下味冷凍 下味レシピ ヨーグルト漬けのフォトまとめ

今朝スーパーの朝市にての戦利品☆ ・ 2kg499円の激安鶏むね肉をゲットしたので やってみようと思っていた 下味冷凍に挑戦(*´︶`*) ・ いろいろ検索して家にあるものだけで 出来るものを5種類作ってみました☆ ・ 食べてみるのが楽しみだー！ 習慣化して食費を節約したいなぁ。

塩麹のもつ酵素の力で、お肉がふっくら💓 美味しい唐揚げができました💯 冷めても柔らかく、栄養価も高く 塩麹には良いことがたくさん٩( ᐛ )و これを食べてお仕事頑張ってね。 いつもありがとう。の気持ちを込めて🙏🏻✨

我が家の大好物😋🍴💕 あっという間に 骨だけになりました😂😂

今週の作りおき 娘のお弁当があるため、多めに見えるけど、お弁当用の取り分けおかずのせいでした😆

今週の作りおきたち

୨୧HAƤƤY ƁƖRƬHƊAY໒꒱·ﾟ ２日遅れてしまいましたが、息子のバースデーパーティーをしました✨ ・ 誕生日には、食べたいものを全て作るのが、私からのバースデープレゼント✨🎁✨ 息子は毎年変わらない(笑) 今年も裏切らないリクエスト‼️ ・ 🍴𝐌𝐄𝐍𝐔🍴 ꕥ人参と新玉ねぎの冷製ポタージュ ꕥ牛肉のタリアータ ꕥカルボナーラ ꕥいろいろ野菜のサラダ ꕥガーリックフランス ・ お姉に、「はぁ～❓ステーキにカルボナーラって、合わなくない❓」と言われてましたが、「この組み合わせがいい❗」と譲らず、男子が大好きなこってりメニューになりました(笑) 喜んでくれて、何より❗

先週の作りおき 今週のはいつ載せよう…😅

今日のご飯も沖縄名物★タコライス 下味冷凍してたから、解凍して焼くだけ！ ドンタコスのお菓子もつけちゃった！

5人目出産した妹へ 届ける用の#下味冷凍 姪っ子&甥っ子喜んでくれるといいな…

晩御飯の支度が楽になるように下味冷凍もちょこちょこしています。 鶏もも肉のジャンボパックを買ったのでまとめて下味冷凍保存。

【今日のふたりご飯】 下味冷凍してあった 鶏むねチャーシュー🐓 朝冷蔵庫に移して 仕事から帰ったらレンジでチンで すぐ食べれてありがたい😭💓

【今日のふたりご飯】 下味冷凍してあった タンドリーチキン風の手羽元🐓 ヨーグルトなしでカレールーで 下味がつけれちゃうのに とっても美味しい〜🥰

2020.04.20 鶏むね肉でとりめし風お弁当に🍙 お酢とウスターソースで味付け冷凍した 鶏むね肉を朝、フライパンで焼くだけ！！ お酢を使うだけで、鶏むね肉がしっとりします。 そしてウスターソースを使うことで 中華風の照り焼き味になります✨ 夕飯のメインにもなるので、 我が家の定番、時短節約メシです👏

緊急事態宣言以降、幼稚園が休園になり 週に2回だった買い出しを1回に変更しました。 ※平日は子ども3人連れてスーパーには行けないため。 1週間分の献立を考えてから行くので メインの肉料理はそれぞれ下味冷凍して保存します。 写真は ・牛肉＆まいたけ(解凍後、煮込む) ・豚の生姜焼き ・塩をふった鶏もも肉(解凍後、シチューに) の3種類になります。 あと2日分のメイン料理(魚とお肉)は 冷凍せず、賞味期限内にそのまま調理。 下味冷凍は簡単＆美味しいのでおすすめです◎

2020.04.28 今日の旦那弁当は、厚切り豚丼🐽 豚ロースの厚切りを味噌で下味冷凍していたものです。 蜂蜜を入れて下味冷凍しておくとお肉が しっとり柔らかくなりますよ〜！！ 豚肉を焼いたフライパンには、お肉の旨味が詰まった 味噌だれが残っているので最近は、大豆ミートで 肉味噌を作ってます。 翌日以降のお弁当のおにぎりの具にしたり 卵焼きに入れたり、お豆腐にのせたりと レパートリーが広がります🤔✨ フライパンの汚れも減って洗うのが 少し楽になるのでおすすめです笑

最近ハマっているおうちごはん♡ ズバリ、お肉やお魚の下味冷凍です。 調味液と混ぜ合わせて冷凍しておけば 好きな時に解凍して調理可能◎ 例えばこの日なら豚の生姜焼き。 氷水で解凍中→完成写真です。 下味冷凍するようになってから 1週間分の献立を考えるのがかなり楽になりました♪

最近ハマっているおうちごはんは お肉やお魚の下味冷凍♪ 今回の写真は魚の下味冷凍。 左：鮭のごまドレッシング漬け 右：たらの玉ねぎドレッシング漬け 解凍方法も冷蔵庫に移すだけと簡単◎ ドレッシングだけで本当に大丈夫なのー？と 半信半疑でしたが… 何じゃこりゃご飯が進み過ぎる！！！笑♡ 騙されたと思って 是非一度試してみて欲しいです♪

家事貯金🌷 下味冷凍を✨

下味冷凍レシピにハマっています。 少し前の投稿で冷凍前の状態は載せましたが 写真上の牛肉と舞茸煮込み♪ これ本当〜〜に美味しくておすすめです◎ お肉は安い時に買って 下味冷凍しておけば長期保存も可能なので 今日のメインは何作ろう？と悩まなくて済むようになりました。

下味冷凍レシピにハマっています。 昨日はお肉を紹介しましたが今日はお魚。 ※冷凍前の状態は少し前に投稿済みです。 写真は玉ねぎドレッシング漬けしたたらになります。 臭みもなく、身もしっとり◎ 冷凍した状態で1ヶ月保存可能なところも嬉しいですよね。 是非お試しください♪

最近よく投稿している下味冷凍レシピ。 簡単＆美味しいのでどハマり中なんです。 今回はブリ♡ 照り焼きダレといえば 酒、醤油、みりん、砂糖ですが 砂糖だけは調理時に加えると焦げにくいという◎ 冷凍しておいた魚とは思えないね〜と 家族にも好評です。

食材の買い出しは1週間分まとめ買い派です。 毎週土曜の午前中が買い出しタイム！ 帰宅後まずすることは魚の下味冷凍。 今回は写真の3種類〜♪ ・赤カレイ→煮付け用 ・たら→味噌煮用 ・サゴシ→照り焼き用 冷凍していたとは思えないねと 家族が褒めてくれるほど 簡単＆美味しく仕上がるのでおすすめです♡

最近ハマっているおうちごはんは 下味冷凍レシピです。 1週間分の食材をまとめて購入しているので 賞味期限の早い魚やお肉は 買い出し当日にそれぞれ下味冷凍しちゃいます。 ※昨日、魚の下味冷凍を投稿しました。 検索すると色々な下味冷凍レシピが出てきますが 肉じゃがも下味冷凍出来るなんて…！ またどんな感じに仕上がったか投稿しますね♪

最近ハマっているおうちごはん♡ 下味冷凍出来るレシピにどハマり中です。 ※少し前に冷凍前の写真も載せています。 昨夜は人気が高い〝スタミナ塩チキン〟 冷蔵庫で解凍したらあとは焼くだけ♪ 小さな子どもが3人いるので 簡単時短レシピはかなり助かります◎ 冷凍しておいたとは思えないジューシーさ♡ ご飯が進む〜と大好評でした♪

【今日のふたりご飯】 今日の献立は かに缶炊き込みご飯🍚 鮭のごまみりん漬け🐟 ツナじゃが🥔 えのきと豆腐の赤味噌汁🍲でした🥳 和食おいしい〜💓

今日は週に1度の買い出しの日でした♪ 買い出し後は肉や魚に下味をつけて 冷凍庫保管が我が家の定番です。 今週末は鶏肉がお買い得だったので ・鶏胸肉→生姜醤油味(解凍後は磯部焼きに。) ・鶏もも肉→タンドリーチキン用に。 下味冷凍しておけば長期保存が可能なので 急なメニュー変更がある場合でも 翌週に持ち越せたりしてとても便利です◎ また解凍後に調理した写真も投稿しますね♪

下味冷凍で簡単晩ごはん！

下味冷凍で簡単晩ごはん💗

ウチの定番料理♡ 主人も子どもも大好きな照り焼き。 ブリが定番ですがさわらでも美味しいんです♪ 下味冷凍しておいたものを 冷蔵庫で解凍したのち フライパンで両面焼いて 漬け汁＋砂糖を加えてよく絡めるだけ◎ 身がふっくら＆柔らかでおすすめです。

うちの定番料理♡下味冷凍編 少し前に冷凍前の状態を投稿しましたが こちらは下味冷凍しておいたタンドリーチキンです。 末っ子の離乳食でヨーグルトを使うのですが 少量ずつしか使わないため余りがちで…。 タンドリーチキンはヨーグルトを使って揉み込むので大量消費出来ます◎ カレー味ってご飯が進みますよね。 家族が大好きなおかずの１つです♪

【今日のふたりご飯】 下味冷凍で時短⏰回鍋肉 きゅうりと春雨のサラダ エビチリ風厚揚げ🤤💓 下味冷凍してたので 全部で15分くらいでできちゃう 簡単料理👏🌼

うちの定番料理。 週に一度の買い出し後 魚とお肉をそれぞれ下味冷凍しています。 今週は 魚①もうかさめのみそみりんヨーグルト漬け 魚②さわらの塩麹漬け 肉→親子丼用 の3つだけだったのでかなり簡単〜◎ 下味冷凍しておくと 平日の晩ごはん支度が楽になり その週に使わなかったとしても 冷凍のまま長期保存可能なので是非♡

うちの定番料理♡鶏むね肉の磯辺焼き 下味冷凍しておいた鶏肉に 解凍後、片栗粉をまぶして海苔を巻き巻き。 毎回子どもが喜んでお手伝いしてくれます。 あとはフライパンで焼くだけ◎ パサパサしていないので 何個でも食べられちゃいます♪笑

我が家の定番魚料理は 塩麹で下味冷凍したレシピです。 魚は買い出し時に特売のものをゲットするので たらの時もあればさわらの時もあり この写真はもうかさめになります。 下味冷凍しておくと身がふっくら仕上がるんですよね◎ 作り置きおかずの小松菜そぼろを餡風にかけました。 醤油をたらして食べても美味しかったです◎

我が家の定番料理♡汁だく親子丼です。 お肉と玉ねぎは事前に下味冷凍しておき 解凍後は下味冷凍した調味液＋水で調理するため つゆだくに仕上がるんです◎ 主人と子どもたちが喜ぶメニューの１つです♪

旦那と次男で夜ごはんの餃子を作ってくれてる間に 私は特売で買ったむね肉4枚、もも肉4枚をやっつけていました❗️ でね、 今まで下味付けはポリ袋かジップロックでやっていたけど 使い捨てを考え直したくて 保存容器でやってみようかなーって。 使い勝手をためしてみるために1つだけタッパーにしてみました。 もしこのやり方でもよかったら、 安定のタッパーか、iwakiのガラス容器か、無印のホーロー容器を揃えたいなー♡

塩麹の唐揚げ♡ 子どもたちが大好きな 我が家の定番料理です。 休日に下味冷凍しておいたものを解凍し ジップロックの中で片栗粉や小麦粉を揉み込んだら あとは揚げるだけなので簡単時短◎ ママ、またすぐ作ってね〜と毎回言われます。笑

いつかの夜ごはんpic 下味冷凍しておいたタンドリーチキン ガツンと味で暑い日もグー！ 毎週続いてもいい！！ でしたが、 カレー粉をきかせすぎて6歳次男にはちょっと厳しかったみたい💦 次回はちびっこ用は別にしなきゃな🤭

【今日のふたりご飯】 下味冷凍　回鍋肉🥬 新玉ねぎのオニオンスープ🧅 バタバタした日のお助け一品🥺 回鍋肉はお肉と野菜を分けて 冷凍しておくと美味しくいただけます🥰

よく投稿している下味冷凍写真。 今回はブリを下味冷凍しました。 味付けはみそ、みりん、そしてヨーグルト。 離乳食用に毎週ヨーグルトを買うものの 1回に使う量が少ないため 余ってしまいがちな我が家にとっては ヨーグルト(150ml)を大量消費出来る ありがたいレシピなんです◎ 解凍後、フライパンで焼くのですが 醤油をたらして食べると美味しくておすすめです♪