郷土菓子のフォトまとめ

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阿部興業株式会社
懐かしい味 炭酸まんじゅう 栃木や埼玉などの郷土菓子です🎵 コンビニのレジ横にあるので、つい買ってしまいます(^ω^) あんこぎっしりで、食べ応えがあります✌️
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本日のつまみ 遠征先でオススメされた〝せんべいのみみ〟をバター醤油でこんがり。食べなれた当地の硬いみみと異なり、もっちり柔らかいみみ。 歌丸さんの落語を聴きながら。
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小正月行事のはしご2軒目のお振る舞い。 寒ざらしの干し餅を揚げた、ほのかな砂糖風味のこびる。 焦げないように低温でじっくりと揚げるのがコツとのこと。
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ひな祭りのお供えに欠かせないきりせんしょと花まんじゅう。 おひなっこみせてけなんさい~と訪ね歩く町家の子どもたちのもうひとつのお楽しみ。
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気仙のソウルフード、ガンヅキとユベシ。
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こびる 醤油と小豆
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こびるのおやつ 大量に頂いて冷凍保存した、有名なチーズピッコロの解凍待ち。
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昔から行われる女子会行事~子安さまのお祭り行脚、今年最後の日。 お参りに来た方々へのお振る舞いに出されたこびる〔なべこだんご〕。地域によっては〔へっちょこだんご〕〔うきうきだんご〕と呼ぶ甘味。 火が通りやすいように真ん中を窪ませたタカキビのだんごを小豆汁に投入。浮いてきたら、できあがり。
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本日のこびる。 はちみつと牛乳と黒糖たっぷり。重曹と酢を入れてフワフワに膨らませた〔がんづき〕のホール。
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冷害常襲地帯で育まれた、こびる。 そば、きび〔たかきび〕、むぎのだんご兄弟。黒糖たっぷりむぎのみみっこもち。米の粉製より一般化した豆のしとぎ。
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黒蜜たっぷりクルミがアクセントの切り山椒と花饅頭 都会の菓子らしい、うるちともちの配合。菓子木型で抜く。

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冷害常襲地帯で育まれた、こびる。 そば、きび〔たかきび〕、むぎのだんご兄弟。黒糖たっぷりむぎのみみっこもち。米の粉製より一般化した豆のしとぎ。
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黒蜜たっぷりクルミがアクセントの切り山椒と花饅頭 都会の菓子らしい、うるちともちの配合。菓子木型で抜く。
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本日のこびる。 はちみつと牛乳と黒糖たっぷり。重曹と酢を入れてフワフワに膨らませた〔がんづき〕のホール。
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昔から行われる女子会行事~子安さまのお祭り行脚、今年最後の日。 お参りに来た方々へのお振る舞いに出されたこびる〔なべこだんご〕。地域によっては〔へっちょこだんご〕〔うきうきだんご〕と呼ぶ甘味。 火が通りやすいように真ん中を窪ませたタカキビのだんごを小豆汁に投入。浮いてきたら、できあがり。
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ひな祭りのお供えに欠かせないきりせんしょと花まんじゅう。 おひなっこみせてけなんさい~と訪ね歩く町家の子どもたちのもうひとつのお楽しみ。
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ゆう
大分名物【だんご汁】 寒い日はコレ。柚子胡椒をたすともっと美味(*^^*)
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姉歯マンション設営にかかる模様替えで見つかった、いと巻きごまの頭部。
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a_nishik
実家訪問。両親とも超後期高齢者で糖質とかダメなはずなのに、何でこんなにテーブルに菓子があるんだ。
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こびる 醤油と小豆
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黒砂糖とクルミと辛子を包んで綴じたもち粉のだんごが浮かぶ冠婚葬祭の吸い物。 同じけいらんでも、辛子入りは極めて狭い地域限定のアレンジ。
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オープンを祝して祓い祈祷する神楽衆 400余団体ある当地の神楽、日々の暮らしで大活躍。
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夏休み終了 藁人形に悪いものを託して集落の外に運び出したら、せんべいを皿に葱味噌を食って無病息災。 祭りに欠かせない、クルミ味噌付けタンポ。
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気仙のソウルフード、ガンヅキとユベシ。
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mayamaya
祖母から頂いた 菓子皿 和菓子を乗せるのにぴったりです。
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祭りに欠かせない豆腐の田楽と串餅
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#こけし@岩手/五葉社 #鳩笛@青森 #小法師@福島 #樹皮 #フェイクグリーン@ダイソー 20180812~トイレ
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こんばんは🍀 赤いキッチンより🌼 今日の夕ごはんのメインは けんちょう 私の住む県の郷土料理。 大根・人参を銀杏切りにして、炒め 甘辛く味付けして煮て 手で崩した豆腐を入れ、味が染みたら出来上がり😌 我が家は、メインにつくる場合は あぶらあげと、鶏肉を入れます😃 けんちょうにしたら 大根にメロメロに❤ 子供達も大好きな 郷土料理。 豆腐は必ず 手で大胆につぶします😊 ごちそうさまでした💕💕
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ランチのおかず スーパーマーケットにあったせんべいの天ぷら
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夏休み終了 まつりが終わると、サバ缶で出汁をとるひっつみ汁をあてに酒を呑むコナモン麦系文化圏。昔は人形も麦殻製。
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小正月行事のはしご2軒目のお振る舞い。 寒ざらしの干し餅を揚げた、ほのかな砂糖風味のこびる。 焦げないように低温でじっくりと揚げるのがコツとのこと。
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ビスケットの天ぷら。 食品流通に限界のある地域の万能選手かーさんビスケット。
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阿部興業株式会社
懐かしい味 炭酸まんじゅう 栃木や埼玉などの郷土菓子です🎵 コンビニのレジ横にあるので、つい買ってしまいます(^ω^) あんこぎっしりで、食べ応えがあります✌️
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3時のこびる 柚子の北限より北部で食べられる、柚子が入らないタイプのゆべし〔柚子餅〕。味噌と醤油に黒糖の甘さをプラス。 内陸央部に多い小判形。
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本日のつまみ 遠征先でオススメされた〝せんべいのみみ〟をバター醤油でこんがり。食べなれた当地の硬いみみと異なり、もっちり柔らかいみみ。 歌丸さんの落語を聴きながら。
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an
バスブーサというアラブ菓子を、本場のキットで作った時の写真。 これを贈ってくれた方、元気にされてるかな…
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Okyamechan
ヒカキンのお家のマルオともふこに癒される日々。 コンビニで見つけたヒカキン×ベビースタードデカイラーメン。拘りのカレー味。美味しかったです。😋💕
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m-m-k
2枚一袋なのに、3枚入ってたぁ。 lucky♪ パリパリ感と塩加減が美味しい。
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an
ひとつ前に載せたギフトの中身。 ドイツやオーストリアで焼かれる、三日月(馬の蹄)の形をした、スノーボールのような食感のクリスマスクッキーです。
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サクラマカロン
旦那さんが平日休みが取れたので 朝TV📺で流れていた郷土の森🌳という所へ紫陽花を見に行ってきました🚗💨 満開とは言えませんでしたが種類によっては終わりかけていたり陽当りの良い場所では見頃だったりでした(* ॑꒳ ॑* )🎶 色々な種類が見られました🎶 途中滝が流れていたり平日だったので人混みもなくゆっくり👀見られました 最後のshotは水遊び場所のボール投げの遊び場 凄い数のゴムボールΣ(・ω・;ノ)ノ あまりにも網に入らないのを見ていた池を清掃している係の人がこちらに向けてくれました( ˊᵕˋ ;) 子どもが遊ぶんだと思いますが 夢中いや!無気になって投げていましたw 私もチャレンジしましたが 入るとか入らないじゃなく 届かない有り様( ꒦ິ꒳꒦ີ )w 肩筋肉痛ですwww
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新米とともに土産物をいただく
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年末年始の覚え書き。 正月2日 悪魔祓い。 隣り合わせる海沿いの商店街ふたつ。一方は災害で街が壊滅し住民離散。年に一度、正月の悪魔祓い行事が再会の時。この年が最後となる仮設商店街での門打ちを皮切りに、街を練り歩き祝福の踊りを届ける。 いろいろな形の支援で甦った獅子頭を木箱にしまい行事納め。1年後の再会を誓って、生まれ育った街を離れる。
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期間限定 秋のこけし蔵出し。 2018/08/31~
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粥に小麦と塩を投入して焼く。 冷えた米飯をせんべいに転換する生活の知恵。
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冬の思い出 奥美濃の小さなお堂で毎年行われるお薬師さまのお祭り。 この祭りに欠かせないお供えの粟餅。祭りを絶やさないために、ボランティアで専用の畑を開きアワを作る方との出会い。
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こびるのおやつ。 きんかもち、またの名をみみっこもち、またの名をひゅうづ。
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蕎麦団子〔ドンベ粕入り〕と麦団子の食べくらべ 解凍待ち ✳️御礼の品としてキリセンショを準備持参すべし。 🌏仕事用に転送のこと。
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こびるのおやつ 大量に頂いて冷凍保存した、有名なチーズピッコロの解凍待ち。
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ランチに「でんがくもち〔田楽餅〕」 長い人生で初めて皿に載せてみる。 💬便所スリッパ作戦による文化的生活の獲得 🌏仕事用に転送のこと

「郷土菓子」でよく見られるフォト

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