりおろしを入れて　三温糖入れて　塩コショウ もみもみして　つけおき。 玉ねぎ、にんじん、ピーマンをざく切りして つけおきした　豚肉に　しょうゆ、料理酒　片栗粉入れて 炒めます。 玉ねぎ、にんじん、ピーマンを投入して ケチャップ、お酢で味付け ほんと　適当…（笑） ごちそうさまでした。

昨日の夕飯 なんちゃって八宝菜 豚バラ、キャベツ、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、イカ、アサリの剥き身、エビを 塩コショウ、にんにく、しょうがで炒めて しょうゆ、料理酒、溶き片栗粉で　出来上がり ごちそうさまでした。

今日の夕飯 牛丼ちっくのゆでたまご添え 冷凍ストックの牛肉バラ解凍して 玉ねぎ サラダ油、塩こしょう、三温糖、しょうが、にんにくで 炒めて　 オイスターソース、料理酒。 ゆでたまご茹でて　最後にからめて。 ゆでたまご　ちょっと硬めになっちゃったけど… まっいっか❗️（笑） 得意の　小松菜、油揚げ、にんじん、えのきの煮浸し。 ごちそうさまでした。