初夏 おうちごはんのフォトまとめ
クイジナート
『口水鶏(よだれ鶏)』
今回ご紹介するのは新緑の季節におすすめのレシピ🍃
さっぱりしているので気温が上がる5月にぴったりですよ🤗
うまみたっぷりの鶏肉のゆで汁はスープにも活用できます🥣
クイジナートの電気圧力鍋を使えば、鶏肉料理もふっくらジューシーな仕上がりに🐔
調理モードをセットして、あとはほったらかし◎
小さなお子さまがいるご家庭にもおすすめです👶
📌材料 (4人分)
鶏もも肉...2枚
塩...小さじ1
胡椒...少々
★生姜(スライス)...20g
★長ねぎの葉...2本分
★酒...100ml
★水...200ml
ピーナッツ...適量
香菜...適量
万能ねぎ...適量
<タレ>
鶏のゆで汁...大さじ2~
醤油...大さじ2
黒酢...大さじ2
はちみつ...大さじ1
辣油...大さじ2~3
胡麻油...大さじ1
にんにく(すりおろし)...適量
生姜(すりおろし)...適量
長葱(みじん切り)...適量
炒り胡麻...大さじ1
📌作り方
① 鶏もも肉に塩、胡椒をすりこみ、30分ほど置く。電気圧力鍋に鶏もも肉と★を入れて低圧力で2分加圧する。
② タレの材料を混ぜる。
③ ①を食べやすく切り分けて②をまわしかけ、粗く刻んだピーナッツ、刻んだ香菜、小口切りにした万能ねぎを飾る。
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🍲Item:電気圧力なべ
🔍CPC-400KJ
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クイジナート
『鯵フライサルサ添え』
今回ご紹介するのは、買ってきたお惣菜をアレンジした1品🐟🍅
クイジナートの「ノンフライオーブントースター」は、冷凍食品やお惣菜の温め直しもおまかせください✨
食材を包み込むように温める熱風調理で、余分な油をカット。
カロリーも抑えつつ、作りたてのおいしさを再現します😉
買ってきたお惣菜もサクサクな食感なのにカロリーカットが叶います♬
おいしさとヘルシーの両立が可能です❣️
忙しい日のおかずは、
「ノンフライオーブントースター」でおいしく仕上げましょう👍
📌材料 (1人分)
鯵フライ…2枚程度
サルサ…大さじ4
📌作り方
① 鯵フライをメッシュバスケットにのせ「AIR FRY」180℃で8分程度加熱し、しっかりと油が落ちたことを確認する。
②お皿に鯵フライを盛り付けてサルサをかけたら完成。
📌ポイント
記載している加熱時間は目安です。
使用する食材により時間は変わりますので、必ず様子を見ながら加熱してください。
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☕️Item:ノンフライオーブントースター
🔍TOA-28J
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クイジナート
『鶏肉のビール煮 』
今回ご紹介するのは感謝を込めて作りたい、父の日の手作りディナーレシピ🍴
作り方は簡単☝︎
見た目がとっても豪華で食卓映え抜群の1品です✨
クイジナートの電気圧力鍋を使えば、下ごしらえの炒め工程や仕上げの煮込みもこれ1台でOK♬
コントロールパネルもシンプルで、どなたでも簡単にお使いいただけます。
📌材料 (3〜4人分)
鶏もも肉...大2枚(800g)
塩...肉の重量に対し0.8%程度
胡椒...少々
にんにく...1片
玉ねぎ...1個(200g)
マッシュルーム...100g
バター...20g
ビール...1缶(350ml)
タイム・ローリエ...各1枚
生クリーム...大さじ3〜4
塩、胡椒...適量
ブラックペッパー、粒マスタード、クレソン...あれば適量
📌作り方
①鶏もも肉に塩、胡椒を全体にすり込み、1枚を3〜4等分に切る。にんにくはみじん切りに、玉ねぎとマッシュルームはスライスにする。
②電気圧力鍋を「強火」設定にしてバターを溶かし入れ、にんにく、玉ねぎを炒める。その間、オイル少々を熱したフライパンで鶏肉の皮目から焼く。焼き色がついたら裏に返し、(火は中まで通っていなくてOK)引き上げて肉汁ごと電気圧力鍋に加える。
③マッシュルームも加えて全体をさっと炒め合わせ、ビール、タイム、ローリエを加えて「高圧力」設定で3分加圧する。ピンをリリースして圧を抜き、生クリームを加える。
④蓋は閉めずに「強火」設定、または「煮込み」設定でかさが減るまでしばらく煮詰め、味を見て塩胡椒で調える。ブラックペッパー、粒マスタード、クレソン等を添えて器に盛る。
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🍲Item:電気圧力なべ
🔍CPC-400KJ
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クイジナート
\断面をキレイに見せたい料理におすすめ✨/
おうち時間が増えた今、お料理の腕を上げた方もいらっしゃるのでは?
フォトジェニックな野菜のテリーヌ✨
せっかく挑戦しても、スパッと美しくカットできなければせっかくのお料理も台無しに…⤵
クイジナートの電動ナイフはフィットして握りやすく、堅さの違う野菜などもズレることなく美しく切れます☝
2枚の重なった刃が前後に動きながら食材をカット。
中身の食材が型崩れせず簡単にカットすることができます😉
新緑の季節にぴったり野菜のテリーヌを美しくサーブ。
爽やかな春の食卓にぴったりの1品を電動ナイフがサポートします🍃
⚠︎お子様がいるご家庭は、電動ナイフの取り扱いに十分ご注意ください。
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🍲Item:電動ナイフ
🔍CEK-30J
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料理家&クリエイター 豊田亜紀子
初夏は旬のハーブを使ったパスタランチがお薦めです。
ミートボールにバジルを加えてトマトソースで煮込むととってもおいしく仕上がります。
あとは、茹でたパスタにからめるだけ!パルメザンチーズをたっぷりかけて召し上がれ~♪
LIMIAサイト内にレシピ記事書いてます。良かったら読んで下さいね♡
(※出典URLをクリックすると記事リンクへ飛べます。)
ハーブが旬!『バジルミートボールパスタ』でお洒落なイタリアンランチを楽しもう!
https://limia.jp/idea/288280/
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極小輪ニチニチソウの《フェアリースター》は花付きが良いので、次々に咲いていく様子を楽しむことができます。花密度が高く、ひとつ植えるだけでも存在感抜群です。
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そごう横浜店 SUQQU スック
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こんにちは(o^^o)
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平塚市市役所前のばらの花
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今日は暑かったから、お部屋でゆっくりしていました♡
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酷すぎる以上の日
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ひらた家具店
本日の配達先での一枚。
今日は「初夏」と呼ぶにふさわしい天気の道東、標茶(しべちゃ)でございました。
陽射しは暑く、でも風は少し涼しいという店長好みの気候(´- `*)
木々の緑も美しくなってきました♪
musickenta
電車旅で愛知県の犬山城に行ったのですが、とても暑く木陰で休憩しようと思って上を見上げたら心地よい風と共に視界に広がる、葉っぱの間からの太陽の光。
ついパシャリとしたら吸い込まれそうないい写真が撮れました!