料理好きな人と繋がりたい EATPICKレシピ イートピックのフォトまとめ

紫陽花ゼリー𓊯 ⁡ こんにちは🌞 今日は２つ目のpostです😅 ⁡ ずーっと作りたくって、やっと作れた紫陽花ゼリー！ 実は、コレ何度か試作して、やっとできたのがコレです😍💕 ⁡ 1度目は、ゼラチンで作り、水分比率とレモン果汁の具合でトロトロ過ぎて撃沈💧 2度目は、ゼラチン比率を上げて、作ったもの上手くいかず、バタフライピーもうまく色が出ず、撃沈💧 3度目の正直で、アガーで作り、バタフライピーも多めに使用する事で、解消出来ました🤩🤩🤩 ⁡ という事で、recipeはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ●アガーで作る✨プルプル仕立ての紫陽花ゼリー ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3036 ⁡ cookpadレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6844158 ⁡ 【材料】4個分 〈牛乳プリン〉 牛乳…400ml 砂糖…50g アガー…5g バニラエッセンス…少々(3滴) 〈紫陽花ゼリー〉 バタフライピーのティーパック…3個 水…500ml 砂糖…50g アガー…15g レモン汁🍋…大さじ1 ⁡ 【作り方】 ①〈牛乳プリン〉 砂糖とアガーをよく混ぜ、牛乳を半量加えて、沸騰直前まで温める。 トロっとします。 ②①に残りの牛乳とバニラエッセンスを入れて、泡が立たないように混ぜ、器に入れてよく冷やす。 ③〈紫陽花ゼリー〉 鍋に水を沸騰させ、バタフライピーを入れてよく煮出す。 ④砂糖とアガーをよく混ぜて、③を少しづつ🤏入れてよく混ぜる。 ⑤タッパーを2つ用意して、半量づつに分け、1つはそのまま、もう1つにレモン汁🍋を入れてよく混ぜる。その後、冷蔵庫で冷やす。 ⑥ 半日置くと固まります。⑤の2つのタッパーのゼリーを、お好みで刻んで、牛乳プリンに乗せて盛り付ける✨ ⁡ レモン汁🍋を入れると、化学変化で色が変わります♪ レモン汁🍋の分量で、色の度合いは、違ってくるので、お好みの色にしてください🤩 ⁡ ⁡ 盛り付けに、素敵なトルコ貫入のお皿を使ってみました😆 ゼリーに負けないくらい、色合いが素敵な個性的な色合いです😍💕 うふふ、紫陽花とのコラボ、素敵ですよね✨ ⁡ うふふ、我が家の紫陽花、見頃は、すでに過ぎており、枯れていくばかり😰 少し色が抜けた🤏紫陽花ですが、今年は、紫陽花ゼリーとのコラボができてよかったです😅 来年はレシピができたから、もっと早く作って、盛りの紫陽花とのコラボを楽しみたいなぁ！ 時の流れの速さに、最近ついていけないgonta*でした🙄🙄🙄 ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30996 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

とろ〜りチーズが美味しい♬クリスピーロールカツ🌀  こんにちは🌞 今日は、雨降りのどんより天気。 でも、日差しが強くなくって過ごしやすい。 いい方に考えれば、急に気分が楽になりますね！ 私にしては、前向きな意見🤣🤣🤣  さてpicは、ちょっと前に作ったクリスピーロールカツ🌀 元レシピは、パナソニックビストロの100レシピ集(取扱説明書ついていたもの)に載っていたもの。 中身を、我が家流にしてアレンジして、作り続けています。 このカリカリが、たまらなく美味しいんだなぁ！ なによりも、オーブンレンジで焼いているから、揚げ物なのに油不使用✨ ヘルシーで、いいですよね！  では、作り方です💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉とろ〜りチーズが美味しい♬クリスピーロールカツ🌀 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2613  【材料】4人分 豚スライス肉…400g(16枚) しそ…8枚 スライスチーズ…4枚 梅干し…適量 塩胡椒…少々 無糖シリアル…100g ●卵…2個 ●薄力粉…大さじ4  【作り方】 ①梅干しの種を取り、叩いておく。スライスチーズは半分にカット。 ②豚スライス肉を2枚、少し重ねておき、塩胡椒を振る。 チーズ、しそ、叩いた梅干しの順でおき、巻いていく。 ※外側が窄まるように巻くと、チーズ🧀が飛び出にくいです‼︎ ③●を合わせてバッター液を作り、バッター液、軽く砕いたシリアルの順でつける。 ④ビストロの自動調理モードで焼き上げる。 ※NE-BS2600の場合、No.13クリスピーロールカツで！  半分に切ると、とろ〜りしたチーズが🧀呼び出して、美味しいですよ♪ 是非お試しくださいね！ もちろん、油であげても大丈夫です👌  その他の付け合わせ ◉白菜とコーン🌽のクリームスープ ◉キャロットラペ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2467  クックパッドレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/4402360   日に日に、日が登るのが早くなり、仕事に行く5:00前でも、暗くない。 だから6:00台は、もう明るいから、朝ごはんを写真におさめれるようになってきました。 うふふ、朝から気合い入れて作れば、またpostできそうですね！ ううん、何作ろうか🤔🤔🤔    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29521  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　 

マカロニサラダ🥗 ⁡ こんばんは🌙 珍しく、今日は時間があるので、2つ目のpostです✨ 溜まっているんです😅 投稿予備群が…。。 放出させてください🥺🥺🥺 ⁡ 今回は、お惣菜の定番、マカロニサラダ🥗 以前、メディアで問題となった、ポテトサラダ問題💧 家で作らず、買うほうが便利ですよね✨ だから、このマカロニサラダも、買う方のが多いかもと思いつつ、以前から我が家で作っている配合があるので、ご紹介しますね♪ ⁡ ◉ヨーグルトdeとろとろ仕上げ♡マカロニサラダ♬ Nadiaレシピ 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/396390 ⁡ 🆔396390 ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3094 ⁡ 【材料】5人分 マカロニ…1カップ 人参🥕…小1/2本 きゅうり🥒…1本 ハム…4枚〜 コーン🌽…小缶1個(100g) ●マヨネーズ …80g ●ヨーグルト …120g ●砂糖…大さじ1 ●酢…小さじ1/2 ●ハーブミックス …小さじ1/4(無くてもOK) ●粗挽き胡椒 …少々 ⁡ 【作り方】 下準備: きゅうりは、斜め切りの後、千切り。 人参は、スライス後、千切り。 ハムは、半分に切った後、千切りにする。 ①千切りにしたきゅうりに、塩をふり、5分おき。その後絞る。 ②マカロニを茹でる。 ただし、湯で終わる1分半前に、千切りにした人参を入れ、一緒に茹でる。 湯がき終わったら、ザルにとり、粗熱をとる。 ③●とコーン、湯がいたマカロニと人参、ハム、きゅうりを大きめのボウルに入れ、よく混ぜて、冷蔵庫で冷やす。 ⁡ ど定番のお惣菜ですが、是非お試しいただきたいです😆 よかったら、是非冷やしてどうぞ‼︎ ⁡ 大雨の後の、晴天で、蒸し暑さが漂う夕方。 このまま、梅雨が明けるんだろなぁ…と思うと、ちょっと夏が怖いです😰 湿度100％なんて日のある香港🇭🇰の気候に比べたら、全然湿度が低いのに…。。 もう体が、日本の気候でも、蒸し暑さを感じているほどです。 歳をとっていくと、適応できなくなってきますね💧 今月また一つ歳を重ねるけどね🙄🙄🙄 ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31220 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

コストコでgetした冷凍ムール貝で作る✨ボンゴレロッソ🇮🇹  おはようございます🌞 今日は仕事がOFFのgonta*です♪ 昨日は日中、裏庭の剪定作業。 今日もその続きかなぁ？ モサモサしていた木々が、スッキリ✨ 私も脂肪という着ぐるみをとって、スッキリしたい…🤣🤣🤣  さてpicは、ムール貝のパスタちゃん🍝 コストコに行くとお値打ちで買ってしまう、ムール貝を使って作ってます。  2袋入って、コストコで、600円台🤩🤩🤩 冷凍だから、いつでも売っていて、気軽に使える。 うふふ、便利でしょ‼︎ だから、我が家はムール貝常備なんですよ♪  さーて、recipeいきますネ💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉冷凍ムール貝で作る✨ボンゴレロッソ🇮🇹  EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2817  クックパッドレシピ(@cookpad_news) 🆔6810259 👉https://cookpad.com/recipe/6810259  【材料】4人前 パスタ…300g 冷凍ムール貝のパック…1袋 トマト🍅缶…1個(400ml) 玉ねぎのみじん切り…大1/2個 ニンニク🧄のみじん切り…2カケ 白ワイン…100ml ●コンソメ…大さじ1/2 ●砂糖…大さじ1と1/2 ●トマトピューレ…大さじ3 オリーブオイル…大さじ1 鷹の爪の輪切り…好きなだけ 塩胡椒…少々  【作り方】 ①鍋に水を入れ、水に対して1％の塩を入れ、表示時間より早めに茹で上げる。 ②①と同時進行で、冷凍ムール貝とワインを入れて蓋をする。ムール貝が開いたら、ボールに全部移す。 ③同じ鍋で、オリーブオイルとニンニクのみじん切りを入れ香りを立たせて、鷹の爪をお好みで入れる。その後玉ねぎのみじん切りを炒める。 ④③の鍋にトマト缶と●を入れて、煮込む。塩胡椒で味を整える。 ⑤その後、②のボウルのムール貝を入れて、トマトソースとあえる。またムール貝のみボウルに入れておく。 ⑥茹で上がったパスタを⑤であえ、トマトソースと絡めてたら、盛り付け。 取っておいたムール貝と、分量外のパセリを添えて仕上げてね✨  工程長めだけど、めちゃうまです♪ よかったら、是非お試しくださいね😍💕  太った体って、戻すの大変😱 と思いつつ、食べてしまうジレンマ‼️ 6月に入り、半袖になると、露出度が上がるので、なんとかしないと…と思うようになってきた。 昨日から、一応体重チェックを始めたけど、見たくない、残念な数値が…😞😞😞 母は、YouTubeを見ながら、頑張っているので、ちょっと見習います。     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30098  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

ミルクプリン★キウイソース🥝添え♬ ⁡ こんにちは🌞 朝曇っていたと思ったら、日差しの強い日になりました。 今日は夏至‼️ 一年で一番日が長い日。 珍しく、レシピ作成で、夜も起きていカモです🤣🤣🤣 ⁡ さてpicは、ミルクプリン🥛 実はこれ、あるものを作っている最中なんですよ！ 途中だけど、すでに立派なrecipeがあるんです😅 行きまーす♪ ⁡ ◉ミルクプリン★キウイソース🥝添え♬ ⁡ クックパッドレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/6294907 ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/1362 ⁡ 【材料】4人分 牛乳…400ml 砂糖…50g ●粉ゼラチン …10g ●水 …大さじ2 バニラエッセンス…少々 ■キウイ…2個 ■ハチミツ…大さじ1 ■レモン汁🍋…小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①〈ミルクプリン作り〉 ●を混ぜておく。 ②鍋に牛乳と砂糖を入れて、火にかけ、沸騰直前まで温める。 ③②に①とバニラエッセンスを入れてよく混ぜる。 ④③を容器に流し入れ、2時間以上よく冷やす。 ⑤〈キウイソース作り〉 キウイを5mm角に切り、半分に分け、半量にハチミツとレモン汁を加え、少しつぶす。 ⑥固まったミルクプリンにキウイソースと残りのキウイを一緒に入れ、ミントなどを飾って仕上げる。 ⁡ えへへ、簡単でしょ！ 味は、酸味と甘味が絶妙なんですよ✨ よかったら、是非お試しくださいね。 ⁡ 何かを作っているんですが、まだ秘密‼️ なぜ、途中工程で、picを撮ったのか？というと、recipe投稿していた写真がピンぼけしていてね😰 気になっていたのですが、ずーっと忘れており、今日やっと撮れたんです😅 構図はあえて一緒です。 だから、去年の今頃、作っている写真と一緒かもね！ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30834 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

海老フライdeジェンガ🤣🤣🤣  こんばんは 🌙 珍しく夜更かし中のgonta*です✨ 今日は花金(古っ😅) 唯一見ているテレビ📺番組がありまして…。。 リコカツ！ コミカルな、永山瑛太さんの演技が、何だか憎めないんですよね‼️ まだかまだかと、眠い目を🥱擦って起きてます😁😁😁  さーて、picは、海老フライ🍤をジェンガ風に積み上げたものです✨ 下処理済の、冷凍えびを使って🦐、せっせと作りました♬ といっても、超簡単なんですよ！ それは、以前もご紹介したバッター液を使ったから‼️ さてさて、そのバッター液の配合をご紹介します。  ◉カリッと揚がる✨海老フライ用バッター液 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2845  【材料】🍤20本分 薄力粉…100g 卵🥚…2個 牛乳🥛…大さじ5  牛乳の代わりに水でもできるのですが、ここはあえて牛乳でどうぞ🥛 海老を塩胡椒で下味をつけてから、バッター液をくぐらせ、パン粉をつけて、仕上げます。 あとは、お好みの具合にカラッと揚げたら、完成ですね‼️  とんかつや、串カツにも応用可能です😍💕 小麦粉→卵→パン粉…とつけるよりも、サクッと仕上がって、美味しいです✨ よかったら、是非お試しくださいね♪   海老フライを揚げる際に、愛用中のレミパンプラスを使いました😆 油はねしない深さのある、フライパン🍳 安心して、揚げることができますね！ ずーっと、22cmのウォックパンを揚げ物に使ってましたが、そのウォックパン、引退しました。 20匹あった海老フライも、6〜7匹同時にあげれて、ちょっとビックリ‼️ 深さがあるだけでなく、広さもあるので、便利です😍💕   昨日の夜から、結構な量降った雨☔️ 植木には、恵みの雨だったようで、萎れてた紫陽花が復活してました。 また、草も生い茂ってきた感じがします。 植木の剪定もだけど、草むしりもせねばね！ 暑くなるまでに、私に課された宿題です😅   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30189  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

ちょこっと🤏リニューアル✨オーブン天板deパエリア🥘  こんばんは🌙 珍しく、夜起きているgonta*です✨  パエリアといえば、パエリア鍋か？フライパン🍳…って思ってましたが、いざオーブンで作ろうとすると、水分量が難しく、焼き時間も手探り！ 試行錯誤の上、出来上がりましたのがコレです✨  では、recipeいきまーす‼️  ◉オーブン天板deパエリア🥘 EATPICKレシピ(@eatpick ) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2773  クックパッドレシピ(@cookpad_news ) 🆔5022111 👉https://cookpad.com/recipe/5022111   【材料】 生米…2合 あさり…200〜250g ホタルイカ（お好きな海老タコイカでOKです）…100g（海老なら10匹） 鶏肉…100〜150g 玉ねぎ…1/2個 にんにく…2片 パプリカ（黄色かオレンジ）…1個 ミニトマト…10個 舞茸…1/2パック オリーブオイル（炒め用と天板に塗る用）…適量 〈スープ〉 白ワイン…100cc 水…300cc コンソメキューブ…1個 ターメリック…お好みで トマト缶…1/2缶 〈トッピング〉 レモン…1個 パセリ（ドライパセリでもOK）…適量 ブラックペッパー…適量  【作り方】 ①オーブンを250度に余熱しておく。 ②オーブン天板にオーブンシートを敷いて、オリーブオイル大さじ1を刷毛で塗っておく。 ③スープの材料を合わせておく。 ターメリックはやや多めに。 ④玉ねぎ、にんにくはみじん切り。 ミニトマトは半分に、パプリカはくし切り。舞茸は割いておき、鶏肉はやや小さめの一口大に。 ⑤玉ねぎとにんにくを炒める。その後、パプリカと鶏肉を入れざっと火が通るまで炒める。 その後、パプリカと鶏肉は取り出す。 ⑥生米を入れて炒める。生米が透き通るまで炒めて火を止める。 ⑦⑥を②の天板に全体に広げておく。 ⑧フライパンに、あさりとスープ材料を入れてた煮立たせておく。（あさりが開く程度に） ※海老を入れる場合は、ここであさりと一緒に調理する。 ⑨の天板に煮立たせたスープ材料を入れる。 ⑩取り出しておいたパプリカと鶏肉をトッピング。さらにミニトマトと舞茸を並べる。 250度で余熱しておいたオーブンで25〜30分焼く。 トッピングのレモンとパセリとブラックペッパーを乗せて完成です😅  工程長めですが、味の保障付き✨ 是非お試しくださいネ😍    EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29990  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

水菜とレンコンのデリ風サラダ🥗  おはようございます🌞 ううん、今日は雨模様なのかなぁ？ 早朝なのに、暖かい。 ううん、もうそろそろ半袖の服かもね！ 衣替えしよっと😅  さてpicは、デリ風温野菜和風サラダ🥗 冬から旬の水菜とレンコンを余すところなく使った一品。 甘めの味付けなので、お子様ウケもgood！ 名前だけ、ちょっと洒落た感じにしちゃってます😆 では懲りずに、recipeをご紹介しまーす💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉水菜とレンコンのデリ風サラダ♬  クックパッド(@cookpad_news ) 👉https://cookpad.com/recipe/5527535  EATPICK(@eatpick ) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2545   【材料】4人分 ひじき…大さじ1強 レンコン…200〜300g 水菜…1/3袋 豆類…1袋 〈調味料〉 ★ヨーグルト…大さじ4 ★マヨネーズ…大さじ4 ★はちみつ🍯…大さじ1強 ★粒マスタード…大さじ1弱 あれば、チリペッパー(カイエンペッパー)…お好みで  【作り方】 ①耐熱ボウルに、ひじきと1カップの水を入れてふんわりラップをし、600W3分加熱。レンコンは、1cm弱の厚みで、半月切り。水菜を3〜4cmに切り揃える。 ②鍋に水と大さじ1のお酢を入れ、沸騰させ、レンコンを3分くらい茹で、粗熱をとっておく。 ③★の調味料をボウルに入れて混ぜ、レンコン、ひじき、豆、水菜を入れて、よく混ぜる。 ④仕上げにチリペッパーをかける。  〈注意点〉 ※レンコンの茹で過ぎない事！ ※チリペッパーとチリパウダー🌶は別物です💦  よかったら、是非お試し下さいね♪  『ネクストフーディスト4期生』就任プレゼントで頂いた、イチビキ(@ichibiki.co )様の『Beans Deli 蒸し枝豆』を使ってます✨  枝豆はシーズンものですが、これなら手軽に使えて、彩も鮮やかになり、嬉しい一品です😆 豆類は、我が家のサラダには必須なので、今後スーパーで見かけたら、ストックしたいと思いました✨ 素敵なお品をありがとうございます🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  GW最終日にして、やっと仕事がOFF🤩 6勤しましたよ😁😁😁 今日はちょっと、やりたいことを片付けたいですね！ うふふ、朝からやれば片付くかなぁ？ でもね、要領悪いから、全部、片付かないかもね😅 ううん、困った困った💦💦💦  EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29174  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ｏ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

黒豆の煮物🍶  おはようございます🌞 去年の半袖跡が消えないgonta*です😅 ううん、残念ながら消えてなかった💧 今年は長袖作成行こうか？検討中。  さてpicは、黒豆ちゃん✨ だいたい、こんな時期にお豆炊きませんよね💦 通常だと、お正月のお節に入れるくらい！ 我が家もそうだったのですが、黒豆を大量にいただいていたことを、すっかり忘れていて、消費を兼ねて作りました😆 今回は、Panasonic電気圧力鍋の力を借りて、超お手軽でしたよ😍💕  さーて、行くよ🏃‍♀️recipeでーす(笑笑)  ◉電気圧力鍋で作る✨黒豆の煮物🍶 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2904  〈圧力鍋でないversion〉 クックパッドレシピ 👉https://cookpad.com/recipe/3521044  【材料】6〜8人前 黒豆…1カップ(250〜300g) ●砂糖…200g ●塩…小さじ1/2 ●醤油…大さじ4(60ml) 水…3カップ(600ml。圧力鍋がない場合…1.2L)  【作り方】 ①鍋に●の煮汁の材料を入れ、に立たせる。 その後、黒豆を入れ、一晩寝かす。 ②電気圧力鍋に①を入れて、キッチンペーパーで落とし蓋をし、蓋を閉める。 ③Panasonic電気圧力鍋の場合、自動調理6を選択して、調理する。 ※電気圧力鍋がない場合は、分量の水を倍にして(1.2L)、2時間コトコト弱火で煮込む！ ④出来立てから食べれますが、その後煮汁に1時間以上漬け込んで寝かせると、さらに美味しいですよ♪  簡単でしょ！ 母から受け継いている味です😍💕 是非お試しくださいね。  料理嫌いだった…香港在住時代🇭🇰 必死に、好きになろうとしたけど、その時は無理だった私。 生活拠点を、日本に🇯🇵戻して、お菓子作りにハマり、元々パン作りをしてたので、計測しながら料理するようになり、今に至ってます💧 料理は科学だ‼️ と閃いたのが、鍵🗝だったんでしょうね！ 香港に🇭🇰旦那様を残して、帰国してしまった時から、早、8〜9年経ってますね💦 ここ1、2年、コロナ禍で、全く会えてないですが、元気かなぁ…と今頃思う⁈不良主婦😅 これからも、よろしくお願いいたします。     EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30444  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp 

鯵の南蛮漬け🐟 ⁡ こんにちは🌞 今日は仕事がOFFだから、パンを朝から仕込んでましたよ！ 昨日の夜🌙、今日の朝用のトマト🍅がない…と気付き、コンビニで買っておいたので、朝はのんびりできました😅 のんびりといっても、3:30起きですがね🤣 ⁡ さてpicは、南蛮漬けです。 どーってことない南蛮漬けですが、我が家は、揚げません。 揚げ焼きです。 油の量がググッと少なめだから、ちょっとだけヘルシーかなぁ🤏 我が家は酸っぱめが苦手なので、甘酸っぱい感じです。 ⁡ レシピはこちら💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉揚げない✨鯵の南蛮漬け🐟 ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3033 ⁡ 【材料】4人分 鯵…4匹 塩(伯方の塩DRY使用)…少々 胡椒…少々 片栗粉…適量 〈南蛮ダレ〉 ●酢…大さじ4と1/2 ●砂糖…大さじ3 ●麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ3 ●醤油…大さじ1と1/2 ●蜂蜜🍯…大さじ1と1/2 玉ねぎ(スライス)…中1/2(70g) にんじん🥕(千切り)…小1/2(40g) ピーマン🫑(細切り)…1個(20g) ⁡ 【作り方】 ①鯵を三枚におろし、小骨を抜き、塩胡椒を振る。その後3等分にし、片栗粉をまぶしておく。 ②●を合わせてタレを作り、3種の野菜を切って入れる。 ③フライパンに多めに油を入れ熱し、皮面から揚げ焼きをする。ひっくり返したら、蓋をするとしっかり熱が入ります。 ④熱々のままの③を②のタレに入れ、漬け込む。 ⑤漬け込んだ鯵を器に盛り、タレと野菜を添える。 ⁡ 揚げないけど、クオリティは一緒です。 酸っぱいのが苦手な方でも、食べやすいですよ😆 旬の今、よかったら、お試しくださいね♪ ⁡ そうそう、去年の今頃、魚が捌けなかった私。周りの皆さんが、颯爽と魚を捌き🐟カッコいいのを目の当たりにして、感化され、YouTubeをじっくりみて研究し、やっと捌けるようになったんです😅 その当初は、なんと魚4匹捌くのに、1時間💧 目がこっち見てる⁈ かわいそう…。。 と考え出したら、捌けなかったんです😰 今はね、美味しそう😍って、一気に捌けるようになりました😅 まだまだ日々勉強です。 皆さんの素敵料理から、刺激をいただいています。 ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30984 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp ⁡

レンチンで作る♬ほうれん草の白和え  こんばんは🌙 昨日は、昼寝をちょっと…と思ったら、3時間爆睡したgonta*です😆 こんなに寝たのに、晩ごはんの後、さらに爆睡。 ネムネム病発症中💦 眠る子、育つ🤣🤣🤣 ちょっと横にね🥲  さてpicは、常温で長期保存できる豆腐をいただいたので、白和えを作ってみました✨ 常温で、長期保存できる…って凄い‼️ 災害時に備えて、用意するものいいですネ。  森永乳業のHP https://takuhaimilk.ne.jp/products/tofu/  森永乳業の宅配サービスで、購入可能みたいですよ！  では、白和えのrecipeです💦  ◉レンチンで作る♬ほうれん草の白和え 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2671  【材料】4人分 ほうれん草…1/2袋 人参🥕(荒めの千切り)…40g しめじ(軸をとってバラバラにする) …40g 豆腐(森永『絹とうふ』使用)…150g ●すりごま…大さじ2 ●砂糖…大さじ1 ●醤油…大さじ1  【作り方】 ①各材料を切り、レンジで、人参🥕は、600W1分半加熱。しめじは、600W1分加熱。 ②ほうれん草も、レンジで600W2分半加熱。 水気を切って、4cmにカットする。 ③豆腐は、ふきん等で、水気を切る。 ④②と③と●を合わせ、よく混ぜる。  レンジだけで完結するから、急ぎの時の一品増やしに便利ですよ！ 是非お試しくださいね♪  やっと、晴れた☀️ 今日はそしてお休みでした😆 朝、歯医者🦷に行ったら、自由時間だから、昨日できなかった、ハーブ🌿の種まきをするぞ！ と張り切っていたけど、結局できなかった😅 さて、明日はちゃんとするね！   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29695  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風)  こんばんは🌙 今日はコストコに行って、料理を作らず、手抜きをしたgonta*です😍💕 うふふ、たまにはいいですよね！ 主婦にも家事休日が必要‼️ 私の場合、いつもが手抜きだったりするけどね🤣🤣🤣  さてpicは、昨日作った手羽先(正確には手羽中)唐揚げ✨ 名古屋の名店、山ちゃんをリスペクトして作ってます。 あの甘くて胡椒辛い感じが、たまらなく美味しいですよね😆 うふふ、作ってみると、難しくないですよ🤗  ◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2341  【材料】 手羽先(手羽中)…20本(30本) 塩…適量 薄力粉…適量 胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️) 〈タレ〉 ●醤油…大さじ3 ●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ1と1/2 ●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 ●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)  【作り方】 ①焼く30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。 ②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。 ③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。 ④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。 ⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか？というほど、胡椒をふりかける。  ※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉 ④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。 ④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。 ※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。  ううん、コレが美味しいんだなぁ🤩🤩🤩 あの銘店風の味わいです♪ よかったら、是非お試しくださいね✨  ※「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼント🎁で頂きました✨  『タカラレシピコンテスト2021』に参加中‼️  今回は、揚げる時に、レミパンプラスを使用させて頂きました。 深さがあるので、油はねが少なくって、安心して揚げれます。 嬉しいのが、ハンドル部分に専用箸やターナーがくっつくことです✨ 私は専用箸を持っているのですが、置き場に困らずに、すぐにくっついて、便利過ぎます😁😁😁 我が家の場合、レミパンプラスは、揚げ物専用鍋に、になりつつありますね😅 それくらい、重宝しますよ✨  ※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー をモニター使用しています✨  #松坂屋名古屋店 @matsuzakayangy #キッチンネットプラスアンバサダー #和平フレイズ #レミパン　 #レミパンプラス　 #平野レミ　 #remy　 #うちのレミパン　 #remy_kitchen  @remy_kitchen  うふふ、昨日は、まだきちんと作ったほうですね😅 でも、明日も、手抜きのコストコめし‼️ GWは、家事を一部お休みしまーす♪ いいよね？いいよね！いいよね🤣🤣🤣   #SnapDish #foodietable #ぽかぽかテーブル #wp_deli_japan #wp_deli_recipe #おうちごはんlover #フーディーテーブル #EATPICK #イートピック #EATPICKアンバサダー #てづくりごはん365 #サンキューグラマー #cooking_i_j #たべぷろ #マカロニメイト #レシピブログ #タカラレシピコンテスト2021 #EATPICKレシピ #手羽先唐揚げ #世界の山ちゃん風 #名古屋めし   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29057  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://mobile.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

鉄板ナポリタン🍝 ⁡ こんにちは🌞 朝、雨☔️がふってました。 そういえば、まだ梅雨でしたね😅 草花にとっては、恵の雨☔️ うふふ、私のちょっと枯れ気味のまいたんぼちゃんと、ハーブたち🌿 ちゃんと育ちますように🤩 ⁡ さてpicは、週末の作ったナポリタン🍝 リフォームで、システムキッチンは、やっぱりガスでなく、IHかなぁ…って思ってたけど、コレを作ったら、急にガスに魅力を感じるんです💦 IHだと、鉄板や土鍋が使え無くなってしまう🧐🤨😣 せっかく増えたレパートリーも、減ってしまうってね！ ううん、どーしましょう⁉️ と考えているのは、置いておいて…。。 recipeいきまーす🤣🤣🤣 ⁡ ◉昔ながらの✨鉄板ナポリタン🍝 ⁡ EATPICKレシピ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3059 ⁡ 【材料】1人前 スパゲティ…80〜100g 玉ねぎ(スライス)…1/4個 ピーマン(輪切り)…1個 ウインナー(斜め切り)…2本 バター…10g ●ケチャップ…大さじ4 ●牛乳…大さじ3 ●ソース…大さじ1/2 ●砂糖…大さじ1/2 ●塩胡椒…少々 ⁡ 【作り方】 ①スパゲティを、1%の塩の入った熱湯で、少し固めに茹で上げる。●を合わせておく。 ②同時進行で、フライパンにバターを溶かし🧈、玉ねぎ➡︎ウインナー➡︎ピーマンの順で炒め、一度取り出す。 ③同じフライパンに●を入れて沸騰させとろみがついたら、②を戻し絡める。 ④茹で上がったパスタを③に入れ、ナポリタンが出来上がり。 ⑤鉄板に油を塗って熱し、ナポリタンを置き、溶いた卵を流し入れる。 ⑥お好みで刻んだパセリを添える✨ ⁡ 意外と牛乳多め🥛です😅 コレがあの懐かしい味になるんですよ！ ⁡ よかったら、是非お試しくださいね😍💕 ⁡ 昨日、ポチッとして買ったお菓子のrecipe本！ マンネリ化した私の焼き菓子に、新たな風を吹かせて欲しい一心で、選びました✨ 今日は、製菓材料をポチッとする予定😅 夏場だから、傷みやすい材料はあまり買えないけど、選ぶ時が一番楽しんだなぁ！ ううん、あまりお菓子作ってなかったから、色々作りたいなぁ🧐 ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/31082 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

手軽にできる✨我が家の極上卵焼きサンドイッチ🥪  おはようございます🌞 珍しく、朝postだよ！  さてpicは、サンドイッチとスープを作ったとある日のランチです♪ うふふ、サンドイッチのパンは🍞、ズルをして、市販品使用😓 ランチに、チャチャっと作りました😅  このサンドイッチは、我が家の定番で、名古屋覚王山にある、『い志かわ』さんの極上卵焼きサンドイッチをリスペクトしてできた、簡単レシピです😅 うふふ、簡単で、美味しいよ♪ さーて、recipeです💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉名古屋覚王山・い志かわ風♪厚焼き卵のサンドイッチ♡ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2848  【材料】(1人分) サンドイッチ用スライス食パン…2枚 〈卵焼き〉 卵…3個 砂糖…大さじ1（小さじ3） 牛乳…小さじ2 マヨネーズ…小さじ1 〈ソース〉 マヨネーズ…大さじ1 はちみつ🍯…小さじ1/2 粒マスタード…小さじ1強  卵を解くと時には、卵混ぜ専用の、 『EAトCO Toku』使用✨ たまごのキレが違いますよ！ 簡単に混ざって、仕上がりも違ってきますね。 そして焼きは、もちろん、『銅製の卵焼き器』でトロ火で焼いてます♪ ビックリするほど、ボリュームがあって、ホワっほわ‼️ ほっぺが落ちるほど、美味しい卵焼きでしたよ😍💕 やっぱり、いい道具は、素敵なものを作り出しますね🤩🤩🤩  松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている、ヨシカワ(@yoshikawa_kitchen )さんの『EAトCO Toku』と、メタルギャラリー(@metalgallery.nagoya )さんで取り扱っている 銅製卵焼き器 をモニターで使用しています✨  コーヒーは☕️、The Roastで焙煎した、ケニア🇰🇪キリニャガ レオロワイヤルのDark Roastを細挽きにして、ブリューコーヒーにしましたよ✨ 味はとにかく濃いんです🤩🤩🤩 私好み😆 キリッと渋みが残って、深い味わい。 ブリューコーヒーにすると、どうしても、味が薄くなりがちですが、コレは違いますね！ スッキリして、飲みやすいです✨ ご馳走様です🙇‍♀️🙇🙇‍♂️  うふふ、今日は朝から、パンを大量に仕込み、一仕事終えました♪ ううん、その後は歯医者🦷ですが、キーーーンってやられそうな予感です😰 痛そう！ 小さい子みたいに、泣いてそうです😣😣😣 歯医者さん🦷上手にやってね😅   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30203  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  　

高野豆腐の煮物🇯🇵  こんにちは🌞 GWも残りわずか。 仕事は、GWも通常通り😆 コレから仕事です♪  さてpicは、高野豆腐に煮物です♪ 和食メニューに困ると、作る一品。 うふふ、簡単でほっこりするんだなぁ！ では、作り方です💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉高野豆腐のほっこり煮物♬ 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2455  【材料】6人分 高野豆腐…100g にんじん🥕…1本 干し椎茸…小粒のものを12〜15枚 ●水…1L(干し椎茸の戻し汁を含む) ●砂糖…大さじ8 ●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ6 ●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ4 ●薄口醤油…大さじ4  【作り方】 ①高野豆腐を50度ほどのお湯で戻す。高野豆腐を絞って水気を切っておく。干し椎茸も戻す。(干し椎茸の戻し汁はとっておく！ビストロの乾物戻し機能を使うと早いです😅)にんじんは飾り切り🥕する。 ②●を火にかけて、よく混ぜ、温まったら、①を入れて、落とし蓋をして、中火から弱火で20分煮る。  超簡単😅 煮込むだけ。 うふふ、あと一品で困った時に、是非どうぞ！  ※「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼント🎁で頂きました✨  『タカラレシピコンテスト2021』に参加中‼️  GWはコストコ戦利品が大活躍。 昨日は鉄板焼きにしました✨ 切るだけだから、簡単でgood。  そうそう、そーいえば、最近、コストコでラムチョップ見かけないのですが、もう入らないのかなぁ？ 実は、それが目的で行ったのに、目的の品がなかった感じです💦 何か情報を知っている方がいたら、是非教えてください！   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29153  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

北欧風✨シナモンロール🇫🇮  こんにちは🌞 今日から、梅雨空に戻るようで、ちょっとどんより空気の東海地方。 でも、過ごしやすい気温です😅  さてpicは、北欧風シナモンロール🇫🇮 かなり、むかし、2006年公開のかもめ食堂に出てきた、あのシナモンロールを、再現してみました😅 どこが北欧風⁉️なのか？  ①生地に練り込むカルダモン使い✨ ②独特なフォルム✨  あの映画で見た、美味しそうなシナモンロール🇫🇮を朝食に頂きましたよ！ うふふ、作っているうちから、カルダモンの香りがぷーんと漂い、異国にきた感じ。 途中から、シナモンの香りも加わり、家中美味しい香りが充満してました！ 美味しかったんだなぁ😅  さて、recipeです💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉北欧風シナモンロール🇫🇮 EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://eatpick.com/recipes/view/2917  【材料】10〜12個分 〈パン生地〉 強力粉(春よ恋など)…300g 砂糖…30g 牛乳…180g 無塩バター…60g 卵…1/2個(30g) カルダモン…小さじ1/2 ドライイースト…小さじ1(4g) 〈フィリング〉 無塩バター…20g シナモンシュガー…適量(なければ、シナモンとグラニュー糖を1:1で混ぜて作る) 〈トッピング〉 卵…1/2個(20g強) アーモンドダイズ…あれば適量 ザラメ糖…あれば適量  ①〈パン生地〉のドライイースト以外をパンケースに入れ、ドライイーストは所定の位置にセットし、一次発酵まで仕上げる。  ※手捏ねでもできますが、小さじ1分の水分量を調整してみてください。  ②一次発酵後、ガス抜き、ベンチタイム15分とり、25×35cmほどに生地を広げる。 ③フィリング用バターを耐熱ボウルに入れ、600W40秒加熱して溶かしバターを作り、パン生地の上部2cmを残して全体に塗る。 ④溶かしバターを塗ったところに、お好みな量のシナモンシュガーを振る。 ⑤下から巻き、巻き終わりをしっかり閉じておき、綴じ目を下にして、ハの字に12等分にカット。 ⑥箸などの細いもので、ギュッと抑え、切り口が外側に向くようにする。 ⑦40℃25分ほど二次発酵させて、ひとまわり大きくさせる。200℃で予熱。 ⑧(トッピング〉用の塗り卵を塗り、アーモンドダイズとザラメ糖をトッピング。10〜15分焼く。  ※NE-BS1500及びNE-BS2600の場合は11分。  型を使わないので、簡単です😍 シナモンシュガーを使ってはおりますが、甘過ぎず、どちらかというと食事向き。 独特なフォルムを是非お試しくださいね♪  【レシピブログの「スパイスを使って世界の朝ごはんを作ろう！」＜主食編＞レシピモニター参加中】  ※「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です✨ ※GABANスパイスは、モニターで頂きました✨  今日も実は、クロワッサンを使ったサンドイッチで朝ごはんでした！ お店で買うとサクサククロワッサンだけど、コストコのはしっとり系。 サンドイッチにしやすくって、ものを挟んでも食べやすい。 だから、コストコのクロワッサン🥐！お気に入りです😍💕 美味しく食べたのですが、そのpostは後日です😅     EATPICKの投稿記事(@eatpick) 👉https://eatpick.com/articles/view/30494  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

暑い日に☀️豚コマで作る♬冷たい肉うどん 温泉たまご♨️のっけ  こんばんは🌙 今日は、ランチに作ったばかりのものを、素早くpost。 珍しいでしょ😁 そんな事も、あってもいいですよね😅  さてpicは、暑かったのでひんやりメニュー✨ 豚コマ肉で作る、冷製肉うどん。 甘く炊いた肉と、野菜が、食べやすいアレンジにしてみました。 さて作り方はこちら💁‍♀️💁‍♂️  ◉暑い日に☀️豚コマで作る♬冷たい肉うどん  クックパッド 👉https://cookpad.com/recipe/6764192 🆔6764192  Nadia 👉https://oceans-nadia.com/user/239216/recipe/412096 🆔412096  EATPICK 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2539   【材料】2人前 冷凍うどん…2個 豚肉…200g ●砂糖…大さじ3 ●醤油…大さじ2 ●酒(タカラ『料理のための清酒』使用)…大さじ2 ●みりん(タカラ本みりん使用)…大さじ2 ●顆粒だし…小さじ1 〈麺つゆ〉お好きな麺つゆで🆗 麺つゆ(3倍希釈)…大さじ2 水…大さじ6 〈トッピング〉 水菜…1/4 きゅうり🥒…1/2本 温泉たまご…2個 糸唐辛子🌶…適量  【作り方】 ①麺つゆを作り、冷やしておく。同時進行で、きゅうり🥒を斜め切りの後千切りに、水菜も4cmほどに切っておく。温泉たまごはビストロで！ ◉温泉卵 👉https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/464?al_name=オーブンレンジ  ②●を鍋に入れ沸騰したら、カットした豚肉を入れ、汁が少なくなるまで煮込む。 ③冷凍うどんを軽く茹でる(ほぐれたら🆗)、もしくはレンジで温める。その後、氷水でしめる。 ④お皿に、うどん、麺つゆ、水菜、きゅうり🥒、豚肉、温泉たまごの順でのせ、あれば糸唐辛子🌶を飾る❗️  温泉たまごはなくても🆗。 野菜も冷蔵庫のあまり野菜で、アレンジしてくださいね。 もちろん、豚肉を、牛肉に変更してもいいと思います♬ 暑い日に、冷たい肉うどん🥓いかがでしょうか？  ※「宝酒造×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中✨ ※タカラ本みりん、タカラ「料理のための清酒」をモニタープレゼント🎁で頂きました✨  『タカラレシピコンテスト2021』に参加中‼️  うふふ、晩ごはんも終わって、もう寝るだけ。 嬉しいことに、明日は仕事がOFF。 寝溜めできる‼️ いや、寝れないでしょう😅 もう体は、老人化しているから、きっと起きちゃうね🥲 それも、定時に🤣🤣🤣 やっぱり、AM3:00には、起きてそうです💦   EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/29166  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp  

カサ増し♬にんじんしりしり🥕 ⁡ おはようございます🌞 今日も早起き⁈のgonta*です😅 いつもながら、テンション高めです。 ⁡ さてpicは、溜まりに溜まったpicは置いておいて、昨日の晩ごはんより、にんじんしりしり🥕 我が家はカサ増しして作るんですよ♪ コーン🌽入りです。 コーンの甘みがプラスされて、美味しいんだなぁ😍💕 懲りずに、recipeいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️ ⁡ ◉我が家のカサ増し♬にんじんしりしり🥕 ⁡ EATPICKレシピ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2980 ⁡ 【材料】4人分 にんじん🥕(千切り)…大1本(150g) ツナ缶…1缶 コーン缶🌽…1/2缶(100g) 塩(伯方の塩DRY使用)…少々 胡椒…少々 ●醤油…小さじ1 ●昆布顆粒だし(昆布茶の素でも🆗)…小さじ1/2 ●顆粒だし…小さじ1/2 卵…2個 味の素®︎…2振り ⁡ 【作り方】 ①フライパン🍳に油(分量外)を入れて熱し、にんじんの千切り🥕→ツナ(油を切らない)→コーン🌽の順で炒める。 ②塩胡椒を振り、その後●で味を整える。 ③卵を割り入れて、炒り卵状になるまで炒め、仕上げに味の素®︎を振る。 ④容器に盛り付ける。 ⁡ コーン🌽を入れる事で、カサ増しだけでなく、味に甘みが加わり、お子様でも食べやすい味に大変身です😍💕 仕上げの味の素®︎は、是非忘れずに！ だしの旨みが強調されて、美味しさアップ⤴️ですよ！ ⁡ よかったら、多めに作って、常備菜としてご活用くださいね‼️ ⁡ 『第5期伯方の塩アンバサダー』として活動中✨ @hakatanoshio_official ⁡ キャプション書いていたら、半袖では過ごせないくらい冷えてきました💧 天気予報によると、寒暖差があるようです😰 風邪引きそう😅 皆様も、無理をせずに、お体ご自愛くださいね🤗 ⁡ ⁡ ⁡ EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30778 ⁡ Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939 ⁡ 📲Twitter✨ 👉https://www.twitter.com/gonta393939 ⁡ アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/ ⁡ cookpadブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp

美味しんだなぁ‼️山ちゃん風手羽先唐揚げ✨  おはようございます🌞 昨日は、最高気温が30度越え。 夏を感じるgonta*です😆 今年こそは日焼けしない…と仕事には長袖着ているけど、もー限界っぽい💧 去年の日焼けも消えてないから、マーいいっか😅  さてpicは、手羽先唐揚げ✨ 変哲もない唐揚げですが、タレと胡椒で美味しいだなぁ‼️ 懲りずにレシピいきまーす💁‍♀️💁💁‍♂️  ◉名古屋風手羽先唐揚げ(山ちゃん風) 👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2341  【材料】 手羽先(手羽中)…20本(30本) 塩…適量 薄力粉…適量 胡椒…適量(かなり多め。ビックリするほどかけてください‼️) 〈タレ〉 ●醤油…大さじ3 ●酒…大さじ1と1/2 ●みりん…大さじ1と1/2 ●砂糖…大さじ1 ●すり下ろしにんにく🧄…小さじ1強(なくてもok!)  【作り方】 ①焼く30分前に、肉を常温におき、塩を振っておく。 ②●のタレの材料を鍋に入れ、半分強になるまで煮詰める。 ③手羽先(手羽中)に薄力粉を薄くまぶしておく。 ④先に、皮目を下にして、カリッと両面あげる。 ⑤タレをハケで2、3度塗り、これでもか？というほど、胡椒をふりかける。  ※オーブンの場合〈パナソニックビストロ〉 ④-1皮目を上にして、チタンコートグリル皿におき、オーブン上段にセット。 ④-2自動料理モード、手羽先焼き(NE-BS2600の場合No.184)にセット。人数を選ぶ。 ※手羽先20本(手羽中30本)→4人前が目安です。    あの銘店風の味わいです♪ よかったら、是非お試しくださいね✨   ここ数日の真夏日で、草花が萎れてます😅 『まいたんぼ』の水の減りも早いです💦 こういうのを見逃すと、枯らすんでしょうね！ 頑張って、草花と『まいたんぼ』水やりしまーす！ さーて、シャキーンと活動開始です😆     EATPICKのブログ(@eatpick) 👉https://www.eatpick.com/articles/view/30362#  Instagram📸 👉https://www.instagram.com/gonta3939  📲Twitter 👉https://www.twitter.com/gonta393939  アメブロ📝 👉https://ameblo.jp/kitchen-gonta/  クックパッドブログ🍽 👉https://kitchen-gonta.cookpad-blog.jp