料理好きな人と繋がりたい 第4期はかたのしおアンバサダーのフォトまとめ

銘店風に仕上げたぞ🤩名古屋の手羽先唐揚げ✨  おはようございます🌞 もうすっかり、朝⁉️ 私的にはね😅 色々postしたいけど、最近、日中眠いです🥱💤 ううん、いつものことか🤣🤣🤣  さてpicは、手羽先唐揚げです♪ 名古屋に2大勢力があるのってご存知ですか？ 世界の山ちゃん🆚風来坊 世界の山ちゃんは胡椒をたっぷりふった、ピリ辛系。 対する風来坊は、甘辛味！ どっちも好きだけど、まずはこっちから！  ◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)  【材料】 手羽先(手羽中)…20本(30本) 塩…適量(伯方の塩DRY使用) 薄力粉…適量 胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️) 〈タレ〉 ●醤油…大さじ3 ●酒…大さじ1と1/2 ●みりん…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 ●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)  【作り方】 ①焼く30分前に、肉を常温におき、塩(伯方の塩DRY)を振っておく。 ②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。 ③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。 ④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。 ⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか？というほど、胡椒をふりかける。  ※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉 ④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。 ④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。 ※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。  ううん、コレが美味しいんだなぁ🤩🤩🤩 あの銘店風の味わいです♪ よかったら、是非お試しくださいね✨  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official    昨日は午後から、美容院💇‍♀️に行って、さらにボーイッシュになって帰ってきました。 ただでさえ短いのに、伸びると気になる髪の毛！ 月一は行かないと気持ち悪いですね👎 ううん、どれくらいのペースで美容院っていってますか？ 私の美容院に行くサイクル、早いかなぁ😰   #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #伯方の塩DRY #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #名古屋風手羽先唐揚げ #手羽先 #手羽先唐揚げ #山ちゃん風 #名古屋めし #なごや飯 #オーブン料理でもできます #パナソニックビストロ #ビストロアンバサダー    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27826  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

手作りパンチェッタで作る🇮🇹ほうれん草のクリームパスタ🍝  こんばんは🌙 今日は忘れないうちに2個目のpost😅  午前中にpostしたパンチェッタを使った、クリームパスタです✨ うふふ、クリームパスタといっても、特別な材料は使っておらず、手軽に揃うもので出来てます。 うふふ、美味しいのは、程よい塩気のきいたパンチェッタを使っているから💕 ううん、パンチェッタを作ったら作りたくなる一品です✨  懲りずに作り方いきまーす(笑笑)😅  ◉手作りパンチェッタで作る🇮🇹ほうれん草のクリームパスタ🍝  【材料】2人前(我が家は3人前) スパゲティ…200g ほうれん草(4等分切る)…1束 パンチェッタ(短冊切り)…150〜200g バター🧈…15g 薄力粉…大さじ2 ●牛乳…300ml ●茹で汁…100ml ●コンソメ…大さじ1/2 ●塩胡椒🧂…少々(塩は伯方の塩DRYを使用)  【作り方】 ①スパゲティを表示分数よりも、2分短く茹でる。(茹でる際の塩は、塩分濃度1％が目安です。) ②フライパンに🍳バターを溶かし、パンチェッタを炒める。 ③そこへ、ほうれん草を入れてしんなりするちょっと前まで炒める。 ④火を止めて、薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ⑤●を入れて、少し煮立たせる。 ⑥茹で上がったスパゲティを入れて、よく混ぜる。 ⑦食べる際は、粗挽き胡椒をかけてどうぞ‼️ ※写真と作り方の番号はずれてます💧  パンチェッタがない時は、厚切りベーコンで代用可能です✨ 是非お試しくださいね♪  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   今回はお気に入りの古谷製陶所さんのお皿で盛ってみました。 ダークな茶色だから、キリッと料理がしまる印象です✨ ちなみに色違いに白も持っているんですよ♪ 食器がお気に入りだと、気分も良くなりますね！ ちょっと高めでも、いいものを長く使いたい✨ 買う時悩んでいましたが、後悔してないお気に入りです💕  食後はとっても眠い🥱💤 でも、ここでググッと我慢しないと、さらに太る😰 最近、深夜帯に起きれずに、仕事に行くちょっと前にしか起きれない😅 どうしたものか？ 色々作りたいのに、いっこうに作れないぞ💧 ううん、困った🤣🤣🤣     #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #nosh初代アンバサダー募集 @nosh_fresh #伯方の塩DRY #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #ほうれん草のクリームパスタ #クリームパスタ #スパゲティ #ほうれん草のパスタ #パンチェッタ #作り方は一つ前のpost #手作りだから美味しい #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #古谷製陶所      EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27943  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　  

豆にシワがよらない⁈美味しい豆ごはん♬  こんにちは🌞 昨日は朝から、ケーキを2台作ったgonta*です。 一台は、その日中に渡したかったので、朝作って夜に、お届けできました。 冷蔵庫をキンキンに冷やしたので、場所によっては凍っている箇所も…。。 急速冷蔵できる冷蔵庫欲しいなぁ！  さてpicは、珍しくごはんです🍚 旬を迎えつつあるうすいまめ。 その豆ごはんを作りました✨ 二台ある炊飯器を一台をこの豆ごはんにして楽しみました。 (残念ながら、弟が苦手なんです💧) 懲りずに、お試し頂きたいので、レシピはこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉豆にシワがよらない⁈美味しい豆ごはん♬  クックパッドレシピ🆔5661172 👉https://cookpad.com/recipe/5661172  【材料】4人分 お米…2合 塩🧂(伯方の塩使用)…小さじ1/2 酒…大さじ3 うすいえんどうの茹で汁…1カップ(200ml) 〈豆の下茹で用〉 うすいえんどう…100〜150g 塩🧂(伯方の塩使用)…小さじ1/2 水…適量(うすいえんどうが、浸るよりちょっと多めの量)  【作り方】 ①鍋にうすいえんどうと、ひたひたよりちょっと多めの水と小さじ1/2の塩を入れ、お好みのかたさまで茹でる。 ②茹で汁を1カップほど分けて置き、うすいえんどうは残った茹で汁につけて置く。取り分けた茹で汁は冷ましておく。 ③お米を研ぎ、洗って、小さじ1/2の塩、大さじ3のお酒、冷ましたうすいえんどうの茹で汁を入れる。 ④所定のラインまで足らない分は水を足す。 ⑤通常通りにごはんを炊く。 ⑥炊き上がりに、茹で汁につけておいた、うすいえんどうを混ぜ、完成！  レシピ写真を、今回のpicに差し替えました。 どーってことない事ですが🤣🤣🤣  うすいえんどうの香りとちょっと塩気のきいたご飯が、絶妙なハーモニーですよ。 是非お試しくださいね♪  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   今日から、第5期伯方の塩アンバサダーの募集が始まってますね！ 伯方の塩はもちろん、フルールドセル、藻塩、伯方の塩DRYは、もう我が家になくてはならない必須アイテムです。 下味はもちろん、塩本来の味を生かした調理の時も、美味しい塩を使うと違いますね💕 懲りずに、第5期伯方の塩アンバサダーにも立候補させて頂きます。  #伯方の塩アンバサダー募集  今日は朝から仕事をして、午前中はちょっと車でドライブ🚗 そして、ケーキをもう一台組み立てて…。。 有意義な時間になってます！ 昼寝ができてないから、ちょっとお眠ですがね😴😴😴 眠いのはいつものことですね🤣🤣🤣  #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #簡単レシピ #クックパッド #クックパッドレシピ #クックパッドアンバサダー2021 #伯方の塩アンバサダー #伯方の塩 #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #織部焼 #和食器のある暮らし #豆ごはん #グリーンピースごはん #うすいえんどう   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28669  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　  

ラムチョップ🥩のバルサミコソース和え🇮🇹(レーズンを添えて)  おはようございます🌞 昨日postしようとして、ゴソゴソしていたら、まさかの寝落ち💧 2個目に準備してたpostです😰 ううん、溜まったpostが徐々に減って、スマホの写真がちょっとだけ🤏スッキリしつつあります。 でもね。 まだ、2万枚あるスマホの写真📱 ガッツリ捨てる勇気が、なくってね💧 皆さんどうしてますか？  さてpicは、ラムチョップ🥩とマッシュポテトを食べた時のもの。 先週、コストコでゲットしたラムチョップ🥩 フライパンで焼いたのち、ワインで蒸して、バルサミコソースで絡めました。 今回も、ラムチョップには、フルール•ド•セル使用です😆 美味しい塩を使うと🧂素材の味が違ってくるのは不思議ですね✨ 伯方の塩さんのアンバサダーをさせていただいてから、塩に凝るようになりました😅  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official   簡単ですが、メイン料理の作り方をご紹介💁‍♀️💁‍♂️  ◉ラムチョップ♡バルサミコソース和え EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2195 クックパッドrecipe 👉https://cookpad.com/recipe/6667398  【材料】4人前 ラムチョップ🥩…8切れ 塩🧂…少々(フルール•ド•セルを使用) 胡椒…少々(胡椒は粗挽きを使用) 赤ワイン…大さじ2 〈バルサミコソース〉 ●バルサミコ酢…大さじ3 ●醤油…大さじ2 ●ハチミツ…大さじ1と1/2 ●バター…大さじ1 ●レーズン…大さじ2  【作り方】 ①ラムチョップ🥩に塩と胡椒を振り、フライパンで片面焼く。 ②ラムチョップをひっくり返して少し焼き、その後、赤ワインを入れて2分蒸し焼きにする。 ③赤ワインが半量程度になったら、●を入れて、ラムチョップに絡める。 ④お皿にラムチョップを盛り付け、残ったバルサミコソースとレーズンを添える。  私のrecipe、スペアリブのタレの応用です😆 なかなかラムチョップ🥩が手に入りにくいですので、スペアリブやステーキ用の肉で作っても美味しいですよ♬ (私はコストコでラムチョップを買ってます。) よかったら、お試しくださいね😍💕  うふふ、昨日はおでん🍢。 下準備だけで、作るの楽でした😅 1週間分の買い物を、昨日の午前中にしたので、今日も楽々です✨ まとめ買いすると、食材の鮮度は徐々に落ちますが、メニューを考えたり、買い物に行ったりする時間がなくなり、時間にゆとりが出ますね。 でもメニューへの応用力がなくなるのは、玉に瑕ですがね💧 皆さんは、献立はどれくらいのピッチで考えてますか？   p.s. 昨日から、cookpadブログを始めました✨ 書いている内容はほぼ一緒ですが、cookpadのレシピがすぐに添付できるので、recipeが見やすいです！ よかったら、こちらも覗いてみてくださいね！ 『From KITCHEN gonta*』というタイトルででやってます。  #snapdish #foodietable #食で世界を彩る会 #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #limiaごはんクラブ #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #第4回坂ノ途中アンバサダー募集 @sakanotochu #伯方の塩 #フルールドセル #第4期はかたのしおアンバサダー #ラムチョップ #バルサミコソース #クックパッド #cookpadブログ #クックパッドレシピ #クックパッドアンバサダー2021 #簡単レシピ #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #光泉窯 #たち吉   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/27236  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽始めました📝 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

牛肉のワイン煮込み🍷withメダリオン🇸🇪  おはようございます🌞 珍しく、早朝のpost💦 最近、朝起きれず、ギリギリまで寝ちゃってます😅 多分、これが正常なんでしょうね！(笑笑)  さてpicは、コストコで購入した、肩ロースブロックを解体して作りました。 うふふ、下味に、フルールドセル(粗塩)を振って、ちょっと置き、こんがり焼いて、電気圧力鍋で煮ました。 だから、とっても簡単✨ そして手抜き‼️ こんなことばかりするのが、私ですね😅  付け合わせに作ったメダリオンも、アクセントが、塩なんですよ🧂 こちらも、フルールドセル使用です😍💕 この絶妙な塩味が、やめられない美味しさなんです😆 ブロッコリー🥦が安くなった今、作り放題ですね🤣🤣🤣  『第4期伯方の塩アンバサダー』として活動中 @hakatanoshio_official  今回の緑の器は、織部焼✨ 母の大好きなやきもので、コレクションの一つ。 お気に入りです😆 あとは、キャロットラペを入れたストウブ のココット。 こちらは、4色持っているほど、好きな器です😍💕  ううん、昨日の夜に🌉、レアチーズケーキを2台仕込んでおいたので、あとはビスキュイを焼いて、デコレーションするだけです😆 久々の、デコレーション。 うまくできるかなぁ？ センスないんだよなぁ💧 自然っぽく、デコレーションできる方、尊敬します♪ また、できたら、postしたいですネ！ 食べれなさそうだけど…。🤣🤣🤣  #snapdish #foodietable #今日もハナマルごはん #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #わたしの春支度 #cooking_i_j #たべぷろ #15分ごはん #マカロニメイト #伯方の塩アンバサダー #第4期伯方の塩アンバサダー #フルールドセル #メダリオン #牛肉のワイン煮込み #電気圧力鍋 #パナソニック #料理好きな人と繋がりたい #食器好きな人と繋がりたい #和食器のある暮らし #織部焼 #ストウブ #キャロットラペ   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/28505  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp