美濃焼 eatpickのフォトまとめ
gonta*
えのきステーキ✨バルサミコソース仕立て
おはようございます🌞
ちょっと肌寒い日が続きますが、お身体に変わりないですか?
うふふ、我が家、この寒さでも暖房なし🙌
元気に過ごしています😅
🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄
さてpicは、えのきステーキです✨
今回は、クックパッドマート(@cookpad_mart)様の『えのきステーキ』を、お試しさせていただきました。
今回は、ステーキっぽくする為にバルサミコソース仕立てにしてみましたよ。
レシピを作ったので、ご紹介しますね💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉えのきステーキ✨バルサミコソース仕立て
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7420112
レシピ🆔7420112
んk
【材料】3人分
えのきステーキ…1袋(3個入り)
塩胡椒…少々
薄力粉…適量
バター🧈…20g
白ワイン…大さじ2
〈ソース〉
●赤ワイン🍷…大さじ3
●バルサミコ酢…大さじ3
●砂糖…大さじ1
●ソース…大さじ1
●ケチャップ…大さじ1
〈トッピング〉
ピンクペッパー…適量
【作り方】
①えのきステーキに塩胡椒をし、両面に、薄力粉をつける。
②フライパン🍳を熱し、バター溶かし、カリッと焼き上げ、ひっくり返す。
③白ワインを入れて、蓋をし、水分がなくなるまで、蒸し焼きにする。
④●を入れて、ソースをえのきにからませる。
⑤えのきステーキを取り出して、ソースを煮詰める。
⑥お皿にえのきステーキを盛り、ソースをかけ、ピンクペッパーを添える。
このソース、付け合わせにつけて、美味しく、私の自信作です。
📢お知らせ📢
クックパッドマート(@cookpad_mart)は、アプリで食材を注文して、駅やコンビニ、ドラッグストアなどで受け取れる、生鮮食品ECで、私もコンビニ🏪受け取りで利用中✨
※東京・神奈川など首都圏の一部地域で展開しています。
※自宅配送ももちろん可能です(有料)
今招待コード使用で、 1,000円相当(500円OFF×2回)のクーポンをプレゼントされます🎁
※ 1,000円(税込)以上の注文ごとに1回利用可能
※有効期限なし
招待コードはこちら💁♀️💁💁♂️
👉『GY8YNA』
是非この機会に、初めてみてはいかがでしょうか?
新鮮な食材はもちろん、特殊の具材も手に入り、
オススメですよ✨
🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄 🍄🍄
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gonta*
美味しいワイン🍷とラム肉の赤ワイン煮込み🫕
おはようございます🌞
一昨日、珍しく、夜更かしをしたら、案の定、定時に起きれなかったⓖⓞⓝⓣⓐ*です💦
と言っても、寝たの23:00頃。
私に、とっては夜更かし時間💧
いつも、19:00には寝ているからね🤣🤣🤣
🍷🫕🍷🫕🍷🫕🍷🫕🍷🫕
さてpicは、ラム肉の赤ワイン煮込みです。
コストコで、主人が、握って離さなかったラム肉。
半量を分けてもらい、ワイン煮込み🫕にしました。
FOODIST PARK様(@foodietable.jp)×サントリー様(@suntory_jp)より頂いた、バロン•ド•レスタック•ボルドー•ルージュ[赤]とのマリアージュを楽しみましたよ。
ラム肉のあの独特な味が軽減しているので、美味しく食べえますよ!
recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉ワイン1本で作る✨本格‼️ラム肉の赤ワイン煮込み
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/7472
【材料】2〜3人分
ラム肉(大きめの一口大)…400g
●塩胡椒…少々
●薄力粉…適量
玉ねぎ(くし切り)…1個
赤ワイン…1本
○トマト缶🥫…1缶
○砂糖…大さじ2
○コンソメ…大さじ1と1/2
○ローリエ…1枚
【作り方】
①ラム肉に●の塩胡椒を振り、薄力粉をまとわせ、フライパン🍳で、焦げ目がつくくらい焼き、一度取り出す。
②同じフライパン🍳で、玉ねぎを炒める。
③大きめの鍋に、①と②と赤ワインを入れて、
5分煮込む。
④その後、○を加えて、蓋をし、1時間半弱火でコトコト煮込む。
④適度にとろみがついたら、火を消して、盛り付ける。
⑤もしブロッコリーがあれば、一口大にわけも600W1分加熱し、最後に加えても美味しいですよ!
うふふ、時間こそかかりますが、極上の美味しさを保証しますよ!
牛肉で代用もOK🙆♀️🙆🙆♂️
ラム肉よりもクセがなく、より食べやすいです♪
是非、お試しくださいね😋😋😋
「サントリー×フーディストパーク」のコラボ広告企画に参加中✨
「バロン ド レスタック」をモニタープレゼントして頂きました✨
ありがとうございます😊😊😊
ご馳走様でした🙇♀️🙇🙇
🍷🫕🍷🫕🍷🫕🍷🫕🍷🫕
最近、宿題をギリギリに滑り込ませる癖がつきまして…。。
年末までに、作り終えていたのに、締め切り日にpostする始末💦
滑り込みですよね😅
昔は、夏休みが始まる前に、宿題終えるタイプだったのに、変わるもんですね💧
強い意思がなくなりつつあり、ちょっと残念に思います😢😢😢
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gonta*
初体験✨きりたんぽ鍋と日本酒のマリアージュ🍶
おはようございます🌞
早朝に失礼します。
🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶
さてpicは、きりたんぽ鍋‼️
実は作るの初なんです😅
12/6、秋田県とフーディストパーク(@foodietable.jp)とのコラボ広告企画で行われたイベントに参加し、料理研究家の岸田夕子さん(@y.kishida)に教えていただました。
◉手羽元でお手軽きりたんぽ鍋
昆布で旨みを抽出し、ごぼうのエキスでコクをプラスされた一品で、きりたんぽってほっこりする味なんですね✨
嬉しいことに、比内地鶏が手に入らなくても、手羽元で手軽に作っちゃうところは、さすがです🤩🤩🤩
次の日の朝は、昆布を刻み、さらに卵をプラスして、雑炊で最後まで頂きました。
とっても美味しかったです😋😋
ご馳走様でした🙇♀️🙇🙇♂
この日は、
小玉醸造(潟山市)(@kurashop_koolab)
〈大平山〉
でマリアージュを楽しみました✨
白神山水を使っているお酒で🍶
無濾過タイプは、日本酒ヌーボーとして売り出し中で、甘めでフルーティなのが特徴なんです。
飲みやすいので、ぐびぐび進みました✨
年末年始のご馳走たちに、また別の秋田のお酒🍶を楽しませていただきます。
※『秋田県×フーディストパーク』のモニターコラボ広告企画に参加しています。
※秋田の日本酒をモニタープレゼントして頂きました。
お酒はこちらで取り扱っています💁♀️💁💁♂️
秋田県酒造組合HP
👉https://www.osake.or.jp/
秋田日本酒市場HP
👉https://www.akitanosake.net/
🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶
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gonta*
ジャージャー麺と器巡り🚗
こんにちは🌞
ご無沙汰しております。
今日でGWが最終日。
今年のGWは、実家暮らしが最後…なので、親孝行を兼ねて、母と器巡りをした日々でした。
うふふ、行く先々で、いい器との出会いがあり、財布の紐も緩みっぱなし!
母も私も、いい買い物ができ、大満足でした。
🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗
さてpicは、ジャージャー麺。
今回は、本題も入る前に、まずは、我が家の炸醤麺の作り方です😆
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉忘れられない味‼︎ジャージャー麺♬
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3128
【材料】4人前
中華生麺…3人前350g(お好みで増やしてください✨)
豚ひき肉…150g
水煮筍(粗みじん切り)…1/2個(100g)
干し椎茸(粗みじん切り)…小8個
ネギ…2本(1本半を粗みじん切り、半分を白髪葱に!)
きゅうり(斜め切りの後千切り)…1本
●ニンニク🧄(みじん切り)…1カケ
●胡麻油…大さじ1
●豆板醤…小さじ1
■甜麺醤…大さじ4
■砂糖…大さじ4
■酒…大さじ4
▲干し椎茸も戻し汁…150g
▲鶏ガラスープの素…小さじ1
塩胡椒…少々
○水…大さじ2
○片栗粉…大さじ1
【作り方】
①火をつける前の鍋に、●を入れ火をつけ、香りを立たせる。
②①に豚ひき肉を入れよく炒める。その後、筍、干し椎茸を入れざっと炒め、■を入味付け。みじん切りのネギを加える。
③②に、▲を加え、煮込み、塩胡椒で味を整え5分ほど中火から弱火で煮る。
④○を入れてとろみをつけて仕上げる。
⑤中華麺を少し堅めに湯がき、分量外のごま油を回しかけほぐす。
⑥湯がいた麺に味噌ダレをかけ、きゅうりの千切りと白髪葱を加えて召し上がってくださいね!
ボリュームがあるから、生麺は少なめでも食べ応えありです✨
※麺の量はお好みで増やしてくださいね!
名古屋の赤味噌(八丁味噌)でもできますよ。
甜麺醤…大さじ4ところを、
赤味噌…大さじ3
みりん…大さじ1/2
オイスターソース…大さじ1/2
にしてください。
工程多めだけど、美味しいので、是非お試しいただきたいです😆
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗🚗
ジャージャー麺を盛ったこの器は、我が家が大ファンの松山窯さんのもの。
いいでしょ!
母セレクトで、しぶ〜い感じがいいですね🤩🤩🤩
今回は、ネットでもお店でもなく、窯元さんで購入。
昨日、今日で開催されていた、 #赤津窯の里めぐり
母と2人で、車🚗を走らせ、8:30から、窯元さんにおしかけ、1時間半じっくり選んでいました。
うふふ、素敵な器だらけで、私は、何とこの日だけで、合計29点買っていた🤣🤣🤣
他にもビックリするほど買っちゃった😅
忘年録として…
5/7-8 #赤津窯の里めぐり (@kamanosatomeguri)
pic3👉松山窯さん
pic4👉松山窯さん
pic5👉 #景陶赤津陶芸さん(@katokitichan)
5/3-5 土岐 #美濃焼まつり 2022(@oribehills)
pic6👉秀峰窯 中垣連次作のお皿と馬上杯、五春窯の小皿、カク仲さんで買った小丼鉢。
5/2 名古屋市 with ともちゃん(@kukulutomo)と行ったスタジオMさん。
見ているだけのつもりが、やっぱり購入。
pic7👉 #スタジオエム さん(@studiom_sobokai_kyonoutsuwa)
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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👉https://www.eatpick.com/articles/view/44293
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gonta*
栗仕事🌰
こんばんは🌙
色々作っているのに、キャプション📝を書く時間取れず、postが溜まり気味💧
さらに画像編集アプリの不調で、画像加工や文字入れができなかったので、尚更です😅
postが順番待ちに!
ただただ、要領の悪さを実感するばかりです💦
さてpicは、ちょっと前に作った栗ごはん🌰
今年初の栗仕事でした💦
例年は2kgほど買って、作業するのですが、今年はまずは1.5kgほど購入しました。
作業に使ったのが、『栗くり坊主』
所さんの番組でも取り扱っていた、優れもの!
私の剥き方は、超‼️超‼️雑ッですが、Instagramのpic③の動画をみていただけると凄さがわかりますよ!
gonta*のInstagram
👉https://www.instagram.com/p/CUdzzb7JmmM/?utm_medium=copy_link
一個の栗が🌰ものの1分以内に剥けますよ。
りんごの皮剥きのようにスイスイです✨
グリップも柔らかくて、握りやすいだけでなく、疲れない‼️
替え刃もついてます。
もう、包丁🔪に戻れない。
※松坂屋名古屋店(@matsuzakayangy)本館6階 日本橋木屋(@nihonbasi_kiya)様で取り扱っている、諏訪田製作所(@suwada_official)様『新型栗くり坊主』をモニター使用しています✨
#松坂屋名古屋店
#キッチンネットプラスアンバサダー
#日本橋木屋
#諏訪田製作所
#suwada
#新型栗くり坊主
その栗で、栗ごはん作りました✨
ではrecipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉酒と塩がポイント✨我が家の栗ごはん🌰
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3887
【材料】2合分
剥き栗🌰…20〜25個
米…(2合)350g
※もしくは、米…280gに、もち米…70g
●酒…大さじ2
●みりん…大さじ2
●塩(伯方の塩粗塩使用)…小さじ1
●昆布…15cm程のを1枚
●昆布だし…小さじ1
●水…適量
【作り方】
①米を研ぎ、ザルにあげておく。
②米を炊飯器にセットし、●を入れ、2合のところまで水を入れる。
③上に剥き栗を入れる。
④炊飯モードで炊き上げる。
ワオ😍💕
簡単すぎる😆
栗が剥けたらできたも同然✨
栗作業🌰是非チャレンジしてみてくださいね!
『第6期伯方の塩アンバサダー』として活動中
@hakatanoshio_official
#伯方の塩アンバサダー
#伯方の塩
#伯方の塩粗塩
実は、今月から継続で3ヶ月間、第6期伯方の塩アンバサダーとして活動することになりました✨
また塩の魅力を投稿できれば…と思っていますので、よろしくお願いいたします🙇♀️🙇🙇♂️
🆃🅷🅰🅽🅺 🆈🅾🆄 🅵🅾🆁 🆆🅰🆃🅲🅷🅸🅽🅶 🅼🆈 🆁🅴🅲🅸🅿🅴.
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
✴︎✴︎✴︎最後に呟き…✴︎✴︎✴︎
秋も深まる10月になりましたね!
栗作業の続きも残っているので、栗三昧の日々が、少し続きそう。
でも栗くり坊主のおかげで、スイスイ作業ができるから、挫折せずに、終わりそうです😅
今年も、残すところあと3ヶ月
一年があっという間に終わる感じ。
子供の頃は、やるべき宿題をすぐに片付けて、遊んでた感じなのに、今は溜まる一方😰
残り3ヶ月は、宿題をそつなくこなせるように、頑張るぞ😤
もう、昨日postできずにいますね🤣🤣🤣
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
EATPICKの投稿記事(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/35197
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gonta*
冷やし中華🎐胡麻ダレversion
こんにちは🌞
わー寝坊した…とスマホ📱を見たら、まだAM 2:00台😅
アラームを忘れていたので、ビックリ‼️
なんとか?セーフ💨でした😆
さてpicは、もうそろそろ、食べ収めの冷やし中華🎐です。
いつもは、醤油と酢の入った、甘酸っぱいタレを作るのですが、今回は胡麻ダレの挑戦してみました。
意外にも、弟は、胡麻ダレをお気に召したようで、『僕、コッチのが好きかも…。』との答えでした。
という事は、結構いい出来だった…といっていいかしら?
recipeを作ったので、行きまーす✨
◉鍋を使わない、冷やし中華🎐の胡麻ダレ‼️
EATPICKレシピ
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/3561
【材料】2人前
ねり胡麻…大さじ3
砂糖…大さじ3
酢…大さじ3
醤油…大さじ3
水…大さじ2
すり胡麻…大さじ2
蜂蜜🍯…大さじ1
胡麻油…大さじ1弱
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
【作り方】
①耐熱ボウルに、材料を全部入れて、よく混ぜをレンジ600W30秒加熱して、砂糖類を溶かす。
あとはよく混ぜて、盛り付ける直前まで、冷蔵庫で冷やす。
うふふ、簡単すぎて、ビックリでしょ‼️
是非是非、普通の冷やし中華🎐に飽きたら、お試しくださいね✨
具材と麺🍜は、色々調理器具を駆使して作ってますよ!
まずは、松坂屋名古屋店 本館6階 キッチンで取り扱っている、ヨシカワ(@yoshikawa_kitchen )『EAトCO Toku』と松坂屋名古屋店本館6階 メタルギャラリー(@metalgallery.nagoya )さんで取り扱っている 銅製卵焼き器を駆使して、錦糸卵を作りました。
錦糸卵って、作るの大変ですよね!
なかなか薄く焼けなくって…。。
でもね、キチンと卵を解いて焼けば、結構できるんですよ‼️
その点、Tokuを持っていると便利です😆
次は、松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている レミパンプラス 24㎝スタンダードタイプ ネイビー を使って、麺を茹でてます♪
最後に、盛り付けに使っているお皿、素敵でしょ!
お気に入りの美濃焼です✨
色とりどりの野菜が映える、素敵すぎる配色。
料理にはお皿が必要だけど、コーディネートすると、一味違いますね😆
松坂屋名古屋店 本館6階で取り扱っている 美濃焼 東山窯 トルコ貫入の器 7寸皿(22cm)をモニターで使用しています✨
うふふ、我が家の料理は、モニター品で出来てますね😁😁😁
いつも、色々素敵な道具を使わせて頂き、ありがとうございます🙇♀️🙇🙇♂️
今、お世話になっている松坂屋名古屋店さんのキッチンネットプラスでは、新規アンバサダー募集を行っていますよ‼️
詳細は、こちら💁♀️
👉https://gentamatsu.jp/promo/page/archives/2273?_ga=2.203359826.2106509963.1628584912-298427484.1625705599
とっても楽しい活動ですよ😆
エントリー待ってまーす!
実は、今日は鍵当番🗝だったから、緊張して寝たけど、普段はそんなことないですよ!
ただ起きるのが、とてつもなく早いだけ🤣🤣🤣
朝も涼しくなってきたから、活動しやすいですよね!
朝活オススメですよ♪
EATPICKの投稿記事(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/articles/view/33315
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gonta*
冷やし中華🎐
おはようございます🌞
今日は、珍しく深夜早朝にpost😅
やっとペースが戻ってきたカモ⁉️
なんだか?その方が、私は一日落ち着くんです。
うふふ、変わってるでしょ!
老人体質かもね🤣🤣🤣
さてpicは、冷やし中華ちゃん✨
今年は、5月から始めた冷やし中華🎐
もう結構食べてますね!
タレを作れば、後は具材を切るだけだから、うふふ、簡単で嬉しい😆
さーて、作り方です💁♀️💁💁♂️
◉干し椎茸もタレで戻す!我が家の冷やし中華✨
クックパッドレシピ🆔6798440(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/6798440
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/2715
【材料】2人前
中華麺2人前
〈タレ〉
酢…大さじ2と1/2
醤油…大さじ2
砂糖…大さじ2
蜂蜜…大さじ1
みりん…大さじ1
水…大さじ1
後入れで、胡麻油…大さじ1
〈トッピング具材〉一例
•スライストマト🍅
•きゅうりの千切り🥒
•もやしを600W1分20秒レンチンしたもの
•チャーシューの細切り
•大葉の千切り
•錦糸卵
•にんじんの千切り🥕
•タレで味付けした干し椎茸の
【作り方】
①胡麻油以外の材料を全部、鍋に入れて、煮立たせる。
②砂糖と蜂蜜が溶けたら、そこに干し椎茸を入れて戻す。
③食べる直前に、後入れの胡麻油を入れて仕上げる。
④湯がいた中華麺にお好みの具材をトッピングして、タレをかける。
トッピングはお好みでどうぞ‼️
是非、お試しくださいね♪
今回使ったお皿、素敵でしょ!
お気に入りの、美濃焼です😆
ブルーで、爽やかな印象だから夏の冷たい麺類にピッタリ🧊
美味しそうに見えて、とってもいいですね♪
土曜日から、今週の日曜日まで、弟が休暇をとっているので、昼夜のごはんが、ちょっと大変😱
弟だのに、結構気を遣っている姉😅
好き嫌いとかではなくって、メニューがなるべく重ならないようにするのが至難の業です💧
最近マンネリだから、ちょっとメニュー増やしたいなぁ!
皆様の素敵レシピに、お世話になりまーす✨
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豚コマで作る♬冷たい肉うどん✨温泉たまご♨️のっけ
おはようございます🌞
たしか梅雨⁉️でしたよね!と言いたくなるような、晴天続き💧
日焼け対策をせねば…と、日焼け止め買いましたよ!
今年は日焼けしたくない‼️
でも、元々黒いけどね🤣🤣🤣
さてpicは、ちょっと前に作った、冷たい肉うどん🧊
豚コマ肉が、ちょうど良い量残っていたので、作りましたよ✨
さて作り方はこちら💁♀️💁♂️
◉暑い日に☀️豚コマで作る♬冷たい肉うどん
クックパッド(@cookpad_news )
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EATPICK(@eatpick )
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【材料】2人前
冷凍うどん…2個
豚肉…200g
●砂糖…大さじ3
●醤油…大さじ2
●酒…大さじ2
●みりん…大さじ2
●顆粒だし…小さじ1
〈麺つゆ〉お好きな麺つゆで🆗
麺つゆ(3倍希釈)…大さじ2
水…大さじ6
〈トッピング〉
水菜…1/4
きゅうり🥒…1/2本
温泉たまご…2個
糸唐辛子🌶…適量
【作り方】
①麺つゆを作り、冷やしておく。同時進行で、きゅうり🥒を斜め切りの後千切りに、水菜も4cmほどに切っておく。温泉たまごはビストロで!
◉温泉卵
👉https://www.eatpick.com/recipe/group-detail/464?al_name=オーブンレンジ
②●を鍋に入れ沸騰したら、カットした豚肉を入れ、汁が少なくなるまで煮込む。
③冷凍うどんを軽く茹でる(ほぐれたら🆗)、もしくはレンジで温める。その後、氷水でしめる。
④お皿に、うどん、麺つゆ、水菜、きゅうり🥒、豚肉、温泉たまごの順でのせ、あれば糸唐辛子🌶を飾る❗️
温泉たまごはなくても🆗。
野菜も冷蔵庫のあまり野菜で、アレンジしてくださいね。
もちろん、豚肉を、牛肉に変更してもいいと思います♬
暑い日に、冷たい肉うどん🥓いかがでしょうか?
暑くなる前から、もうひんやりメニュー全開で、夏本番になったら何食べようかなぁ😅
今回は、いつもと違う器に盛ってますよ!
美濃焼のトルコ貫入✨
ガラスが入った釉薬を纏ったこのシリーズは、透き通るようなブルーが特徴的😍💕
釉薬の部分に貫入(ひび割れ)が入り、作品一つ一つの表情が違うようです♪
元々、はっきりした色使いのお皿が好きなので、このお皿もお気に入りに仲間入りですね🤗
松坂屋名古屋店 本館6階で取り扱っている 美濃焼 東山窯 トルコ貫入の器 7寸皿(22cm)をモニターで使用しています✨
毎週木曜は、カレーDAY🍛
ということで、電気圧力鍋でチャチャっと作るカレーなんです。
なるべく、同じカレーではなく、バリエーションを…って思っているけど、三、四パターンで、ハイ終了😂
昨日は、コストコで買ったローストビーフ用の肉の残りで、ビーフカレー‼︎
うふふ、美味しかったよ😁
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gonta*
空芯菜のさっぱりお浸し #レシピあり
おはようございます🌞
もうじき、引越して1か月になるgonta*です。
まだまだ、ここの生活に慣れないのか、朝起きると、『ここはどこ⁉️』と、ビックリしちゃうことも😂
商店街やスーパーなど、近所は、一通り行き尽くしたので、買い物環境は慣れたのですが、料理を作る量になれず、作り過ぎることがしばしば。
ううん、加減が難しい😰
🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶
さてpicは、ありがとうファーム様
(@arigatoufarm_hida)から、送って頂いたお野菜の中から、空芯菜を使ったお浸しです。
クウシンサイの『シン』の字は、芯と書いたり、心と書いたりしますが、どっちが正解なんでしょうね⁉️
今回は、『芯』で統一いたします😅
空芯菜というと、ニンニクと一緒に炒めるのが有名ですよね!
あえて、有名な食べ方ではなく、お浸しなんですよ。
さっぱり食べたい時におすすめです😍💕
では、recipeいきまーす💁♀️💁💁♂️
□🆁🅴🅲🅸🅿🅴□
◉空芯菜のさっぱりお浸し
EATPICKレシピ(@eatpick)
👉https://www.eatpick.com/recipes/view/6232
cookpadレシピ(@cookpad_news)
👉https://cookpad.com/recipe/7266455
recipe🆔7266455
【材料】4人分
空芯菜…1袋
○醤油…大さじ1
○みりん…大さじ1/2
○砂糖…大さじ1/2
仕上げ用鰹節…適量
【作り方】
①空芯菜を熱湯でさっと茹でる。
②○を合わせる。
③②に①を入れて和える。
④器に盛り、鰹節を添える。
簡単すぎて、recipeっぽくないですが、さっぱり食べたい時に、オススメです。
よかったら、是非お試しくださいね♪
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🆁🆈 🅸🆃.
🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶
全国的に、雨模様のようでしたが、大丈夫でしたか?
ここも、昨日は、雨でシトシト☔️
ジメジメっとすると、体調を崩しがちです。
お身体に気をつけてくださいね。
🅿🅻🅴🅰🆂🅴 🆃🅰🅺🅴 🅰 🅻🅾🅾🅺 🅰🆃 🆃🅷🅸🆂 🅰🆂 🆆🅴🅻🅻.
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gonta*
バーミキュラフライパンで作る🍳ミーゴレン🇮🇩
こんにちは🌞
扇風機の風にあたりながら、涼んでいるgonta*です♪
さてpicは、一昨日作ったミーゴレン🇮🇩
エスニック料理が美味しい季節ですね♪
バーミキュラフライパン🍳を使って作ってみましたよ!
入れた具材は、〈2人前焼きそば麺使用で〉
玉ねぎ…小1個
もやし…1/2袋
ピーマン🫑…2個
黄パプリカ…1/4個
海老🦐…適量
味付けは、
ケチャップ…大さじ2
ナンプラー…大さじ1
砂糖…大さじ1
オイスターソース…大さじ1
GABANクミンパウダー…小さじ1/4
GABANチリパウダー…小さじ1/8
【レシピブログの「食卓で旅気分を楽しもう!
夏に食べたい、世界のスパイスごはん<スパイシー&辛味編>」レシピモニター参加中】
※「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加中です✨
※GABANスパイスは、モニターで頂きました✨
トッピングに
パクチー…適量
レモン🍋…適量
そして、バーミキュラで焼いた目玉焼き🍳
外がカリカリ、黄身がトロトロに仕上がるので、それだけでもご馳走です!
ミーゴレンの方は、というと…。。
もやしなどの野菜がシャキシャキ!
麺はもっちり!
うふふ、お店に負けない出来栄えですよ😍💕
売れるかもしれない🤣🤣🤣
さすが、バーミキュラフライパン🍳
水分が程よく抜けて、仕上がりが全然違うんですよね!
ますます、惚れてしまう、調理道具ですね🤩🤩🤩
味も、スパイスが効いて、南国🏝の味が楽しめました。
※松坂屋名古屋店本館6階 キッチンで取り扱っている 〈バーミキュラさんの『バーミキュラ フライパン』24㎝深型ウォールナット〉をモニター使用しています✨
お皿は、お気に入りの美濃焼を!
エスニック料理に、ピッタリです✨
松坂屋名古屋店 本館6階で取り扱っている 美濃焼 東山窯 トルコ貫入の器 7寸皿(22cm)をモニターで使用しています✨
一昨日の朝、mutsumiちゃん(@m__prost)から、誕生日プレゼントにリネン製のエプロンと素敵な色のふきんが届きましたーーー‼️
うふふ、早速使ってみましたよ!
素敵な色合いで、mutsumiちゃんのセンスの良さが光る一品です😍💕
mutsumiちゃん✨ありがとうございます🤗
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美濃三方窯
今話題のパッカンおにぎりをハロウィン風にアレンジ!
おにぎりの切り込みに、唇と歯に見立てたかまぼことはんぺんをIN。
チーズで目を、そうめんで髪をつけてあげたら
子供も喜ぶ、きもかわごはんの完成です。
黒には白がよく映えますね。
ハロウィンには黒の器が大活躍!
木材工房 PETIT CACHETTE
✾︎スープカップ✾︎
コロンとした丸みがなんともオシャレで可愛らしい…美濃焼のスープカップです!!
どこか懐かしい『和』の雰囲気も残しつつ、オシャレで、可愛い『洋』の雰囲気もしっかりある素敵なスープ…⑅︎◡̈︎*
容量(満水時)350ccなので、具だくさんな野菜スープやポタージュスープなどをたっぷり注いで…贅沢でオシャレな食卓の演出にいかがですか…✧︎*。?
お料理もより一層美味しくなりそうですよ♡︎
木材工房 PETIT CACHETTE
✾︎美濃焼のスープマグ✾︎
お気に入りのスープマグです!
『和』の雰囲気もあり『洋』の雰囲気もあるので…すごくオシャレです。
少し大きめなので、具だくさんスープを入れるのにも丁度いいです¨̮♡︎
食卓をオシャレに演出してくれます✧︎*。
an
子供のリクエストで、夕食に生姜焼きを作りました。
お皿は美濃焼・渕錆粉引のディナープレートです。
メインのおかずの盛り付けにはもちろん、ワンプレートで盛り付けたい時などにも便利なサイズで、頻繁に使用しています。
はるこ
タコ唐草の取り皿が1枚割れてしまい、同じものを探しに行ったらなかったのです…
あんなにごくこく一般的なものだと思ってたのに…と、他のお皿を探すことに。
そしたらグレーのお皿がありました(o^^o)
これなら和洋どちらでも使えそうな感じなのでよかったです(*^^*)
gonta*
レンチンde作る豚の角煮🐷with冷酒🍶
おはようございます😃😃
GWも最終日。
特に何もせずに、静かに終わりそうです 笑笑😅
さてpicは、昨日の晩酌メニュー。
うふふ、美味しそうでしょ😍💕
トロッとろに仕上がった角煮🐷
冷酒が進みました‼︎‼︎
ヤマサ醤油さんのrecipeをビストロで仕上げた一品
豚の角煮:
https://recipe.yamasa.com/recipes/buta-kakuni
手抜き⁈
いや効率のイイ作り方です!
火を使ってないから、途中他ごとしても安心です😆😆
さーて、今日は予約できたら、髪でも切りに行こうかなぁ…。
伸びに伸びたので、断髪式です 笑笑😅
emiemi
作り置きを使って
サッサっと晩ご飯です😊
作り置きの
*下味冷凍鶏肉
*ごぼうのささがき
*春雨サラダ
*きゅうりの塩昆布あえ
を使って
◇唐揚げ、さつまいもの素揚げ
新玉ねぎ揚げ
◇サラダ
◇ひじき梅のせご飯
◇ごぼうとしいたけのお味噌汁
◇春雨サラダ
◇きゅうりの塩昆布あえ
☆唐揚げは片栗粉でカラッと揚げてます
☆新玉ねぎは薄めの天ぷら粉で揚げて
☆さつまいもは素揚げ
Tae
こんばんは(*^▽^*)ノ
突然、初めてリビングの電球💡が切れてしまい😅替えがないのでダイニングテーブルの方の電球💡と交換しました
その為、写りがいつもと違います💦
豚丼 万能ねぎをのせます
やみつき韓国のりレタス
きゅうりの浅漬け🥒
ポトフ
Tae
こんばんは😊
今日はいい天気で暑かった💦
ぶっかけうどんそば
温玉のせ😋
1枚目はトッピング後
2枚目はトッピング前とダブルしそおにぎり🍙
トッピングにおかかと揚げ玉忘れて後から投入!(*´艸`)
Tae
こんばんは
٩( ⌯᷄Д⌯᷅ )۶ファ~帰宅後、ふらふら貧血気味でソファで寝てしまいました💦
気付いたら18時半!
夕食の準備をしなくちゃと慌てて
大盛りたらこスパゲティ
枝豆のスープ
サラダ🥗
を作り食べて
何とか、娘を塾へ送ってきました
🚗³₃Boooon!!♡
あーちゃん
月に2、3回開店するかしないかの
激レアパン屋さんとタイミングが合い
奇跡的に買えたくるみ食パン🍞
1本100円という激安価格
なのに天然酵母、そして米粉使用の
ふわもち食感。
幸せです☺️✨
付け合せはゴーヤと豚肉のカレー炒めときんぴらごぼう
gonta*
筑前煮🇯🇵
おはようございます🤗
明日は仕事がoff‼︎
そう思うと、また今日一日頑張れるのは、私だけ⁈
さてpicは、筑前煮ちゃん。
お正月🎍にはもう少し薄味の煮しめを作るのですが、具材がほぼ一緒なので、おせちの練習がてらです。
近年、おせちを手作りしている私。
今年もあと一ヶ月で、その日が来るんだと思うと、一年ってあっという間ですね😅
皆さんはおせちどうしてますか?
何を手作りで、何を買っている…とかありますよね!
今年のおせちは、伊達巻きを初手作りしました。
実は、食べ慣れなかった伊達巻‼︎
弟が百貨店🏬で買ってくるようになり、次第に食べる習慣がつきました。
うふふ、黒豆や紫花豆等用意しないと…という材料もあり、今日から調達準備です🤗
さーて、ブラックフライデー⁈
お仕事頑張ってきまーすᕦ(ò_óˇ)ᕤ
Refelica -リフェリカ-
無垢の木と美濃焼タイルで仕上げた洗面台です。
無垢の木ならではの暖かみをふんだんに生かした扉に仕上げました。
一緒に暮らし、お使い続けていく中で変化していく木の表情や色合いも魅力です。
カウンターには、岐阜県東濃地域の窯元において伝統的な美濃焼の製法で丁寧に作られる良質なタイルだけを使い、美濃焼が持つ美しい質感を活かしました。
reire
いつかの晩ごはん🍚
久しぶりに娘と一緒に買い物🥰
お刺身食べたい❣️ってリクエストされました🥰
ごま、ネギ、新玉ねぎのスライスたっぷり♫
塩ダレ、ごま油、醤油でいただきました。
久しぶりのお刺身〜美味しかった〜💕
旦那には盛り合わせを🥰
こちらも喜んでいました〜💕
Tae
こんばんは
今日も仕事が早出の中、娘の通う中学校から電話がありました
なんと、娘が学校に来ていないと!!
家電にかけても出ないと
何かあったのかと心配してくれる先生
優しい☺
でも、私は2度寝なのでは?と
直ぐに娘の携帯へ電話して珍しく出て、やっぱり寝ていました
朝、2度、部屋で声を掛けたら返事がちゃんとあったけど、寝ぼけていたようです
娘には、激怒し( ・᷄ὢ・᷅ )なにやってるの??と
いつも来てくれるお友達や先生にも謝るように伝えました
急いで、内容を学校に電話をして先生からもお叱りをお願いしました
しかし、先生は優しかったようです
○○ちゃんやっちゃったねと言われただけのようです.........。
帰ってきたらニコニコ笑顔😁やっちゃった〜ですって
初寝坊&遅刻
親子共に恥ずかしく色んな方に心配を掛けて忘れられない日となりましたが、
良い事もありました
さっき、美濃焼のお皿が届きました(*^ω^*)
会社の保険組合へ感謝✨✨
reire
リモート旦那のお昼ごはん🍜
《蒟蒻入りそば》にしました🥰
トッピングは
なめ茸、山菜、大根おろし、揚げ玉、刻み海苔
お汁をかけるとどんどん麺が増えていく〜💦
写真撮ってても増える〜💦
食べても食べても増える〜💦
美味しかったけど
お腹苦しい〜😂
1時間後、
旦那と娘はかけ蕎麦も食べました〜😂
Tae
こんばんは😊
朝、昼としっかりと食べたのに良く動いたせいか、午後14時にはお腹空き、帰宅後鉄分チーズを一欠片食べてしのぎました😅
夕ご飯もしっかりと😁
グリルチキン 手作りフラガ風ソース
生ハムと豆苗とパプリカと玉葱🧅サラダ
ナス🍆とベーコン🥓のトマト🍅煮
きゅうりのごま油浅漬け🥒
冷奴
Tae
おはようございます( *ˆ︶ˆ* )
暑い日は何故かカレーが食べたくなります
いつものカレーにちょい足しして仕上げに
大好きなチーズと粉チーズをたして軽くレンジでチン🎶
簡単にとろ〜りチーズ溶けて
濃厚チーズカレーの出来上がり✨
Tae
こんにちは(*^^*)
お昼には早速、ピーマンを使い
パラパラ炒飯
お腹が空いているのでダイソーのスコップ型スプーンで大口で食べますŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹”
お代わりして完食
ほうじ茶は水出しで業務スーパーにて購入
Tae
こんばんは😆
今日は、パパさんから今、激凄にすじこが食べたくなったから買ってきて欲しいとLINEが来ました
ん?私はあまり食べた事ないのでどうやって食べるの?と聞いてしまいました🤣
ご飯🍚にのせるだけだって笑笑
なんだ、いくらと変わんないねって😂
すじこ
刺身の盛り合わせ
豆腐のステーキ
簡単なすチン🍆
なす皮金平風
ほうれん草とわかめの味噌汁