LIMIA仲間 LIMIAなくらしのフォトまとめ
Mitsuki’s Nasseの食卓
野菜不足になりがちな時は、お肉を辛めに味付けをして野菜を沢山食べられる様にします。マヨネーズ:コチジャンを3:1程度で作った、コチジャンマヨはお肉にも野菜に合うピリ辛マヨネーズで、とても美味しいです😋🥬
Mitsuki’s Nasseの食卓
パスタランチ🍝トマトとモッツァレラチーズのパスタにたまごサンドとローストビーフ巻きサラダ🥗です。
〜パスタの作り方〜トマトとモッツァレラチーズ🧀と生ハムを一口大に切ってボウルに入れ、オリーブオイルと塩胡椒で味を整えてソースは出来上がり🍝あとは、茹でたでのパスタをソースのボウルに入れて絡めます。
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パン作りやお菓子作りはもちろん!暮らし全般に使える次亜塩素酸ナトリウム製造機能付きスプレーです。
キッチンに作業台をセッティングした後は、スプレーをしてしっかり消毒して作業し始めます🍞🎂
容器内に水と食塩を入れてスイッチを入れるだけ!操作も簡単です✨ Amazonで買えます!次亜塩素ナトリウム生成器 電解次亜水メーカー 電解次亜水生成器 スプレー式 水と塩だけで6分間生成 3つの濃度 簡単操作 計量スプーン付き 250ml 日本語取り扱い説明書付き Autogust https://www.amazon.co.jp/dp/B086YN6FF2/ref=cm_sw_r_cp_api_i_J4GTEbZW41A3V
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私のキッチン雑貨の紹介です。鍋敷きには、トルコタイルで作られた鍋敷きを使っています。あまり沢山の色をインテリアに使うのは好きではないのですが、この様な小物はさし色として、四色違いにしてカラフルな物を使っています🌸全く同じではありませんが、似た様な絵柄の鍋敷きがAmazonで購入できます😊
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最近、パンやケーキを作られる方が多くなったと聞いたので、お気に入りのキッチングッズの紹介です!富澤で購入したパンスライサーガイドは、5枚切り〜8枚切りの厚さに調節してナイフを誘導する溝があるので、柔らかいパンでもまっすぐ切ることができます❣️
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maachan☆
先週LIMIAのお友達と集まりました❣️
その時に皆さんから色々頂いた物をジャーン‼️UPします😊
❶❷ シロクママさんからシダーローズを頂いたので、Flower boxを作りました。 迷彩のミニツリー😍かわいい
❸※L'Ciel_Yuko※さんにカバンを作ってもらいました☺️✨
グレーのコーデュロイと赤チェック
大きさも形も思った通り、毎日通勤に持って行ってます。 裏地もステキ💕
❹ななママ改めkazumiさんからは、かぼちゃのペーストを
朝食に牛乳でのばしてスープにして飲みました。野菜のコクと甘み美味しくいただきました☺️👌 かわいい
nagomiさんの箸置きももらってしまいました🤗皆さんありがとうございました(╹◡╹)♡
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ブロッコリーの冷製スープ🥦今年は春が来るのが早そうですね🌸春野菜も早めに出回っている気がします。
〜ブロッコリースープレシピ〜
材料
ブロッコリー1株 玉ねぎ1/4個 じゃがいも1/4個 バター15g チキンブイヨン100ml 牛乳200ml 生クリーム50ml 塩胡椒少々
作り方
1.ブロッコリーは一口大に、玉ねぎはくじ切りに、じゃがいもは一口大に切りバターを熱したフライパンで焦げないように炒めます。
2.玉ねぎが半透明になってきたらチキンブイヨンを入れてじゃがいもに火が通るまで煮ます。
3.ミキサーにかけトロトロになるまで回します。
4.鍋に移し、牛乳と生クリームを加えて塩胡椒で味を調え冷蔵庫で冷やします。器に盛り、キヌアをのせます。
器はスガハラガラスSghrで購入した物です。
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桜満開ですね🌸手作りがんもどきに桜の葉の塩漬けを巻いて、桜の花の塩漬けをのせたお花見懐石の一品です😋お出汁に桜の葉の香りが楽しめて美味しいです😋
(がんもどきレシピ)
材料 木綿豆腐1丁(300グラム) 大和芋すりおろし50g 水煮コーン10g きくらげ(戻したもの)10g 人参3センチ ねぎ1/2本 ☆片栗粉大さじ1 ☆卵一個 ☆塩ひとつまみ ☆酒小さじ1 ☆砂糖ひとつまみ
(かけ汁) だし汁200ml 薄口醤油大さじ1 みりん大さじ1 酒大さじ1 塩ひとつまみ 砂糖大さじ1 水溶き片栗粉
(盛り付け)おろし生姜 大葉千切り
作り方
1. 木綿豆腐をペーパーで巻き、まな板などの重石をして水抜きをします。
2. きくらげ、人参はみじん切り、ねぎは小さめの小口切りにします。コーンはザルにあげて水気をきっておきます。
3. ボウルに1から3と☆印の調味料を入れ、混ぜ合わせます。
4. 5センチ位の丸型にし、180度の油で揚げます。
5. (かけ汁)の調味料を鍋に入れ一煮立ちさせ水溶き片栗粉でとろみをつけたら、5にかける。おろし生姜と大葉をそえます。
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IKEAで買ったドライツリーに卵型のオーナメントを下げて、テーブルの中央に置きました🥚お気に入りのアタ材プレートに花柄のケーキ皿を重ねてデザートタイムです🍰クルクル回るワイングラススタンド🍷も存在感あります❣️
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お気に入りの白ワインです🍾芸能人の結婚披露宴で振る舞われたこともあって、フルーティーで万能的に気に入ってもらえるワインです🍾
Panamera Chardonnay パナメラ シャルドネ
カルフォルニアワインです✨
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雑穀米シリーズその2。「まぜる雑穀」ご飯にベーコンやコーンを混ぜて、簡単雑穀ピラフの出来上がり🍚雑穀というと和風のイメージですが、ちゃんと洋風にも応用できます😋運動不足になりがちな近頃、普段のごはんから変えてみてはいかがですか?
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雑穀シリーズその3。普段のごはんに「まぜる雑穀」をいれ、小豆と1㎝角に切ったサツマイモを一緒に入れて炊き上げます。小豆の香ばしさとサツマイモの甘味が絶妙でとても良い美味しいです😋運動不足になりがちな近頃、普段のごはんを変えてみてはいかがですか?
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私のキッチンの片隅には、ケーキスタンドとフルーツスタンドを置いて、必ず何かしら常備しています。ほぼ毎日、朝食やランチ時に手軽にサッと取り出して食べられるのでとても便利です^_^🍎🍊🥐見た目も可愛らしくキッチンのオブジェとしても、名脇役のキッチン雑貨です!
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私のキッチン雑貨の紹介です。鍋敷きには、トルコタイルで作られた鍋敷きを使っています。あまり沢山の色をインテリアに使うのは好きではないのですが、この様な小物はさし色として、四色違いにしてカラフルな物を使っています🌸全く同じではありませんが、似た様な絵柄の鍋敷きがAmazonで購入できます😊
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私のキッチン雑貨紹介です!セリアのアウトドア用品コーナーにあった小皿をボウル代わりにして、材料を測ったり、卵を溶いたりする時に使っています❣️四色違いにする事で、小麦粉やアーモンドプードル、砂糖や塩等似た様な材料の区別がパッと見て分かるように色分けしています✨
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パスタランチ🍝トマトとモッツァレラチーズのパスタにたまごサンドとローストビーフ巻きサラダ🥗です。
〜パスタの作り方〜トマトとモッツァレラチーズ🧀と生ハムを一口大に切ってボウルに入れ、オリーブオイルと塩胡椒で味を整えてソースは出来上がり🍝あとは、茹でたでのパスタをソースのボウルに入れて絡めます。
Mitsuki’s Nasseの食卓
野菜不足になりがちな時は、お肉を辛めに味付けをして野菜を沢山食べられる様にします。マヨネーズ:コチジャンを3:1程度で作った、コチジャンマヨはお肉にも野菜に合うピリ辛マヨネーズで、とても美味しいです😋🥬
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ナンプラーとオイスターソースで味付けしたタイ風焼きそばを作りました🍽パクチーは夏野菜のイメージですが、ハーブの仲間🌿なので春が旬の野菜です🥬
タイ風焼きそば(パッタイ)ソースレシピ〜
材料: ★鶏ガラスープ300ml ★ナンプラー大さじ1★オイスターソース大さじ1★砂糖大さじ1★酢小さじ1唐辛子の輪切りパクチー 以上。
ソースの材料を合わせて、焼いた麺に絡めます。
Mitsuki’s Nasseの食卓
いつものサラダをおもてなしサラダにする盛り付け方と白身魚のパイサンドの作り方❣️
https://limia.jp/idea/352331/
⬆️ Mitsuki’s Nasseの食卓のアイデアに動画にてレシピを公開しています。
ぜひご覧くださいね👀✨
〜おもてなしサラダ材料〜
アボカド1個 きゅうり2/3本 ミニトマト10〜15個 サラダチキン(市販)1パック レモン汁
個分 オリーブオイル適量 塩胡椒 春巻きの皮(小)1枚 飾り用スナップエンドウ
Mitsuki’s Nasseの食卓
ゴールデンステイホームウィークですね🏠今週は我が家のキッチンや収納の様子をアップします(^^)キッチン家電は白で統一✨左からホームベーカリー、エスプレッソマシーン、精米機そしてお米は大きな瓶に入れています。玄米を購入して毎回食べる分だけ精米しています❣️
Mitsuki’s Nasseの食卓
キッチンには、最低限必要な物しか置かない様にしています。中でも「耐熱クッキングシート」は透明フィルムでできているので、焼き具合を確認したい様なお料理に使って便利です😋ラップは100均のプラスチックケースに縦に立てて、サッと取り出せて元に戻せる様にすぐ取り出しやすい位置に置いています❣️
Mitsuki’s Nasseの食卓
製菓道具は大きなカゴにまとめて入れて収納しています。普段使っている製菓道具は、シフォンケーキ型大小1つずつ、粉ふるい器2つ、こし器、18㌢ケーキ型2つ、タルト型2つ、四角ケーキ型、クグロフ、パウンド型大、100均パウンド型4個、シリコンパウンド型、流し型、セルクルー8個、ハートセルクル1個、パンカゴ2つ、布パンカゴ4つ、ブレンダー3本等です🎂❣️
Mitsuki’s Nasseの食卓
タッパー類の収納は、同じサイズのタッパーが揃っていれば収納は楽チンなんでしょうが、そうも行かず💦出来る限り同じような形のタッパーの蓋を取って重ねて100均で購入したプラスチックケースにまとめています❣️重ねる事の収納量も増えてコンパクトに片付けられます(^^)
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ステイホーム週間で家にいる時間が長いので、久しぶりに自家製麺で「汁なし坦々うどん」を作ってみました❣️うどんは、材料を混ぜるだけで簡単にできますよ!
〜坦々肉味噌レシピ〜
ごま油大さじ1をフライパンに熱し、生姜とニンニクのみじん切り大さじ1 を入れ香りが出たら豆鼓醤、豆板醤、甜麺醤、醤油をそれぞれ大さじ1ずつ入れ味付けをし汁気がなくなるまで炒めます。塩胡椒で味を整えたら出来上がり❣️
あとは、湯切りした茹でたてうどんにかけるだけ😋
美味しいですよ💓
Mitsuki’s Nasseの食卓
お気に入りのバターケースは100均の引き出しを仕切るプラスチックケースにまとめて収納しています。IKEAのクローバー🍀型のお皿は昨年アイデア記事で紹介しましたが、重ねやすくて収納しやすいです❣️
Mitsuki’s Nasseの食卓
近頃、ケーキやパンなどを作る方が増えたようなので私が以前から使っているオーダーメイドの大理石作業台を紹介します‼️こちらは自分好みの大きさにカットしてもらえるので、キッチンや作業スペースに合わせて自分だけの作業台を注文できます^ ^ダイソーの滑り止めマットを下に敷くと動くこともなくパン捏ねもしっかりできます🍞女性一人でも持てる重さがなので移動も自由自在💓 Amazonで買えます❗️
人工大理石板 ミリ単位オーダー 厚み10mm (ホワイト, カットサンプル) https://www.amazon.co.jp/dp/B07HNN6C78/ref=cm_sw_r_cp_api_i_1FGTEbV2J8Z13
Mitsuki’s Nasseの食卓
パン作りやお菓子作りはもちろん!暮らし全般に使える次亜塩素酸ナトリウム製造機能付きスプレーです。
キッチンに作業台をセッティングした後は、スプレーをしてしっかり消毒して作業し始めます🍞🎂
容器内に水と食塩を入れてスイッチを入れるだけ!操作も簡単です✨ Amazonで買えます!次亜塩素ナトリウム生成器 電解次亜水メーカー 電解次亜水生成器 スプレー式 水と塩だけで6分間生成 3つの濃度 簡単操作 計量スプーン付き 250ml 日本語取り扱い説明書付き Autogust https://www.amazon.co.jp/dp/B086YN6FF2/ref=cm_sw_r_cp_api_i_J4GTEbZW41A3V
Mitsuki’s Nasseの食卓
最近、パンやケーキを作られる方が多くなったと聞いたので、お気に入りのキッチングッズの紹介です!富澤で購入したパンスライサーガイドは、5枚切り〜8枚切りの厚さに調節してナイフを誘導する溝があるので、柔らかいパンでもまっすぐ切ることができます❣️