ざる蕎麦のフォトまとめ


(山田奈味❇︎料理研究家)
こんばんは^ ^
昨日からバタバタで、今日は少し疲れ気味でダラダラです。
バタバタした後、明日はお休みだから気も緩みっぱなし。
今日、少し蒸し暑かったから冷やし過ぎないざる蕎麦を^ ^ 喉越しよく美味しかったぁ^ ^


kiki__hus
今日の晩御飯はざる蕎麦定食 風です😉笑
天ぷらするのが面倒だったので、かぼちゃをチンして両面焼いただけ😊最近野菜の素材のままで美味しいと感じるようになりました😋
すし飯に天カスと青のりまぜるおにぎりはヒルナンデスでやってたのでやってみました❣️
・天カス&梅干しおにぎり
・ざる蕎麦
・きのこと白菜の味噌汁
・かぼちゃ焼き
・じゃがコーン焼き
さてさて、明日は魚とお肉買いに行かなければ!


バービースタイル(愛知の整理収納アドバイザー)
100円ショップの蕎麦皿を使って、ざる蕎麦を食べていました。
ナハトマンの食器がお気に入り。出番を増やしたいので、100円ショップのすだれをナハトマンに置いて、蕎麦を食べました☺️
海老天なしでも流水麺でもちょっといい感じに見えます笑
ナハトマンは食洗機オッケーなので助かります☺️
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やっすん
渋谷東急本店近くに今月(2016年8月)オープンした「蕎麦ちばから」。千葉県市原市の行列が出来るラーメン店「ちばから」のスピンアウトだそう。数量限定の鶏そばが美味しかった。太くてコシがある麺が旨い。しかも大盛にしたらボリュームがすごい。ランチタイムサービス?で生卵を無料で付けてもらいました。
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サクラマカロン
これからお昼f(^_^;
コンビニセブンの冷たいきのこ蕎麦
初買いです
きのこには目がないので🤗🎶
今からだと夕飯までに時間がないので、しっかり食べはできないから丁度よい😌💦
ふた口食べて、ん!間違えない😋❣️


母さんの図工の時間 by azu
染付けの蕎麦猪口
10年以上使っています
蕎麦猪口以外にも
湯飲みとして
ワイングラスとして
さらには
プリン容器にも
無駄のない形
持った時に手に吸いつくような感触、小さすぎずまた大きすぎずちょうどいいサイズ
丈夫で扱いやすく
とてもとても重宝しています


サクラマカロン
本日、友人たち4人でランチ🤗
お蕎麦屋さんで?って感じですよね😌
子どもが中学生だったころのPTA本部役員仲間で仲間の一人の経営するお蕎麦屋さんへ👩👩👩👩🚲💨
今月で改装の為、一時閉店なので今のお店の見納め兼ねて🤗
11月に新装開店まで、美味しいお蕎麦はお預けです😌
📷は力冷やし蕎麦🤗
今日は暑い日だったので、美味しかった😋


サクラマカロン
蕎麦団子 みたらし あん それぞれ美味しかった😋蕎麦粉で作ったお団子は歯ごたえ ほのかに蕎麦の香りがして 何本でも食べられそう😋とりあえず1本づつにしました😅
深大寺と言ったらお蕎麦☝️ 私は必ず山菜蕎麦 新蕎麦でお店の庭先のような席で池を眺めながら食べた効果で美味しさ増しました🤗💕
この後ふらふら歩いてソフトクリーム また少しふらりして つきたてきな粉餅いただきましたぁ
短時間で食べ過ぎたかなぁ😅
歩いたから まっ!いいっか!(笑)


Tojiemon
皆さま、今年は途中からでしが、たくさんコメントありがとうございました‼️
当然、締めくくりは、年越し蕎麦です🎶
今朝から風邪を引いたらしく🤧
久しぶりに種物をつくりました😋
温かい、なめこ蕎麦の卵とじ、にしました✴️
葛を引く代わりに、なめこのトロトロ感が優しいです🎵
新年も皆さまにとって、素晴らしい年となることを衷心よりお祈りいたます😇


あっちゃん🍀
今年もあっという間に年越し
毎年思う事
年越し蕎麦って何時に食べる?
実家では夕飯の時間に食べていた
のでいつも夜
あぁ〜
お出汁足りない!
つけ麺スタイルにすればよかった😅
年末近くから投稿始め
拙い料理にいいねを下さり
誠に有難うございました😌
皆様良いお年をお迎えください🎍


Tojiemon
年越し蕎麦でいくつか気になるところが出て来ましたよね⤵️
延し棒は油拭きして仕上げたけれど、木材質が粗く滑りは最悪😞⤵️⤵️
駒板はシナベニヤの残りもので作ったので、これも滑りが悪かった・・・枕の山桜はいい感じだったのに⤵️
木製道具は、材料吟味してボチボチ、作り直ししま~す🎶
そして、作業中に余分な蕎麦粉を払うのがベーカリーブラシ‼️
Amazonで安かったのでVikan(右側)のベーカリーブラシ「超柔らか」を購入したけど、粉はけが悪く、延し板に蕎麦粉が残ってしまいました⤵️
だから、やっぱり以前に使っていた、CARLISLEカーライル(左側)を再度購入‼️粉はけが良く、スッキリと不要な粉を取り払えます😇
しかしながら、今年は『寒晒し蕎麦粉』は作らないといつもの蕎麦粉屋さんから丁重なご連絡を頂きました・・・残念⤵️⤵️⤵️
また、いい蕎麦粉を探して、蕎麦会しますよ🎵


あんこ🐶
天丼と温かいお蕎麦の セット
こぐまじい と 被っていたから ビックリ‼️
オデザは セブンイレブンで、ハーゲンダッツ クリーミーコーン
チョコレートマカダミア
行きつけのセブンイレブンは、金曜日は、ナナコに3000円以上チャージすると、コーヒー☕️貰えるんです😋


mito
今日は、久しぶりに友達とジムに行って帰りにまた鴨蕎麦食べて来た〜(*´╰╯`๓)♬
ここの美味しい(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)💕
で、帰ったら不在票入っててなんやろ〜?って見たらメ...メロン🍈👀✨
ビックリの素敵便🎁💕でした⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
めちゃくちゃ嬉しい😆✨🎶
ありがとう(*´▽`人)♪💕💕
食べ頃逃さず食べないと😋
楽しみ🎵本間にありがとう(●❛⃘ᗜ❛⃘●)੭ु⁾⁾
順番バラバラやけど💦
昼からフォトフレームにドライフラワー飾ってみました(⌒▽⌒)🎵


jumika
1ヶ月ぶりの蕎麦打ち。
今回は幌加内蕎麦粉2種類と沼田産新蕎麦の三種類を利き酒ならぬ利き蕎麦😊
自分でお蕎麦を打つようになってから、お蕎麦屋さんに行く事がなくなった。自分で打ったお蕎麦が最高!
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アンナのキッチンinドイツ
夜ごはん。
▶︎手打ち八割蕎麦
▷油揚げの納豆はさみ焼き
▷菜の花のお浸し
▷キャベツの甘ケチャポーク
▷赤カブの酢漬け
▷お味噌汁
でした。
【菜の花の味噌タレのレシピ】
●お酢小さじ2
●キビ糖小さじ2〜3
●味噌小さじ1
を混ぜて完成!甘さの加減はお好みで。カラシを入れても美味しいです。


mokaママ
おやつタイム🎶
この和菓子いくらでも食べれちゃいます(o´艸`)
上の白いところは白味噌の優しい塩味と風味で下はもっちりした羊羹。1度食べたらまたすぐに食べたくなりますが営業日があまりなくてようやく購入できました🤣
お昼は近所のお蕎麦屋さんへ久々に行きました。あまりの寒さにざる蕎麦はやめてかけ蕎麦にしました。温まります😊


チョコミント
今日は朝から娘と2人で美容院に行って、髪の毛を綺麗にしてもらいましたぁ💖
お昼はかき揚げおろし蕎麦🎵
サクサクで美味しい~💖
娘のとんかつも3切れもらってお腹いっぱい(笑)
帰りに道の駅でお買い物🎵
クリームチーズを早く食べて飲みたい😬