お吸い物 和ンプレートのフォトまとめ

昔のもので今の着物に合わせるには少し結びにくかったの帯。ずっと箪笥で眠っていたものがちょうどお祝い柄だったのと、薄紅色と金糸がひな祭らしいのでセンタークロスに。品数が少ない食卓でも華やかになります。

食欲の秋のダイエットメニュー、湯豆腐◎ しめじをプラスすると食感が加わるので満足感がでます。 昆布だしで煮てるので、スープお醤油ちょい足しでお吸い物も♫

クロムツ50匹とマハタにカマス♫ ぜーーーんぶ食べちゃうもん♡ 捌くの疲れたのぅ〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

加賀麩不室屋から、「ハローキティ 宝の麩」が販売されている。5個入りで、価格は1,850円（税別）。一部の店舗限定。 お湯を注ぐだけで、キティちゃんの最中からリボンのお麩が可愛すぎます🎀 ここのお吸い物は一番美味しいと思いました✨😘お土産で興奮したの初めて😆（笑）

秋といえばやはりこれですかね？ 一度は食べたいので奮発しました(#^.^#)　 美味しいものを食べている時が一番幸せです＼(^o^)／

ハマグリのお吸い物。 砂抜きは一晩すると、ジャリっとしない気がしてきました。

菜っ葉とエノキのお吸い物😊

娘の朝ごはんです🎵

春のおうちごはん🌸

娘の朝ごはん🍴

娘ごはん🌸

3色そぼろ丼de和ンプレートごはん🍚  おはようございます😃😃 朝食用に、パン🥖を作ろうと早起きするはずが、この時間(￣▽￣;) 1時間遅起き…。。 結局ごはん🍚食にするgonta*です😅  ううん、みんな起きちゃった(･_･;  さてpicは、ちょいと前に作った3色そぼろ丼の和ンプレートごはん🍚 そぼろ丼は、ヤマサ醤油さんのレシピを使ってます！  そぼろ丼 📝https://recipe.yamasa.com/recipes/82  うふふ、付け合わせの白和えも実はこちら💁‍♀️  白和え 📝 https://recipe.yamasa.com/recipes/1407  うふふ、recipe活用中です😅  さーて、今日も暑くなりそう(･_･; 衣替えで出たもの断捨離するぞ💪

織部焼de和惣菜のプレートごはん🍚  おはようございます😃 今日はこちら、今にも雨が降りそうな☔️天気です(･_･; 歳のせいか⁈、気候のせいか⁈、節々が痛みます😅  さてpicは、母の大好きな織部焼焼の器を使ったごはん🍚  ◉夏野菜の揚げ浸し ヤマサ醤油さん https://recipe.yamasa.com/recipes/129 ◉ほうれん草の胡麻和え 栄養士のれしぴさん クックパッドrecipe🆔1670015 ◉豆苗とカニカマと昆布の炒めもの putimikoさん クックパッドrecipe🆔2077953  うふふ、ぜーんぶ、野菜ちゃん料理‼︎ こう言う日もあってもいいですよね 笑笑😅

鯵の南蛮漬けde和ンプレート  おはようございます😃😃😃 2:30頃でしょうか？ 雷⚡️が近く落ちたようで、物凄い物音で起きました(ｰ ｰ;) 雷⚡️⚡️大っ嫌いです💔  さてpicは、とある日の晩ごはんプレート。 この日は鯵の南蛮漬けでした。 鯵が安くてついつい買ってしまう私。 でもレパートリーが少なく…。。 アジフライ⇄鯵バーグ⇄鯵の南蛮漬けのローテーション😅 鯵を使ったレパートリー、是非教えてくださいm(_ _)m  今日は父が旅行に出かけるので、晩ごはんはちょっと手抜きのpizza🍕の予定‼︎ 母のリクエストだったりするのですが…。。 ううん、久々にコネコネしまーす😅

三色丼no和ンプレートごはん🍚  おはようございます😃😃😃 むむ、まだ足の甲の痛みに苦しむgonta*です😅 炎症のみ…と言われて、痛み止め飲んでいるのに、治らず。 残念な足です‼︎  さてpicは、とある日の三色丼の和ンプレートごはん。 うふふ、手を抜きたい時に、これを思いつく私。 三色丼は手間がかからないので、嬉しいですね😆😆 さーて、今日も暑いから🥵、調理に火を使いたくないですよね。 むむ、昨日はビストロちゃんに手助けしてもらいました。 うふふ、そのpicは後日です😅  もうじき仕事。。 痛み止め飲んだので、若干痛みが軽減。 今日も頑張ってきますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

我が家の和定食🥢  おはようございます😃😃😃 今週末に、イベントで母が持っていくものを仕込み中のgonta*です😅 うふふ、パン系🥐とおやつ系🍭を持っていきたいそうです‼︎ 子の気持ち母知らず…笑笑(･_･;  さてpicは、和定食のプレート🥢 #鰹のタタキ…(たち吉) #冷汁…(無印良品) #ピーマンとちくわの金平…(本当はアイスクリーム茶碗) 箸置きは、えいちゃんから頂いたもの  なんて事ない、普通のごはんです🍚  我が家は、父が名古屋っ子で、赤味噌派なので、普段白味噌を使わないのですが、冷汁はやはり白味噌で😅 この時と味噌ラーメンの時くらいしか、白味噌を使わず、ずーっと残ってしまうんですよ！ いつも冷蔵庫の片隅にいて可哀想😥😢  先日、100均で、ハロウィン🎃👻グッツを見かけ、たくさん買っちゃう私。 今年も張り切って、いろんなものに飾り付けしたいなぁ 笑笑😅

アスパラガスの肉巻き🥓withひじきのマリネ風サラダ🥗  おはようございます😃 今日はあいにくの雨模様☔️ 骨折部分が、地味〜に痛いです(ｰ ｰ;)  さてpicは、アスパラガスの肉巻き🥓ちゃん！ 昨日の晩ごはんの様子ですが、アスパラが肉に埋もれて見えない(ｰ ｰ;) アスパラを4等分して肉を巻き、食べやすくしてみました♪(*≧∀≦*)  ううん、『食べやすくしたんだけど…』と弟に行ってみると、『あと半分に切って、一口サイズの方が、もっと良かった…』的なお答えが！ 辛口コメントの弟には、通用しない大きさだったらしいです(ｰ ｰ;)  姉はもっと修行せねばいけないらしい😅 ううん、修行はまだまだ続きそうです😱

豚バラグリル🐖with茶碗蒸し  おはようございます😃 昨日から、ググッと気温が下がり秋を感じますね🍂 ううん、まだ秋スイーツ作れてない😅 時間の捻出が課題です(･_･;  さてpicは、ビストロ料理の豚バラグリル🐖と茶碗蒸し！ 火を一切使わず、ビストロちゃんに任せて作った料理たち 笑笑(*≧∀≦*)  塩麹に漬け込んで、バラ肉をグリル焼き‼︎ 茶碗蒸しは、スチーム調理‼︎ とビストロちゃんフル活用😆😆😆 頑張ってくれたおかげで、こちらは、楽々調理になりました 笑笑😅  週末に、お菓子を用意しないといけないので、仕込みが待ている(･_･; ううん、最近、お菓子作りしてないので、腕💪鈍ってそうです！  さーて、今日もお仕事‼︎ 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

三色丼🇯🇵  おはようございます🤗 日に日に日の出が遅くなり、朝が暗いですね🥶 寒がりの父が、朝晩ストーブを入れるようになりました😓 私はそんなに寒くないのですがね😅  さてpicは、昨日の晩ごはんちゃん♪ 三色丼🇯🇵を久々に作りました。 うふふ、どんぶりの時は、何を付け合わせにするか迷います(･_･; 迷った挙句、普通にきゅうりの酢の物にしてみました😅 至って普通😓 変わり映えなし…。  4人で、結構な量のそぼろを作りましたが、これまた完食‼︎ 恐るべし、三色丼🇯🇵  来月中旬に、香港🇭🇰から一時帰国するらしい旦那様。 ご無事で何よりです😅 私はデモで行けずじまいでしたがね(･_･;  さーて、今日も遅めの出勤。 行ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

※撮影投稿許可いただきました。 カニ料理の続きです。 ちょうどいいお腹でお寿司！ 少しだけなのに、お腹いっぱいになりました。

ゆり根入り茶碗蒸しde和御膳プレート🍽  おはようございます🤗 風邪をひいてしまったようで、朝から絶不調😰 仕事も佳境なのに、困ったコマッタ😅  さてpicは、昨日の晩ごはんプレート🍽 メニューは、 ◉ゆり根入り茶碗蒸し ◉厚揚げの煮物 ◉ひじきの五目煮 と言った感じです🤗  うふふ、珍しくゆり根が売っていたので、もちろん購入し、茶碗蒸しに入れました。 今回は半分使用。 残りも何かに使いたいですね‼︎  今日は厚揚げの煮物のrecipeをご紹介📝 厚揚げの煮物 5〜6人分  絹厚揚げ:2パック(2丁分) 醤油:大さじ4 みりん:大さじ2 砂糖:大さじ2 だし汁:400ml  ①厚揚げに熱湯をかけ、油抜きをし、食べやすい大きさにカット。 ②だし汁の中に調味料を全部入れ、沸騰したら、厚揚げを入れ、弱火で蓋をして10分煮る。 ③ネギなどを添えて出来上がりです。  よかったらお試しくださいね😍💕  さーて、明日がoff日。 仕事頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

肉じゃが  おはようございます🤗 昨日は暖かい1日でしたね！ いつもより一枚薄着でいれました。 冬らしい冬を感じない今日この頃。 温暖化を実感しますね💦  さてpicは、久しぶりに普通ごはん🍚 藍胎漆器のお盆に乗せてプレート風にしてます🤗  ◉肉じゃが ◉豆苗と細切り昆布の和え物 ◉デリ風和風れんこんサラダ🥗  の三品です😅  うふふ、今日は、叔母から注文を受けた30個強のパン🥐を焼いたり、パスポート申請に行ったりと、スケジュールはいっぱい(^◇^;) ううん、時間が足りない💦 最近、お昼寝もできずにいるので、かなりの寝不足😅  平穏な日々がきて欲しい…と切に願うばかりです(ｰ ｰ;)  本日の仕事は、ちょっと遅めの出勤。 頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ

春爛漫⁈あさりの酒蒸しとたまご巾着de和御膳プレート🇯🇵  こんにちは。 いつもより、ググッと遅いpost。 仕事終わりに、コーヒー☕️ブレイクした後の投稿ですのでね😅  さてpicは、あさりの酒蒸しを中心とした和御膳プレート🇯🇵  ◉あさりの酒蒸し ◉たまご巾着 ◉きんぴらごぼう  珍しく、たまご巾着なるものも作ってみましたよ‼︎ 付け合わせがワンパターンになりがちなので、久々に変化球です😅 さらに珍しく、普段あまり使ってなかった器も登場。 あさりの酒蒸しを盛ったのは、実はたち吉のグラタン皿です。 こういう使い方のが、好きだったりします(^◇^;) 和食器ってほっこりしますよね🤗  さーて、明日は仕事がoff。 今日は夜更かしできる日ですネ😅 作りたいお菓子ちゃんを作ろうかなぁ…。。 りんご🍎も買ったので、アップルパイの予定です♡  キッチンポケット(@kitchen_pocket )みんなのブログ 👉 https://www.kitchen-pocket.com/content/blog/5972/  アメブロはじめました‼︎ 👉 https://ameblo.jp/kitchen-gonta/

おはようございます٩(*´꒳`*)۶ 和食を作りました 旬のタケノコご飯 鮭の塩焼き 三つ葉のおひたし☘️ ふわふわ卵焼き お吸い物

こんばんは^ ^ 今日の夕飯はエビだらけ^ ^ 息子はお弁当ではなかったから、エビフライを夕飯に エビチリは揚げないエビチリで楽ちんに仕上がります^ ^ 今日は居酒屋さんみたいな感じで、ダラダラ色々食べながら、まだお家宴は続く^ ^

＊3月お祝いの日＊ まごっちのお七夜(*´꒳`*)♡ と、次男高校合格祝い💮 こじんまりと(コロナの影響もありつつ、 家には両家族入りきる場所も無く〜(T ^ T) で、こちらの家族のみでお祝いしました🥂✨ 婿さんがお習字で命名書に記入し 私はひたすら8人分の料理を作ってヽ(￣д￣;)ノ カンパイ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ この日は特別メニュー♪ 毎日の7人分の夕ごはん…に婿さんの弁当作り 家にいる子ども達の昼ごはんを作り置き メニューも気力も尽きてきました_(┐「ε:)_ 6月からようやく学校も始動開始＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ 3ヶ月居候した娘達も巣立っていきます まごっちが居なくなると寂しくなるなぁ〜(T ^ T)

旬の野菜♬かぶを使って‼️かぶら蒸しde和御膳プレート🥢  こんにちは🌞  さてpicは、『茨城県産無農薬で育てた野菜セット7品目』の中から、かぶを使ったかぶら蒸しです♪ 『茨城県産無農薬で育てた野菜セット7品目』の中には、 ■かぶ ■葉つきにんじん🥕 ■カリフラワー ■さつまいも🍠 ■青梗菜🥬 ■白菜 ■紅芯大根 ■おまけにゆず✨ 全て無農薬だから、皮ごと使いたい一品ばかりです♪ 今回はレシピコンテスト参加…という事で、次々とご紹介できればと思います。  さーて、本題に戻って、今回はかぶら蒸しちゃんをご紹介しますね😍💕 かぶはもちろん皮ごと使用❗️ 以前作ったかぶら蒸しを改良して、作りやすくしました♬  ◉ほっこりする味♬かぶら蒸し‼︎  【材料】5人前 かぶ…中5〜6個(すり下ろしたら、400gくらい) 卵白…2個分 はんぺん…110g(細かくしておく) 片栗粉…大さじ1強 ※冷凍小エビ🦐…15匹(解凍後、レンジ600W1分加熱) ※銀杏…10個(生なら、封筒に入れてレンジ600W50秒加熱) ※百合根…適量(レンジ600W30秒加熱) ●水…400cc ●めんつゆ…大さじ4 ●みりん…大さじ2 ●しめじ…1/2個 ■片栗粉…大さじ1と1/2強 ■水…大さじ3 ゆずの皮…適量(千切り)  ※印は、あればいれてみてください‼️  【作り方】 ①※の具材の下処理をする。かぶをすり下ろしたら、軽く水気を切っておく。 ②①のすったかぶに、卵白と細かくしたはんぺん、片栗粉を入れて、よく混ぜる。 ③お椀を5つ用意して、ラップを敷き、②を5等分にしていれ、①の具材を入れる。ラップで丸くして、輪ゴムで口を綴じる。 ④③を耐熱容器に置き、600W2分半加熱後、さらに2分加熱する。 ⑤〈タレ作り〉鍋に●を入れて、しめじを柔らかくなるまで煮る。 ⑥⑤に■の水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 ⑦器に、綴じ目が下になるようにかぶら蒸しを盛り付け、出来上がった餡をかけて、有ればゆずを添えてお召し上がりくださいね！

ひとりlaunchは、 お餅が沢山残っているので、 簡単お雑煮です😜🤞🏻💕 業スーのお吸い物10袋で¥150弱 冷凍ほうれん草を少々入れて 立派な関西風お雑煮が数分で完成(^з^)-☆ これはめっちゃ便利です🤣🤣🤣🙌🏻🌟