手料理 家庭料理 晩ごはんのフォトまとめ
✨💞R U I💞✨
【🌽ベビーコーンのグリル🌽】
旬の生のベビーコーン を
皮ごとグリルしてオリーブオイルと塩コショウ
薄皮からヒゲまで甘～い😍
美味しっ😋🍴💕
✨💞R U I💞✨
【🦐甘エビズッキーニのアヒージョ🦐】
おうちワイン🍷の気分には
簡単🦐アヒージョ✨
ニンニク アンチョビ オリーブ油 鷹の爪
あとはお好きな具材があれば🆗‼️
美味しっ😋🍴💕
✨💞R U I💞✨
【🌶️厚揚げとヤゲン軟骨唐揚げスイチリ🌶️】
厚揚げ は素揚げ
ヤゲン軟骨 は塩昆布 塩コショウ ごま油もみこんで
片栗粉まぶして揚げて
スイートチリソースたらり😉
美味しっ😋🍴💕
✨💞R U I💞✨
【🍺枝豆蒸し焼き炙り🍺】
今年もやってきましたね💕
枝豆 の季節
丹波の黒豆 ゲット✌️
フライパンに塩揉みした枝豆敷いて
日本酒ふりかけて蓋をして蒸し焼き
からの～バーナー 炙り
美味しっ😋🍴💕
✨💞R U I💞✨
【💞いわしのかば焼き💞】
お義母さんが買ってきてくれてた
イワシを蒲焼き に
パン粉切らしてて
フライに出来なくてごめんなさい🙏💦💦
美味しっ😋🍴💕
✨💞R U I💞✨
【🍊鶏レバーの柚子ワイン煮🍊】
【材料】
■鶏肝…適量
■濃い目の塩水…適量
■小麦粉…適量
■バター …適量
■赤ワイン…1カップ
■柚子ジャム…大さじ3
■醤油…大さじ2
■バルサミコ酢…大さじ2
【作り方】
①鶏肝は流水で血を除いた後、濃い目の塩水に20～30分浸けておく。
②沸騰したたっぷりのお湯に水気を切った肝を入れて蓋をし、冷めるまで放置※じんわりと火を通すことでしっとり柔らかくなる。
③②の肝に小麦粉をまぶしてバターで表面だけさっと焼く。
④別鍋に赤ワイン、柚子ジャムを煮詰め、とろみがついたら醤油、バルサミコ酢をいれて煮詰める。
⑤④を焼いた肝に絡めて出来上がり！※彩りに茹でたいんげんを混ぜました。
mikakuu
チキンカツの日は
#てんこ盛りサラダ .
#サラダクラブ の
『千切りキャベツ』
『1/2日分の野菜がとれる-緑黄色野菜ミックス』
洗わなくていいから直ぐ盛り付けられて
助かる～っ
他には
𔒛オクラとろろ
𔒛茄子のお味噌汁
𔒛温泉たまご
おかず少ないけどお野菜沢山食べて
大満足(◍´͈ꈊ`͈◍)💕
ごちそうさま〜
✨💞R U I💞✨
【🐷豚ハラミと蒟蒻の炒め煮🐷】
漬け込み豚ハラミに片栗粉まぶして焼いて
新玉ねぎと蒟蒻炒め煮に～✨
蒟蒻は刺身こんにゃく
使うと時短で味が染みやすいの❤️
美味しっ😋🍴💕
✨💞R U I💞✨
【☘️三つ葉とえのきのとろろ和え☘️】
もうあと一品欲しい✨ってときに
<材料>
■えのき…300g
■三つ葉…1/2束
■とろろ昆布…10g
■人参…少々（なくてもOK）
■新玉葱…1/4個（紫玉葱でもOK）
■すし酢…大さじ3
■薄口醤油…大さじ1
<作り方>
①えのきを半分に切り、根本はほぐして（細切りにした人参と一緒に）レンジで3分ほど加熱し、ザルにあげて水分を切りながら冷ます。
②えのきを冷ましている間に、とろろ昆布をキッチンバサミで細かく切り、スライスした玉葱とすし酢と薄口醤油を加えてなじませておく。
③①のえのきが冷めたら、三つ葉と②を加え、和えて完成♡
お好みで七味や一味を振ったり、柚子胡椒を混ぜたり。柑橘類を絞っても美味しいです♪
ごま油と練りがらしを加えて中華風に味を変えてもGOOD!!
✨💞R U I💞✨
【🥔モロッコいんげんポテト炒め煮🥔】
オリーブ油とニンニクで
じゃがいもと玉ねぎ炒めて
白ワイン、スープを加えて煮て
じゃがいもが煮崩れてきたら
モロッコいんげん入れて水気が飛ぶまで煮る
エリンギもいれてみた😁
煮崩れたじゃがいもをモロッコいんげんに絡ませて食べる
スペイン料理だよ😉
美味しっ😋🍴💕
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SAKODAホームファニシングス
食卓がお洒落になる🍽️スキレット風陶器
可愛い食器にはついつい手が延びちゃいますよね😁♥️
見た目はもちろん、使い勝手もバツグン🏆
電子レンジ オーブン 食洗機 すべてご使用頂けますし、冷凍庫でもご利用可！
お料理の幅がグン⤴️と広がりますね😆
kiki__hus
運動会も近いので、お弁当の練習も兼ねてお重を持って一足先に秋のピクニックへ行きました。
冷蔵庫にあるものだけなので渋めの茶色いものばかりになりましたが…
新米でおにぎり🍙手毬風にして主張してみました♪笑
kiki__hus
台風の影響でスーパーが閉まっていて、あるもので晩御飯。
ぶっかけ蕎麦とスープカレーというアンバランスな組み合わせになりました💦蕎麦つゆを入れている器はフラッと寄ったお店で購入しました！また一つお気に入りが増えました。ステキな出会いに感謝✨
kiki__hus
このカッティングボードはアウトレットで購入しました。玉ねぎやら、人参やら野菜をザクザク切ってたら、なんだか包丁の傷が残るぞ。これはきっとお洒落に使うものなんだ！ということで、食材乗せるとあら不思議！いつもの渋いシンプル〜なおかず達がイキイキしてるように感じます🍚✨
kiki__hus
今日の晩御飯に登場してるお皿はIKEAでグレーのプレートです。
これは中々使える！！ということで家族分4枚購入しました！
そして三日ほど前、揚げ物した手で触ってしまい、ツルンっと1枚派手に割っちゃいました🤦♀️🤦♀️
お値段399円というプチプラぶりなので、こんな事態でも大丈夫！←以後気をつけます…🤐
そして箸置きにしているのは話題のセリアの豆皿です★これまた可愛くていくつか購入しました。このIKEAのプレートとも相性抜群です^ ^
（今晩のメニュー)
・カジキマグロのバターソテー
・ししゃも
・コンニャクと豚バラの味噌煮
・レンコンと人参のきんぴら
・ワカメと豆腐の味噌汁
kiki__hus
今日の晩御飯は子供達のリクエストでオムライスでした！
こちらの吹き出しマークのお皿はフランフランのアウトレットで購入したものです★
食べ終わるとhappy!と文字が出てきてほんのり幸せな気持ちに😉👍オムライスやピラフ、ロコモコなどのプレートによく使ってます✨
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
気温が下がってきたのに、少し暖かく
雨が降ったり止んだりの日。
足りない物の買い出しに行って来ました♡
あたたかい場所に居たり…
物を持ったり…
与えてくれると…、
その人に恋愛を錯覚しそうなくらい
寒い日が増えてきて、
あたたかいのが大好きな最近です♡
美味しくできあがりました
(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)ღ⁾⁾
kiki__hus
マグロが特売日のときはマグロ丼！
みーんな大好物だし、なにより私が楽できます☺️笑❤️
この日は
・マグロ丼
・味噌汁
・茄子のはさみ揚げ
・切り干し大根とピーマンの炒めもの
です😋
茄子嫌いの息子。2歳の頃まで意地でも食べなかった茄子。このはさみ揚げを食べてから茄子が食べれるようになりました。4歳になった今では揚げナス、焼きナス、カレーのナスなんでも食べれます😂よかった
kiki__hus
今日の晩御飯は
・豚カツ
・さつま芋と生姜の炊き込みご飯
・白菜と大根の味噌汁
・焼きおくら
・大根の葉の炒めたもの
大根の葉はごま油で炒めて醤油とみりんで味付け、仕上げにゴマふって出来上がり。栄養が高くて歯ごたえあって、みんなの人気者です。
5ld8gvm
旦那様に♡ご褒美ロコモコ‼︎
特にお祝い事があるわけじゃないけれど、いつも頑張っている旦那様にご褒美ディナーを作ってあげたくなりました😆
写真は、彩りを考えて緑黄色野菜‼︎
もちろん、ハンバーグから手作りのもの。
いつもありがとうって、照れ臭いけど。。。にっこりする旦那様見てたら嬉しくななっちゃいました(*^▽^*)
いつも頑張ってくれて本当にありがとう‼︎
あなたの幸せは、わたしの幸せ。
♯ディナー ♯夕飯 ♯ロコモコ♯ハンバーグ
♯旦那様 ♯感謝
Le_lien
実家でクリスマス会！私の手料理でなく、私の父の手料理②こちらは見ての通りお刺身の盛り合わせ。父が生鮮市場にて買ってきたお魚をさばいてくれました！
Le_lien
クリスマス会@実家 父の手料理③煮物です！あー、ホントお腹いっぱい！！もちろんとっても美味しかったです☻お父さんありがとう。
Le_lien
昨日の続きですが、父の手料理④シーフードと野菜たっぷりのグラタンです。とっても美味しかったです！子供たちももりもり食べてました☻
Le_lien
クリスマスディナー🍽今日は大きなチキンを四人分焼きました！ジューシーでとっても美味しかったです。子供たちも喜んでくれました💝
Wishing You a Merry Christmas🎄
kiki__hus
1/7に七草粥を食べました。そのときの晩ご飯です。
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ が七草。 娘と話してて、せりちゃん、なずなちゃん、すずなちゃんは同級生の子にいそう。らしいです。(笑)
いただきものの最中は食後のデザートに食べようとしたけれど、お粥をおかわりしてお腹いっぱいになったので、また今度食べることに😋🍡✨
kiki__hus
お仕事用とかでもないけれど、幼稚園のお弁当の余りをわっぱ弁当に詰めてお昼にいただきました😋
日の丸弁当が好きです🍱✳︎
ちゅんメイド
友人宅の手土産にお菓子を手作りして持っていった時の写真です。食べやすい大きさにして、お皿いっぱいに盛り付けたのがポイントです！
shiori
春らしく彩りもカラフルに、
栄養バランスを考えたメニューです♩
✿ 絹厚揚げの肉巻き(おろしポン酢)
✿ セロリの浅漬け
✿ ピーマンとちくわのきんぴら
✿ 大葉入り明太ポテサラ
✿ お味噌汁(わかめ,きのこ,玉ねぎ)
✿ 王林
mai yoshimura
おはようございます！
朝ごはん🥢
❁ハラスとセリのおにぎり
❁春キャベツの焼売
❁甘い卵焼き
❁焼きそら豆のパルミジャーノ和え
❁お味噌汁
❁苺
あかね
こんにちは(o^^o)
いつもありがとうございます。
お腹空いたので、アメリカンドックを作りました ♡
小麦粉、片栗粉、三温糖、ベーキングパウダー
ウィンナー
少し大きめな天ぷら鍋で揚げれば良かった
(๑¯ㅁ¯ )…
美味しくできあがりました
(♡ᴗ͈ˬᴗ͈)ღ⁾⁾
追伸 そうでもない酷い日
華ちゃん
子どもの習い事の発表会の打ち上げで各自1品持ち寄りだったので、写真映え狙いでカラフルお花餃子を作りました(*^^*)
kiki__hus
いつの日かの晩ご飯。ハンバーグリクエストされて作りました！
デミグラスソースもすきだけど、普通のケチャップでかけたハンバーグも好きです(^^♪
あとは味噌汁や焼き野菜などを添えて。
＊mai＊
2019.4.24(水)
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🍀おうちごはん🍀
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＊鯖の和風ムニエル 〜青のり風味〜
＊炙りめんたいのっけご飯 ( @hakatahaneya )
＊納豆キッシュ
＊春雨サラダ
＊小松菜としめじの味噌汁
＊苺🍓
.
.
この日は和風のような洋風のようなご飯でした🤣
.
大きな真鯖が半額で1枚75円だったので、味噌煮と迷ったけど…和風ムニエルに🌟
酒で臭みをとって塩胡椒し、一口大にカットした鯖に、薄力粉と青のりを合わせたものをつけてオリーブ油で焼いただけ✌🏻🤩
青のりの香りが食欲そそり、鯖ともよく合って美味しかったです💓🙆♀️
.
そして、アンバサダーを務めさせていただいている @hakatahaneya 様の 『炙りめんたい』を乗っけた贅沢ごはん🍚でした😋😋
NOIR
幸せわたしのごはん
主婦ランチ は
パパッと味見ランチ😊
◾️牛蒡ち大根の皮、人参、
糸コンニャクのチャプチェ風
キンピラ
◾️生野菜のニンニク味噌と
ナッツ味噌の添えサラダ
◾️玄米ご飯
◾️根菜味噌仕立てミルクスープ
◾️椎茸の海老マヨ焼き&
ピーマンチーズのレモン焼き
◾️納豆
◾️スピルリナ胡麻豆腐 手作り
夫と😬同じメニューですが
夜はサラダ中心だけで終わります😊
昼になるべく味を見るため
ガッツリ派です。
NOIR
幸せわたしのごはん💕
黒器好きの私としては
ちょっと渋めの食材を乗せて
楽しむようにしてます。
この日の副菜は
スナオホームさんの器に
茄子の揚げ浸しを🍆チョイスしました。
手料理苦手でもなんとかなりそう😬
mai yoshimura
ホワイトアスパラの炊き込みご飯で朝ごはん♡
炊き込みご飯はピーラーで剥いたホワイトアスパラの皮と昆布とみりんとほんの少しのお塩だけ。
ほっこり優しい味の炊き込みご飯になりました！
NOIR
幸せわたしのごはん❤️
お夕飯は冷蔵庫の中身と相談しながら
作るので適当です😬
黒い食器でコーディネートしてます。
●グレープフルーツと
キャベツのビネガー
オイルサラダ
●厚揚げと青梗菜と人参の煮浸し
●揚げ茄子と椎茸の揚げ浸し
●ハンバーグのトマト&ボルチーニ茸
ソース煮込み。
●蕎麦米とキノコの京味噌仕立て
●砂肝と白ネギのガーリックソテー
NOIR
一人ごはん😆
夫が飲み会の日は
お気楽な1人飲み
作るごはんは適当です
エリンギの牛肉巻き
サラダ
ピーマンチーズ焼き
和風スープなどなど
適当なバランスごはん
😬お気楽が良い
NOIR
わたしのごはん
いつも朝から食材の仕込みを
済ませています。
今週の我が家の一押しは
愛用の鍋
ストウブワナベ で揚げた
生姜とニンニクを効かせた
唐揚げ
油物をわが家では滅多にしません
するとしたら夏野菜が出回る今の時期
唐揚げは年に1〜2回くらいかな😅
年をとった住人
年々😅サラダ中心で
油ものが減る
年取るって怖い😬🤣
✨💞R U I💞✨
【🌿ワラビとオクラの白和え🌿】
天然ワラビとオクラを
ゴマたっぷりの白和えにしたよ😉
美味しっ😋🍴💕
✨💞R U I💞✨
【🦐甘エビ唐揚げ🦐】
甘エビ (ほっこく赤エビ )を
カレー風味の唐揚げにしたよ😉
カリカリ～✨😍✨
美味しっ😋🍴💕
✨💞R U I💞✨
【🌽青梗菜ベビーコーンの中華炒め🌽】
青梗菜 ベビーコーン をゴマ油で炒めて
中華クラゲ と塩コショウ加えてさっと炒めたよ
美味しっ😋🍴💕
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