ゆうごはんのフォトまとめ

夕飯は サーモンのお寿司でした❣️🤩 美味しかった😋

今日のゆうごはん。 車が来たお祝いにステーキにしました✨ 箸置きに使ってるのは沖縄へ旅行へ行った時に 拾って来たサンゴです。 ステーキをのせたお皿は お店は忘れましたが京都で買い付けたお皿を売ってるお店で買いました♫

今日のゆうごはん。 ビビンバを作りました♫ ビビンバを入れてるどんぶりは これまた益子焼です。 このどんぶりはごはん物もいけるし、 麺類もいけるのでとってもお気に入りです(^^)

ワンプレートの夕ごはん。 おろしポン酢のハンバーグと、 その倍はありそうな野菜サラダです。 そろそろ春も来ますので グリーンピースのごはんを炊きたいな。

片栗粉唐揚げ🍗

今日の夕ご飯です。 食後にはガム、バッグには胃腸薬が欠かせないほど胃が弱い 逆流性食道炎持ちなのですが、 じゃがいもほくほくのコロッケがどうしても食べたかったので、 オーブンレンジで揚げないコロッケを作りました。 これを知る前までは油の処理が面倒で、 あまりフライは作らなかったのですが、 下手に揚げるよりも好みのサクサク感を持っていて、酸化した油の味もなく大満足です♡♡

最近ハマっている、フライパンに少量の油で 片栗粉を塗すだけ揚げ物♪重くないしお酒のつまみにも良い(^^)

料理の記録 ステーキとガーリックチップ添え ステーキを焼く時は必ず一緒にガーリックチップを作ります！お店の雰囲気が出るよ☺️ お皿はDAISOで200円で購入したもの😊 このお皿、映えるから活躍するよ❤️

鶏むね肉のピリ辛ごまだれ 鶏肉をフォークでぐさぐさ、たーくさん刺して、 塩、砂糖、片栗粉、油で10分漬け込む。 その後レンジで10分チン。 ごまだれには食べるラー油を入れてお酒と相性の良い味に♡ 胸肉がこんなに柔らかく出来上がるなんて🥺と感動の逸品でした。

夕ご飯の記録 ナポリタン 🍴ナポリタンは名古屋風の甘めが好きなのでお砂糖を加えます。 野菜スープ 🍴免疫を高めるために野菜たっぷり。

マグロのカマ焼きごはん。和食は落ち着きますね！なすのあげびたしは、2倍めんつゆを割合通り薄めたものにつけただけ！！

サイゼリヤのディアボラ風チキンが好きな息子。 悪天候で外食の予定がなくなってしまい、 自宅でそれらしく作ってみました。 鋳物やステーキ皿があった方が綺麗なのでしょうが まだ熱い鉄板が怖いのでやめておきます。 それにしても野菜が全然再現できてません！笑

朝昼晩と使うティーマのプレート。 使いやすいのにかわいい、丈夫。 食洗機にも綺麗に並ぶしノンストレス♡ ほかの色も買い足したいなぁ 夏休みはずーっとキッチンに立ってる感じがするけれど、家族みんなが元気なだけで感謝。