ミシュランのフォトまとめ

イギリスのミシュランハウスのレストランで出てくるパン用のバターだそうです。 元々は灰皿用に作ったものらしいですが、アイデアとセンスが際立ちます。 ぜひ参考にしたいテーブルコーディネートです！ ビバンダムが可愛いー〜〜 ミシュラン好きにはたまらない光景です！

生クリームを使わない、本当のカルボナーラを食べに行きました。ずっと食べてみたいと思っていて、それがようやく実現。玉子、チーズ、パンチェッタ、ブラックペッパー、というシンプルなカルボナーラはコクがありながらも、クドさがなく、濃厚なのに、重たさがなくて、最後まで美味しく食べられました。やっぱり、生クリームのないカルボナーラは最高です。

3月… そろそろ車も春を迎える準備をしなくちゃ…

おはようございます！ 本日のホワイトボードは店長(弟)が担当。 今日は「エドゥアール・ミシュラン」さんのお誕生日だそうで。 この方、フランスの「ミシュランタイヤ」の創業者さんなんですね～。 レストラン・ホテルのガイド本で有名な「ミシュランガイド」もミシュランタイヤが出版しております(´- `*) ミシュランガイドって他に旅行ガイド本や、道路地図などもあるんですって！ レストラン・ホテルだけだと思ってました…(笑)

ミシュランで思い出しました‼︎ 仕事用に購入した文具たち。 気に入っているがゆえに中々使えていない。(^^;; 

久しぶりに立ち寄った大好きなパン屋さんで、新作のパニーニを発見。レストランで出されている前菜をアレンジしたという、海老のパニーニは、まろやかなでカレーのスパイスが効いた海老のフィリングにほんのりとウニの風味があり、カリっと焼かれたパンとよくあっていて、流石なお味でした。また新作が出たら階に行きたいな。

ミシュラン掲載！ 虎玄 ＃はじめてフォト投稿