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キッチン大好き。
~兄妹喧嘩のススメ。~
ぱぱ「おい、長女!武器は使用禁止やで!次男よ!お前は絶対手出すなよ!長女に手出しやがったらパパが相手やぞ!おい!二人とも窓ガラスから離れろ!おい、次男!メガネ壊されんなよ!長女よ!手が使えん時はどうすんねん!考えろ!・・・口があるやろ!何処でもええから次男に噛み付け!そこや!今や!」
ちょうど、1年くらい前の長女と次男の本気喧嘩。
この頃は、何かあったらすぐにこの程度の喧嘩してた二人。
最近はこれほどの喧嘩滅多にしなくなった。
「大人になったら、どつきあいの喧嘩、なかなかできんからなぁ~
今のうち存分にやっとけよ!」が、私の考えです。
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キッチン大好き。
~朝顔のススメ。③~
咲いたよ!!
会社関連施設、地下の花壇で朝顔育ててます。
5月24日に種蒔きしてから、約2カ月経ちます。
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キッチン大好き。
~朝顔のススメ。②~
会社関連施設、地下の花壇で朝顔育ててる。
種蒔きしてから、約2カ月経つ。
カエルの「ぴょん吉」探してたら、
緑壁の下方、赤が一つだけある。
朝顔のつぼみ?それとも既に咲いた後?
明日咲くかな?
それはそうと、「ぴょん吉⤴」どこ行った!~、顔見せろ~
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キッチン大好き。
~朝顔のススメ。①~
会社関連施設、地下の花壇で朝顔育ててる。
種蒔きしてから、約2カ月経つ。
梅雨に入ってから雨続きなので、水やりほとんどしてないが、見上げるまでの緑壁になった。
朝顔の蔦を這わす為に設置したネツト。
そのネツトの高さ以上に伸びた幾本もの蔦たち。
皆、掴まる先無く、風に身を委ねる。
フワフワと右へ左に揺れている。
探すも見つからない、カエルの「ぴょん吉」。
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キッチン大好き。
~コンロ専用パネル~
コンロ周辺の壁を、油汚れから守ってくれます。
パネルに付着した頑固な油汚れもサッと洗い流せます。
パネルは簡単に3分割でき、組立も簡単です。
丈夫で燃えません。
若干重たいで~す。
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キッチン大好き。
~雨の日の過ごし方。~
会社関連施設、地下の花壇で朝顔を育てている。
3日ぶりのお世話。地下から空を仰ぐ。今朝は灰色の重たそうな空。少し肌寒く、今にも雨が降ってきそうな匂いが辺りに漂う。就職祝いで母からもらった腕時計外しポッケに忍ばせる。今日は水やりしなくていいかな?そんなこと思いながら花壇を覗き込み苗の様子を伺う。数分と経たぬうちに私の白い半袖シャツの背中でポッ、ポッと雨粒感じる。雑草取りで忙しく動く私の腕のうぶ毛にもポッ、ポッと、雨粒数滴落ちてくる。今日の作業はここまでかな?腰伸ばし、最寄りの庇の下に入る私。トン!・・・タン!・・テン!・・トン!・タン!ツン!と、上の方からにぎやかな歌声聞こえてくる。トン!タン!テン!ツン!テン!トン!近所の古びたアパートトタン屋根に雨粒、衝突する音だ。パラッ!パラ!パラ!パラ!と葉っぱと遊ぶ雨粒たちの歌声も聞こえてる。すると今度は、くぅわ⤴かっ!かっ!雨粒たちの歌声に応える様に、姿見えぬ一匹のカエルが上の方から歌い出す。くぅわ⤴かっ!かっ!するとまた、姿見えない別の一匹が歌い出す、くぅわ⤴かっ!かっ!また一匹、そしてまた一匹、くぅわ⤴かっ!かっ!・・・そこら中でカエル達と雨粒達の合唱が始まる。くぅわ⤴かっ!かっ!、くぅわ⤴かっ!かっ!、くぅわ⤴かっ!かっ!パラ!パラ!パラ!パラ!トン!タン!テン!トン!タン!ツン!くぅわ⤴かっ!かっ!トン!タン!テン!トン!テン!タン!ふと、花壇見てほほ笑む私。双葉と本葉で雨粒めいいっぱい受け止め、ぼよ~ん・ぼよよ~んと、楽しそうに上下に揺れ躍っている朝顔の苗たち。その葉に一匹のカタツムリ、本葉に合わせて上下に揺れてる。地下空間の花壇は歌と踊りで大盛り上がりのダンスホールだ。彼らの楽しそうな歌声とダンスに暫く魅了される私。雨は益々激しくなる。バシャーン!ビシャーン!壊れた雨樋から溢れ出て床に衝突した雨粒たちも参加し始める。それに呼応し、歌もダンスも更に盛り上がる。観客は私一人、半歩庇の奥に入る。
柔らかくよく肥えた土、枯れた草や枝、コンクリートの建物やアスファルトの道、それらが雨に打たれた時に発する匂いと、芽吹いたばかりの植物の青臭い匂いが入り混じり、私の鼻腔を刺激する。そろそろ梅雨入りかな?
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なっかん and キッチン大好き。
見てくれてありがとうございます。
油などの汚れが遠くまで飛び散らないので
掃除がすぐに済み助かります。
コンロ周辺の壁や流し台天板もあまり汚れません。
左右の袖パネルはパタパタ開き、大きな鍋も大丈夫です。また、
簡単に取り外せシンク内で丸洗いもできます。よかったらご覧ください。
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なっかん and キッチン大好き。
消されてたので再アップさせていただきました。
見てくれてありがとうございます。
油などの汚れが遠くまで飛び散らないので
掃除がすぐに済み助かります。
コンロ周辺の壁や流し台天板もあまり汚れません。
左右の袖パネルはパタパタ開き、大きな鍋も大丈夫です。また、
簡単に取り外せシンク内で丸洗いもできます。よかったらご覧ください。
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キッチン大好き。
前にテレビで見たレシピを思い出しながらの晩御飯創りです。
4種類の味の違うサラダ・チキン丼を一度に作ります。
味付けはドレッシングのみです。今回で2回目の挑戦です。
1回目の時は、煮えたぎる湯の中にビニールに入れた鶏肉を
放り込んだけど安定せず浮き上がり中身の汁が飛び出てしまい、
鍋の中が大惨事となりました。また、鶏肉の中心部分は生でした。
今回は、食材を安定させるために考え出した「菜箸挟み込み工法」を
試してみます。また、鶏肉を切り開き、前回よりも薄くしました。
うまくいきます様に。次の写真(お皿の縁が赤くて丸い)に続く。
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キッチン大好き。
前回 (隣のドレッシングと包丁の写真) からの続きです。
サラダ・チキン丼の完成です。
今回は肉だけでなくレタスとプチトマトを添えてみました。
小3長女「パパすごい!今日はどうしたの!茶色くないね!
緑色と赤色があるね!おいしい!!」
小6次男 「パパ やればできるじゃん。ウマイよ。」
中3長男「本当だ茶色くない。すごいじゃんパパ。
料理の勉強したんだ。ネットで調べたの?ウッマァァーー!」
と言ってくれました。成功です。
とりあえず今日は、2種類の味を食べて、残りの2種類は、
明後日ぐらいに食べようと思っています。
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キッチン大好き。
今晩は、ししゃも丼でした。
「「 過去にししゃもを単品で晩飯に出したことがあったが、子供たちは
皆、不気味がって食べなかった。
(私が創る魚料理は切り身が主で、お頭のついた魚はシラスぐらいでした。)
私がお手本で、ししゃもを頭からしっぽまでガブリと食べたのを見て、皆、
ドン引きしてました。 」」
長女「パパ⤴今日の晩御飯なによー?」
ぱぱ「ししゃも丼だよ。」
長女「なにそれ。」
次男「うげー⤵あのロシア産のまずいやつだよ。俺、いらねぇー。」
ぱぱ「まずいって言うな!食え!」
長女「わたしお魚いや、お肉が食べたい。」
ぱぱ「贅沢ばっかり言うな!⤴」
パパ・長女・長男・次男 「いっっ、たぁ⤴だっ、っきっ、マァ⤴ス。」
(我が家特有の独特の発音です。)
長男「パパー これって、頭から食べるやつでしょう。」
ぱぱ「そうだよおう。」
長男「骨も食べなきゃダメ⤴?」
ぱぱ「骨なんか感じないよ!」
次男「もしもー 骨をー感じたら 食べなくていいでしょう?♡」
(何故か、色っぽく言ってきた。)
ぱぱ「・・・・・。」
長男「頭も感じたら食べなくていいでしょう?♡」(長男までもが!)
長女「やっぱりわたし、お肉食べたい。」
ぱぱ「うるっせー!お前らー、ししゃもぐらい、黙って全部くえ⤴(怒)!お肉はあした!」
私たちのやり取りを終始見ていた長女は、目をつむって恐る恐るししゃもを頭から口に入れようとしたが、
手元が狂い、鼻の穴にブスリ。 皆、大大大―い爆笑!!
結局、皆、頭からしっぽまでぜーんぶ食べました! 以上。
子供達との、この上なく大切な、そして、楽しい晩御飯の時間は、
いつまでも続いてほしいなぁー。でも、僕が巣立ったように、
子供達もいつかはどっかのタイミングで一人ずつこの家から巣立っていく。
だからこそ、今、当たり前にある楽しい晩御飯の時間は、実は、当たり前でも、
永遠でもない事を子供たちに話したうえで、「君たちにとって、面白おかしい、
そして懐かしい思い出になるように、ぱぱは、これからも、この奇跡の晩御飯の時間を、
いろんなことを意識しながら創り続けていくよ。」と、子ども達に伝えます。
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キッチン大好き。
「風の足跡」
わが家の暑さ攻略法の一つに、「風に会いに行く!」があります。
水を張った田んぼ周辺は、意外と涼しいんですよ!
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キッチン大好き。
寒い話。
次男「・・・どっちについてく?」
長女「ママに決まってんじゃん!」
ぱぱ ゾクゾクゾクゾクゾク‼ ブルブルブルブルブル‼
わが家の暑さ攻略法「寒い話。」をする。
水を張った田んぼ周辺は、意外と涼しいですよ!
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~牛乳オレンジ~
とっても冷えた「牛乳オレンジ」を
風呂上りに、バスタオル一枚で腰に手を当て毎晩飲んでます!
牛乳:オレンジを8:2の割合で混ぜます。
あら不思議!牛乳の味が無くなり、どこか懐かしい味がします。
牛乳が苦手な方でも飲みやすいと思います。お試しあれ!
(オレンジの代わりにリンゴやブドウでもおいしくいただけます。)
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なっかん and キッチン大好き。
昨日の晩御飯は、
「胡瓜と豚肉とモヤシ炒め」です。
イロドリの為にトマト一つを片手で握りつぶし、
グチャグチャにして一緒に炒めたところ、程よい酸味となり、
豚肉との相性は抜群にOK!でした。
汁物は、冷凍庫にあった餃子をニンジン、ネギと一緒にグツグツ煮込みました。
長男、次男、長女、ぱぱ 「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!」
皆、無言でモクモクとほおばり完食です。
子供たちが黙々と食べるのは、おいしい証拠。
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トマトを握りつぶす時は、ジュルジュル汁の飛び出しに注意!
キッチン大好き。
~ゴーヤチャンプル?~
私はゴーヤは買わない。
海ブドウ同様、沖縄で食べるものだと思っているからだ。
そのゴーヤが下駄箱の上に置いてあった。しかも4つ。
しばらく無視してたが、ゴーヤが次第に黄赤ばみ、
縦に割れ、悪臭を放ち始めたので、子供たちに聞いてみたら、
笑ってるおっちゃんが来て置いてったとの事。なんじゃそりゃ?
とりあえずゴーヤを細く切って、冷蔵庫の中にあったブタ小間、
ニンジン、長ネギと一緒にゴマ油で炒め、昔、新婚旅行で
沖縄で食べたゴーヤチャンプルの味を思い出しながら創ってみました。
こんな感じだったかな?
皆で 「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!」
この料理、誰もまずいとは言わず完食したので ありかな。
でも、長ネギはちょっと なしだったかな。
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なっかん and キッチン大好き。
~鶏肉野菜サラダ~
只今19時30分。 家路の途中。
腹をすかせた子供達が晩飯を待っている。決して俺を待ってる訳ではない。
しかし、献立は決まってない。早く帰らねば!常に時間に追われている。
献立のヒントを探しに最寄りのコンビニに飛び込んだ。
悠長に食材を選んでる時間はない。真空パックされたサラダチキンに
目が留まった。何かが頭の中ではじけた。これなら細く切るだけで事足りる。
あとは、野菜を適当に添えればそれなりに見える。確かトマトもあったはずだ。
イロドリも大丈夫。これなら20時前には「いただきます。」ができる。と確信し、
スモーク、ハーブ、パクチーの3種類を手に取ってレジに突撃。
「袋は入りません。」と環境保全に協力してます風の台詞を
レジの店員さんにそっと小声で伝える。しかし、マイバッグは持ってない。
(実際は家に袋が溜まり過ぎて困っているだけ。)鶏肉を片手で鷲掴みし、
店員さんの「ありがとうございました。」を背に受け店を小走りで出た。
20時00分
次男、長女、ぱぱ 「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!」
長男は21時過ぎまで、塾の夏期講習で、勉強漬けです。お疲れさま。
勢いあまって、野菜をかなり多く切りすぎました。長男に全部食わすか?無理だろうなー
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キッチン大好き。
~夏の思い出~
富士 川口湖畔にて。
次男 「パパの晩御飯、LIMIAのどんぶり投稿終わったら、急に雑になったよね。」
長女 「何言ってんの。 元に戻っただけよ。」
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なっかん and キッチン大好き。
~暖簾~
空飛ぶ金魚。
これを、玄関に取り付けないと、
夏が始まらない。
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キッチン大好き。
~キャベツと厚ハムの煮込み汁~
学童保育の帰り道
「どうしても焼き鳥食べたい!」と、長女が強く言ってくるので、
たまには、それもいいかなと思い
店先で鶏肉を手焼きしてるお肉屋さんへゴー。
道中「どうして焼き鳥なの?」と聞くと、「内緒」と、そっけない返事。
最近の長女は、私に内緒の話が多い様です。まあいぃっか。
長女、次男、ぱぱ「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!」
ぱぱ「兄ちゃんの分まで食べんなよー」
次男「一人何本?」
ぱぱ「1種類1本ずつだよー」
次男「俺、レバー食べないからつくね2本食べるね。」
ぱぱ「ダメだ!1種類1本ずつて言っただろ!兄ちゃんの分なくなるだろ!」
次男「そしたら もっと買ってきてよー」
ぱぱ「はぁー? 今から買って来いってかぁ? あほいえ!」
こんな感じでやり取りは続きます。長女は黙々と食べてます。
しかし、メイン料理は、私お手製のキャベツと厚ハムの煮込み汁と小松菜の
おひたしです。
(長男は、本日も塾の夏期講習で21時までお勉強です。お疲れ様。)
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キッチン大好き。
~手巻き寿司パーティー~
長女、長男、次男、ぱぱ「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!」
只今21時。
本日は長女の誕生日。
28週、800g 超未熟児で産まれた長女も9歳です。(いろいろあったなぁ~)
長女に、「何食べたい?」と、聞いたら「お寿司!」だったので、
自宅で簡単!手巻き寿司パーティー!となりました。
魚を切るだけなので、ああっつ!という間に準備完了です。
時間が遅いのは、
夜遅くまで塾の夏期講習で頑張ってる長男と共にお祝いする為です。
パパ「9歳の抱負を聞かせてください!」
長女「ほうふ?ってなあに?」
長男「いつも思ってる事で、やってみたい事だよ。」
長女「パパをもっとしっかりさせる!やさしくさせる!」
次男「そうだーそうだー!」
長男「・・・・。」ニャリ顔
ぱぱ「はぁ~?何それ~ 。」
お手柔らかにお願いしますね!
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~玉ねぎ、ナス、鶏むね肉のマヨネーズ炒め。~
テレビで見たのを思い出しながら創ってみました。
味付けは、塩とマヨネーズのみです。
想像以上に汁が出てきたので味付けが心配です。
ぱぱ、次男、長女「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!」
ぱぱ「うまいか?味薄くないか?」
次男「おいしいよ。」
長女「おいしいよ♡」
マヨネーズ嫌いの長女もおかわりしてました。
長男は塾の夏期講習で21時頃の帰宅になります。
一人欠けても、食卓がなんとなく寂しくなるもんですね。
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~富士 川口湖畔にて。~
手の中の夏と秋。
も~すぐあ~きですネェッ!! (キャンディーズ「秋一番?」)
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~兵庫県 廃線跡にて。~
「死と生の境。」
長い長い、暗黒のトンネル。私の腕にしがみつく長女。思う様に進めない私達。
小さい光が見えてきた。
長女の小さな歩みが次第に速まる。
次第に大きくなって行く光。
あんなに強くしがみついてた私の腕を自ら振りほどき、
緑光に向かって一直線に飛び出す長女。
その目は緑に輝いていた。
取り残された私、長女の背を追いかける。
「お~い 待ってくれ~!」
トンネルを抜ける瞬間、死と生が入れ替わった。
そこは、生命で満ち溢れていた。
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~チキンカツ + ゴーヤチャンプル 2回目~
前回、大量に創り置きしておいたゴーヤチャンプルの第2回目の登場です。
ゴーヤチャンプルだけでは子供たちの不満を聞く事になるので、
買ってきた、チキンカツを真ん中に置いてごまかします。
皆で。 「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!」
たまには、調理をおさぼりする為に、同じ品を大量に創り、
小分け冷蔵保存しています。
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~カブと豚の炒め物 ~
トマトを小さく切ってイロドリにしました。
カブの歯ごたえはグッドでしたが、水菜を入れるタイミングが早すぎたかな
ヘナヘナになっちゃった。
今日は皆んなで。 「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!」
完食してくれました。
最近、子供たちは食事時に皆で歌を歌います。決まって「パプリカ」です。
一体どこで覚えてきたのか。子供達と一緒の車中でそんな音楽聞いたことないし。
2020のオリンピックの主題歌のようです。(間違っているかも)
なんで食事間時に歌うかな?
早く食え!こっちは後片付けが待ってんだよ~。
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~ナス、玉ねぎ、鶏むね肉のマヨネーズ炒め焼きそば ~
焼きそばを作るつもりでそばを炒めてた最中に
数日前に作り置きしてたおかずが冷蔵庫に
残ってる事を思い出し、ソバの上に乗っける事にしました。
でき上がりは、スパゲッティーみたいになりました。
今日は皆んなで。 「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!」
次男「なにこれー 今日は焼きそばって言ってたじゃん!」
ぱぱ「変更したんだよ。」
次男「焼きそばがよかったよなー 焼きそば食べたかったよなー」
長男「ぐぅぇー、なにこれスパゲッティーじゃないじゃん!」
(麺の歯ごたえの違いにびっくりしたみたいです。)
ぱぱ「それ、スパゲッティーじゃないよ 焼きそばだよ」
長女「さっき変更したって言ってたじゃん!」(妙にかみついてくる長女)
ぱぱ「変更したのは上に乗せる具材だけだよ!麺は焼きそばだよ。」
ぱぱ「なんだよ。まずいのかよ。」
皆「うまい。」
ぱぱ「そうだろー♡。」
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~ナツノ イロドリ。~
「コンロ専用パネル」
イロドリパネル夏仕様「 青!blue 」作りました!
これを見て、
南極 北極、
スイスの氷河とマッターホルン、
かき氷のブルーハワイと冷えピタシート。
とにかく想像力をフル回転させ、
寒む~い場所、冷た~いものを連想する。
そうしなきゃ、
この時季、灼熱地獄のコンロの前には立てませ~ん!
あ~涼しや~
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~がーぜ ハンカチ~
雑貨店の人曰く、「片面がーぜは、男性用。
両面がーぜは、女性用です。」との説明でしたが、
生地に厚みがあり、止めどなく出てくる汗を、
ひと拭きでサッと吸い取ってくれる女性用を、
私はいつも身に着けています。
仕事で立ち寄る日本橋人形町甘酒横丁で、
ちょくちょく買い足してます。
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~ キャベツとパプリカのカツオ卵炒め。~
カツオの冊。たまには刺身以外の味と思い、
ゴマ油で中までしっかり焼きました。
フライパン内でグツグツ揺れるキャベツとパプリカ。
その中心にある大きなカツオの冊を見てたら、失敗した感が私を襲う。
調理の途中でカツオの冊をまな板上に取り出し、
厚み3㎝ぐらいに切り始めた俺。そして再度キャベツとパプリカの待つフライパンへ投入。
木のヘラでガツガツとカツオを崩し始める俺。これぞアドリブ料理。なるようになる。
味付けにはキムチを投入。頃合いを見計らって溶き卵投入。最後に水菜を振りかけて完成。
今日は皆んなで。 「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!」
ぱぱ「うまいか⤴」
長男「まあまあ。」
ぱぱ「まあまあってなんだ!うまいか まずいか はっきりしろ!」
長男「まあまあ うまい。」
ぱぱ「それは うまいちゅう事だな。」
次男、「違うよパパ♡ま~あ・ま~あ おいしい~ ってことだよ♡」(かわいく言ってきた。)
ぱぱ「はぁ? ⤵」「そうなんか?」
長男「まあーそう。」
ぱぱ「おまえは、「「まあー」」言うの禁止!」
長女「・・・・お魚が固いよ!」
ぱぱ「なるほど」
全員のおかずを回収してカツオの塊をさらに小さくつぶす事を提案する。
子供達「いいよ!めんどくさいよ。」
ぱぱ「はぁ? ⤵ それは俺のセリフだよ!」
結局そのまま食べたのですが、たくさん残されました。失敗です。
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~富士 川口湖畔の小道にて。~
「謎の生物?現る!」
日も暮れかかり、静寂に包まれた湖畔の小道。
私が「それ」を見つけて、前方を歩く子供たちに、芝居を交えながら近付く。
ぱぱ「おーい変な生き物捕まえたぞー! ほら!見てみぃー! いてぇっ!! 咬まれた!!」
長男、次男、長女「ギャアア~ グゥオワーー ギュェェー 」
よく見もしないで、子供たちはパニックに、
奇声を発しながら、逃げる逃げる逃げる逃げる。
前方にちらほらいた観光客「何事ぞ!」と一斉に振り返る。
咄嗟に私は知らん顔。腕組み、顎に手をやり、眉間にしわを寄せ、
感慨深そうに湖を眺めて見せた。
手には「それ」を持ったまま。
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~路地裏~
次男と長女と私の3人で、
学校に持ってく雑巾買いに行く。
途中、家迫る路地裏の
水路の蓋上通るは、暗黙の了解。
次男が通れば、
ガタゴト!!ガタゴト!!・ガタゴト!!ガタゴト!!
長女が通れば、
カタコト!カタコト!・カタコト!カタコト!
私が通れば、
ガタン!ゴトン!!!、ガタン!ゴトン!!!
3人通れば、
ガタゴト!!カタコト!ガタン!ゴトン!!!
ガタゴト!!カタコト!ガタン!ゴトン!!!
適当なところで
チリリ~ン!、チリ~ン!
まるで、去りゆく夏休みを惜しむ路地裏の音楽隊。
さよ~なら・2018夏休み。
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キッチン大好き。
~ ゴーヤ乗っけ。~
冷蔵庫には、いつぞや創ったゴーヤが残ってる。
糸は引いてない、においは大丈夫、味見もオッケー、体調もオッケー、喰えると判断。
しかし、今日でかたを付ける。
今日は皆んなで。 「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!」
ぱぱ「今日はゴーヤ完食せえよー。残すな~ わかったか⤴ !」
「おいおい! 天ぷらばっかり喰うなよ! ゴーヤも乗っけて食えよー。わかったなー」
皆「は~い」
結局私が半分ぐらい食べましたが、何とか完食です。 ポン・ポン
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~リメイク丼~
不評で大量に残った晩御飯
キャベツとパプリカとカツオ卵炒めのリメイクです。
特にこれといった方針も無く、
とりあえずフライパンで再加熱しながら
長女に「硬い」と言われたカッオを、
木べらで細かくつぶす作業から始めました。
次に味付け。冷蔵庫の中身と睨めっこ。
後光がさしたのは「ケチャップ」
とりあえず、「ドポッ、ドボッ、ドボッ」と入れてみる。
あとは混ぜ混ぜグツグツ。なんとな~くいい感じ。しかし、真っ赤っか
イロドリに水菜を乗っけて完成。
今日も皆んなで。「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!」
皆、黙々と食べている。食べている。 食べている。
ぱぱ「どう?今日の。」
長男「まあまあおいしい。」
ぱぱ「それ言うなって言っただろう!」
次男「おいしい♡」(おかま口調)
長女「おいしいです!!」
ぱぱ「そやろ!これ、昨日のまずかったカッオやで!!」
皆 「ふぅ~~ん。」
ぱぱ「なんやその反応 その程度かよ!」
完食でした。
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キッチン大好き。
~後ろ姿~
金魚すくいの店の前。
「ダメ」と言い放ち、
大勢の見物客の流れに紛れる私。
「金魚すくいしたい!お願い!」
「すぐ死ぬからダメ。それに世話しないでしょ。」
「絶対世話するから!お願い!!」
「亀の世話してないでしょ。だから ダーメ。」
「亀、かわいくないもん!!」
大勢の見物客達が夜店を横目に、ゆっくり歩みを進める流れの中で、
私の背中越しにお願いしてくる長女。
毎年必ず4人一緒に来ていた、8月も終わりに近い地元の夏祭り。
「友達と行くからパパ達とは行けないよ!」と、長男・次男。
去年から長女と私の二人きり。おそらくこれからも。しばらくは、
少し歩いて・・・・・ 振り返る。
「いいよ。金魚すくい。しておいで!」
戸惑う長女の顔。でも、すぐ笑顔。
クルッ!と私に背を向け、
人の流れに逆らって、進む長女の 後ろ姿。
髪留めゴムの青が揺れていた。
長女とあと何回一緒に来れるかなあ~ 夏祭り。
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キッチン大好き。
~親子丼~
次男、長女、ぱぱ「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!」
最近の晩御飯時、子供たちは食べるのそっちのけで歌い続けます。
曲は決まってパプリカです。2020オリンピックの応援ソングです。
聞けば、テレビでパプリカを初めて聞いた時から今まで、
一度も歌詞は見てないとの事。耳だけで覚えてるそうです。
だから、歌詞の聞き間違いも相当あり、全体としてヘンテコな
歌になってて、大いに笑わせてくれます。
次男、長女、お互いに歌詞やメロディーを訂正しあってますが、
完成間近な感じがしてます。
完成した暁には次男、長女の発表会をしたいと思っています。
恥ずかしがる様子が目に浮かびます。
ぱぱ「歌はそのくらいにして、早く喰えー」
長男は塾で21時までお勉強です。お疲れさん。
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キッチン大好き。
~カレーはつづく。~
今晩からカレーです。
大量に創ってあるので、
しばらくは、カレー関連の晩御飯が、続けて出てくることになります。
当然、子供たちはその事を予測しています。
次男「ぱぱー、カレーまた大量に作ったでしょう。」
長女「いつもそれやめてって言ってるでしょ!」
長女「やめてって言ってるのにどうしてやるの!」
次男「カレーばっかり続くから飽きるんだよなー」
ぱぱ「これはね、工夫なの。毎日違う料理、一から作ってたら晩御飯の時間遅くなるでしょ。
そしたらお前らも腹減って困るやろ。それにゃなぁ~、ぱぱ毎日早く帰れないしょ、
だから~ 晩御飯が遅くならない様に、ぱぱは、工夫してるの!」
長女「早く帰ってくればいいじゃん!」
次男「そうだよ!」
ぱぱ「そりゃそうだ!オッケー!」
長女「明日は違うのにしてよね!」
ぱぱ「オッケー!」
しかし、カレーは続くのです。
長男、次男、長女、ぱぱ「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!!」
ぱぱ「うまいか?」
長男、「まあまあ。」
ぱぱ「それ言うなって言ったやろー!」
皆、完食です。
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キッチン大好き。
~カレーはつづく~
右の鍋にあるのは、カレールーを入れる直前に、別の鍋に移した具材です。
ポトフ?にする予定です。
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キッチン大好き。
~鶏むねとキャベツと小判焼きのごっちゃ炒め。~
家への土産にと思い、地元祭りの夜店で、
多く買ってしまった小判焼き。(小さなお好み焼きの様なもの。)
しかし、人気なく、冷蔵庫の奥の奥に2パック(4個)が残ってる。
早く食べねばと思いつつも・・・・。
細かく切り刻み、思い切って今日の晩御飯に投入。
長男、次男、長女、ぱぱ「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!!」
ぱぱ「どう?今日の味は。」
次男「おいしい。お肉 もっとちょうだい。」
長女「わたくしにも、もっといれてください。」(たまに丁寧語になる。)
ぱは「自分で入れて!」
次男「これ何?」
ぱぱ「小判焼きだよ。ダメだよ、肉ばっかりは!肉一つに小判焼2つ、
いや3つ取れよ!」
長女「パパが買ったんだからパパが食べてよね!」
ぱぱ「・・・・・。」
長男「これ賞味期限いつまで~?」(こいつは賞味期限にこだわる奴だ。)
ぱぱ「はぁ~?そんなん知るかい!今日までじゃぃ!残さず全部喰え!
今日残った分は、明日の晩御飯に出てくっからな!」
長女「明日のは、パパが全部食べてね。」
ぱぱ「みんなで食べるの!」
とは言ったものの、小判焼きばかりを食べたのは私でした。
おかげで何とか完食できました。
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なっかん and キッチン大好き。
~海苔かけごはん。~
味噌汁を温めている私の背後で、食事の準備をしている子供たちに、
ぱぱ「おーい 海苔をかけといてちょうだい。」
長男「わかった~」
アツアツの味噌汁をそ~っとテーブルに置いたときに
何やら強烈な違和感を感じた。それは、すぐにわかった。
皆のごはんに、もみ海苔がパラパラと、無造作にかけられていた。
肝心の親子丼のおかずに海苔はかかっていない。
ぱぱ「なんじゃ~こりゃ~ どこに海苔かけとんねん!」
長男「パパがかけろって言ったんじゃん!」
ぱぱ「あほかぁ~お前!ご飯にかけてどないすんねん!
おかずにかけいや!親子丼やぞ!今日は!」
長男「パパがはっきり言わないからだろう!」
ぱぱ「はっきりも何も親子丼やぞ~、見たらわかるやろ~
ふうっつ~は、おかずにかけるやろ~
ぼーっとしとるからや!全体よくみぃー
ほんっとお前はいっつもぼーっとしとんな~、
だからテストでもしょ~もないミスばっかりしくさっとんや!
しっかりせぃー!」
長男「見たよ!しっかり見てご飯にかけたんだよ!
ぼくはいっつもご飯に海苔かけるんだよ!
パパの普通と僕の普通とは違うんだよ!」
ぱぱ「うそこけ!~、ボケ!~、
今まで何度も親子丼作っとるけどやなぁ~
ご飯に海苔かけてたべたことあるかぼけ~
しょ~もない嘘つくな~」
ぱぱ「まアーええわ よ~くみとけぇ~
親子丼にかける海苔は・・・ここじゃ!!
わかったか!!!」
長男「はい。」
長男、次男、長女、ぱぱ「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!!」
今年最後のスイカかな~。また来年もみんなと食べたいな。
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キッチン大好き。
~工事中道路にて。~
「恐竜出現!?」
お盆休みの終わりと同時に始まった、近所の道路工事。
突如、恐竜?出現!
道路工事に使う重機ですが、それにしても、
これに似た恐竜、見た事あるなぁ~。(ブロンズザウルス?)
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キッチン大好き。
~坊ちゃん~
以前、大量に創り置きしてたカレーの第2回目です。
長男、次男、長女、ぱぱ「いっったぁ⤴ だぁ⤴ぁっきっ まあ⤴すっ!!!!」
今日は晩御飯そっちのけで、なぞなぞ大会でした!
知ってるなぞなぞを、皆、順番に出題していきます。
長女「池に人が落ちました。男と女、どちらが
落ちたでしょうか。理由も答えてください。」
長男「池ってなぁに?」
ぱぱ「はぁ~?池は池だよ~。何言ってんの!、見たことあるやろ~。」
長男「ないよぉ~。なんとなくわかるけど。よくは、わからない。大きな水溜まりの事?」
ぱぱ「あほか!何いうてんねん!全然ちゃうよ!池、見た事ないんか?」
私は小学3年生まで愛媛県の山中に住んでて、
活動範囲内には、5反(田んぼ5枚の事)程のため池が3つあり、
そこで友達とザリガニやカメを捕まえたりしてよく遊んだものだ。
だから、池と聞いたら私は、すぐにそのため池を思い出すが・・・。
確かに長男が生まれ育ったこの地域に池は無い。
通学している小、中学校にも池は無いとの事。
長男「お盆休みに行った河口湖ぐらい大きさ?深さはどのくらい?」
ぱぱ「そうだなあ~ 川口湖の1/100?いや1/1000ぐらいかなぁ~
深さは・・ん~ 1m?、2m?ようわからんけど、
たぶん人が落ちたら「ボッチャン~」て、いうぐらいの深さかなあ~
次男「・・・分かった、男だ!池に落ちたのは男だ!」
長男、ぱぱ「えっ!何?なんで?」
長女 「正解!パパのばか!答え言っちゃ~ダメでしょ!」
長男、ぱぱ「・・・?」
随分長~い晩御飯になりました。
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