ゼリー アガーのフォトまとめ
とまと
ギザギザシャインマスカット
お気に入りのglassで
アガーでゼリー作りました🍇
アガーのぷるぷる感が好き~♡
常温で固まるのも好き~♡
お気に入りのglass、中身は一緒なのに
どれから食べようか悩む~🥰
アガー10g
砂糖70g
水300cc
追加水300cc
(山田奈味❇︎料理研究家)
今夜のオヤツ^ ^
ゼリーが大好きな息子^ ^ 昨日、息子がゼリー作りをしたいと言うので八朔とオレンジjuiceでゼリー作り^ ^
型に入れたゼリーが上手く出来上がっていたので大喜び^ ^ 作って食べる喜びを楽しんでいるようです^ ^
an
畑のブルーベリーで、どこから食べてもブルーベリーたっぷりのゼリーを作りました。
カップで固めると表面に隙間なく浮いてくるほどぎっしり。
揺らすとぷるんぷるんと大きく揺れます。
でも高さがある型で固めた場合、取り出すとその柔らかさからちょっと潰れ気味に。
これも富士形で固めているのですが、花のように見えてます。
でもこれも可愛くて好きです。
mima_mom
主人の誕生日に、子ども達の大好きなマスカットを使ったレアチーズケーキとゼリーの2層ケーキを作りました。
レアチーズケーキにヨーグルトを入れたので、さっぱりしていて、マスカットとレモン風味のゼリーと相性が良くて、高評価でした(^^)
今回、アガーを使ってゼリーを作りましたが、生のフルーツがそのまま使えるので、これからのケーキ作りに重宝しそうです(*^▽^*)
an
こちらは缶詰めのフルーツで作ったゼリーです。
シンプルなゼリーは、アガーで固めたものが一番好きです。
食感が市販品に近い感じがしますし、作る工程も難しくなく、固まるのが早いので食べられるまでに時間がかからないところも助かります。
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an
暑い日のおやつにぴったりな、つるんと柔らかい食感のコーヒーミルクプリン。
トッピングしているのは、コーヒー豆型で固めたチョコレートです。
甘いカフェオレの風味と、ゆるく立てた生クリームとの相性は抜群です。
an
柴犬の顔の模様がついたカップで、ミルクティーゼリーを作りました。
頭の部分はシリコンの半球型で固めたものをかぶせて丸い形に。
手持ちのクッキー型とスライス生チョコレートで作った、ほっぺた・舌・口回り・眉毛部分をカップに張り付けたあと、ゼリー液を流して固め、耳部分もチョコレートで飾って出来上がり♪
an
またまた動物カップスイーツです。
くま柄のカップで作ったのは、かき氷の”しろくま”をイメージしたミルクゼリー。
練乳で甘味をつけたゼリー液をカップと半球型で固め、半球のゼリーはカップにかぶせて頭に見立てました。
中にはみかんやパイナップルが隠れています。
白玉とスライス生チョコレートを耳に見立てて飾り、女の子のほうにはあずきやフルーツのリボンを飾って出来上がり♪
an
こちらは缶詰めのフルーツで作ったゼリーです。
シンプルなゼリーは、アガーで固めたものが一番好きです。
食感が市販品に近い感じがしますし、作る工程も難しくなく、固まるのが早いので食べられるまでに時間がかからないところも助かります。
yuugao
毎日、暑いですね。ι(´Д`υ)
疲労回復や脂肪燃焼に良いと言われてるグレープフルーツゼリーを
作ってみました。
二層で下はミルクプリンです。
ミルクのほんのりとした甘さとグレープフルーツの酸味がほどよくマッチします(* '-^) ⌒☆パチン
右上と2枚目はmayamayapさんに教えていただいたグレープフルーツのハチミツ漬けです。三日目でとても美味しくなっていました。
((^o^))ァリガトォ♪ございます。
an
畑のブルーベリーで、どこから食べてもブルーベリーたっぷりのゼリーを作りました。
カップで固めると表面に隙間なく浮いてくるほどぎっしり。
揺らすとぷるんぷるんと大きく揺れます。
でも高さがある型で固めた場合、取り出すとその柔らかさからちょっと潰れ気味に。
これも富士形で固めているのですが、花のように見えてます。
でもこれも可愛くて好きです。
an
秋になるとよく見かけるようになる、ぶどうスイーツ。
食べたいなぁと思いつつ、美味しいぶどうはお菓子の材料にする間もなくなくなってしまうので、果汁100%のジュースを使って、ゼリーとムースを層にしたスイーツを作りました。
盛り付けている容器は、メイソンジャーの保存容器です。
一回り大きいサイズが流行りましたが、飲み物を入れたり、スイーツを盛り付ける容器など食器としても使いやすい240ml容量は更に使い勝手抜群です。
3939
三女がファミマで義母に強請って買ってもらったそうです。
カップ付きゼリー(500円)
次女も欲しがるだろうと、ご丁寧に二個買ってくれました。
可愛いけどねー💕💕私だったら買ってあげない😑😑😑
孫に弱い義母😅
いつも、ありがとうございます。
にしても、このカップ可愛い💕💕
アイコン変更しました。
よろしくお願いします💁🏻♀️
an
残りがちな黒豆甘露煮の煮汁を使ったゼリーです。
煮汁には女性に嬉しい黒豆の栄養がたっぷり。
甘いだけではなくほんのり塩気もあったりと和風ですが、生クリームやアイスクリームのトッピングとの相性はばっちりです。
♡RIEBE♡
✧ᴴᴱᴸᴸᴼ✧
息子からのリクエスト♬*.*・゚ .゚・*.
ゼリー٭•。❁。.*・゚ .゚・*.❁。.*・٭•。
昨日、夜中に作りました☺︎♡*°
味にうるさいですが喜んでくれるといいな💕
…たまごボーロも頼まれたから作ります*Ü*♪̊̈♪̆̈
たま
今年のバレンタインスイーツ。
ココアとチョコをゼリーで固めて生クリームとおかきのハートちょこをトッピング♥️
おかきのハートちょこは岐阜の谷汲にあるだるま堂さんで買いました😊
ここのちょこあられが私の一押しです